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らーめん 迂直

住所:東京都杉並区天沼3-10-16 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 荻窪駅
    1. JR総武線
    2. 東京メトロ丸ノ内線
    3. JR中央線快速
  1. 醤油
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最新記事トップ30

【新店】迂直@荻窪「鶏メインの清湯醤油に細麺」 03月24日
「醤油らぁめん」 (780円)   荻窪駅から青梅街道を進んで路地を入った所に、2018年12月開店。老舗「三益」が閉店した場所でもあり、公表できない人気店出身という情報も加わって注目度は高い。平日の昼、開店15分前に着いたら前に8人。店頭では…
[90点] 鰹昆布出汁醤油つけ麺 ¥850@迂直 03月17日
荻窪の『迂直』さんに訪問です。 10時45分の到着で、3番手でしたよ。 すぐに後客さんが来られて、店頭の待ち椅子が埋まります。 ちょっとすると、店員さんから『温かいお茶、いかがですかー?』とお声掛け頂きましたが、 「ビールを頼みますのでー♪」と丁重にお断り…
[89点] 鰹昆布出汁醤油つけ麺@迂直 03月08日
3月 水曜日 本日はこちら方面で仕事でしたので、お昼ごはんを食べるために訪問しました。荻窪駅から徒歩6分くらいで到着しました。土地勘はある場所ですが、ちょっとだけ迷子になってしまいました。 11:30分頃に到着すると店舗前に4名のお客様が並んでいます。あま…
迂直(うちょく)@荻窪 ー昆布をばー 03月04日
3月2日のことです。   こちらは昨年末にオープンしたお店で、ビブグルマンにも掲載されている「麦苗」の店主さんの後輩にあたる方が営んでいるお店だとか。 店名は「孫子(孫武著)」に出てくる迂直の計から取ったのかな? ということで11時30分の開店で…
【迂直@荻窪】 鰹昆布出汁大盛醤油つけ麺 (980円) 03月04日
[満足度]9 [状況]日曜日10時53分。待ち8名。 [コメント]本日は荻窪まで遠征。電車を乗り継ぎ、荻窪駅に到着したのは10時40分くらい。そしてそこから歩く事5分程度でこちらのお店に到着します。 迂直。 &nb…
迂直@荻窪 02月20日
迂直 うちょく)@荻窪 昨年12月22日にオープンした荻窪の新店『迂直 うちょく) に訪問。 店主は本人の希望により修業先等は非公開ですが、 続々と優良店を輩出している名店出身の方。 迂直 注文は店主のお勧めという「鰹昆布出汁 醤油つ…
春木家本店 ー日本最古の東京ラーメンが食べられる昭和6年創業の老舗で「中華そば」ー 02月17日
訪問日:2018年12月26日(水)本日の遅ーいランチは、東京・荻窪のラーメンの超老舗店ラーメン店の『春木家本店』で!今日は、12月22日にオープンした新店の『迂直』を訪ねたところ…水曜定休((T_T))こちらの店、唯一、ラーメンデータベースには登録がある…
[86点] 味玉醤油らぁめん ¥880@迂直 02月16日
平日 晴天 10:20 待ちなし 後待ち18名 昨夜はこちらへの初訪問を果たすためだけに荻窪に宿泊した。昨年末のオープンながら皆さんの評価も高く、開店前の行列は荻窪の新名物になりつつあるようなので初訪問のハードルは上がるばかりで二の足を踏んでいた所だ。 し…
[93点] 特製醤油らぁめん 980円 ゴロ肉ご飯200円@迂直 02月13日
迂直@荻窪 特製醤油らぁめん 980円 ゴロ肉ご飯200円 瓶ビール500円 前評判に偽り無し❗️キレのある醤油にしなやかな自家製麺が素晴らしい❗️ 前回つけそばを食べてこれはラーメンを食べなければと思いに駆られて来訪しましたが、その出来は予想以上でした!…
