領寿庵:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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領寿庵@平間(淡麗中華そば)053 03月20日: 訪問日時:2025/03/19 11:30昨年10月に2度目の訪問レビューをあげた際、味がかなり進化しているというコメントをいただき、ずっと気になってたけど、やっと来れた。開店直後の店に入ると、すでに2組が奥の席にいた。私はカウンターに座り、お品書きを。変…
[70点] #中華そば #豚骨出汁ベース #910円 #ごはん #120円@中華そば領寿庵 03月18日: #中華そば #豚骨出汁ベース #910円 #ごはん #120円オーダーはQRコードを読み取ってスマホで注文できるらしい。メニューに半チャーハンがあったので頼もうと思ったがスマホの画面では売り切れ。チャーハンは夜だけなのかな？カツオ出汁ベースもあったけどメ…
[86点] 中華そば＋琉球泡盛(水割り)@中華そば領寿庵 03月02日: 平間の課題店沖縄を想いながら新小岩→川崎大師と連食した後の3杯め。次に狙ったのはこちら。こちらのメニューは、「沖縄そばとラーメンのハイブリッド」とのこと。諸兄の高採点で気になっていたが、1月末に沖縄を堪能してきた今、さらに行ってみたくなっていた…
[90点] 中華そば(豚骨ベース)＋プレミアム泡盛(水割り)＋肉汁餃子焼き@中華そば領寿庵 02月25日: 日曜日の11時20分に到着、入店。カウンター席に案内されてメニューを見てから標題を口頭注文。店内は店入り口にカウンター3席、店内奥に2人卓が6卓と4人卓が2卓。注文後に離席して店内中ほどにある冷蔵庫からセルフサービスになっている紅しょうが、にんにく、コーレ…
[81点] 辛味噌ラーメン(1,030円)@味噌麺処花道庵川崎平間店 02月23日: 先日、中華そば領寿庵に行く時に、チラッと見かけた此方のお店。この日、武蔵小杉に行く用事があったので寄ってみました。平間駅から歩いて行くと、まずコレが視界に入ってきますね。 https://photozou.jp/photo/show/2976235…
[86点] 中華そば(910円)@中華そば領寿庵 02月09日: 沖縄そばとラーメンのフュージョンなテイストを味わえると聞いたので、武蔵小杉への出張時に平間で途中下車して訪問してきました。 https://photozou.jp/photo/show/2976235/272443708 お店は2階にありました。 http…
[85点] 中華そば(並)(910円)@中華そば領寿庵 01月25日: 1/11(土)17：00 開店時4名待ち券売機はなく、メニューの表紙に貼られたQRコードから注文＆クレジット決済ができる。口頭注文＆現金決済も可能。男性1切り盛り。沖縄そばの豚出汁を濃厚な豚骨にしたというとおり、とろんとした軽い粘度のあるスープは…
中華そば領寿庵@平間 01月13日: ネットでこの店が紹介されていたので訪問。淡麗中華そば大盛(1030円)を注文。豚出汁に漬けられた鰹節がベルトコンベアに乗せられ、次々と味覚に落下してくるほどのインパクトがあったスープ。麺は粘りが強く、比較的ボソッとした沖縄そばとは対照的。その粘りから小麦の…
[87点] 中華そば(豚骨ベース)+大盛+肉ご飯@中華そば領寿庵 01月05日: 13時過ぎ着待ちなし新年1件目はコメントやり取りさせて頂いている方々が高評価連発しているこちらへ。イクジに行きたかったが並び凄く、寒い中、並ぶ気力が沸かなかった…
中華そば領寿庵(平間)中華そば 01月05日: 2024年もあと2日になった師走30日は単身南武線は平間駅まで。にしても9連休は毎日早起きし食べ歩き夕方走るためクタクタ笑甘辛い豚角煮や骨付ソーキ搭載の沖縄そばが主流のソウルフードに本場沖縄では県代表する通堂と武蔵家が2002年創業し次々新店が。中華そば…
[89点] 中華そば豚骨出汁ベース@中華そば領寿庵 01月05日: 2024年もあと2日になった師走30日は単身南武線は平間駅まで。にしても9連休は毎日早起きし食べ歩き夕方走るためクタクタ笑甘辛い豚角煮や骨付ソーキ搭載の沖縄そばが主流のソウルフードに本場沖縄では県代表する通堂と武蔵家が2002年創業し次々新店が。 …
領寿庵@平間 01月03日: 韓国の独立捜査機関高位公職者犯罪捜査処(公捜処)は3日、尹錫悦大統領に対する拘束令状の執行を試みたが、大統領警護処に阻止されて見送った。公捜処は同日午後1時35分ごろ、記者団に対し対峙が続く中で事実上拘束令状の執行が不可能だと判断し、執行阻止によ...…
[85点] 中華そば(￥910)@中華そば領寿庵 12月28日: 沖縄中華そば@平間やっぱり冬は味噌でしょう！と云うことで、味噌麺処花道庵川崎平間店へでも行こうかとRDBを彷徨っていたら、たまたま見つけたコチラ「中華そば領寿庵」。味噌より気になったので伺って参りました。場所はJR南武線の平間駅からガス橋通り…
[84点] 肉増しつけ麺¥1,350@中華そば領寿庵 12月28日: 中華そば領寿庵さんへ訪問です。 TRY新店部門2位入賞、美味くなったと口コミが聞こえて来たので前回再訪問をしましたが、残念ながら"つけ麺"がやって無かったので、またまたお邪魔しました。 11:47 入店先客は4名です。店主から「空いているお席へどー…
