大塚屋

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「大塚屋」@市ヶ谷 01月14日

数年前に購入した「PUMA」のダウン、そろそろ着納めしようと思い未訪な「ららぽーと豊洲」に買いに行くことにしたその前に腹ごしらえだ  麺処くるり」時代、気になりつつ行きそびれ 大塚屋」になってからもうじき10年になっちゃうって･･･思い出して、…

味噌󠄀そばJAK@徳島県徳島市 01月11日

味噌󠄀そばJAK@徳島市中華そばJAK@高円寺がビル解体の為、徳島に移転。くるり＠市ヶ谷で修行された店主オサレなカウンター席メニュー卓上アイテム味噌󠄀そば 生卵TPドロリッチな濃厚味噌󠄀ダレにコ…

市ヶ谷「大塚や」★ 12月21日

  くるり時代を含めると5回目ぐらいか。覚悟はしていたが、やはりあまりに濃厚。味的にはすごく旨いのだがちょっとつらい。少な目にしたら味玉が付いてきた。900円 …

五年ぶりに市ヶ谷『大塚屋』のドロ濃厚辛味噌ラーメンを食べに行ったが…。 11月12日

こんにちは。東京ラーメンタルのヒビ機です。 今回ご紹介するのは、市ヶ谷エリアの人気店『大塚屋』。 こちらはかつ...…

[83点] 辛味噌ラーメン900円＋味玉＋小ライス@大塚屋 11月08日

mocopapaの…

辛味噌ラーメン+味玉+小ライス@大塚屋(市ヶ谷) 11月08日

  11月上旬、雨の休日になります。前日から口は味噌。2つの店舗で迷い、勝ったのは市ヶ谷の 【 大塚屋 】  かつて一世を風靡した 『 くるり 』 の大塚店主さんがくるりの後にオープンしたお店。 当時凄く人気があった「くるり」は201…

[90点] 辛味噌ラーメン、大盛@大塚屋 11月01日

平日12:20 外待ち10名に接続。後客さんも沢山。何気に前訪問から2年もたってた…。 超濃密ドロドロ味噌ラーメンとしてその名を馳せた、くるり。多店舗展開となり、色々な変遷を経て全店クローズ。ここ市ヶ谷は2015年に大塚屋に屋号を変えて辛味噌ラーメンを提供…

麺処 くるり(市ヶ谷)みそらぁめん 09月26日

仙台からの刺客お馴染み田中くんと自由が丘でちょい呑みした後はいつもの気心知れた4人で10年振りに復活した元祖ドロタプ味噌を。2003年11月創業の麺処くるりはドロドロ濃厚味噌ラーメンの元祖。2010年7月高円寺店 2011年1月高田馬場店 2012年3月御…

[93点] みそらぁめん@麺処くるり 09月25日

2003年11月創業の麺処くるりはドロドロ濃厚味噌ラーメンの元祖。 2010年7月高円寺店 2011年1月高田馬場店 2012年3月御茶ノ水店を。 常連さんが修行し2019年11月岡山市に二代目くるりで初期レシピを。 2019年7月二宮のいずみは2023…

24/198 大塚屋：辛味噌ラーメン、味玉 09月13日

飯田橋界隈の職場へ出勤するが、せっかくなので通常勤務日である月曜日に行けないお店へブランチを摂ろうか。 ​1週間ほどぶり​の​大塚屋​に入店し、辛味噌ラーメン、味玉の食券を購入してから着席。 しばらく...…

24/193 大塚屋：辛味噌ラーメン、味玉 09月08日

今日から一週間で異例な勤務様態で飯田橋界隈の職場へ出勤する。 いつもの勤務先と異なったところで勤務するため、今週で九段下から出勤することがなかろう。​築土神社​の飛地社である船河原町築土神社へ参拝...…

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