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らーめん潤 蒲田店

住所:東京都大田区蒲田5-20-7 :[Y!地図]

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  1. 煮干
  2. 背脂
  3. 玉葱
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らーめん 潤@札幌らーめん共和国 「背脂中華そば醤油」 10月17日
らーめん潤です。 燕三条系の有名店です。 本店は未訪問ですが、以前 蒲田 で食べたことがあります。 それが、今年4月にらーめん共和国に入ったんですね。 場所は、らーめん共和国、梅光軒の隣。 メニューはこちら。 背脂中華そば醤油。(880円) 油の量を調整…
[84点] 得らーめん大油@らーめん潤 蒲田店 10月02日
久々に「らーめん潤」 しかも朝は初! 1020着先客3名 券売機で得らーめん1000円をポチり! 空いてるカウンター席へ 座り 食券を渡して 大油でお願いしました。 スープは熱々 背脂が2倍の大油でも 見た目よりアッサリしてて 背脂のあまみ... 続きを見…
[75点] 岩のりらーめん(中油・玉ねぎ増)@らーめん潤 蒲田店 09月06日
【訪問日:9月6日】 台風一過で迎えた仕事明け。 暑さも戻り、冷やし系を欲するところですが この日は空腹感が勝り、早い時間に頂ける此方で啜る事に。 オーダーは、次を見越して中油・タマネギ増しで臨みます。 やや覚束無いオペに不安を覚えつつ、出来上がりをキャッ…
[81点] 中華そば 中油@らーめん潤 蒲田店 08月17日
10時からいただけるこちら。 酒麺亭 潤 燕総本店はもちろん訪問済み。 すでに8割の入り。鬼油もチラホラと皆さんすごいですね。 床はやはりヌルヌル。1ロット6杯ぐらいと店主?が豪快に背脂を降りかけていきます。 程なくして提供。中油でも十分な量。早速ズバズバ…
[85点] 中華そば 760円@らーめん潤 亀戸店 08月15日
2018/08/05 饂飩にしようと思って亀戸駅下車。心変わり。此方へ。 思えば10年以上前に蒲田店に行ったことあり。久々です。 お店は意外とコンパクトでL字カウンターのみ。 「一麺入魂」の黒シャツを着たスタッフに食券を渡すと背油の量を聞かれます。 今日は…
[85点] 岩のりラーメン 大油@らーめん潤 蒲田店 08月09日
8/3 12:00。 岩のりと背油ががっつり絡んで堪らない美味しさ。 鬼油してみたいですが中々勇気出ません。…
蒲田 新潟燕三条ラーメン らーめん 潤 07月07日
本日は 蒲田にある“新潟燕三条ラーメン”がいただけるラーメン店へ 約10年ぶりに行ってきました。 新潟燕三条のラーメンは、背脂とタマネギのみじん切りが絶妙なハーモニーのラーメンなんです。 JR蒲田駅東口から徒歩5分。 ジーンズメイト 蒲田店の前にある 黒…
[90点] 得らーめん 大油 温野菜トッピング@らーめん潤 蒲田店 06月22日
6月17日15時頃訪問 燕三条にある本店は温野菜が付いていたので、得らーめん(1000円)に温野菜(100円)をトッピングしました。 煮干しのキリッとした醤油とパンチのある背脂が本店と変わらず、美味しかったです!…
らーめん潤 @ 蒲田 06月10日
  5月20日(日)     秋葉原の 「威風」 で食べた後、蒲田に移動。   ずーっと宿題店にしていた 「らーめん 潤」 へ行ってみました。   この店は新潟五大ラーメンの一つである燕三条系ラーメンです…
[81点] ○得らーめん 大油@らーめん潤 蒲田店 06月06日
2018.06.05 ブックマークしていたので、訪問してみました。 背脂2倍の大油で注文 背脂好きとしてはワクワク 煮干と動物系のスープ 太麺ちぢれのかための麺 具はチャーシュー、タマネギ、岩のり、味玉 チャーシューは柔らか... 続きを見る…
[90点] 中華そば(背脂中)@らーめん潤 蒲田店 05月31日
蒲田のらーめん潤を訪問。 店内は満席で15分ほど待ちました。岩のりと背脂とか絶対美味しいだろうと思いながら待っていると、元気な店員さんに席に案内されました。 サラリーマンの方が多く、蒲田でサラリーマンやってたら絶対らーめん食べまくる!と思いながら背脂中でら…
[80点] 中華そば(中油・玉ねぎ増)@らーめん潤 蒲田店 05月18日
5/16(水) 19:00頃、数年ぶり2回目の訪問。空席あり。 スープ:それほど煮干が強いわけではなく、動物系も組み合わせているのでしょうか。カエシとのバランスよく、しょっぱさもちょうどいい感じですが、そこまで印象に残る感じではないかなぁ。背脂のコクがいい…
[79点] 岩のりラーメン@らーめん潤 蒲田店 05月15日
蒲田で有名店の潤さんに訪問です。 今日は、映像に圧倒され、人気NO.1の岩のりラーメンに挑戦です。 平日午後6時過ぎに訪問。 待ち客もなく、スンナリ着席。 「極太麺ということで、少し時間がかかります」との張り紙を発見。 それでも、着席から、約10分くら..…
[92点] 中華そば 大油@らーめん潤 蒲田店 05月10日
土曜日の夜に訪問。 店内はカウンターのみであるが、賑わいを見せていた。 ※並ぶことは無く着座。 背脂好きにはたまらない、油量が選べる素晴らしさ! 前回は普通で食したので、今回は大油に挑戦! 麺がキッチリ油やスー... 続きを見る …
[88点] 岩のりらーめん(中油・玉ねぎ増)@らーめん潤 蒲田店 05月05日
【訪問日:5月4日】 通常の店が始まる時間までもちそうに無い為 本日は、蒲田の此方にて腹拵え。 オーダーは、何時もの岩海苔版を元に 中油・玉葱増しと厨房に伝えます。 ガラ空きな時間につき、そう待たずに着丼。 岩海苔をふやけさせる事無く、そのまま背脂ごと一気…

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併せて話題のラーメン店

  1. 酒麺亭 潤 燕総本店
  2. らーめん潤 亀戸店

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