ピンギリ@荻窪 02月12日
迂直」のあと向かったのは環八沿いの「ピンギリ」です。 オープンは2011年の5月。行こう行こうと思いながら初訪になります。(^^; 到着時5人の待ちがありましたがほどなく入店できました。 こちらでは千葉のご当地ラーメン「勝浦タンタ…
【Rettyグルメニュース連載】完食まで箸が止まらない!じわじわと表情が変わる「迂直」のつけめんは言葉いらずのウマさ 02月09日
Rettyグルメニュース連載、今週は荻窪「迂直」をご紹介!  三益」の跡地がこんな行列店になるとは。名店! 完食まで箸が止まらない!じわじわと表情が変わる「迂直」のつけめんは言葉いらずのウマさ …
迂直@荻窪 02月09日
やばいぞ!やばいぞ!やばいぞ! 超ウルトラやばい麺だぞ! 昨日2月8日、11時45分ころクロスバイクで到着。 店の前には4人の客が座って待っており、店の前に自転車を停め「どっちが最後尾ですか?」と尋ねるも「ここに自転車置くと怒られますよー」とか「行…
荻窪駅 迂直 02月05日
鰹昆布出汁 味玉・醤油つけ麺 950円…
【荻窪】迂直 02月01日
久々の荻窪会。3年間通った「三益」が昨年50年の歴史に幕を下ろした。まさかその跡地に大行列店ができるなんて思いもしなかった。というわけで昨年12/22オープンの「迂直」に初訪問。11:30オープンだが11:00に着いて並びながら打ち合わせ。店の前には4人し…
[83点] 鰹昆布出汁醤油つけ麺 850円@迂直 01月30日
迂直@荻窪 鰹昆布出汁醤油つけ麺 850円 自家製麺の小麦とキレのある醤油が魅力のつけ麺❗️ まず触れなければいけないのが自家製麺。平打ちで細麺なそれは、コシよりもしなやかさが特徴で、食感については好き嫌いが分かれそうだ。製麺室を見る限り手打ちなのだろうか…
[87点] 特製鰹昆布出汁醤油つけ麺@迂直 01月29日
早起きをしたので、はるばる荻窪まで来てこちらに来店。 開店時間前なのでセブンイレブンで時間つぶそうかな?でもお店の前まで行って確認しとこ!と思ったら先客が4人並んでいる…。しかも最後尾はここではない、の文字がありさらに北に進むと先輩たちが待ってました。 平…
迂直(荻窪)醤油らぁめんと特製醤油つけ麺 01月29日
新宿シティハーフマラソン前日に 話題の新店向かってドンブラコ。荻窪に新旧踏まえて魅力的な良質店が増えてきましたねぇ迂直2018年12月OPEN。1968年創業の名店 中華三益の跡地。修業先非公開でお馴染みの東十条人気店出身で 麦苗店主の後輩分とか。写真はラ…
らーめん迂直@荻窪 (醤油らぁめん、鰹昆布出汁醤油つけ麺) 01月24日
2018年12月22日オープンの新店。 話題の新店だが、年明けから狙ってた醤油らぁめんが販売中止になってしまったので二の足を踏んでいた。 やっと復活したとのことのなのでラ友さんと訪問してみた。 続きを読む …
[85点] 味玉醤油らぁめん@迂直 01月19日
2019/1/19訪問。 昨晩、駅前の憩いの場(居酒屋とも言う)で飲んでから、友人宅を襲撃するという展開を乗り越え、早朝に目覚めるという事態(笑) うーむ。 気合いを入れて、並びに行こうと思います。 荻窪へ(笑) 到着すると先客あり。 やはり同じことを考え…
2018年の印象に残った新店 01月14日
2018年の印象に残った新店を載せていきます。上半期は「2018年上半期の印象に残った新店 に詳しく載せていますので、まずは下半期から時系列に。今年訪れたお店もいくつか入っていますが、2018年オープン店ということで掲載しました。新宿の「MENSHO SA…
迂直@荻窪 01月13日
