天鳳

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[83点] めんばり@天鳳 09月16日

ちょっとお出かけのついでに、天鳳さんです。 こちら、老舗らしいですが、祝日昼間とあってか客入りはまばら。ビルの一階奥にあります。 一三五と言うのがおすすめのようですが、そうそう来ない地域なので、めんばりというさらに麺固め味濃いめを注文します。 さっと出てき…

[75点] 一三五@天鳳 09月05日

定番の一三五をいただきました。 味噌スープのような見た目ですが、動物系＋化学調味料＋醤油といった感じのスープです。 塩辛く油っこいと聞いていましたが、全くそういう印象は受けませんでした。構えて食べたからかもしれません。 麺は札幌味噌ラーメンっぽい黄色くて縮…

六本木「天鳳」★★★ 06月20日

  2日連続三ツ星。注文はもちろん1-3-5(硬-油-濃)。麺もスープも非の打ち所がない。特にチャーシウの旨さが光る。50年間、目まぐるしく変わり続けるこの街を見てきたドラムカンはなにを想う……。900円 …

[88点] 醤油ラーメン135@天鳳 06月03日

髭の白髪が増えてきたmenrhythm です！…

[89点] ラーメン(醤油)一三五@天鳳 05月17日

六本木とくれば天鳳さんっす。かなり久しぶりっす。社会人になりたてのころにセキュリティ付きのお店で飲み歩いてた頃、〆といえばこちらだったっす。もう15年ぶり以上くらいっすかね。札幌の本店には修学旅行でラーメン横丁に行ったときにひぐまとこちらを食べたっす。 店…

天鳳@六本木 「みそかた大盛」 04月29日

そういえば どうなっていることだろうと ジャングル大帝よろしく ホワイトライオンの息子さんあたりが なんてことはなく いつもの多国籍軍の皆さんだけど かつてのような 張り詰めた空気が無くなって コレはコレで 悪くもないのでは なんつてね ちょ...…

[89点] めんばり900円ライスサービス@天鳳 03月29日

親父さんが引退されて、新しい天鳳。 ずっと通い続けている僕としては、このところの「めんばり」はかなり親父さんのめんばりに近く、安心してます。 さて、今日は？ ばっちり濃いめ硬め。 チャーシューも美味しい。 2時迄サービスのめし。 作り手は最近良く見るアジ…

メンドコロ 天鳳 @ 中野坂上 ［肉ソバ］ 03月23日

中野坂上から青梅街道を数分。宝仙寺門前に22年オープンのお店。店内は厨房をコの字に囲むカウンター11席にテーブル4×1卓、2×1卓。入店時は疎らだった客足も退店時は外待ちとなった。スタッフはご夫婦なのかな、まだ若い男女。調味料類は柚子酢、追い山椒、ミル入り…

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