東京らあめんタワー

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[88点] 塩らあめん＋味玉 ¥970@東京らあめんタワー 芝大門本店 04月10日

東京らあめんタワー芝大門本店@大門 塩らあめん＋味玉¥970、瓶ビール(中)¥630 九州じゃんがら系ながら清湯系。 節や煮干し香る淡麗塩スープは、カドの取れた塩ダレでまろやかな仕上がり。細ストレート麺はしなやか、バラチャーシューは小さめながら美味。薬味の…

[82点] 季節限定メニューの黒酢仕立ての釜揚げつけ麺(並)・縮れ麺+からし@東京らあめんタワー 芝大門本店 04月05日

2024年3月15日訪問 この日は浜松町にある、関東エリアでの豚骨ラーメンのチェーン店としては老舗である「九州じゃんがららーめん」系列であり、こちらの店舗としては2009年創業という歴史もある【東京らあめんタワー】を訪問して、≪季節限定メニューの黒酢仕立て…

[89点] 黒酢仕立ての釜揚げつけ麺@東京らあめんタワー 芝大門本店 02月12日

つけダレの"黒酢"の香りが 食欲をビシバシ刺激してくる期間限定麺"黒酢仕立ての釜揚げつけ麺"♥ 麺は"ストレート"と"ちぢれ麺"が選べたので"ストレート"をチョイス♥ つけ麺でもプースーは"熱々"♥黒酢仕立てのつけダレにフローティングする三つ葉の下には "…

[84点] 塩らあめん@東京らあめんタワー 芝大門本店 02月09日

味付き半熟玉子、麺はちぢれ麺セレクト。スープは魚介系の香りが強い油で塞がれて熱々キープ。玉子は白味でなく黄身の部分に味があるタイプ。三つ葉と柚子が良いアクセントでした。…

[79点] 醤油らあめん(並盛)850円@東京らあめんタワー 芝大門本店 02月05日

2024年1月22日(月) 14時半頃。 遅めのランチ。 会社友人から教えていただきました。 看板を拝見。 ----- 熱々宣言！ 前代未聞!! 熱くて甘い醤油新味 大地の恵み 海の香り つるつるもちもち ... 続きを見る …

[77点] 醤油らあめん＋半熟玉子@東京らあめんタワー 芝大門本店 02月01日

言うほど甘ォないんよ。 平日12時半、満席につき暫し店内棒立ち。着席後4分程で提供されタン。いつもはインバウンディなビジターがいるが当日はド濃厚な中年リーマンの園であった。 【スープ】 基本つけ麺と同じ方向性。やはり「もちもちの木」を彷彿とさせる油バーン、…

[92点] 醤油らあめん@東京らあめんタワー 芝大門本店 01月10日

浜松町に用事があり、久しぶりに訪問です。14時00分過ぎの到着。掲題の食券を購入食券、案内のあったカウンターに着席。久しぶりの当店のらーめんに待ち時間でも心が躍ります。 そして8分ほどでカウンターの高台に着丼。眼の前に持って下ろして食べる体勢を整えます。 …

[85点] 江戸辛味噌らあめん@東京らあめんタワー 芝大門本店 12月28日

"味噌"でも チョー熱々のスープな"江戸辛味噌らあめん"♥ コクのある味噌の裏に潜む"辛み" 江戸甘味噌に唐辛子をブレンドしたパンチのある味わい♥ "からしねぎ"もいれたら身体がポカポカしてきます♥ ライドオンしている"黄身"をつつけば マイルドに味変しま…

[82点] 江戸辛味噌らあめん(ストレート麺) 1450円@東京らあめんタワー 芝大門本店 12月23日

12月23日(土)､この時期の私的行事の贔屓させて頂いたお店への年末のご挨拶詣でで約1年と13日ぶり午後1時19分頃に訪問で先客5人後から3人｡ 今日は男性店員さんの2人体制みたいです｡ さて今回もこの時期限定の江戸辛味噌らあめん1450円を入って右側のタ…

[80点] 醤油らあめん 850円@東京らあめんタワー 芝大門本店 11月28日

＜クラシカルだが、わくわくする熱々の一杯。からしねぎで全く別のラーメンに豹変＞ 今日は昼から浜松町でお仕事です。この近辺もラーメン屋は多いのですが、なかなか魅力的な店がありません。前回通りがかりに見つけたこの店をトライすることにしました。店には12:10頃…

[84点] 醤油らあめん￥850@東京らあめんタワー 芝大門本店 11月20日

本年351杯目。 久訪にて「醤油らあめん￥850」ぉ。 久々でしたが、熱さ×煮干し×甘露醤油×香り(3つ葉、柚子)のエクストリームが◎の好みで旨い☆彡 新しく無料提供されてる「からしねぎ」が更に良いアクセント、青唐辛子な爽やかさで煮干しの香りが更に立ちます…

[85点] 炙り厚切りチャーシューめん＋味付き半熟玉子@東京らあめんタワー 芝大門本店 10月21日

チョー久々の"Tokyo Ramen Tower" 略して"TRT"！こちらの売りは なんと言っても チョー熱々 甘めの醤油スープ！メニューも一新していて 惹かれてしまった"炙り厚切りチャーシューめん＋味付き半熟玉子"♥ こちらの"らあめん" 麺がストレ…

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