2019年1月10日、「迂直」に行ってきました。 昼に。 向かったのは荻窪。当然狙いは「迂直」さん。 OPENは2018年12月22日。 「三益」跡地に出来た新店舗。 店名の由来はまぁ孫武さんあたりからでしょうね。 子供の頃読みました。 でもあの時代で私…
迂直@荻窪 / 鰹昆布出汁醤油つけ麺 01月12日
迂直鰹昆布出汁醤油つけ麺[訪問日]2019年1月10日(木)[評価]★★★★★…
[87点] 特製鰹昆布出汁醤油つけ麺@らーめん迂直 01月11日
[訪問時期] 2019年1月上旬(平日) 昼 [注文方法] 券売機にて [メニュー] 特製鰹昆布出汁醤油つけ麺 [価格] 1050円(特製200円含む) [スープ] 鶏+魚介/清湯 [味] 醤油 [麺] 平打ち中太麺(220g) [トッピング] (麺)チャ…
[90点] 鰹出汁特製大盛特製醤油つけ麺(肉増し)@らーめん迂直 01月10日
アンゴラ村長みたいな顔が丁度いい。 どうも、さぴおです。 ●回転の悪さへの苛立ちも吹っ飛ぶ鶏清湯 ●新春肉祭り この日は諸兄のレビューによってにわかに盛り上がりを見せているこちらへ。 1/10(木)10:55着。4番手。 回転の悪さが流布しているのか、この…
[92点] 特製鰹昆布出汁の醤油つけ麺 1100円@らーめん迂直 01月10日
★写真つきでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12430817222.html -------------------------------------------------- 1/…
特製つけ麺 @ 迂直 01月10日
1/5荻窪の新店を訪問。場所は、昨年閉店したあの『三益』の跡地。https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12158179281.html三益はもう一度、行っておきたかったですね。今はすっかり改装されて三益の面影はないですね。&…
[99点] 鰹昆布出汁味玉醤油つけ麺@らーめん迂直 01月10日
昆布水つけ麺好きの私のNo1昆布水つけ麺 昆布水つけ麺は好きでよく食べ歩いてるけど、いきなり私の昆布水つけ麺ランキング1位に躍り出たのがここのつけ麺。 食べた直後に明確に一番美味いと。 他の方のレビューにもあるように、飯田商店に似てるけど私はここのが好き。…
[90点] 鰹昆布出汁醤油つけ麺+ビール@らーめん迂直 01月09日
荻窪の新店 万願寺でじんわりな塩をいただいた後は荻窪に移動。 狙うは,まだ情報が乏しい頃,初レポ狙いで行ったら定休日であえなく撃沈したこちら。 店に到着すると,2ー3人の並びでラッキー!と思ったら,店からかなり離れた場所に後続が並んでいるとのことで,呼びに…
[90点] 鰹昆布出汁 味玉・醤油つけ麺 950円@らーめん迂直 01月08日
1月8日(火) 行った事はないけど、ずっと行きたいとは思っている「Homemade Ramen麦苗」さんの店主さんと修行先が一緒だと言うお店が荻窪にオープンしたと聞いて会社の仲間と来て見ました。 この日も寒かったけどお店の前は陽があたり暖かく良いですね。 …
迂直【弐】 ー東京・荻窪に昨年の12月22日にオープンした期待の新店で2度目の「鰹昆布出汁醤油つけ麺」+「肉増し」&「ゴロ肉ごはん」ー 01月08日
訪問日:2019年1月7日(月)本日のランチは、昨年の12月28日に続いて、今日が2度目の訪問になる『迂直 UCHOKU』へ!こちらの店は、東京・大森に大行列を作らせる『Homemade ramen 麦苗』の深谷店主の後輩に当たる店主が東京・荻窪に昨年の1…

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