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麺家 ぶんすけ

住所:東京都台東区花川戸2-15-2 :[Y!地図]

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[87点] 醤油旨辛ラーメン+麺チェンジ+魚粉=860円@麺家ぶんすけ 05月19日
身体が『ぶんすけ』のラーメンを自然と 欲した時、カレンダーを確認すると、 大体丁度1ヶ月周期なのが不思議である。 今回は「醤油旨辛」に「ぶんすけ裏」用 の麺にチェンジ。そして「魚粉」を足す。 デフォの「醤油旨辛」よりも太麺の裏麺。 ワシワシに近い食感はやっ…
[91点] スープカレーライスそば 830円@麺家ぶんすけ 04月12日
「武漢風邪」による緊急事態宣言も なんのその、日曜の昼間閉店間際の此方 はほぼ満席という状態だった。完全3蜜! 自分も含め、これだけ自粛してない人達 が居るのはどうかと思うが、自分個人的に は「世の中騒ぎ過ぎ」と思ってるので良き。 さて「3・5・6」で見事…
[88点] 裏ぶんすけ(3/5/6¥750)+生玉子(¥50)@麺家ぶんすけ 03月21日
近くの病院で個人健診を受けた帰りに 裏ぶんすけでウサばらし(-"-) 血圧高いわ、体重増えるわ、胴回りパンパンだわ。 どうせこれに、コレステだとかガンマGTPだとか 悪いスコアが返って来て、経過観察になるですよ(-_-メ) という、不健康診断に打ちのめさ…
[87点] カレーつけ麺(200g) 850円@麺家ぶんすけ 03月10日
およそ3年振りの「カレーつけ麺」! 今日は、ほぼデフォルトの麺200gで、 ニンニクを半分量だけ追加してもらった。 此方のつけ麺の場合、クオリティや方向性 はラーメンとほぼ変わらない。スープの 濃度も差ほど違いは無いし味の印象も同じ。 ただ、つけ麺ならでは…
[88点] 味噌旨辛ラーメン(2/5/6) 780円@麺家ぶんすけ 02月17日
1年半振りの味噌旨辛! 「2・5・6」のニンニク半分を所望。 今日は此方の「味噌」を改めて極力デフォ の状態で食べたい気分だったのである。。。 他店と比べると味噌味噌しくない味噌味で 特に旨辛状態がピリッと効いているので、 最初に此方の麺を食べた人はハ…
[92点] スープカレーそば+粉チーズ=930円@麺家ぶんすけ 01月04日
今年のぶんすけ始め。。。 昨年12月はタイミングが合わず訪問 出来なかった。この年末年始も30日・ 大晦日・元日が休みで、昨日行ったら 激混みで諦めた経緯があっての今日だ! やはり浅草の三が日はメイン通りでな くても満遍なく人が出てるな。外国人も... 続…
[85点] カレー油そば@麺家ぶんすけ 12月03日
無性にジャンクが欲しくなり訪問。 甘めのカレーと脂、野菜、麺の絡みが良いです。 溶けた粉チーズ、ベビースターも良いアクセントです。 最後はカレーが余ってしまい、米が欲しくなりました。 少ないかなと感じるも、満腹になる適度な量です。 もうちょい辛いカレーでも…
[65点] 初代油そば@麺家ぶんすけ 11月26日
ん?油そば頼んだのに、なぜつけだれ? 飲んでみると、普通のスープでした。 パルメザンどっさりで、最後までチーズ味が色濃い油そば、麺にもう少しコシがあればと、思った次第です、 でも、美味しかったですよー…

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