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煮干しつけ麺 宮元

住所:東京都大田区西蒲田7-8-1 :[Y!地図]

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[87点] 特製極濃煮干しつけ麺大盛 チャーシュー@煮干しつけ麺 宮元 09月15日
祝日のこの日は遠し営業とのツイートあり ドロニボに飢えていたため、平井の「心の味製麺」の限定煮干しつけ麺からの連食 予想以上に心の味のつけ麺が大満足 ストマックコンディションはかなり低下気味 平井から蒲田までのプチ小遠征 途中寄り道を挟んで店に到着したのは…
[80点] 味玉極濃厚煮干しつけ麺@煮干しつけ麺 宮元 09月05日
木曜の13時過ぎに行った 偶々並びはなく、すぐ席につけた 自転車で来てる人が数人いて、店員さんに注意されたいたので、徒歩かどっかに停めてくると良いと思う 単に好みじゃないだけかな 基準点80点で好きだったら加点して、あんまり…だったら減点してっていう感…
辛い宮し中華・全マシ(1000円)@蒲田・宮郎 08月28日
直系だけでなく、二郎インスパイアの良店が軒を連ねる激戦区、蒲田。そんな中でひときわ長い行列を作るのは「宮元」の二郎系ブランド「宮郎」。創作系の限定にも意欲的なお店なので、当然夏には冷しメニューがあります。その名も「宮し中華」!内容的には、一言で言ってしまえ…
ラーメン宮郎@蒲田 08月27日
2017年6月10日オープンの ラーメン宮郎」に行きました。  蒲田を代表する人気店 煮干しつけ麺 宮元」の2号店として約2年前同じ蒲田に開店したラーメン宮郎。すぐにでも行こうと思いつつも年月だけが過ぎていきやっと行けたけど、やっぱ遅…
煮干しつけ麺 宮元 @蒲田 08月23日
8月16日 今日は、蒲田ー♪ 行く所悩み悩みましたが、前回の冷やししじみが良かったから(笑)煮干しつけ麺 宮元にて、16日限定! 冷やし塩貝出汁そば! スープは宍道湖しじみ、江戸前しじみ、アサリの冷たい貝ブレンドで、生姜オイルがいいアクセント! (^_^)…
【今週のラーメン3847】 蒲田ラーメン K家 蒲田本店 (東京・蒲田) 冷やし鶏塩ラーメン 大盛 ー見逃すべからず蒲田のハイコストパフォーマー!あっさりパワフル冷やし麺! 08月23日
ラーメン天国「蒲田」にてコスパで光る店なのだ! <全体> なんと冷やしで650円!そしてなかなか見つけにくい塩系の冷やし中華! <タレ> ペッパー感効いた鶏塩タレ!さっぱり食えて・・・濃厚感も潜む感覚!思わず食が進む味わい! <麺> 丸山製麺…
[88点] 生姜塩そば+ワンタン@煮干しつけ麺 宮元 08月22日
8/22(木) 14:30頃に訪問。 スープは、かなり生姜強めな仕上がり。 さらっとしていたので、ほぼアニマルオフと思われる。 自家製麺の方は、茹で加減ジャストで安定。 もちっとした食感がたまらない。 トッピングはいつもどおりのものに、 最近店主がはまって…
[88点] 特製極濃煮干しつけ麺@煮干しつけ麺 宮元 08月14日
美味いの食ったぁー お盆8月14日19時47分 宿題店へ初突撃です! お盆中も関係無く通常営業のようでありがたい限りです! 並び無し、カウンター2席だけ空いていましたが、あと客ありで満席に! よかった良かった^ ^ タイミングが良かったらしく待つこと3分強…
ラーメン宮郎【七】 ー冷製スープなのに伊勢海老の風味が半端ない「伊東限定」最高傑作の「冷やし海老蕎麦」 08月14日
訪問日:2019年8月10日(土)本日のランチは東京・蒲田のバーボンストリートにある『ラーメン宮郎』へ!『麺屋 一燈』グループで修業した宮元店主が営む『煮干しつけ麺 宮元』のセカンドブランドの店!修業先の『麺屋 一燈』のセカンドブランドの店である『ラーメン…
煮干しつけ麺 宮元@蒲田 08月14日