[83点] 中華そば 910円牛すじ煮 500円@中華そば領寿庵 12月26日: 12月23日 13時42分 2024年 204杯目初来店休日で大満足の運動後にバイクで帰宅途中のこちらへまなけんさんやKOTOさんが大台付けていて否が応でも期待値は上がります QRコードで表題2つを注文前後客0名は... 続きを見る…
[90点] 中華そば@中華そば領寿庵 12月20日: とろりと舌に纏わる豚骨。拳骨、背がらをじっくり炊き、背脂で乳化させた丁寧な造り。ソリッドな豚の旨味が大変タフだ。そこに鰹、厚削節の濃厚な出汁が底味となり、仕上げは花鰹、湯気と共に舞う華やかな香りが食欲を煽る。ひと口目から閃くスープの旨味は、縮れ中太麺と絡…
領寿庵@平間(神奈川県) 「中華そば、ほか」 12月15日: 神奈川県川崎市は中原区、某業界権威本の新店MIX部門2位という新進気鋭店。沖縄出身という店主による「領寿庵」。続きを読む…
[90点] 肉増し中華そば@中華そば領寿庵 12月13日: 12/8 12:00。評判のいいこちらのお店に初訪。 8割程の客入り。ハイブリッド沖縄そばとの事で期待。かれこれ20年程沖縄そばを食べてないので、違いがわからないのが残念でずが... 続きを見る…
[87点] 中華そば豚骨出汁ベース@中華そば領寿庵 12月13日: 第25回TRY新店部門MIX2位受賞おめでとうございます！ ( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ TRYの情報によると店主の安次嶺さんは濃厚豚骨魚介つけ麺ブームにつけめんTETSU 千駄木本店の味に衝撃を受け弟子入りしラーメン作りの楽しさを知り、7年間…
[95点] 中華そば 910円@中華そば領寿庵 12月02日: ＜とろんとろんの豚骨に鰹出汁。沖縄そばを脱して独特の風味。値段もすべて手ごろ＞明日からまた海外出張なので、今日は日本のラーメンを食べておきたく、会社帰りにTRY 新店MIX部門の2位のこの店を訪問することにしました。今年オープンの店のようですが、作りは…
[70点] 肉増し中華そば@中華そば領寿庵 11月25日: 2024-344杯目(11月21杯目) …
[82点] 釜玉かけ¥500@中華そば領寿庵 11月19日: 中華そば領寿庵さんへ訪問です。新店部門TRY入賞もされ、美味くなったと口コミもチラホラ聞こえて来ましたので再訪問です。朝ラーもやっていたらしく、朝ラーで行こうと思いましたが残念ながら、今はやっていないみたい。諦めて夜営業にお邪魔しました。場所は平間…
[79点] 中華そば(￥910)@中華そば領寿庵 11月17日: 開店時間11::00の7-8分前に到着。先待ち無し後客4名だった。店は2階にあり、入って手前に短いカウンター、奥に幾つかのテーブル席が設けられている。窮屈さや不潔感は無く、居心地の良い空間だ。店主さんと女性1人による切り盛りで、接客は非常に良好。本メニュ…
[84点] 肉増し中華そば ¥1,300@中華そば領寿庵 11月12日: TRYラーメン大賞2024-2025 新店部門 MIX 2位のこちらへ…
【今週のラーメン5583】味噌麺処花道庵川崎平間店(川崎・平間)辛味噌ラーメン野菜大盛り半ライス［平日ランチサービス］ー白濁味噌出汁に染みる辣油唐辛子のパッション！ワイルドに盛り上がる炒めモヤシ！豚煮出汁がじんわり伝わる濃厚さ！ 11月11日: youtu.be 開業の中野野方から・・・東京駅！北参道と進出！そしてなぜか平間に進出がオモロイ！それにしても、今だにこのブランドが平間に出てくるとは意外すぎて面白い。そしてずっと拉麺砂漠だったエリアに、この花道庵が開店し、続いてひっそりと開店した領寿…
[75点] 中華そば@中華そば領寿庵 11月10日: 豚骨主体のスープで鰹も使用しているとのこと。ただ鰹はほとんど感じられずトロミのある豚骨が主役。麺はツルモチ食感の縮れた中太麺。チャーシューというよりは角煮のような肉がタップリ。卵焼きはラーメンでは珍しいトッピング。鰹主体の淡麗のほうが沖縄を感じら…
[84点] 淡麗中華そば@中華そば領寿庵 11月05日: とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2024/11/04/000000 とまそんのYouTube： https://youtu.be/tAYkQp90hrk 「TRYラーメン大賞2024-2025」新店…
【今週のラーメン5578】中華そば領寿庵(川崎・平間)淡麗中華そばー有りそうで無さそうな面白さ！沖縄そば×中華そばのハイブリッド感！ 11月05日: " data-en-clipboard="true"> youtu.be 「TRYラーメン大賞2024-2025」新店MIX部門2位！快挙！！誠におめでとうございます。最近めっきりTRYの受賞チェックをしなくなったのですが、たまたま武蔵小杉から川崎に向…
[82点] 中華そば 910円@中華そば領寿庵 11月04日: 2024/11/04 11時30分頃訪問今日の一杯で知ったコチラ。沖縄そばをラーメンにアレンジしたモノを提供してるとの事で面白そうなので初訪問。店内に入るとお一人様だけかと思いきや奥にテーブル席があるらしくソコソコの入りの印象。今時らしく注文はスマホ…
領寿庵@平間(汁なし麻婆担々)187 10月27日: 訪問日時:2024/10/27 12:50TRYに領寿庵が載った。私も「いいね！」と思ったよ。でも、それほど評価が高かったとは。。。そのうち再訪するつもりだったけど、今日行ってみたらさ、、、げげ。汁なし麻婆担々だと！？つけ中華か淡麗を狙っていたけど、その刺…

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