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麺屋 なにがし

住所:東京都北区中里1-16-2 :[Y!地図]

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  1. 駒込駅
    1. JR山手線
    2. 東京メトロ南北線
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  4. チャーシュー
  5. 行列
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ココチモ

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【駒込】麺屋 なにがし 02月12日
過日分。昨年12月オープンの注目の新店。店主さんは「凪」「宮元」出身。焼あごらーめんがとにかく衝撃だったが、この週末から塩がレギュラーメニュー入り。特製焼あごらーめん(塩)(¥1300)注文。具はチャーシュー、味玉、ノリ、刻みタマネギ、ネギ、ゆず皮。麺は極…
[83点] 焼きあご塩らーめん 950円@麺屋なにがし 02月11日
土曜日の14時ごろ行きましたが待ち6人。線路側にウェイティングです。客層はむさい中年男12名笑8割眼鏡笑 場所含めこりゃ女性寄りつかないわな。。。そんなことは何ら関係ありませんがさて煮干しの良い香りに誘われてまずはスープを一口。。。の前にテーブル、椅子の高…
[86点] 焼きあごらーめん@麺屋なにがし 02月04日
どうも、さぴおです ■濃厚鶏白湯によるアマジョッパのインパクト!香るアゴ煮干しがフックになったハードパンチな一杯!! 本日紹介するのは『麺屋なにがし』さん。 店主さんは「煮干しつけ麺 宮元」出身。 最近、宮元さんの煮干しつけ麺をいただき90点を付けました。…
麺屋 なにがし ❤︎ 焼きあごらーめん 02月02日
長崎県産 焼きあご 200g トビウオ 飛魚 アゴ 炭火焼 平戸 五島列島あごだし 焼あご 焼アゴ 九州 お雑煮 お吸物楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}❤︎ 今日の一曲 ❤︎Shangri-La“Shangri-L…
麺屋なにがし@駒込 01月25日
原稿アップしてランチラーメンサイクリングです。この日あまり遠出はしたくなかったので、比較的近場の大山の「支那ソバ おさだ」に行くも臨時休業。体調不良でけっこう長い間休まれてたようです。さて、どうしようか?ここは初志貫徹で駒込の新店に行こうか?そうなんです…
麺屋なにがし@駒込 01月18日
『麺屋なにがし』 駒込で迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に気になる新店巡りを挟み込む。向かった先は名立たる人気店で経験を重ねた方が開いたお店にお邪魔します。訪問は木曜日の11時15分。店内満席で5席ある待合席には4人が順番待ちしていた。5人までは中で…
[85点] 焼あごらーめん(¥950)@麺屋なにがし 01月17日
11:00過ぎに訪問。丁度満席で、結構待ってから着席する事が出来た。店内は小ぢんまりとしており、厨房に対面する短めのカウンターが1列設けられている。簡素な内装だが窮屈さや不潔感は無く、居心地は悪くない。店主さん1人による切り盛りで、接客は非常に良好。 本メ…
[84点] 味玉焼あごらーめん@麺屋なにがし 01月11日
駒込の線路沿いに宮元などの経歴をお持ちの店主さんが独立されたとのことで本日、初訪問です。 店名に焼きあごを冠されていて、気合を感じます。 13時30分頃の到着で満席、10分弱で着席です。 店内には乾物系の香りが漂います。 トロっとした濃厚スープは焼きあごと…
2023年の印象に残ったラーメン店新店 01月10日
恒例の新店まとめです。年間の新店まとめですが、僕は記憶が確かなうちに半期ごとまとめています。上半期からの厳選分も後半に掲載するものの、上半期の詳しくは以下をご参照ください。2023年上半期の印象に残ったラーメン店新店--------------------…
[89点] チャーシュー焼きあごらーめん@麺屋なにがし 01月06日
1/6(土) 開店前6番手、後続多数。 新年のご挨拶も兼ねて初訪。相変わらずテンパっている店主。 スープは動物系の下支えに、複数の煮干しを加え、 焼きあごをガツンと効かせたもの。 醤油カエシは控えめで魚介が前面に来る構成。 麺は、自家製の極太麺を手もみして…
麺屋 なにがし(駒込)焼あごらーめん  12月26日
