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喜元門 本店

住所:茨城県つくば市苅間1223 :[Y!地図]

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【百麺人コメント掲載】ラーメンWalker 茨城 2021 09月24日
KADOKAWAから、「ラーメンWalker 茨城 2021」が、9/17に発売されました。   表紙には、ジャニーズjr.の七五三掛龍也さんなど。     ラーメンWalker茨城2021 ラーメンウォーカームッ…
[90点] 真空そば@喜元門 つくばサイエンス通り店 09月22日
令和2年9月訪問、つくばの人気店、本店はだいぶ前に行ったがこちらは初訪問、メニューが豊富で迷うがこの日は濃厚が食べたく表記を注文、スープはいわゆる豚骨魚介、粘度があり口にまとわり付く濃厚さ動物系と魚介系のバランスが良く美味しい。麺はもっちり太麺よくスープが…
[82点] 名古屋コーチン「醤油」820円+全部盛り350円@らぁーめん 喜元門 石岡店 09月18日
令和2年9月 火曜日 12時訪問 平日のランチの訪問。 12時ちょうどぐらいに着きましたが、 外待ち3組ほど。 人気ありますね!! 〇名古屋コーチン「醤油」820円+全部盛り350円 相変わらず、ハイテクな券売機で食券を購入。 この日は肉... 続きを…
[80点] 煮干玄人(塩)800円@喜元門 09月14日
前回なかった煮干玄人があったので、最新式券売機で発券。 前回食べた煮干強者と比べると、玄人は、動物系のコッテリして濃厚で煮干しのエグミのあるスープ。 細パッツン麺。玉ねぎとネギがコッテリスープに合い、良いアクセント。 バラチャーシューはやわらかで良いがバラ…
【喜元門@つくば市】黒真空そば(860円) + 大盛(100円) 09月13日
 [満足度]9[状況]日曜日10時40分、待ち3名 [コメント]こちらのお店、旧玉里村(現在の小美玉市)で営業をしていた時から存在は知っていましたが、なかなか行く機会がなかった。本日は茨城に用事があったので少し早めに出発してこちらのお店へ向かい…
[86点] 台湾らーめん 760円@らぁーめん 喜元門 龍ヶ崎店 09月13日
9/4 11:30位に到着。 待ちはなくすぐに着席。 じわじわと辛味がくる辛肉とほんのり甘みが感じられるスープの組み合わせがいいですね。 暑い日だからこそ食べたくなる1杯かな。 今日も美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。…
[85点] 名古屋コーチン塩760円、肉1枚100円、大蒜辛肉飯150円@らぁーめん 喜元門 龍ヶ崎店 09月13日
※喜元門の新店 2020年8月16日(日)20:35入店、先客6名、後客2名。 我流食堂シーサイド店の後、ひたち海浜公園、阿字ヶ浦温泉のぞみに行った後、こちらへ。 初訪です。 メニューがいろいろあって迷うが、最近ニボ系が多かったので、鶏で。 名古屋コー…
[100点] 台湾まぜ(大盛) 肉増2枚(全部バラ焼き)@らぁーめん 喜元門 龍ヶ崎店 09月11日
皆さん明日は仕事デース?私は休みデース! 全方位にケンカ売りながら、仕事帰りに喜元門龍ヶ崎店へ。 前回、初訪問時に後輩が食べていた台湾まぜがとても美味しそうに見えたので、迷わず台湾まぜをチョイス。大盛と肉増し2枚もチョイスして・・・追い飯代わりのごはんは…
[86点] 煮干強者 塩(790円)+チャーシュー+辛肉飯@らぁーめん 喜元門 龍ヶ崎店 09月09日
9月5日(土)18時頃訪問。 この日はネットワークの不具合などで日中潰れてしまい夕方から。 食材買い出しの前に、龍ヶ崎の喜元門さんへ再訪です。 開店して間もない時間帯だったお陰もあって、混雑前に入店です。 煮干しな気分でしたので、表題メニューをいただくこ…
