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喜元門 本店

住所:茨城県つくば市苅間1223 :[Y!地図]

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[78点] 鶏真空つけ麺300g(950¥)@らぁーめん 喜元門 石岡店 05月04日
2021/05/04 11:20 駐車場20台以上あり。 麺屋さん らしくない建屋だが、昔は、ここ何でしったけ、焼肉屋さんだったか? 近くの「ゆで太郎」は数多く来ているが、こちらは初だ。 前客1、後客1 自宅で きゅうり、トマトの苗植え、娘の車掃除していた…
[80点] まぜそば@らぁーめん 喜元門 石岡店 05月01日
うまいか、まずいかと問われれば「うまい」と答えます。 さすが喜元門と言えますが、唸らせるものは無いですね…
[88点] 海老風味 醤油@喜元門 04月30日
2021.4.29 11:20ごろ No.38 喜元門 海老風味 醤油 肉増し2枚 味玉 (コイパサービス) 今日の気分はー 映画終わりの近くのらーめんやさん!! ということで、喜元門 さんに伺いました 11:30オープン表記です... 続きを見…
[86点] 鶏そば塩大盛り950円@はりけんラーメン 南店 04月10日
牛久に行った際に立ち寄りました。すぐ近くの喜乃壺とどちらにしようかすごく悩みましたけど喜元門系列は食べたことがあるので今回ははりけん南店にしました。 「初めてなんですが」と聞くと「はりけんラーメンと言えば鶏そば。塩か醤油か人気は半々ですのでお好みでどうぞ」…
[95点] 鶏白湯@らぁーめん 喜元門 石岡店 04月03日
全体的に味のまとまりも良く、麺とスープがうまい具合にマッチしていて美味しかった。しかしチャーシューに少しぱさついていた気がした。…
[100点] 名古屋コーチン 塩@らぁーめん 喜元門 石岡店 03月08日
名古屋コーチンの塩。つくばの喜元門より少しこってりとした感じがした印象。それでもあっさりと食べれ、チャーシューも別に頼むことが出来、別皿で来るのでそこはいいポイント!…
[100点] あごだし@喜元門 03月08日
あごだしのラーメンを食べました。あごだしのいい香りがするスープはあっさりとしていて、麺との相性も良かったです。また、チャーシューを好きなの選べるのが最高。5種類くらいのチャーシューから好きなのを選べ、追加もできるのでおすすめです。…
五代目むじゃき(茨城県那珂市)by 貝だし塩ラーメン 780円 03月02日
優しい貝出汁に具材も満足度が有り、幅広い層に受け入れられそうな一杯だったー!の巻2月下旬の週末、お昼に訪問。先外待ち客24名店、帰りの待ち20客むじゃきグループの7店舗目が那珂市にオープン。勢いがありますねー。国道345号沿いで、県央から向かうと「豚男」…
[80点] 黒鶏真空つけそば@らぁーめん 喜元門 石岡店 02月28日
久しぶりに愛馬に乗る時間ができましたので昼時に合わせてブラっと立ち寄りてす。こちらは2回目の訪問で今回は表題を注文、チャーシューは炭焼きを選択、追加で低温チャーを注文。 まずはつけ汁をひと口、鶏の旨みを期待していましたが今一つ、どちらかとゆうと煮干しと塩味…
[85点] 真空つけめん300g(850円)+チャーシュー2枚200円@らぁーめん 喜元門 龍ヶ崎店 02月27日
2月21日(土)13時45分頃訪問。 この日は買い物に行く前に龍ヶ崎の喜元門さんへ。 約半年ぶりの訪問です。 丁度お店の前の駐車スペースが空いていたので、ピットイン。 ラッキーと思いましたが、カウンターは満席。 先に右手の食券を購入し、しばし待機します。…
[94点] 台湾らーめん 780円+肉増し1枚@喜元門 02月08日