年末滑り込みで突撃したお久しぶり駒込はすっかりラーメン激戦区。収拾つかんなぁとトコトコ歩くと線路沿いに行列が見えてきました。麺屋 なにがし2023年12月5日OPEN。高級出汁食材の焼あご使用したラーメン。アガタ店主はG街凪から煮干しつけ麺宮元で製麺担当し…
駒込 麺屋なにがし 12月20日
はい!また来た麺の日です!怒涛の年末追い込み麺!追い込む必要は全くないのだけれども、行けるから行く!食えるから食う!そんな感じでごわす。ではさっさと参りましょう!もう行く店は決まっているのでさっさお職場を後にし電車でGO。先日ミスって行けなかった店のリベン…
[93点] 焼あごらーめん@麺屋なにがし 12月20日
2023年12月5日OPEN。高級出汁食材の焼あご使用したラーメン。 アガタ店主はG街の凪から煮干しつけ麺宮元で製麺担当した実力派。 店頭に不規則な営業日と並び方が。店内は待合席5つでゆったり。 11時過ぎでラジオ流れる店内3名待ちと早々から人気ありますね…
[85点] 焼きあごらーめん+瓶ビール@麺屋なにがし 12月19日
駒込の新店 三鷹から始まった日の5杯目、夜麺活。 最後は、今月5日に開店したこちら。 蒲田の名店、「煮干しつけ麺 宮元」さん出身とのこと。 こちらは鰮煮干じゃなくてアゴを使うようだ。 この日は夜営業のみで、開始時刻は17:00。 駒込駅到着は16:00を回…
麺屋なにがし@駒込 12月15日
母親の付き添いを終えてからランチには空腹でないってことから分かれて1人でエッチラオッチラと。焼きあご香るカウンター席のみの店内には待ちがあり先に券売機から焼あごらーめん(950円)の食券を購入し待ち用の席に着席すると、かなり久々な方が次にお店に入って来ます…
12/5オープン【駒込】麺屋 なにがし 12月15日
過日分。駒込に新店。店主さんは凪→宮元出身。お昼に行ったが早くも行列ができている。特製焼あごらーめん(¥1300)注文。店主さんのワンオペ。具は豚チャーシュー、鶏チャーシュー、味玉、ネギ、ノリ8枚。麺は自家製の極太ちぢれ麺。焼あご+動物系の超濃厚系。あごダ…
【新店】麺屋なにがし ー『煮干しつけ麺 宮元』を卒業した店主が東京・駒込にオープンした新店で焼きあごが香るスープに平打ちで極太の加水率50%超の自家製麺を合わせた「焼きあごらーめん」ー 12月13日
訪問日:2023年12月12日(火)本日のランチは東京・駒込に12月5日にオープンした新店の『麺屋なにがし』へ!『煮干しつけ麺 宮元』を卒業したアガタ店主が開業した店…
「宮元」「G街凪」出身 駒込「麺屋なにがし」にて 焼あごらーめん 12月12日
駒込に12月5日オープンした「麵屋なにがし」。 煮干しつけ麺 宮元」、ゴールデン街「凪」出身です。場所は駒込駅東口から徒歩2,3分の線路沿い。店内満席の場合は線路沿いに並ぶシステムです。現在のメニューは「焼あごらーめん」950円と各種トッピング、ごはん。今…
[77点] やきあごらーめん 950円@麺屋なにがし 12月12日
先週5日にオープン、夜営業と休みが続き、平日に昼間営業は今日が初めて。 12時40分着で外待ち5番目、中待ち5名。20分で中待ちに昇格し券売機で食券購入。20分後着席、10分で着丼。 ご主人のワンオペ、これくらいはかかりますね。 鶏豚2種のチャーシュー、海…
[82点] 焼きあごラーメン@麺屋なにがし 12月10日
麺屋なにがし(焼きあごラーメン) #ラーメン #ramen #麺屋なにがし #駒込 2023年12月オープン 煮干しつけ麺宮元@蒲田、すごい煮干ラーメン凪@新宿出身 麺メニューは焼あごラーメン、焼あご塩ラーメン、焼きさあごつけめんの他トッピング類 焼あごラ…
[80点] 特製焼あごらーめん(1300円)@麺屋なにがし 12月06日
煮干しつけ麺 宮元出身のお店がオープンしたとのことで早速お邪魔しに! お店には出身店からのファンなどで列が形成されていた!私も最後尾に接続! お手伝いはいたが、ほぼワンオペと席数に初日ということもあって回転はあまりよろしくなく、ちょっと時間がかかり、先客退…
麺屋なにがし@駒込 12月05日
2023年12月5日一粒万倍日、本日オープンの新店「麺屋なにがし へ。 店主さんは煮干しつけ麺 宮元出身で、宮元グループの製麺等を担当されていたアガタさん。その前はG街凪にもいらしたとか。初日17時オープンでこれは行けるって事で突撃! 続きを読む…
[84点] 焼きあごらーめん 950円@麺屋なにがし 12月05日
12月5日(火)、午後3時52分頃に初訪問でオープン前外待ち前客4人後から続々と既に皆さんに認識されています…
【20231101】今日のラーメンニュース 11月01日
1. 【ラーメンWalkerキッチン】 「ラーメンのすべて2023」 ( 公式サイト ) 2020年11月に開業し、全国から有名・人気・実力派のラーメン店主を招いて営業してきたことで話題を集める、ところざわサクラタウンの「ラーメンWalkerキッチン」が…

