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煮干中華ソバ イチカワ

住所:茨城県つくば市天久保2-9-2 :[Y!地図]

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[90点] 弐式@煮干中華ソバ イチカワ 07月15日
弐式 7月の平日、午後1時半頃に到着すると、 並びなし、あれ、と思ったが営業中。店の前の駐車場も空いてラッキー。こんな日もあるんですね。 では、スープを一口。 煮干しの芳醇な旨み、キリッとした煮干し特有の苦味酸味がガツンと広がります。 何だろ、変な例え…
[78点] 鶏と水 780円@つくばらーめん 鬼者語 -オニモノガタリ- 07月10日
7月のとある日、金曜13時40分 イチカワから歩いてつくば駅まで戻った後、つくばすというコミュニティバスの南部線で果樹研究所前というバス停へ。バス停からすぐ。 券売機故障につき、口頭注文。 隣に座っている人には、和え玉なのか?着火してる皿が配膳されてい…
[97点] 味玉無し 750円@煮干中華ソバ イチカワ 07月10日
7月のとある日、11時40分 22名の並びに接続。 平日はもう少し並びが少ないという情報だったが、運が悪め。 メニュー表は特に無く、たまにツイッターで常連向けに告知される以外には一つのメニューのみらしい。注文は口頭で、味玉ありか無しかを聞かれるだけなので…
[80点] 煮干しそば味玉+和え玉@煮干中華ソバ イチカワ 07月06日
初訪問です 噂の茨城No.1ラーメン店。 煮干し系ラーメンは苦手でしたが並ばないとなかなか食べることのできないラーメンと聞いていました。時間ができたので開店前から並び挑戦です。 1時間半ほど前に行くとすでに10人ほどの列が。皆さん椅子を持参していて常連さん…
煮干中華ソバ イチカワ【七】 ー一般のお客様専用の「中華ソバ」&「和え玉」ー 06月29日
訪問日:2019年6月21日(金)福井の『無化調らぁ麺専門店 牟岐縄屋』吉田店主と回る東京ラーメンツアー3日目!本日のランチに向かったのは、茨城県のつくばにある、もう一つのニボラーの聖地「煮干中華ソバ イチカワ」!前回、訪問したのが、調べると、2017年5…
[99点] 味玉 煮干そば@煮干中華ソバ イチカワ 05月18日
つくば市の 「煮干中華ソバ イチカワ」さんに訪問です。二回目です(^^) 1軒目からの連食だったので間に合うか?不安でしたが、なんとかゲットです。 『味玉 中華そば 』 煮干の旨味が溢れるスープにシビれるパツ麺。 実に美味い煮干さんです。 店主様…
【煮干中華ソバ イチカワ@茨城県つくば市】 至高の煮干しラーメン此処にあり! 05月12日
茨城県つくば市にある、「煮干中華ソバ イチカワ」 をご紹介します。 2012年11月、龍ケ崎市から現在のつくば市へ移転オープン。 レビュー公開時点で、食べログスコア ”3.94(全国×ラーメン7位)” という超有名店です。 極上の煮干しラーメンが味わえる、…
【行方】麺や 虎徹 05月04日
昼の部終了でコーヒー&温泉を挟み、5軒目へ。 このままつくばで食べるか行方市の「虎徹」に行くか悩んだが、せっかく来たので「虎徹」へ。 行方市と書いて「なめがたし」と読む。これは読めないなぁ。 つくばから東へ35キロほど。 霞ヶ浦はマジでデカイ。感動した。…
[95点] たまごなし@煮干中華ソバ イチカワ 05月02日
・訪問回数:初の訪問。 ・店の場所:つくばエクスプレス研究学園駅の北東、学園東大通りから少し西に入ったところにある。 ・店の外観:「営業中」の板の看板、行列で店と判断できる。 ・駐車場 :共用らしいのが数台分ほどあり。 ・席 :カウンターで9席ほど。 ・客…
西武池袋本店の催事にて「中華そば 四つ葉」の背脂魚介そば 04月20日
西武池袋本店で開催中の「全国味の逸品会」。 毎年恒例の催事で、今年は4月20日(土)ー30日(火・休)に開催されます。 例年、人気ラーメン店が出品するのも話題で、過去には 「ラーメン屋 トイ・ボックス」 「金色不如帰」 「紫 くろ㐂(2年連続)」 「麺屋…
