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煮干しつけ麺 宮元

住所:東京都大田区西蒲田7-8-1 :[Y!地図]

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[84点] 極濃煮干しつけ麺(中盛)@煮干しつけ麺 宮元 09月17日
休日の19時50分で満席…外待ち4 どしゃ降りの中15分くらい待ち店内へ。 今回は宮元さんいた☺︎ 久しぶりの極濃煮干しつけ麺を食べたが、オイリーな仕上がり。 これはこれでアリだけど… チャーシューは2種類。 つけ汁には太めのメンマが2本とネギ、刻みタマネ…
煮干しつけ麺 宮元 ❤︎ [伊東 限定]三獣士和えつけそば 09月14日
❤︎ 今日の一曲 ❤︎Secret Dancehall“Secret Dancehall(feat.IO,Young JUJU,Thelma Aoyama)”   Monster Rionfrom album “Message”❤︎蒲田の人気店…
[90点] 特製極上煮干しそば@煮干しつけ麺 宮元 09月13日
9/13(木) 13:30頃に訪問。 3月以来の淡麗を味わう。 スープは、煮干しがふんわり香るやさしいテイスト。 この日はカエシが若干強め、許容範囲。 自家製の中細ストレート麺は、 以前のものよりも小麦感が増していた。 パツっとした歯切れの良さだけでなく、…
蒲田 夏季限定の『宮し中華』 宮郎 09月09日
本日は 蒲田のボンロードにある人気の二郎インスパイア店に8月限定の冷やし麺を食べに行ってきました。 蒲田の人気店、「煮干しつけ麺・宮元」の二号店で、二郎インスパイアの中でもとても評判がいいお店です。 JR蒲田西口から徒歩5分。 バーボンロードの 今は亡き…
[85点] 味玉極濃煮干しつけ麺+玉ねぎ@煮干しつけ麺 宮元 09月08日
一燈出身という事もあり課題店だったので大切な機会を大切に訪麺。 一口目から、そうそうコレ良い感じです。 最後までノンストップで食べ進めるはずが、味玉でストップ(¬_¬) 一燈出身に期待が高まり過ぎたが、改めて頼まなくても、あたいの自作で充分? ついでに追加…
蒲田 ジャンキーな汁なしそば 宮郎 09月08日
本日は 蒲田のボンロードに昨年6月にオープンし大人気の二郎インスパイア店にまたまた行ってきました。 蒲田の人気店、「煮干しつけ麺・宮元」の二号店で、二郎インスパイアの中でもとても評判がいいお店です。 JR蒲田西口から徒歩5分。 バーボンロードの…
[85点] 台湾混ぜそば@麺屋 こころ 蒲田店 09月07日
9/5 12:00。 宮元さん行列で諦めてこちらへ初訪。 半分ほどの入り。 スタッフの方は動きがよくて好感がもてました。…
[95点] チャーシュー極濃煮干つけ麺@煮干しつけ麺 宮元 09月07日
8/27 12:00。 5人待ちで休み時間の間に食べれると思って並ぶ。 着丼も早いので嬉しいです。 今日も極濃つけ汁で旨チャーシューで癒されました。…
豚骨 一燈 ❤︎ 直営店営業最終日 味玉油そば + 生ビール 09月05日
❤︎ 今日の一曲 ❤︎ Feel My Heart “Feel My Heart” Every Little Thing ❤︎ 8月31日の会社帰りに予定調和で通勤最寄駅をオーバーラン 小岩駅で下車 駅ビルを抜け表に出ると小雨模様 向かったのはこちら 豚…
煮干しつけ麺 宮元@蒲田 「極上濃厚煮干しそば」 09月02日
瞬く間に行列店の仲間入りを果たした 蒲田を代表する人気店。名店で修業を重ねた店主による「煮干しつけ麺 宮元」。 続きを読む …
[91点] 味玉極濃煮干しつけ麺@煮干しつけ麺 宮元 08月29日