[85点] あご出汁 830円@らぁーめん 喜元門 石岡店 09月08日
令和2年9月 金曜日 19時訪問 平日の夜に訪問。 石岡市に喜元門ができたと聞き落ち着いたころに訪問。 こちらは元々初めてのお店がすぐ近くでした。 つくば市に移転してからお店を拡大し、 この度、凱旋オープンといったところでしょうか。 お店に入ると、最…
[80点] 鶏白湯 830円@らぁーめん 喜元門 石岡店 09月08日
〇鶏白湯 830円 見た目よりもあっさりな鶏白湯。 大根おろしが入っていますが、個人的にはなくても。 そこまで濃厚でないので。 麺はパツパツの細麺です。 ほかに、チャーシュー・海苔・ネギ・大根おろし。…
[79点] 鶏真空つけめん 850円@らぁーめん 喜元門 石岡店 09月08日
〇鶏真空つけめん 850円 濃厚そうなつけ汁と太麺が登場。 まずは、麺だけで。 モチモチとした食感の太麺。 麺の出来は流石ですね。 濃厚なつけ汁は、魚介系が結構強め。 鶏よりも魚介を強く感じる味です。…
らぁめん 喜乃壺「台湾らぁめん醤油と白飯」@ つくば市稲岡 09月06日
台湾らぁめんと白飯   2020/8/22(土)48杯目   久しぶりに『らぁめん 喜乃壺』さん。駐車スペースが少なくて、車を停められなくて断念するケースが多かったんです。 この日はオープン20分前に訪問。無事に駐車して列に加わります…
[83点] 名古屋コーチン(塩)820円他@らぁーめん 喜元門 石岡店 09月04日
こちらも喜元門らしい醸し出しの一杯だったー!の巻 写真が沢山のブログはこちらから↓ https://ameblo.jp/ktr-12345678/entry-12621640331.html 8月下旬の週末、夕方に訪問。 先客6名、帰りの待ち客8名。 …
[78点] 名古屋コーチン 醤油@らぁーめん 喜元門 石岡店 09月03日
つくばにいたときから喜元門に行きたくて、なかなか行けなかった その分ハードルをあげてしまった感はあるけど お昼終わり頃に訪問です。 カウンターは満席でしたがら、ギュウギュウでソーシャルディスタンス感ゼロ 出されたお冷は、ぬるくて 暑い日に、このお冷や…
[100点] あご出汁(大盛)全増し@らぁーめん 喜元門 石岡店 09月02日
散髪を終えてオープン間もない喜元門石岡店に突撃。 開店30分前でも既に先客が数名。流石は喜元門ですね。 タブレットで食べたいものを選んで印刷されたQRコードを精算機に読み込ませてお金を支払うシステムがオサレで感動を覚える。 お店はとても広く、家族連れ…
[78点] 鶏白湯 780円@喜元門 08月31日
初訪問 11時半前で5組待ちでした。 鶏白湯ラーメンを注文。チャーシューは低温、味濃さは普通、麺は固めを注文。 固さや濃さ、チャーシューの種類が選べます! スープは優しい味だけど、塩気のあるスープ、黒胡椒が強めな感じです。 麺はちょうどよい細固麺です。 …
[70点] 魚介豚骨らーめん@らぁーめん 喜元門 石岡店 08月28日
たまたま見つけてしまったので迷わずin…
[81点] 煮干強者(醤)800円@喜元門 08月23日
煮干玄人の予定だったが×マークがあり、煮干強者(醤)にした。 5種類の中から炭火焼チャーシューにした。 スープの色を見てウマイヤツだと思った。 一口食べて、強い煮干しのウマイえぐみと、やや動物系。 もっと鶏などの動物系があるコッテリ濃厚煮干しかと思ったが、…
[87点] 煮干し玄人@らぁーめん 喜元門 石岡店 08月22日
麺 良くこのスープにあいます。低加水麺です。 スープ 煮干しのエグミがなくて、飲みやすく、塩分もちょうど良い。後半単調なので、少しあきるので、卓上にスとかあるといいなと。 トッピング チャーシュー。低温レアですが、塩気がないので、単品で食べると物足りないか…
[90点] 名古屋コーチン(醤油) 760円@らぁーめん 喜元門 龍ヶ崎店 08月22日
