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煮干しつけ麺 宮元

住所:東京都大田区西蒲田7-8-1 :[Y!地図]

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[82点] 味玉極濃煮干しつけ麺@煮干しつけ麺 宮元 03月24日
3月11日(月) この日は仕事終がわってから都内へ向かいました。 「ラーメン宮郎」さんへ伺うつもりで20時半頃蒲田到着。 しかし「煮干しつけ麺 宮元」さんの前を通過した際に並びがありませんでした(๑°ㅁ°๑)‼✧ 急遽予定を変更して伺ってみる事にしました…
[90点] 極濃煮干つけ麺@煮干しつけ麺 宮元 03月20日
3/18 13:00。 ラッキーな事に並びなし。奇跡だと思いました。 今日のレアチャーは今までで一番の柔らかさ。神豚でした。 今日も極濃つけ汁に癒されました。…
[90点] 極濃煮干つけ麺@煮干しつけ麺 宮元 03月20日
3/11 12:00。 久々に訪問。 7人待ちで外でだいぶ待ちましたが 入店後にすぐ着丼が嬉しいです。 久々の極濃に癒されました。 麺も美味い。…
[90点] 特製生姜醤油そば@煮干しつけ麺 宮元 03月18日
3/18(月) 13:30頃に訪問。 すっかり定着してきた生姜を醤油で。 今日のスープは、店主曰く醤油強めとのこと。 実際に飲んでみると、そこまで塩辛くなく、 生姜とのバランスが良い。ブレ幅もなく安定してきたか。 加水率高めの中細麺は、しなやかもっちり。 …
[60点] 特性つけめん@煮干しつけ麺 宮元 03月17日
点数低いと 投稿されないが 騙されてはいけない 全く好評かできない いたって 普通 騙されました あえて 投稿表示してください…
【20190316】今日のラーメンニュース 03月16日
1.【3/21ー4/14】 「最強ラーメン祭 2019 in 小山」 ( twitter ) 昨年に続いて、小山市で開催されるラーメンイベント。「中華蕎麦 とみ田」の富田店主をプロデューサーに迎え、「大つけ麺博」の運営を担うブルースモービル社が企画運営を…
麺屋 まほろ芭 ❤︎ 濃厚牡蠣煮干中華そば 03月14日
❤︎ 今日の一曲 ❤︎ プリマステラ “プリマステラ ” つりビット ❤︎ ラーメン激戦区となっている蒲田で未訪問の宿題店を訪問してみました 蒲田駅東口、大田区民ホール アプリコ周辺へ お目当のお店の店頭に到着 麺屋 まほろ芭 本郷の煮干しの人気店 麺屋…
[82点] 極濃煮干つけ麺@煮干しつけ麺 宮元 03月10日
今回は久しぶりに煮干つけ麺が食べたくなり蒲田へ! 蒲田はラーメン激戦区ですがそこで変わらず行列をつくっている 宮元さん 凪や一燈で研鑽を積み、煮干の申し子としてつけ麺で勝負 濃厚だけれどもエグ味はなく、煮干の強さを動物系でマスキングして美味しい 好みの問題…
[90点] 極上濃厚煮干しそば+メンマ@煮干しつけ麺 宮元 03月06日
3/6(水) 13:30頃に訪問。 運よく並びナシ、後続多数。 約3か月ぶりの濃厚そば。 スープは、動物6煮干し4といった感じで粘度高め。 ややまったりしたところが当店らしさか。 自家製の中細麺は安定の固め。ツルパツ食感が心地よし。 そしておなじみのトッピ…
蒲田 うまうまの二郎インスパイア 宮郎 03月05日
蒲田の 『Tsu-Fu 』 で飲んだ後に向かったのは、バーボンロードにある大好きな二郎系で〆ラーです。 蒲田の人気店「煮干しつけ麺・宮元」の二号店で、二郎インスパイアの中でもとても評判がいいお店です。 JR蒲田西口から徒歩5分。バーボンロードの今は亡き「…
