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there is ramen

住所:東京都杉並区天沼3-10-16 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 荻窪駅
    1. JR総武線
    2. 東京メトロ丸ノ内線
    3. JR中央線快速
  1. 醤油
  2. 煮干
  3. 細麺
  4. ワンタン
  5. チャーシュー
  6. 行列
  7. 味玉

最新記事トップ30

[95点] チャーシュー麺@there is ramen 06月23日
日曜日16時 並びなし ほぼ満席 丼はコンパクトだが溢れそうなたっぷりのスープ スープはオイリーで煮干し前面、鶏、動物系を合わせた清湯スープ 文面では伝えられない美... 続きを見る …
[91点] チャーシュー麺@there is ramen 06月21日
都内出張のついでに、平日夜の部開店10分ほど前に到着して先客2名。 定刻通り開店。 開店時4名となりましたが2名づつ調理。 それほど待たずに2ロット目で着丼。 スープはまず煮干風味がガツンと来て、遅れて鶏のコクがやって来ます。 スープ美味っ! ここ最近食べ…
[95点] チャーシュー麺@there is ramen 06月14日
訪問日 2024年6月 平日14時頃に訪問してすんなり入れた 丼ぶりこぶりでなみなみだった スープは鶏油が張ってたが煮干が強くかなり好みの味 麺も中細のやや固めでコレも好みだった チャーシュー、メンマも美味しい スープの動物油と煮干が上手く融合してるような…
[87点] 味玉味噌ラーメン ¥1100 ちゃーしゅー飯 ¥350@味噌っ子 ふっく 06月11日
土曜の13時半頃に訪問すると、ものすごい行列。 there is ramenにしようか迷うもそっちも行列がすごい可能性もあるので黙って接続。 自分達の後ろの人で昼営業終了ということでギリギリだったみたい。 並んでいると店員さんから声をかけられ前の人が食券買…
[85点] 味玉ワンタン麺@there is ramen 06月04日
某日(火) 20:13 列待ち時間:約20分(ラストでした) 荻窪で気になっていた煮干系のお店へ。 スープは、ひと口目でいきなりの煮干感。でもニボニボしていないのでクドさは無いので最後まで飲み干せるくらいです。 麺は、細麺ストレート。このスープに合わせ…
[95点] 味玉チャーシュー麺@there is ramen 05月25日
青梅街道から一本入ったところ。 荻窪駅からは体感5分程でしょうか。 土曜日の昼前で店頭の並び6番目ー店内着席まで10分弱でした。 事前の食券回収もあってか着席後ほどなく味玉、ラーメンの順に提供です。 思っていたよりもコンパクトな丼です。 ひとくち。 なにし…
[82点] 味玉チャーシュー麺@there is ramen 05月21日
2024年5月20日訪問。 荻窪『there is ramen』へ。 「味噌っ子ふっく」で限定メニュー販売とのことで、会社帰りに行ってみたら32人並んでいたので諦めた。 こんな日だからと、「there is ramen」に行ってみたら並ばずに入れた。 入店…
[88点] チャーシュー麺:1,230円@千住 チャーシュー軒 05月18日
(訪問日:2024/5/16) 少し遅めのディナー訪問。 本当は御徒町にある目当てのラーメン屋に訪問予定だったが、Googleマップの情報が誤っているのか店が早じまいだったのか既にこの日の営業を終了していたため、泣く泣く日比谷線に揺られこちらの『千住 チャ…
[93点] セット1050円@元祖スタミナ満点らーめん すず鬼 05月12日
there is ramenからの連食。日曜日営業するとの事で2回目の訪問。前回衝撃を受けましてね。17時過ぎに到着するとまだ階段には待ち無し。階段を降り切って店前に行くと既に8名くらい並んでいるという人気。途中で食券購入してくださいとのアナウンスでセット…
[93点] チャーシュー麺1200円walkerクーポン@there is ramen 05月08日
日曜日宿題店訪問。家を出遅れて遅めの昼に荻窪駅着。前回、臨休を知らずに愕然とした記憶が蘇る。混んでいるだろうなと思えば外待ち無しでまさか臨休?ってビビるもやってました。店内も空席ありと少し驚き。券売機で食券購入し角席に着席。Walker クーポンでチャーシ…
[97点] チャーシュー麺@there is ramen 05月08日
染み渡る煮干し 煮干し界のアンチテーゼ ワイルドさが押し出されがちな煮干しラーメン それに対して、こちらではまろやかさが際立つ しかし上品になりすぎないどっしり感を持たせる 煮干しと醤油の量感 麺もゆるやかにスープを持ち上げてくれるのが 嬉しい。 ミチミチ…
[97点] 味玉ワンタン麺+チャーシュー@there is ramen 04月29日
【スープ】 しっかりと油で蓋してあるのでアツアツ…
[97点] チャーシュー麺@there is ramen 04月28日
ラーメンの百名店「there is ramen」に行ってきました。最寄り駅は荻窪。お店には平日の14:31着で3人の並びに接続、参考までに提供は14:43でした。 チャーシュー麺(1,200円)・・・豚と鶏が土台で主役は煮干し、煮干しのうま味が分厚くて上質…
【今週のラーメン5447】there is ramen(東京・荻窪)チャーシュー麺 + 白めし ーさすがミシュランガイド拉麺!圧巻の焼豚肉絨毯!目と舌で最大限に楽しめる極上チャーシュー麺! 04月18日
youtu.be 良い拉麺を食えば心は晴れる 朝から出社。とても週に一度の定例会があり、そのまま終日オフィスで黙々と仕事しようと思ったんだが、何だか難癖感じる出来事があったので、蹴ったくそ悪ぅーと思って、昼過ぎから自宅に戻って在宅ワークに切り替えです。確…
