ラーメン一蘭 渋谷店

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[75点] らーめん@麺屋 我ガ 渋谷二丁目中央店 02月12日

2月4日(水)、ランチで訪問です。 スープは豚骨。 本場福岡の有名店が渋谷に支店ということで矢も盾もたまらず訪問。 きめ細かい豚骨はかなりクリーミーな仕上がり。クサウマ感は無く、ほの甘いマイルドなもの。一蘭や豚王や豚王に近く、上品な味わいだった。 麺は細麺…

[82点] ねぎラーメン(辛味抜き)＋半替玉@麺屋 我ガ 渋谷二丁目中央店 02月10日

渋谷の話題の新店 初期の一蘭さんの味を伝える店 飯田橋で朝ラーした後の昼麺活。 まず狙ったのは、10:00からオープンするのこちら。 2月2日オープンの豚骨の新店。 ー店と付く店は、資本系のことが多いのでスルーしがちなのだが、何だかラーメン界が沸き立ってい…

[85点] らーめん、固め、替玉@麺屋 我ガ 渋谷二丁目中央店 02月07日

麺は極細のストレート。 固めオーダーで、かなり固め。 固めオーダーを意識した設計。 ポキポキ。 スープはタレの強い豚骨。 一蘭らしさ強め。 スナッキーで脂強め。 辛味タレがブースト。 チャーシュー、青ネギ。 替玉まで完食。…

麺屋 我ガ@渋谷、表参道 02月05日

錦糸公園の早咲きの桜は開花してるのね！Google先生によると3つの診療科の付き添いな総合病院からは表参道駅からのアプローチらしく渋谷と青山の中間のような裏路地にお店はありますよ。店頭の券売機から、らーめん(960円)の食券を購入し壁に面した逆L字型のカウ…

麺屋 我ガ 渋谷二丁目中央店@渋谷・表参道 02月02日

2026年2月2日本日オープンの新店「麺屋 我ガ 渋谷二丁目中央店」へ。 HP：http://menya-gaga.com/ インスタ：https://www.instagram.com/menyagaga_shibuya 一蘭」創業者から味を伝承して…

「一蘭」創業者夫婦からレシピ直伝の福岡豚骨が関東初進出 渋谷「我ガ(ガガ) 渋谷二丁目中央店」にて らーめん 02月02日

渋谷に2月2日オープンした「我ガ(ガガ) 渋谷二丁目中央店」。 一蘭」創業者夫婦からレシピを直伝されて福岡県小郡市 に2013年オープンし、関東初出店です。場所は渋谷駅から徒歩10分ほどで青山学院大学手前。宮益坂の大通りから一本入った細い路地にあります。暖…

[79点] らーめん 960円@麺屋 我ガ 渋谷二丁目中央店 02月02日

本日グランドオープンしたとんこつラーメンの専門店チェーン。あの一蘭と関係している店の東京進出1号店らしい。 券売機は入り口外設置。入店してみると、外見からは大きそうに見えたが、意外とコンパクトな店内です。カウンターに座ると、この時期は皆さん着ぶくれしている…

[80点] らーめん@麺屋 我ガ 渋谷二丁目中央店 02月02日

麺屋我ガ(らーめん) #ラーメン #ramen #麺屋我ガ #渋谷 2026年2月オープン 「麺屋我ガ@小郡」の東京進出店となり「一蘭@博多」創業者の中原氏伝授による実質的な直系店で"TDH麺屋我ガ"による運営 麺メニューはらーめん、替え玉の他トッピング類…

[80点] らーめん@麺屋 我ガ 渋谷二丁目中央店 02月02日

麺屋我ガ(らーめん) #ラーメン #ramen #麺屋我ガ #渋谷 2026年2月オープン 「麺屋我ガ@小郡」の東京進出店となり「一蘭@博多」創業者の中原氏伝授による実質的な直系店で"TDH麺屋我ガ"による運営 麺メニューはらーめん、替え玉の他トッピング類…

[83点] らーめん(硬め.多め) 960円@麺屋 我ガ 渋谷二丁目中央店 02月02日

2月2日(月)､午前9時42分頃に初訪問でオープン前外待ち先頭後から1人｡ こちらは福岡県は小郡市に本店があり県内に3店舗､バンコクにもお店のある｢一蘭｣オマージュのお店(小郡系ラーメン?)の東京初進出店との事(残念ながら本店は未訪問…

[83点] 天然とんこつラーメン@一蘭 渋谷店 09月26日

こってりを選びましたが、本当にこってりです！飲みの後に行くなら、あっさりを選ぶのが良いかもしれません！ お客さんは日本人よりも観光客の外国人がほとんどです！…

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2. 麺屋 我ガ