8/21 18:30位に到着。 待ちはなくすぐに着席。 鷄の旨みがじわじわ感じられるスープですね。 それに合わせている醤油がとてもいい。 茹で加減がやや硬めの細麺も合いますし、チャーシューもおいしいですね。 ごちそうさまでした。…
[90点] 名古屋コーチン醤油 760円@らぁーめん 喜元門 龍ヶ崎店 08月19日
8/19(火)11:15 先客5名。 スープは黒い半透明スープで見た目にも綺麗な醤油色。キリッとした醤油の香りと味の後に、じわじわ鶏の旨みが押し寄せます。 麺は細麺ストレート。蕎麦のような食感ですが小麦の香りも良く、スープとの相性も良いです。 トッピングは…
[77点] 台湾まぜ800円@らぁーめん 喜元門 龍ヶ崎店 08月19日
続いてこちらー\(^-^)/ 券売機食券ボタン連打にこちらもプッシュ‼ シェアなもんでつい欲張っちゃいましたーw 麺は太麺平打ナチュラルストレートな茹で加減普通くらい。 ツルリとした食感で小麦感もいいですねー 太い麺ですが滑らかな麺肌なのでスルスルイケ…
[88点] 煮干強者(醤油)@喜元門 08月17日
平日のオープン直後に訪問。オープン直後なのですぐ入店&着席できたが、アッ・・という間に満席という相変わらずの人気。久しぶりの喜元門さんで煮干強者(醤油)を券売機で購入し、店員さんに渡す。約5分で着丼。名前通りのパンチ力のある煮干しと切れ味鋭い醤油との素晴ら…
[85点] 煮干玄人醤油790円@喜元門 龍ヶ崎店 08月17日
続いてこちらー\(^-^)/ 券売機食券ボタン連打にこちらもプッシュ‼ スープは熱めなユルトロ濃厚煮干し。 動物系の旨味と煮干しの旨味が融合しなかなかなハーモニーを奏でておりますよ。 ややショッパー感があり、突き抜けまではいかないもののクオリティーはな…
[89点] 真空つけめん(300g) 850円@喜元門 龍ヶ崎店 08月16日
8/16 11:00の昼の部開店直前に到着。 外のベンチでしばらく待ってほどなく開店&着席。 喜元門さんのつけめんと言えば、この真空のつけめんですね。 ほんのり柚子の効いた濃厚つけ汁が太麺によーく絡みます。この麺は美味しいですね。 まだまだ未食のメニュ…
[84点] 台湾まぜそば 830円 +白飯 130円@らぁーめん 喜元門 石岡店 08月15日
接客も良く、独自性を感じる台湾まぜそばだったー!の巻 写真が沢山のブログはこちらから↓ https://ameblo.jp/ktr-12345678/entry-12617649794.html 8月中旬のお昼過ぎに訪問。 先客12名、後客1名。 昼営業の…
[87点] 名古屋コーチン塩760円 大蒜辛肉飯150円@喜元門 龍ヶ崎店 08月15日
プチ遠征ー\(^-^)/ 久々に嫁さんとランデヴォー 時間がなかったんでスパはお預け…パスwww 愛車にて30分くらいで到着ー 開店したばかりで先客4人。でギリ店内へ入ることができました。 コロナ仕様ソーシャルディスタンス。 後客4人は外待ち。 入口入…
[86点] 限定 二郎風冷やし中華(900円)+チャーシュー200円@三代目 むじゃき 08月13日
8月12日(水)13時頃訪問。 この日は石岡方面へ。 三代目さんへ向かう途中、新店の喜元門さん、外待ち沢山ですね。 三代目さんも外待ち5人でしたので、並ぶことに。 丁度食べ終えた方と入れ替わりで、すぐに券売機へ、 そしてカウンター席へ案内されました。 男…
[92点] 煮干し強者と名古屋コーチン塩@喜元門 龍ヶ崎店 08月12日
猛暑の連休最終日に嫁が買い物に行く?ハイハイお付き合いします。゚(゚´Д`゚)゚。 11時だし昼ご飯は?にラーメンでも良いよで、開店ジャストタイミングの竜ヶ崎の喜元門さんへ 二人なので煮干し強者と名古屋コーチン塩をシェアしましょう 煮干し強者は期待通りで良…

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