8/28(火) 14:00過ぎに訪問。 今回のつけ汁は煮干し寄りで、初期の頃に近い仕上がり。 それでも動物系の支えがしっかりしているので、 塩分も抑えられていて美味い。 チャーシューがいつになく厚切りで嬉しい限り。 じっくりと堪能しつつ完食。…
[87点] 味玉極上煮干しそば@煮干しつけ麺 宮元 08月29日
店主は「麺屋 一燈」出身。 2回目の訪問。 前回はつけ麺を食べたので今回はラーメンを。 スープは濃厚な煮干しで動物系と魚介系のバランスが良い。 麺は自家製のストレート細麺で小麦の風味も感じられ、歯応えありでスープに良く絡みます。 チャーシューは2種類でロー…
[85点] ラーメン 大盛(450g) ニンニクマシヤサイマシ@ラーメン宮郎 08月27日
ムフフなVR動画を初体験し、童貞の頃のときめきを思い出しました。 どうも、駄肉です。 この日はモコさんのレビューに触発されてMENSHO(護国寺)→宮郎(蒲田)→縁道(清澄白河)というラーメンルートを計画していたのですが、宮郎さんだけに止めました。 勿論…
蒲田ラーメン K家 蒲田本店@蒲田 08月24日
2018年8月23日、「蒲田ラーメン K家 蒲田本店」に行ってきました。 仕事終わりに。 向かったのは「蒲田ラーメン K家 蒲田本店」さん。 OPENは2018年8月21日。 人気店 宮元」近くに出来た新店舗です。 新店舗の場合、あまりオペレ…
煮干しつけ麺 宮元【七】 ー「吉田のうどん」のようなコシの強い極太平打ちの手打ち麺でいただく「純手打ち冷かけ蕎麦」ー 08月24日
訪問日:2018年8月23日(木)本日のランチは、東京・蒲田の『煮干しつけ麺 宮元』へ!こちらの店のスタッフの亀ちゃんが作る限定の「純手打ち冷かけ蕎麦」を求めて!亀ちゃんは、手打ち麺にこだわった限定を提供する人で!前回の6月に提供された限定も加水率48%の…
[86点] 限定 純手打ち冷かけ蕎麦+味玉+メンマ@煮干しつけ麺 宮元 08月23日
8/23(木) 13:00頃に訪問。 スタッフ亀井君の限定の品。 スープは、蜆と節系に白醤油を合わせた清湯。 アニマルオフで純和風の冷製スープ。 口当たりやさしく飲みやすさ重視。よく冷えていて美味い。 麺は、手打ちの極太平打ち麺。 郷土料理のほうとうの…
[68点] 限定 純手打ち冷やかけ蕎麦 600円@煮干しつけ麺 宮元 08月23日
猛暑の中、冷やかけのツイがupされてたので行って来やした。 スタート遅れで『限定30』間に合わないか~と思い店前に開店20分前着。1、2、3……11、12間に合った~( ゚ε゚;) 案内通りの並びをしてるとモロ室外機直撃position……死ぬぅ~~~( …
[95点] チャーシュー極濃煮干つけ麺@煮干しつけ麺 宮元 08月22日
8/20 12:00。 久々に昼訪問。 5人待ちだったので並びました。 今日はつけ汁も極濃でチャーシューも絶品でした。…
蒲田 うまうまの二郎インスパイア 宮郎 08月19日
蒲田の銀だこでちょい飲みをした後、 バーボンロードに昨年オープンした二郎インスパイア店に突撃です。 蒲田の人気店、「煮干しつけ麺・宮元」の二号店で、二郎インスパイアの中でもとても評判がいいお店です。 JR蒲田西口から徒歩5分。 バーボンロードの 今は亡き…
[92点] ラーメン ミニ 750円@ラーメン宮郎 08月17日
7月前半 本店の『煮干しつけ麺 宮元』には1度行きましたが下ブレか良い点数を付けられなかったので今回は不安でいっぱいです。 でもRDBのお店PRの所にあった宮し中華(冷やし中華)狙いですから少し安心です。 なのに券売機の前でボタンを探しますがありません。 …
[92点] 特製極上濃厚煮干しそば@煮干しつけ麺 宮元 08月10日
後半に勧められて初訪店。夜19時過ぎだが待たずに入店でき、ラッキーだった。店を出るときには8人外待ちが出てた。 店内に広がる煮干の香りが食欲を駆り立てる。スープが泥で、濃厚でありながらエグミがなく手が込んでいることが伺える。チャーシューも2種類味わえ、どち…
