天鳳

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油快楽麺 11月28日

せっかく六本木までやって来たのでもう1店。久々に『かおたんラーメン』、いや『天鳳...…

六本木らーめん 東京食品 まる彦@六本木 「キャベツ味噌らーめん」 11月25日

天鳳にフラれて デタラメにフラれて 露頭に迷っていた日のこと そ・う・い・え・ば なんつて 年に一度ぐらい 思いついたりするお店 ミッドタウンのすぐ並びという サレオツな一等地 ガンガン展開している チェーンの一軒でもないはずなのに 「ヘタヤス」のガ...…

天鳳@六本木 11月25日

一風堂六本木店からの連食。(9月のお話し。) 連食とか東京でやるのっていつぶりだろうかって位久しぶりになります。 だってせっかく六本木に来たんだから天鳳の｢めんばり｣を食べてみたいじゃないですか。 分からない方に説明すると｢1.3.5(いちさんご)｣とい…

[70点] ぶっかけらーめん@はさみ屋 五反田一号店 11月21日

コロナに勝つまでコロナ価格。 390円のまぜそば、どんなん? 実食。ﾚｸﾁｬｰ通りまぜまぜ…食べてみると細麺仕様の麺はｷﾞﾁｯｷﾞﾁｯとした食感。『天鳳』のめんばりが如く噛み締める感じ。 油そばや汁なしの定番なﾓｯﾁﾘ系ではなく差別化も兼ねると一個性でいい…

金味徳拉麺@六本木 「牛肉麺とチャーハンセット」 11月18日

天鳳にフラれ デタラメは開ける気なしと こんなとこまで来たのに 困ったぞー なんてときに ふと飛び込んできた 蘭州牛肉麺 コレ系 神保町をはじめ 一時急増したイメージあるけど その後あんまり騒がれなくなったような まあそもそも 日式ラーメンが イキスギ..…

天鳳@六本木 「めんばり＋めし」 11月12日

緊急事態宣言のときもだったけど あの天鳳が いきなりの臨休で オマケに連休とかになると ちょ ヤヴァいことになってないかと 心配になっちゃいますけど twitter調べてみると 何やら事前通知があったとか なーんだ そうだったのかと ほっとしつつ 連休明け…

[100点] めんばり@天鳳 10月30日

やはり美味しい。 札幌店を100点評価してしまったので、ここも 100点未満にはできない。 しょっぱさと、コクと麺の食感が、高い所で バランスしている。(と、思う) 昔、海外に居た時、夜中に無性に食べたくて 涙が出てきたのが、思いだされる。 これからも、変…

[100点] めんばり@ドラムカンスープ 天鳳 10月30日

30年前に六本木店で135を食べてから、一度札幌店の ラーメンを食べてみたいと思い続け、やっと叶った。 だから、思い入れ深く100点しか付けようがない。 批判はしょうがない。ごめんなさい。 めんばり: 135より更に、麺固く、しょっぱく、 脂多め。 一気に…

【2020年98杯目】天鳳(六本木)・今年2回目 10月10日

2020年98杯目】コロナ渦になり、外出する機会が相当減ってしまったが、久々に六本木に来たので「天鳳 に訪問。(今年2回目)天鳳のラーメンは、ずっと大好きで定期的に通っている。※備忘録：http://interactive-salesmen.blog.j…

天鳳@六本木 「めんばり＋めし」 07月01日

このあとどうすんの？ やっぱ天鳳イクの？ ええモチロン。 めんばりですよ。 「当然イキますよ」と あえてのこの時間に この場所にいるということは 「イカないワケないだろう」オーラ ムンムンに放っているワケで ずりーよ！！と オレも一緒にイっちゃう...…

[80点] らーめん(醤油)一三五850円@天虎 06月19日

動物系醤油スープ 細ちぢれ麺カタメ 豚肩チャーシュー、白ネギ、メンマ、小松菜 天鳳で修行され1994年に武蔵小山で創業、2005年にこの地へ移転とか 仕事場近くだったが入れ替わりくらいで離れたんで知らなかった。。。 スープ少な目で麺が半分こんもりと浮いた感…

[90点] 135(醤油ラーメン)800円@天鳳 06月08日

動物系醤油スープ 中細ちぢれ麺固め 豚肩チャーシュー2、ネギ、メンマ 動物系のしっかりした醤油スープは旨い、ラードな油も多めで甘く旨い、以前より飲みやすいかな？ ズルズルブリブリのカタメの中細ちぢれ麺は本当に美味しいなw これちょっと癖になるね、食べ終わっ…

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2. 天虎