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らーめん潤 亀戸店
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- [80点] つけ麺(大油・中盛)＋煮玉子＋玉ネギ多め@らーめん潤 亀戸店 09月01日
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玉葱を増量しただけで、満足度が跳ね上がる。力強く波打った太麺は腰に優れ、豊かな甘みが癖になる。やもすればスープを制圧しかねないが、全量豆乳済みの玉葱を絡めて食べればあら不思議、食感と甘みを繋ぎに高まる一体感。 出汁はお馴染み、あっさり豚骨で太い旨味を構築し…
- [90点] 潤次郎つけ麺@らーめん潤 亀戸店 08月31日
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昨日、熱い中伺いました。つけ汁に対して麺少ないかな！中盛り位がいいかな！もやし好きには、ちょっといまいち！つけ汁に浸してあって魅力がなくなる！チャーシューも入っているんだかわからない！好きなお店なのでね！6年ぶりに伺いましたが、又伺います。…
- らーめん潤@亀戸 07月14日
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7/13のラーメン部活動。らーめん潤@亀戸暫く行ってないな・・・、と、調べてみたら、なんと昨年の9月以来。中華そば¥980+中盛¥100やはり関東近郊で燕三条ラーメンを食べるとしたらココ。この背脂タップリで魚介出汁の効いたスープ、食べ応えのある太めの麺、ホ…
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