2021年2月7日18時頃訪問。 チャーシューはバラと低温を選択。 甘辛い肉味噌と辛めのスープとのバランスが良くとても美味しかった。 辛いもの好きには少し物足りない辛さかもしれないが、辛いのが苦手な人でも肉味噌の甘さと併せて美味しく食べられる一杯だと…
[85点] 煮干強者 【醤油】@喜元門 02月05日
ちょー久し振りに 喜元門 本店さんへ 相変わらずメニューが豊富ですね 煮干強者(醤油)(800円)を注文 スープは煮干し粉のザラつきがある清湯で 最初に芳醇な煮干しのいい香りが先行してきます 口の中に広がる旨味と ほんのり残るエグミもあ... 続きを見…
[78点] 濃厚魚介豚骨850円@はりけんラーメン 01月31日
ラーメンが来て喜元門の真空に似てると思った。 味も似てる。マタオマ感のある濃厚豚骨魚介でスープを完汁したが重くならない。 やわらかバラチャー。 喜元門は玉ねぎと海苔が追加され10円安いので、少しだけ喜元門が上。…
[87点] 魚出汁(醤油)800円@青山清湯そば 青ノ樹 01月24日
以前とは印象が違うが、煮干が強めで攻めていると感じる魚出汁だったー!の巻 12月下旬のお昼過ぎに訪問。先客4名、後客0名。 昼営業の終わり際に滑り込みセーフ。 鯛出汁100%の限定メニューも有りましたが、 こちらに決めていました。 昔、喜元門では一番好…
[79点] 煮干強者(塩)低温チャーシュー800円@喜元門 01月22日
煮干しの強いエグミと旨味が最後まであり、煮干玄人とは違いキレがあり良い。 なんとなく2回食べた煮干強者(醤)よりサッパリしてるような気がする。 硬い細麺ストレートパッツン麺。 薄切りだが大きい低温チャーシュー2枚。 スープを完汁すると煮干し粉末が結構残る。…
濃厚とんこつラーメン だるま一家 研究学園店「だるまラーメンと替玉」@ 研究学園 01月21日
だるまラーメンと替玉   2021/1/15(金) 4杯目   つくばエキスプレスの研究学園駅のすぐ近所に、昨年末にオープンした『だるま一家』さん。下館が本店の2号店に初訪問となりました。   駐車場を挟んで、向かい側には激…
らぁめん 喜元門 龍ヶ崎店「台湾らーめんと店主めし」@ 龍ヶ崎市久保台 01月20日
台湾らーめんと店主めし   2020/1/10(日)3杯目   去年の6月に、いつのまにか龍ヶ崎市にオープンしていた、茨城県を代表する名店『喜元門』さんの支店に初訪問です。 店は大通り沿いの長屋型のテナント。店の前に2台分の駐車場があ…
[82点] 得だるまラーメン(1000円)+替え玉120円@博多長浜ラーメン だるま一家 研究学園店 01月11日
1月9日(土)12時半頃訪問。 この日は研究学園にできた新店のだるまさんへ行ってみることに。 レッチリさんの向かい側ということで、場所を予習して向かいます。 喜元門さんの横をかすめながら無地にお店の前まで到着しました。 お店の前にも4台分くらい駐車場があ…
[78点] 煮干強者(醤油)@らぁーめん 喜元門 龍ヶ崎店 01月07日
名店の龍ヶ崎支店 茨城を代表する名店の支店。 何となく想像がつくので避けていたが,三が日に確実にやっていると言う情報がある店はそれほど多くないので来てみた。 店は大通り沿いのテナント。 専用駐車場は入り口前の2台分,あとはテナント右側の一段低い部分が共…
[82点] あご出汁@らぁーめん 喜元門 石岡店 12月22日
[訪問時期] 2020年12月中旬(休日) 昼 [注文方法] 券売機にて [メニュー] あご出汁 [価格] 830円 [スープ] 魚介/清湯 [味] 醤油 [麺] 平打ち中太手もみ麺(150g位) [トッピング] チャーシュー(炭焼き)、穂先メンマ、葱2種…
喜元門 本店 (Kigenmon in Tsukuba, Ibaraki Prefecture) 12月21日
