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だし・麺 未蕾

住所:愛知県蒲郡市本町1-25 :[Y!地図]

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  1. 蒲郡駅
    1. JR東海道本線_東海
  1. 煮干
  2. チャーシュー
雪印メグミルクダイレクト機能性食品

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[76点] だしそばしょうゆ@だし・麺 未蕾 05月03日
かなり煮干が前面にきた出汁感満載のスープ パツパツの全粒粉入り細麺 上品なスープだが具材の主張がわりとあるように思えた チャーシューは美味しいけどもっと控えめでもいいな 加えて台湾和え玉ハーフを この和え玉はそれだけでも十分な具材と味付けでそのまま食べた…
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お休みの日もラーメン…
瓶ビールと共に絶品麺!だしそば@未蕾(蒲郡) 03月20日
未蕾@蒲郡で、 だしそば しお+瓶ビール。 続きを読む…
[99点] だしそば(しお)&和え玉1玉@だし・麺 未蕾 02月09日
透き通った塩なのに、煮干が効いててかつ、えぐみもなくて美味しい。 和え玉(1玉)はそのまま食べても美味しいし、スープに入れると味が変わり更に美味しい。 近くなら絶対再訪したい店でした。…
[85点] 和からしみそ 1100円@だし・麺 未蕾 02月08日
生姜を感じるみそ。炒めたもやし、キャベツ、ひき肉にチャーシューが具。からしは、麺につけて、スープには溶かさずに。スープに溶かすとからしが分からなくなる。麺が太麺でモサモサ感があるが、からしでそれを解消してくれる。…
ラーメン店(愛知県②・185店舗 は行ーわ行)2020ー2021 年末年始・休日&営業情報まとめ 12月31日
ぼっちのブログにお越し頂きありがとうございます(人´∀`*)アメブロの文字限界6万字に達しましたので、2020ー2021年末年始・休日&営業 情報まとめ「愛知県」編を『あ行ーな行の①』『は行ーわ行の②』に分けました!少し見辛く探し辛くなるとは思…
[88点] だしそばしょうゆ@だし・麺 未蕾 12月10日
丁寧な出汁と低加水パッツン麺にマイルドな煮干し油が特徴的な秀逸な一杯。 平日だったからか開店直前でもすんなり入れたが、近所ならふらっと入ってしまうクオリティ。店内も店主もとても雰囲気が良くお洒落。 しかし駐車場が停めずらく、運転初心者はハードル高いのがたま…

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