らぁめん ご恩

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[85点] チャーシュー麺、醤油@らぁめん ご恩 03月12日

3月6日(木)、ランチで訪問です。 スープは醤油。 丼から立ち昇る香そのままに、鶏の旨味甘味全開の味わい。エグ味も少なくスッキリと味わえるのが、とても良い。液体油は鶏油だろうか？これがスープにコクを与えている。カエシ自体も良く、全体を支えている。 麺は中細…

[95点] 特製ご恩らぁめん@らぁめん ご恩 02月10日

食べログ3.83当然に大行列な店に違いない。と、なかなか足が向かなかった。 が、仕事中の移動で13時過ぎに近くを通ることとなり、 平日なら、多少の行列で済ませられないかなーと淡い期待をしながら向かう。 外から空席が見えた！ちょーラッキー。 裏手のコイン…

[87点] 特製ご恩らぁめん 塩 1300円@らぁめん ご恩 01月12日

2025/01/12 11時30分頃訪問 理由はすっかり忘れる程前にBMしておいたコチラに初訪問。野方駅から歩いて無事到着すると外待ち4人となかなか人気あるなぁーと思ったら、待っている間にあれよあれよ列が伸びてましたので良いタイミングに来たかな？ 列に接続…

[86点] 味玉らぁめん(塩)大盛@らぁめん ご恩 01月07日

明けましておめでとうございます！ つゆラーメンです！ 今年初投稿のお店はこちら！ ご恩さん！こちらはTRYにもあげられる有名店ですね。 ー注文品ー 味玉らぁめん(塩)大盛 スープはあっさりベースで乾物、鶏の旨みがしっかりしておりあっさりながらも力強いです。…

[85点] らぁめん(塩)@らぁめん ご恩 12月31日

こちらのお店に訪問しました。 三度目の訪問ですね。醤油と担々麺は食べたことがあるので塩を選択。 スープは鶏ベースの淡麗清湯です。 滋味深くホッとするような味わいですが旨味は鮮明で美味しかったです。 舌馴染みも良く非常に食べやすくて何度も飲みたくなってしまう…

[87点] 味玉らぁめん(塩) 1100円@らぁめん ご恩 12月31日

12月31日(火)､プレオープンのお店の後､24年ラーメン食べ納めで大晦日まで営業しているこちらに約2年6ヶ月と15日ぶり午前11時38分頃に移転したからは3度目の訪問で店内満席外待ち前客19人…

[80点] チャーシューらぁめん(塩)@らぁめん ご恩 12月30日

基準点70点 ◯うまい+10点 すごくうまい+20点 うますぎる+30点 コスパが良い+10点 その他が良い+10点 その他が悪い-10点 備忘録なので少し昔のもあり 点数はざっくり 鶏の旨味がたっぷりのスープで美味しい。 丁寧な接客も良い。…

らぁめん ご恩@野方 10:50 12月25日

脈絡とかに関係なく。 ［24_355］ という訳で自転車で早稲田通りを東に。高円寺を越えて環七を左折。環七通り沿い…『らぁめん ご恩』。開店10分前シャッター。店頭待ち1人に接続。後続1人。開店前にお母さまの注文聞き取り。らぁめん/塩(￥1000)を注…

[85点] 特製ご恩らぁめん(塩)@らぁめん ご恩 12月07日

土曜日11:50頃並び4名。 某飲食店サイトの百名店入りや某ラーメン雑誌などに取り上げられた話題のお店へ初訪問。 スープは手羽先を低温で、丁寧に炊いた塩清湯スープ。 あっさりの中に鶏の旨味を、感じられる。 麺は松本製麺の中細ストレート麺。パツパツ食感。 ト…

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