[90点] チャーシュー極濃煮干つけ麺@煮干しつけ麺 宮元 03月01日
2/25 12:00。 5人待ちだったので列に並びました。 2週間ぶり。 極濃に癒されました。 麺との絡みが抜群です。…
煮干しつけ麺 宮元 02月26日
煮干しつけ麺 宮元 生姜塩ラーメン 800円 前回は生姜醤油だったので今回は最近評判いい塩を また特製は具大杉で調子悪くなったんでノーマルを スープ、生姜効いてるなぁ かえしは塩強めだが複数の塩ダレが混じりあって独特の風味がでてる 珍しい塩…
オカモト醤油ヌードル (初) 02月25日
訪問:平成31年2月 ・また来たい度:3ヶ月に1回! (全体評価) オカモト醤油ヌードル 気になる新店があったので、ランチで西宮市へ。 オカモト醤油ヌードル です。 店instagram:https://www.instagram.com/o…
[88点] チャーシュー極上濃厚煮干しそば+海老辛味@煮干しつけ麺 宮元 02月22日
【訪問日:2月21日】 煮干気分から、本日は仕事明け一直線に 蒲田の此方へ急行。 開店と同時に入店・着席後、表題メニューに加え 昨年末から気になっていた海老辛味も併せて頼みます。 店主不在ながら厨房の体制は磐石で、然程待たずに着丼。 濃厚煮干スープは言…
[93点] 特製極上濃厚煮干しそば1,050円+中盛60円@煮干しつけ麺 宮元 02月20日
開店と同時に来店。 待ちなし、空き5席。 前回、つけ麺を食べたので今回はラーメンを。 5分で着丼。 おぉ、スープトロットロです! 亀戸つきひ程の粘性はないにしても、つきひより、えぐみやしょっぱさがなく食べやすいかも。 つきひも大好きなんですけどね。 トロッ…
[90点] 『特製生姜そば』(塩)@煮干しつけ麺 宮元 02月20日
1/11、シャッターズ! 冬季限定 『生姜そば』 醤油・塩ございます。 尚、生姜そば提供期間中は極上煮干しそば(アッサリ)の提供はございません。 ということで突撃ヽ(*`Д´)ノ 過激な並びはなく、定刻まで待機。そしたらちょっと早く店主が暖簾を出して…
[75点] タンタンメン(¥650)@中華居酒屋 大福 02月19日
タンタンメン&タンタンライス! 本日はコチラ「中華居酒屋 大福」へ伺い「タンタンメン」を頂いて参りました。 場所は西蒲田の呑み屋街のハズレ。蒲田駅より煮干しつけ麺 宮元へ向かう途中にお店はあります。何でもコチラのお店は24時間365日営業とのこと。蒲田にそ…
蒲田ラーメン K家 蒲田本店@蒲田 02月17日
もう一軒蒲田で気になっていた新店へ。 『宮元』などの近くにオープンした『K家』を訪問です。 賑やかな券売機。。 ちょっと迷っちゃいました。 オーダーは『K家麻婆ラーメン』890円。 油そばの方も面白そうだったんで迷い…
[78点] 極上濃厚煮干しそば 800円@煮干しつけ麺 宮元 02月17日
2019年1月28日月曜、17時40分 遥々と遠い蒲田の地にやって来た。 20分前に来ると、2人待ちだった。 しかし開店時には列が伸び、15人ほどの待ちに。 つけ麺を店名に冠するほどであるから、つけ麺が売りなのだろうけど、ラーメン派なのでラーメンに。自分以…
[86点] 特製極濃煮干しつけ麺@煮干しつけ麺 宮元 02月17日
■特製極濃煮干しつけ麺1100円+中盛り60円 300g 平日18時すぎ、運よく待ちなしで入店。 どろどろ系の濃厚つけ汁。がっつりと煮干しが口に広がる中、動物系の深みと甘みがずしりと響く。塩分・中毒性ともに高めで、にぼラーにはたまらない極強の味。 もちもち…