[86点] 中華ソバ+味玉 750+100円@煮干中華ソバ イチカワ 04月09日
3.29(金)11:50 筑波出張の合間に念願のこちらを初訪問。外待ち30人ほどに接続し待機。回転はそこそこで待つこと65分ほどで店内へ。こちらは人が出たらその人数だけ中に入る形式で、基本連席等は不可とのこと。席に座るとすぐに味玉ありか無しか聞かれるので、…
[96点] 中華ソバ(味玉付き)@煮干中華ソバ イチカワ 03月27日
3月12日(火)11:40 平日の休みができ、5,6年ぶりに訪問しました。 以前と変わりメニューは一種類で味玉が付くか付かないか… トッピングは チャーシュー、玉ねぎ、味玉 チャーシューは分厚く大きいバラのものでボロボロでした。 麺にも煮干が?という…
[95点] 中華ソバ 味玉なし(+和え玉)@煮干中華ソバ イチカワ 03月14日
本日(3/9)、10:30にお店の方に到着しましたが土曜日という事もあり既に25名程の行列が出来ていました!さすが茨城県を代表する煮干中華そばの名店!凄さを体現しました。その後も次々とお客様が列に並び開店時には40ー50名程の行列になってました! 11:…
[88点] 中華そば+味玉+和え玉@煮干中華ソバ イチカワ 03月11日
初訪問 平日12時30分 外待ち30名 行列に接続中13時20分に奥様らしき女性が出てきて、今並んでいるお客様で終了とのこと。 ギリギリに来るのは危険そうです。 回転は悪くなく並び始めてから70分で御対麺です。 煮干しは苦手ですがどうしても来たかったので鼻…
[95点] 味玉付き+和え玉 ¥850+¥200@煮干中華ソバ イチカワ 03月06日
少し前の分です。 2月某日、味玉有りを注文。 スープは芳醇な香り。 麺はややカタメの仕上がり。 パツパツの食感が堪りません。 和え玉も絶品。 ソバも和え玉もいつもより塩分高めでしたが許容範囲。 完飲完食でした。 本当に美味しいお店ですね。 若干遠いため…
中華そば 先崎(茨城県水戸市)by 瀬戸内煮干そば 800円+和え玉(牡蠣と秋刀魚節)450円 02月20日
上等な煮干しが感じられる、新デフォメニューだったー!の巻。 2月中旬、夜に訪問。先外待ち客7名、帰りの待ち客13名。 約半年振りにこちらへ。 水曜日だけの夜営業はひっそりとした佇まい。 駐車場は空いていないので、近くの合法的場所にピットイン。 外で待って…
[90点] 中華ソバ@煮干中華ソバ イチカワ 02月09日
今日は以前から計画していたこちらを訪問です。元々はチャリンコで行くつもりでしたが、なんと雪予報に加えて最高気温1度という悪条件。流石にチャリンコは無理です。このタイミングを逃すと、花粉症の僕にとって次のタイミングは5月です。しぶしぶ電車で出動です。それにし…
2019年に節目のAnniversary(記念日)を迎えるラーメン屋編 02月02日
おはようございます(・∀・)のりおマンです(*・ω・)ノ実はちょっとブログネタを思いつきましたので書かせて頂きます!今回は2019年に節目のAnniversary 記念日)を迎えるラーメン屋を調べてみました(*・ω・)ノなお、私の知っているお店の範囲内で…
[88点] 中華ソバ 味玉@煮干中華ソバ イチカワ 01月29日
数年ぶりのイチカワ! 急に思い立ち、つくばへ・・ 13:30過ぎになんとか到着。 2台分空いていた駐車場に車を停め、10人弱の並びに接続。 こちらの並びのルールを忘れて、前の人に伺いましたところ 丁寧に教えて頂きまして、ありがとうございました。 数分後…
[82点] 刀削麺+半チャーハンのセット@中華第一麺 01月26日
名店の向かいのチャーニーズな店にかなりの穴場感 煮干の名店「煮干中華ソバ イチカワ」さんに並ぶと嫌でも眺めることになる向かい側のテナントには,チャイニーズ系のお店が入っているのだが,その店が最近替わったらしい。 しかも,なかなかこだわりの店だという情報を…

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