2019年4月28日、「煮干しつけ麺 宮元」に行ってきました。 仕事終わりに。 蒲田を代表する名店「宮元」。 立地の問題から、「宮郎」はよく行くものの、「宮元」になかなか行けていなかったので、今回はコチラに。 到着すると外待ちが発生。 しかし、そこ…
煮干しつけ麺 宮元 東京・蒲田 煮干しの味体験をさせてもらいました。 08月12日
先日、東京へ。JR蒲田駅近くに投宿。蒲田エリアは、羽田へ行くも品川や都心に行くにも便利やしお宿が比較的安く泊まれて、飲み食い処も庶民的で良いところが多いので気に入っています。急に、つけ麺が食べたくなって食べログで今居るところでどこか良いところがないか検索。…
[85点] [限定]ベジポタ黒さつま鶏つけ麺@煮干しつけ麺 宮元 08月10日
8/9 12:00。 並び7人。 久々に宮元さんの限定を堪能。 アメリケーネがいい感じです。 つけ汁はベジポタの鶏白湯。 鶏肉が食べ応えありました。…
[89点] 限定 ベジポタ黒さつま鶏つけ麺@煮干しつけ麺 宮元 08月09日
8/9(金) 14:00頃に訪問。 2日間限定の品。 つけ汁は、黒さつま鶏メインに香味野菜を加えたベジポタ鶏白湯。 クドさもなく粘度弱めで意外とさらり。 一見洋風でいて実のところ中華の味になっている。 醤油だれに魚介が入っているのかは不明。 麺はレギュ…
[92点] 特製極上濃厚煮干しそば@煮干しつけ麺 宮元 08月07日
8/7(水) 14:00頃に訪問。 この日のスープは、粘度も塩分もやや高め。 初期に近い感じ、レンゲが沈まないまさにセメントだ。 マニアには嬉しい仕上がり。 麺とトッピングは安定の品々。 なかでも豚バラの質が上振れで非常に良かった。 しばらく限定続き…
煮干しつけ麺 宮元 @蒲田 08月06日
7月29日 秋葉原から蒲田ー♪ 冷やししじみから冷やしシジミです(笑)煮干しつけ麺 宮元にて、29日の限定! 冷やしシジミそば! スープは、シジミ100%の冷たい塩味で、生姜オイルが効きエグミ等は皆無! (^_^)v 生姜の風味とシッカリしたシジミの旨味が…
[100点] つけそば並@カドヤ食堂 本店 08月05日
ラヲタを始めて6年 初関西遠征にてカドヤ食堂へ長年数知れずのラーメンを食べて来ましたが稲妻的な旨さを感じたのは3回目❗中華蕎麦とみ田、煮干しつけ麺宮元、そしてカドヤ食堂 とみ田、宮元共に白湯ですが清湯では初 兎に角麺がヤバ旨!つけ汁も旨いのは勿論、具のチャ…
ラーメン宮郎【弐】 ー【夏季限定】辛い宮し中華(並盛)自家製食べるラー油別皿(ヤサイマシマシ、ニンニク、アブラ、ショウガ、エビマヨ、ゴマダレ)ー 08月04日
訪問日:2019年8月2日(金)本日のランチは、東京・蒲田にある『ラーメン宮郎』へ!同じ蒲田にある『煮干しつけ麺 宮元』のセカンドブランドの店で!店の黄色い看板と屋号に『郎』が付くことからおわかりのように『ラーメン二郎』インスパイアの店!そして、こちらの店…
[87点] 限定 冷やしシジミそば+海老団子@煮干しつけ麺 宮元 07月30日
7/30(火) 13:30頃に訪問。 前日限定の品が残っているとのことで。 スープは、蜆100%出汁に、生姜そばと同様の塩ダレを合わせた冷製清湯。 アニマルオフなのに旨味十分。ゴクゴク飲みやすい。 麺は自家製の中細ストレート麺。 しなやかツルモチ食感で相性…
「煮干しつけ麺 宮元」@蒲田 07月27日
前回 琥珀」さんからいただいた宍道湖のシジミで作った 生姜しじみ」を食べそびれたので、今回 黒さつま鶏そば塩」を食べようと、歯医者の帰りに向かった煮干しつけ麺 宮元でも電車の中で 終了のtwitter まぁ仕方がないね、 生姜塩そば」を食べて帰ろうーと…
[85点] 冷やし麻婆麺+角煮@辛っとろ麻婆麺 あかずきん 蒲田店 07月26日
7/17 12:00。 宮元がかなりの行列で諦めてこちらに。 初食の冷やし麻婆。 麻婆が冷やし。美味しいのかなと不安でしたがアリでした。 美味しいです。 太麺。 これはまた食べたいです。…
[90点] チャーシュー極濃煮干つけ麺@煮干しつけ麺 宮元 07月26日
7/22 12:00。 久々に数人待ちで並ぶ。 2週間ぶりぐらいのご対面。 極濃に癒されました。 チャーシューは絶品。美味しかったです。…