 喜元門 本店One of the highest-ranked shops in Ibaraki Prefecture is Kigenmon. Not only did Ramen Walker give them "legend" stat…
[83点] みぞれチャーシュー(950円)@麺や まさき 12月18日
12月15日(火)19時過ぎに訪問。 この日は新店のまさきさんへ行ってみることにしました。 龍ヶ崎久保台の交差点近く幸楽苑さんの斜め前、ガストさんの横あたりに位置。 右折では入れないので、喜元門竜ケ崎店さんの方から向かい入ります。 お店の前に3台分くらいの…
[79点] ソーキそば半ライス付き(980円)+鶏の唐揚げ580円@沖縄食堂 つた家 12月15日
12月12日(土)13時頃訪問。 この日は龍ヶ崎方面の未訪店へ。 沖縄そばのお店があるようですので、うかがってみました。 ロケーションは勝神角ふじさんと喜元門龍ヶ崎店さんの間位。 交差点を少し入ったところに、レトロ調な外観の建物ですね。 入店すると一段高…
らぁーめん 喜元門 石岡店 @石岡市 ー「あご出汁」 12月13日
らぁーめん 喜元門 石岡店石岡市《ラーメンデータベースのお店情報へ》  メニュー】あこ出汁 価格】830円[訪問時期] 2020年12月中旬(休日) 昼[注文方法] 券売機にて[スープ] 魚介/清湯[味] 醤油[麺] 平打ち中太手もみ麺(150…
[78点] 限定 煮干鶏油800円@七福軒 12月12日
煮干しのエグミ旨味スープで「喜元門」のように煮干しは強くなく上品なスープ。 中細ストレートパッツン麺。 岩海苔、穂先メンマの味。 ロースかバラが選べロースにした。 大き目で食べ応えがる。…
[87点] 黒鶏真空そば(850円)@らぁーめん 喜元門 石岡店 12月09日
訪問日 2020年11月 祝日 黒鶏真空そば 鶏ベースに魚介を加えた濃厚スープ。 コクがあり魚介が少し強めで美味しい! 黒マー油の風味はそこまで強くなく、スープと良くあっている。 濃厚なので後半は少し飽きてくるかもしれない。 麺は中太ストレート麺。 ス…
[90点] 煮干蕎麦 (醤油)@喜乃壺 12月09日
喜乃壺さん 初訪です 『喜元門』出身の店主が2010年にオープンさせた有名店でかなり前から気になっていたお店です 平日11時40分頃到着で4番目でした 煮干蕎麦(醤油)(780円)+味玉(100円)をポチッと 麺が選べて細麺か中太麺で細麺を選択 スープ…
喜元門 研究学園駅前店「名古屋コーチン醤油とまなかい丼」@ 研究学園 12月03日
名古屋コーチン醤油とまかない丼   2020/11/27(金)73杯目   最近、西日本に出張続きでうどんばっかり食べてました。出張もひと段落したので、久しぶりのラーメンを戴きます。 やって来たのは 『喜元門 研究学園店』 さん。『喜…
[85点] 特製海老むじゃきそば(1100円)@三代目 むじゃき 12月01日
11月28日(土)14時過ぎに訪問。 この日は喜元門さんへ伺い、お次は三代目さんへ。 お昼のピークを過ぎていますが、まずまずの盛況ぶりですね。 券売機待ちで若干待ったものの、すぐに食券も購入出来ました。 カウンター席へ案内され、配膳をまちました。 男女4…
[85点] あごだし(830円)+チャーシュー100円@らぁーめん 喜元門 石岡店 11月30日
11月28日(土)13時半過ぎに訪問。 この日は午前中ガス台を交換して、お昼をいただきに。 石岡にオープンした喜元門さんへおくればせながら初訪問です。 場所は確認済でしたので、すんなりと到着です。 対向車もなかったので、スムーズに駐車場へも入れました。 入…

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