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天虎
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- [93点] 一三五天虎盛り@天虎 08月14日
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天虎参り、芝公園のラーメン屋さん、天虎に行くことを、私はそう呼んております。すべての動作に無駄がなく、太極拳の演武のように滑らかで美しい、寡黙な大将。大将をそっと支える、白い割烹着がトレードマーク、ウィスパーボイスが素敵な女将さん。食事前に手渡される温かい…
- [93点] つけ麺@天虎 05月12日
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あちらこちらのラーメン店を食べ歩くマニアックな方々にとって、天虎さんはかなりハードルの高い店なのではないでしょうか。基本的に平日日中のみの営業なので、土日や夜間にしか麺活できない方は、行きたくてもなかなかチャンスがないのでは、と思います。20年前、当時働い…
- [92点] 担豚麺＋味玉、チャーシュー、海苔@天虎 02月25日
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芝公園の桃源郷、天虎へ、2ヶ月ぶりの天虎参りです。 今日は担豚麺(担々麺)と決めていました。女将さんの心地よいウィスパーボイスを聞いているうちにご対麺。これはこれは豪華な担々麺です。いつもの半味玉、海苔のサービス券に加え、お年玉にいただいたチャーシューと海…
- 天虎@芝公園 02月23日
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2025年2月20日 57杯目 135 950円 大盛＋100円】この周辺に用事があり、久しぶりに訪問。六本木の名店「天鳳」出身のご主人が1994年に武蔵小山で創業し、2005年に現在の場所へ移転。奥様の接客が素晴らしいお店です。14時20分に到着。まず、…
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