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光麟堂

住所:東京都港区新橋5-33-8 :[Y!地図]

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[85点] 味玉らーめん(塩)+チャーシュー@光麟堂 11月08日
写真付きのコメントフルバージョンなら・・・ https://www.ramentabete.com/draft/hOvO8RFL-sTfh64CTmuskVGuRDk YouTubeにまとめたよ! https://youtu.be/o1wNx0AS06A …
【今週のラーメン3479】 光麟堂 (東京・御成門) 味玉らーめん(塩)+チャーシュー ー丁寧さが味にも感じる実直な淡麗塩らーめん!寄り道して食う価値あり! 11月08日
御成門から新橋へ抜けるー。マイ・ランチラーメンルート 本当に丁寧さを感じる鶏ガラ煮出し感!落ち着き与える節系の旨味もナイスで薬味が響く! 多加水の滑らかさとプツプツ歯応えに、全粒入りの風味を感じるストレート細麺 二種チャーシュー絶品!豚のロースはスポ…
[88点] 味玉らーめん(醤油)900円@光麟堂 10月16日
RDBをサクサク、他の方のレビューを参考に、定休日・閉店時間を確認した上で、初訪問を決定。 新橋駅付近の「飲み屋街」を抜けて、8分程歩き、午後7時20分過ぎに着店。 店舗が若干薄暗く「スープ切れ、本日終了」が、脳裏をよぎりましたが、「営業中」の看板が…、安…
光麟堂@東京都港区 10月11日
訪問先:光麟堂 食べた物:濃厚鶏そば 950円 住所:東京都港区新橋5-33-8 新橋SSビル1F 最寄り駅:御成門、新橋駅 営業時間:11:30-14:30,18:00-20:00、 定休日:日曜、祝日(土曜不定休) […]…
[85点] [限定]煮干しそば + チャーシュー@光麟堂 09月26日
フルバージョンなら・・・ https://www.ramentabete.com/draft/k8KZeO9NemLTbxOcWuiSHOWVxZs YouTubeにまとめたよ! https://youtu.be/YEfpB_AkfyA <実は「限定」と言…
【今週のラーメン3416】 光麟堂 (東京・新橋) [限定]煮干しそば + チャーシュー ー濃密でさっぱり!煮干カオスが不思議に優しくまとまる崇高限定煮干麺! 09月26日
実は「限定」と言う言葉に弱いオレ! 確かに濃密な煮干のニュアンス!濃厚そうでサラサラー!ニボっぽいようでライトな甘味! 三河屋製麺!程よい密度感で低反発の優しい歯応え!つるっと滑りやすく汁吸って滑らか! 鶏肉の淡麗パフパフ感と豚肉のタレ深み歯応え!コント…
光麟堂@御成門 09月24日
今日は自転車をレンタルして御成門の『光麟堂』まで。 なるほど、この辺も十分来れる範囲なんだね、ということがわかっただけでも収穫。 13時過ぎの到着で待ちはなし。 すんなり入れました。 お目当てはこの冷やし。 Twitterで今週ま…
[87点] 醤油らーめん ¥800@光麟堂 09月18日
平日 薄曇り 13:50 待ちなし 先客1名 後客7名 新橋で遅めの昼食となった。以前なら店選びに苦労していたが最近は安心して落ち着ける場所を見つけた。それがこちらだ。駅からは少し歩くが健康のためにはちょうど良い。都心ながら立地は良くないが昼営業の終わりま…
[84点] チャーシューめん 塩 ¥950@光麟堂 08月05日
平日 晴天 14:10 店内満席 先待ち2名 後待ち5名 本日は身体に優しいラーメンを求めてこちらへ再訪する。前回は味玉だけ残念だったが出汁が香り塩気もちょうど良く身体がホッとしたのを覚えている。道中、醤油と塩の選択で迷ったが今回は塩にしようと心を決める…
[90点] 冷やし担々麺@光麟堂 07月26日
激戦区ならではのしっかり丁寧な作り込みのお店です。 無化調の後味スッキリも大変宜しいのですが、また夏季限定の冷やし担々麺にてレビューします。昨今の冷やし担々麺は汁は少なく冷や中並ですがこちらの担々は汁の量が多く大満足な逸品です。…
[85点] 味玉らーめん 醤油 ¥900@光麟堂 07月07日
平日 小雨 14:00 待ちなし 先客6名 後客3名 梅雨時よりも梅雨っぽい小雨の降る中、新規開拓を求めて以前からbmしていたこちらを目指す。この界隈はオフィス街なので飲食店こそ珍しくはないがラーメン店は少ない気がする。時間も遅いだけに行列はないが一席残し…
[92点] 塩らーめん@光麟堂 06月09日
6/8(金)12:00頃、初訪問。店内満席、外待ち3名に接続。10分程度で入店です。 スープ:輝く黄金色、まず見た目が美味しそう。一口飲むと、やっぱり美味しい!!鶏や魚介系の出汁の旨みが芳醇です。塩ダレがまろやかで優しい。無化調で塩分控えめにも関わらず、…
光麟堂@御成門 「醤油らーめん」 05月29日
2018年1月下旬訪問。新橋界隈では比較的評価が高いことから、開店当初から宿題店リスト入りしていたお店。2014年9月オープン。券売機左上から「醤油」を選択も…着席し、食材紹介のPOPを見て「失敗したな、塩のが個性的なはず…」と少し後悔したり。醤油らーめん…
光麟堂 ❤︎ 冷やし担々麺 ランチセット 05月29日
❤︎ 今日の一曲 ❤︎ Ray “Ray” PassCode ❤︎ 新橋での仕事を済ませて昼食をいただこうと向かったのはこちら 光麟堂 1年10ヶ月ぶり の訪問です 基本的には 塩らーめん が看板のこちら 今回はtwitterでこちらの初夏限定をリリース…

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