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麺家 ぶんすけ

住所:東京都台東区花川戸2-15-2 :[Y!地図]

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  1. 浅草駅
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  1. 醤油
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【浅草の豪快系らーめん】「ぶんすけ」さんへ。 09月05日
いつもの「醤油旨辛らーめん」を注文。 重量感のある太麺にしょっぱくて辛味のあるスープ。 豪快な味わいです。…
[90点] スープカレーそば 830円@麺家ぶんすけ 08月23日
不覚にも夏風邪を引き喉が痛いし身体が重い。 食欲はあるんだけど量はあまり食べられない。 強い薬も飲んでいるしスタミナはつけないと! …ってことで此方へやって来た訳である。。。 「2・5・6」で叉焼も1枚にしてもらい、 サービスの味玉も下げてもらった。有…
[78点] ぶんすけ裏 ②⑤⑦@麺家ぶんすけ 08月11日
食券提出時にトッピングコール ※カウンターに説明の張り紙あり。ニンニク、アブラ野菜普通の②⑤⑦をコール。 味玉頼んでないのに入ってると思ったら日にちでサービスみたいです。味濃いめが好きだが明らかにしょっぱい。アブラ多めにすれば良かったかも。麺は開花楼?で硬…
【浅草の豪快らーめん】「麺屋ぶんすけ」さんへ。 07月18日
東武浅草駅を北に300メートル。 言問橋手前にあるらーめん専門店です。 いつもの「旨辛醤油らーめん」を注文。 大量の野菜にもっちり麺。 少し辛くてしょっぱめのスープも旨い。…
[83点] 塩(3/4/6¥720)+玉子(¥100)@麺家ぶんすけ 07月15日
暑さのせいか、カラダがショッパを求めていて インパクトのある塩を狙っていたのです。 会社帰りに、店の近くまで用を足しに行ったので 夜ぶんすけに突入できました^^ 懸案の塩を玉子付きで注文。 3/4/6・・・ 3・・・背脂多目 4・・・ニンニクなし 6・・・…
[88点] 味噌旨辛ラーメン+バター=880円@麺家ぶんすけ 07月07日
およそ半年振りの「味噌旨辛」。 今回は「2・5・6」のバタートッピング! 言わずもがなでのバリ固麺。 これほど固茹での麺でも、全く粉っぽくは ならないのが此方の浅草開化楼麺の凄さだ。 いつもの濃厚ブレンド味噌に旨辛スパイス。 トッピングのバターはほのかな香…
【浅草のドカ盛りらーめん】「ぶんすけ」さんへ。 06月19日
浅草駅から北に約300メートル、言問橋そばのらーめん専門店。 メディアに取り上げられるようなお店では無いですが、地元に根付いた隠れた実力店です。 頼むのは専ら「旨辛醤油らーめん」。 味付け濃いめ、ボリュームたっぷりの男のらーめん。…
[85点] スープカレーそば@麺家ぶんすけ 05月22日
土曜日。仕事から帰宅して缶ビール、缶チューハイをガブ飲みしてから出撃。表題と缶チューハイのチケを買い2 5 7.5と伝え着席。ほどなくして着丼、味玉もサービスで付いてきました。軽く天地返ししてから食べ始めます。スープの粘度などは皆無でまさにカレースープとい…
【浅草のワイルド系らーめん】「麺屋ぶんすけ」さんへ。 05月21日
浅草駅北方、言問橋そばのらーめん専門店。 「旨辛醤油らーめん」がお気に入りメニュー。 一見、所謂「二郎系」亜流の見た目ですが、この店独自の工夫が感じられるらーめん。 旨いです。…
[88点] スープカレーそば(2.4.6)+粉チーズ=930円@麺家ぶんすけ 05月20日
およそ5ヶ月振りのカレーラーメン! 今日はこの後に大事な打ち合わせが有るので、 「2.4.6」でニンニク抜きをお願いした。。。 安定してブレないラーメンのクォリティ! 麺もスープもトッピング旨過ぎて最&高だ。 ニンニクが無いと少しパンチ不足ではあるが。 粉…
[76点] ぶんすけ裏2.5.8(750円)@麺家ぶんすけ 04月24日
浅草に用事があり、朝一で伺いました。初訪問。 前からBMしていたお店。 並びが出来るとの書き込みがあったので、早めに到着。 11:00着。 PPになりましたが、まだ誰もいないのでその辺をブラついて11:20分にお店に戻ると一人先客が。 2番目に接続して待っ…

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