[89点] チャーシュー麺+白めし@there is ramen 04月18日
とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2024/04/18/063000 とまそんのYouTube: https://youtu.be/ODUezHk1VMg <良い拉麺を食えば心は晴れる> 朝から出社…
[82点] チャーシュー麺1200円@there is ramen 04月12日
お昼時を避けて13時ちょい過ぎ 外待ち1。 10分後には6。 15分後に券売機でチャーシュー麺を。 カウンターに着席して2分位の着丼にビビる。 第一印象は 丼小っさ。 連食なので有難いが。 スープは 親鶏(老鶏)と煮干し。 親鶏のオレ... 続きを見る …
[90点] ワンタン麺+チャーシュー@there is ramen 04月08日
ややオイリーなスープでエグみのない煮干しが前面に感じられる。 香味油の効果かまろやかな旨味がありかなりのレベルの高さ。 麺はしなやかな中細麺ですすり心地のよい麺。 チャーシューは薄切りながら脂の甘みがあり良質なもの。 ワンタンは皮ワンタンで溶けるような食感…
[87点] チャーシュー麺@千住 チャーシュー軒 03月28日
3/4open こちらは北千住西口の「飲み屋横丁」の処にあるお店で「there is ramen」の店主さんのサポートで2023年6月15日openした【麻布 チャーシュー軒】の姉妹店だそうです 夜7時から朝7時までの営業ということで、飲んだ〆やちょい呑み…
[80点] ワンタン麺@there is ramen 03月27日
麺は中細のストレート。 小さい丼にぎっちり詰まった麺。 スープは煮干の効いた醤油。 淡い色のスープ。 乾物と動物系のバランス。 表面には鶏油。 チャーシュー、黒い細メンマ、ナルト、海苔、ネギ。 ワンタンはトロトロに溶けてる。 ギュギュッと詰まった世界観。 …
[84点] 本店ラーメン@横浜ラーメン 武蔵家 中野本店 03月26日
天気も良いので運動不足解消がてら there is ramenからのウォーキング♪ 1時間と10分位で 1230頃着 並びなしw 再訪問なんですがレビューが無いようなので… お邪魔したのは11年位は前と言う事ですね? 懐かしく思う景色も残ってましたが 周…
[86点] 味玉ワンタン麺 ¥1,250 チャーシュー ¥300@there is ramen 03月24日
食べログ百名店2023に初選出されたこちらへ。 <店舗情報> 最寄駅:荻窪駅 徒歩5分 食べログ:3.42 <状況> 到着:13:52 流れ:入店時に食券購入 並び:3人 着丼:13:5... 続きを見る…
[87点] チャーシュー麺@there is ramen 03月22日
第24回TRYラーメン大賞 新店部門 にぼし 第2位 ミシュランガイドビブグルマン2024にも初掲載との事です。 店主さんはイタリアンや和食の世界で腕を磨いたのち山形でラーメン店を12年経営。 上京後は らーめん 鴨to葱の立ち上げ時メンバーのお一人で 手…
[94点] チャーシュー麺 大盛@there is ramen 03月20日
煮干しと鶏のスープ。甘みのあるスープで飽きるかと思ったが最後まで美味しい。チャーシューはトロリとしていて旨し。細麺使用。 以前のお店と同じで離れた小学校横に細切れで並ぶ方式。…
千住 チャーシュー軒@北千住 03月15日
2024年3月8日、北千住の新店「千住 チャーシュー軒 へ。 2024年3月4日オープン。ミシュランガイド東京2024ビブグルマン掲載店「there is ramen の店主さんのサポートにより開業したお店が「麻布チャーシュー軒 (2023年6月15日ー…
[84点] ワンタン麺+チャーシュー+白めし@there is ramen 03月13日
懐かしい一杯。 今日も今日とて夜仕事って事で、 一杯引っ掛けてから…
[85点] ワンタン麺@千住 チャーシュー軒 03月11日
千住チャーシュー軒(ワンタン麺) #ラーメン #ramen #千住チャーシュー軒 #北千住 2024年3月オープン 麻布チャーシュー軒@西麻布の2号店でthere is ramen@荻窪監修店 麺メニューはラーメンの他ワンタンやチャーシューなどのトッピング…
[83点] チャーシュー麺@there is ramen 03月11日
スープはシャバ系の煮干し薫る濃すぎない醤油味。 麺は、中太ストレート。 喰らうよりは啜るタイプ 具はメインの柔らかい脂身あるチャーシューが何枚も、他にメンマ、ねぎ。 こだわり感じる一杯。 ごちそうさまでした。…
there is ramen[天沼3](33) 03月10日
ラーメン¥890 店の前は7人までしか並べないので、それ以上並ぶ時は離れたところで並ぶ仕組み。気をつけないと間に入られそうでストレス。約10人待ち。隣のカレー屋も美味そうだ。 魚介の香りが強く広がりつつもしっかり脂が浮い […] The pos…
[94点] チャーシュー麺 大盛り@there is ramen 03月03日
拘り・蘊蓄・情報を食べるのでなく、一杯の…
[90点] チャーシュー麺@there is ramen 03月01日
2024/3/1 11:40 9人待ち 15分 チャーシュー麺 加水低めの柔茹で食感が感じられないストレート細麺に、ふんだんなイリコの旨みの煮干系スープ。 表層一面を鶏油が覆ってますが、鶏油独特の円やかな旨みではなく、癖ががなくアッサリとした不思議な印象。…

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