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併せて話題のラーメン店

  1. 煮干しつけ麺 宮元
  2. 支那ソバ おさだ
  3. 凪 ゴールデン街店
  4. ラーメン二郎 目黒店
  5. ラーメン二郎 亀戸店
  6. ラーメン家 がんくろ
  7. 武蔵家(新中野)
  8. 青島食堂 秋葉原店
  9. らーめん はやし
  10. ラーメン専門店 凪 豚王 渋谷店
  11. ABCラーメン
  12. Ramen Afro Beats
  13. アワトロ龍宮
  14. 渡なべ
  15. せたが屋 駒沢店
  16. 八雲
  17. 宮元製麺
  18. 武蔵家 池袋店
  19. 横浜家系ラーメン 大輝家
  20. らーめん 526(こじろう)
  21. これでいいのだ(閉店)
  22. 家系総本山 吉村家
  23. らぁ麺 はやし田 横浜店
  24. 王道家
  25. 横浜ラーメン 武蔵家 北千住店
  26. 麦づら
  27. R+
  28. 麺家 龍
  29. 麺処 にぼし香
  30. らぁ麺 花萌葱
  31. 銀座 嚆矢
  32. だるま大使 本店
  33. だるま大使 無限 下北沢駅前店
  34. らーめん 大 本郷店
  35. 東池袋大勝軒
  36. 塩そば 時空
  37. らぁ麺 はやし田 池袋店
  38. 桜上水 船越
  39. 中華そば 四つ葉
  40. Tokyo Style Noodle ほたて日和
  41. 横浜ラーメン 裏武蔵家 西千葉本店
  42. 中華そば 多繋
  43. 麺巧 潮 上野製麺所
  44. とら食堂
  45. 支那そばや 本店
  46. 麺巧 潮
  47. らーめん 大 我孫子店
  48. らーめん 鴨to葱
  49. ○恵中華そば
  50. 鶏そば ムタヒロ
  51. ラーメン 野良裏家
  52. DURAMENTEI
  53. 世田谷製麺所
  54. 横浜ラーメン 武蔵家 大井町店
  55. こいけのいえけい
  56. 麺尊 RAGE 中野腕刀
  57. MEN do KIZARU
  58. RAMEN MATSUI
  59. ラーメン 濱野家
  60. 鯨人
  61. 芛堂寺
  62. らぁめん 小池
  63. 横浜家系 島田家
  64. らぁ麺 はやし田
  65. ソラノイロ NIPPON
  66. 家系ラーメン 革新家 TOKYO
  67. 麺庵 利休
  68. えーちゃん食堂
  69. ソラノイロ ARTISAN NOODLES
  70. 銀座 篝 池袋店
  71. 饗 くろ㐂
  72. 麺尊 RAGE 麻布台ヒルズ
  73. 白河手打ちラーメン アサガキタ
  74. 牛骨らぁ麺 マタドール
  75. 中華そば ムタヒロ
  76. なおちゃんラーメン
  77. 麺や 柴崎亭
  78. Ramen Break Beats
  79. 論露に不二
  80. 中華そば 深緑
  81. ラーメン みなみ
  82. 麺屋 のスた
  83. 王道家 東京店 IEKEI TOKYO
  84. ぬまちゃんラーメン
  85. 与しおか
  86. 手打中華 やたべ
  87. 銀座 篝
  88. 鬼そば 藤谷
  89. むたひろ食堂
  90. ラーメン 三浦家
  91. 館山 ラスカル
  92. らぁ麺屋のさかいさん
  93. 鶏こく中華 すず喜
  94. つくばらーめん 鬼者語
  95. 竹末東京プレミアム
  96. 麺処 ほん田 秋葉原本店
  97. 中華そば よしかわ
  98. Japanese Ramen 五感
  99. 麺尊 RAGE
  100. だしと麺 遊泳
  101. あいだや
  102. 八咫烏
  103. 家系ラーメン 裏大輝家 青物横丁店
  104. 支那そば くろ田
  105. 金色不如帰
  106. 博多 一風堂 恵比寿店
  107. 博多 一風堂 池袋店
  108. 中華そば屋 伊藤
  109. 味噌麺処 花道庵
  110. 麺屋 BISQ
  111. 自家製麺 伊藤
  112. らぁ麺屋 飯田商店
  113. ラーメン 富次郎 茨大前店
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