喜元門 つくばサイエンス通り店

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[76点] 真空つけ麺300g(980¥)@喜元門 つくばサイエンス通り店 01月11日

2025/01/11 11:50 「三水」にて もやしラーメンかネギラーメンを 今一度食べたく到着したが、7人くらい待ちがあり残念ながら諦めた。 駐車場が 駐車しづらい場所 一か所しかなかった わけもあったが。 そのため近くの 土浦時代に食べるタイミングを…

[80点] 真空そば@喜元門 つくばサイエンス通り店 01月01日

▪️スープ 濃い目でとろっとする煮干しスープ。とろみのせいか最後まで熱々でいただける。 ▪️麺 中太ストレートで粘度の高いスープをよく持ち上げる。固めの茹で具合がちょうど良い。 ▪️具 海苔、メンマ、玉ねぎ、ネギ、チャーシューは5種類から選べる中でバラチャ…

[65点] 貝出汁 950@喜元門 つくばサイエンス通り店 11月22日

アサリ出汁ですがあっさりスープにパツパツ細麺 結構しょっぱめでアサリ感が弱くニンニクが際立つ 想像と違った 不味くはないけどこれはもう頼まないと思います ごちそうさま…

[82点] 真空そば@喜元門 つくばサイエンス通り店 10月21日

久しぶりのこちら 前回は何年前か煮干しをいただいた記憶 今回は濃厚な真空そばをいただきました チャーシューも4種から選べて ネギに玉ねぎにメンマに海苔と豪華 それにしても濃厚なスープでした 麺も中太麺でこれによくあっていました ご馳走様でした…

[85点] 海老そば・塩@喜元門 つくばサイエンス通り店 09月14日

鼻を突き抜ける海老感が半端ないです。丼の底には出汁をとる時の網の間を抜けてきたと思われる海老の残骸がとごってます。もちろん悪い気はしません。麺は細パツ。海老を堪能しました^_^…

喜元門 サイエンス大通り店 09月05日

夕方に床屋へ。    その後、晩ごはんをこちらで。    茨城県つくば市【喜元門】サイエンス大通り店    今年初訪問です。 …

[85点] 貝出汁@喜元門 つくばサイエンス通り店 08月06日

限定のあさり出汁。あさり独特の控えめな味わいで、スープは麺や具材の最後の調味料と言っていいほど、それぞれの味がよく引き立てられていました。麺は細めの加水少なめややパツで、程よい歯触りでした。丼の中のそれぞれの味がはっきりわかるので、こういうあっさりは好きで…

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