[87点] 【限定】黒さつま&シジミそば+味玉@煮干しつけ麺 宮元 07月19日
7/19(金)11:05頃 再訪。 twitterにて「宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀」さんの蜆を使った限定をやるとの告知があったので伺ってきました。 外待ち2名に接続、後続多数。 先に食券を購入するよう声が掛かり、店内の券売機にて限定の食券を購入。 11:1…
煮干しつけ麺 宮元【壱壱】 ー【7月18日(木)限定】鹿児島県の三大地鶏の一つである黒さつま鶏と水で作った「黒さつま鶏そば(塩)」&「黒さつま鶏そば(醤油)」ー 07月19日
訪問日:2019年7月18日(木)本日のランチは、東京・蒲田の人気行列店『煮干しつけ麺 宮元』へ!昨夜、こちら『煮干しつけ麺 宮元』で、鹿児島県の三大地鶏の一つである「黒さつま鶏」を使った限定がゲリラ限定で提供されて!食べたかったのに、時間がなくて、食べ逃…
[91点] 生姜しじみそば+吊るし焼きチャーシュー丼@煮干しつけ麺 宮元 07月16日
7/16(火) 14:00頃に訪問。 店主から呼び出しがあり、中4日で再訪。 宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀から提供された蜆を使った特別仕様。 スープは、動物系は下支え程度にとどめつつ、 宍道湖の蜆と国産生姜が前面に出たスタイル。 浅利→蛤→蜆と全て味わったが…
[97点] 特製極農煮干しつけ麺@煮干しつけ麺 宮元 07月16日
平日13時頃に来店。 まさか並ばずに席につけるとは!! 外待機覚悟してたので嬉しい… 前回ラーメンだったので今回はつけ麺を注文。 限定でチャーシュー丼もやっていたのでそちらも注文しました。 つけ汁が濃ゆい!!麺にまとわるこの感じがたまらなくいい!! た..…
ラーメン宮郎【五】 ーうどん職人でもあるスタッフの亀ちゃんが作る、手打ち、手切り、手揉みの加水率52%の極太縮れ麺を使った「手打ち鶏中華そば(塩)」+「豚ロースチャーシュー」&「鰹節ごはん」ー 07月15日
訪問日:2019年6月24日(月)本日のランチは、蒲田にある『煮干しつけ麺 宮元』のセカンドブランドの店『ラーメン宮郎』へ!今日は、うどん職人でもあるスタッフの亀ちゃんが作る、手打ち、手切り、手揉みの加水率52%の極太縮れ麺を使った「手打ち鶏中華そば」が本…
[90点] 特製生姜塩そば@煮干しつけ麺 宮元 07月11日
7/11(木) 15:00頃に訪問。 昼の部ラスト滑り込み。 最近ベースを変更したというスープから。 豚清湯生姜はそのままに、蛤出汁を別で取り、 雪平鍋で温める際に合わせたもの。 ガツンとした要素は薄れつつも、貝特有の旨味が相まって美味い。 前回の香味野菜…
煮干しつけ麺 宮元 蒲田 極濃煮干しつけ麺 07月10日
先輩がスマホを無くしたと言ってスマホのライトで照らしながら探していた。 蒲田へ。いつ行っても行列が出来ている超人気店。この日は12時20分到着で5名の待ち。この時間でのこの人数の待ちはかなり運が良い。券売機より極濃煮干しつけ麺850円+中盛り60円のチケ…
蒲田 豚が旨い二郎インスパイア 宮郎 07月06日
本日は 蒲田駅西口のバーボンロードにある 豚が美味しい二郎インスパイア店に開店20分前に訪問です。 蒲田の人気店、「煮干しつけ麺・宮元」の二号店で、二郎インスパイアの中でもとても評判がいいお店です。 JR蒲田西口から徒歩5分。 バーボンロードの 今は亡き…
[85点] 味玉生姜醤油ソバ@煮干しつけ麺 宮元 07月04日
1105着 雨のおかげか(?_?) 外待ちなしで…先客4名 「いらっしゃいませーー!」デカイ声で気合い入ったお出迎え(^_^;) と思ったら宮元亭主です(*´∀`)♪ 味玉生姜醤油そば920円 をポチり! 亭主がいる... 続きを見る …

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