[90点] チャーシュー極濃煮干つけ麺@煮干しつけ麺 宮元 02月16日
2/8 13:00。 今週もやっと仕事が終わる。 ご褒美でこちらに訪問。 相変わらずの極濃。癒されました。 隣に座っていた方も美味しさに感動していました。…
[89点] 特製生姜塩そば@煮干しつけ麺 宮元 02月14日
2/14(木) 13:30頃に訪問。 しばらく定常メニューらしい生姜から、塩を選択。 スープは、前回に比べると若干だが生姜テイスト控えめ。 バランスとしても今回の方が上か。動物系の旨味もしっかりしていた。 麺やトッピングは前回と同様のもの。 中でも3種チャ…
[90点] 特製極濃煮干しつけ麺@煮干しつけ麺 宮元 02月13日
平日昼時、ついに念願のこちらへ! 交差点対角にあるコイパに車を停めて足早にお店へと向かうと…、並びなーし! 因みにコイパに入れる前にチラ見した際は3人いたので、車を停めている少しの間に吸い込まれた模様! 食券を購入し、ちょうど空いた1席に着席です。 カウン…
[90点] 特製極濃煮干しつけ麺@煮干しつけ麺 宮元 02月13日
平日昼時、ついに念願のこちらへ! 対角にあるコイパに車を停めて足早にお店へと向かうと…、並びなーし!因みにコイパに入れる前にチラ見した際は3人いたので、車を停めている間に吸い込まれた模様。…
ラーメン宮郎【参】 ー【松亀✨限定】ハンドブレンダーで泡立てた地鶏白湯スープの「黒さつま鶏仕様・濃厚純鶏白湯(醤油)」&「海南鶏飯」ー 02月12日
訪問日:2019年2月6日(水)本日のランチは東京・蒲田の『ラーメン宮郎』へ!こちらの店は、『麺屋 一燈』出身の宮元店主が開業した『煮干しつけ麺 宮元』のセカンドブランドの店で!『麺屋 一燈』グループの『ラーメン燈郎』同様、普段は『ラーメン二郎』インスパイ…
煮干しつけ麺 宮元 @蒲田 02月05日
1月30日 梅屋敷から歩いて、蒲田ー♪ 大田区3連チャンです(笑) 煮干しつけ麺 宮元にて、冬季限定メニュー! 生姜塩そば! あっさり煮干しの代わりに、冬の期間登場する生姜そば! (^o^) スープは、豚鶏清湯ベースにガツンと生姜の風味で、若干塩分が強いが…
[90点] チャーシュー極濃煮干つけ麺@煮干しつけ麺 宮元 02月03日
1/28 12:00。 運よく並び少なく入店。 やっと今年初めてのつけ麺。 極濃に癒されました。 麺との相性が抜群です。…
[87点] 濃厚煮干しそば@煮干しつけ麺 宮元 02月03日
濃厚煮干しそば 800円 1月下旬、 野暮用で 近くに来たので。 店内に入ると、店主さんの元気な声、 雰囲気がいいですね。 スープを一口。 煮干しがガツン!と主張してきます。それにも負けない動物系の厚みのある旨みもありますね。ちょっと塩気が高めですが、美味…
「煮干しつけ麺 宮元」@蒲田 01月31日
めっちゃご無沙汰な 宮元君のとこへ お店の前は度々通るけど、いつもたくさん並んでてねー 今回は 閉店時間ギリギリに蒲田に着く予定だったので、ちょっとハラハラ しかも、絶対食べたい限定ー   一応 車中で 閉店してないかTwitterを確認 21…
煮干しつけ麺 宮元 @蒲田 01月27日
1月21日 今日は、蒲田ー♪ 1月の伊東限定です(笑) 煮干しつけ麺 宮元にて、21日限定! 牛テール塩! スープは国産牛を使用した牛テールスープで、牛の旨味がシッカリした重厚な出汁! o(^o^)o 香味油には、ポルチーニ茸油を使用し、途中スープと混ぜる…

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