[95点] チャーシュー極濃煮干つけ麺@煮干しつけ麺 宮元 08月09日
7/30 12:00。 大森に研修がありその前にラッキー訪問。 宮元さんの威勢のいい声を聞くと美味しさ倍です。…
【今週のラーメン3348】 麺屋 まほろ芭 (東京・蒲田) 濃厚牡蛎煮干中華そば + 白めし ー頭ひとつ抜きんでる濃厚煮干滋味の溶け込み!蒲田西口の〇〇、東口のまほろ芭 08月02日
<急に濃厚なのを求めてしまって・・・噂聞きつけやってきた蒲田東口> 7月は猛暑のせいもあって「冷やしラーメン系」を連続して食べておりました。その反動なのか、どうもそればかりではバランスが悪い。なので急に濃厚なのを食べたくなります。先日は青森煮干の「ごくに…
蒲田 うまうまの二郎インスパイア 宮郎 08月01日
蒲田ツアーラストは〆ラーです。 バーボンロードに昨年6月にオープンした二郎インスパイア店に突撃です。 蒲田の人気店、「煮干しつけ麺・宮元」の二号店で、二郎インスパイアの中でもとても評判がいいお店です。 JR蒲田西口から徒歩5分。 バーボンロードの 今は亡…
煮干しつけ麺 宮元 ❤︎ 純煮干しラーメン 冷製煮干し中華そば 07月31日
❤︎ 今日の一曲 ❤︎ UPLOAD “UPLOAD” SILVA DOUBLE SUGARSOUL ❤︎ 7月18日の午後、蒲田駅で下車 向かったのはこちら 煮干しつけ麺 宮元 今回の目的はこちら スタッフ伊東正義氏による限定ラーメン 純煮干しラーメン…
[88点] チャーシュー極上濃厚煮干しそば@煮干しつけ麺 宮元 07月30日
【訪問日:7月27日】 職場と出先を行き来する残業から解放され 漸くのランチタイム…(_ _|||) 早急にスタミナ回復といきたかったので 蒲田の此方で、半年ぶりに頂く事に。 オーダーは、つけ麺と迷いましたが 明日の暫定先と被る為、今回は表題メニューに決定…
煮干しつけ麺 宮元 @蒲田 07月24日
7月18日 秋葉原から蒲田ー♪ 伊東氏の1日限定、東京に居ちゃった(笑) 煮干しつけ麺 宮元にて、18日の限定! 純煮干しラーメン 冷製煮干し中華そば 塩! 煮干しのみの冷たいラーメンで、煮干し構成は、鯵、伊吹いりこ、青口鰯、ウルメで、比較的優しい仕上がり…
ラーメン宮郎 ❤︎ [夏季限定]宮し中華 (ミニ 野菜・胡麻ダレ増し ニンニクなし) 07月24日
❤︎ 今日の一曲 ❤︎サイレントマジョリティー“サイレントマジョリティー” 大森靖子from album “draw(A)draw”❤︎休日の午前中、電車を乗り継いで蒲田駅へ南口からバーボンロードを進みます向かったのはこちらラーメン宮郎そして今回の目的は…
煮干しつけ麺 宮元【六】 ースタッフの伊藤さんが作る限定の「冷製煮干し中華そば(塩)」&「冷製煮干し中華そば(醤油)ー」 07月20日
訪問日:2018年7月18日(水)本日のランチは、先月に引き続いて、スタッフの伊藤さんの作る限定を求めて『煮干しつけ麺 宮元』へ!『麺屋 一燈』グループを離れて、こちら『麺屋 一燈』坂本店主公認独立1号店の『煮干しつけ麺 宮元』に移籍してきた伊東さん!移籍…
煮干しつけ麺 宮元【五】 ースタッフの伊東さんが作る限定の「豚と蛤の贅沢醤油つけそば」ー 07月19日
訪問日:2018年6月13日(水)本日のランチは、スタッフの伊東さんが作る限定の「豚と蛤の贅沢醤油つけそば」求めて『煮干しつけ麺 宮元』へ!『麺屋 一燈』グループから3月に、こちら『麺屋 一燈』坂本店主公認独立1号店の『煮干しつけ麺 宮元』に移籍した伊東さ…

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