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中華蕎麦 時雨

住所:神奈川県横浜市中区不老町2-10-5 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 伊勢佐木長者町駅
    1. 横浜市営地下鉄ブルーライン
  2. 関内駅
    1. JR根岸線
    2. 横浜市営地下鉄ブルーライン
  1. 醤油
  2. つけ麺
  3. アッサリ
  4. 辛い
  5. 高い
  6. 来たかった

最新記事トップ30

時雨夜訪 12月13日
今年4月に開店した『中華蕎麦 時雨』。我は開店翌日に初訪問し、基本メニューの「中...…
[79点] 中華蕎麦+特製トッピング@中華蕎麦 時雨 11月30日
【スープ】味わい深い淡麗系。最初一口啜ると、一瞬間があってから鶏の香りと旨みが感じられるし、カエシは少し甘みがあるが全体にクリアな印象。これが食べ進んで温度が下がってくると、段々と素材の旨みが際立ってくる。食べ始めよりもグッと鶏の旨みが強くなり、更には魚介…
[85点] 中華蕎麦+特製トッピング@中華蕎麦 時雨 11月27日
お店の構えは小料理屋さんのような雰囲気でとても綺麗な印象だ。 早速スープから‥とても上品で、すっきりしているが奥深い味わいだ。 最近人気が急上昇のせいかお店を出る頃には10人ぐらいの行列のなっていた。それもうなずけるぐらい完成度が高い一杯だ。…
中華蕎麦 時雨@関内 11月25日
久し振りに晴天で気持ちの良い土曜となった。ランチには夏以来となる時雨に行ってきた。この店は日曜が定休、昼営業は14:00までということで割とハードルは高い。 まずは生ビール ここは関内駅からの距離もあって、店に着いたのが14:00少し前。店内は満席だったが…
[89点] 中華蕎麦 出汁玉子@中華蕎麦 時雨 11月25日
開店直後に訪問。先客4。後客店内9。後客店外7。 店先の小庭。白木のカウンター。白壁には迫力の鳥の絵。卓上のお盆。 清潔感と高級感に感激。 出汁の香りを楽しみつつ席に着くとチヤーシューを七輪で炙っており、また感激。 卓上は、七味,胡椒のみだが使っている客は…
ラーメソニ郎木黄シ兵関内店 11月18日
最近、意外と関内に行けてるな! 関内にある時雨(しぐれ)のらーめんも食べに行かないとと思いつつ KBP店主がいるなら、こっちだなw 小汁無ラーメン黒胡椒抜きおまかせデロ麺、玉子は全卵でかなり少ない感じだが、多すぎるよりはいい…
中華蕎麦 時雨@伊勢佐木長者町 「塩そば」 11月14日
2017年4月オープンのお店。店内はカウンター6席+テーブル3卓6席の計12席、食券制。券売機左上は「中華蕎麦」、すなわち醤油味ですが、これはネット上でレビュー多数なのと見た目である程度想像が付く気がして、敢えて「塩そば」にしてみました。白木を多用した割烹…
[83点] 中華蕎麦@中華蕎麦 時雨 11月08日
【和食の面持ち】 蘊蓄がスゴい、拘り満載の店。 卓上に8ページくらいに亘る拘りの数々が記載された冊子が置いてある。 更には今年のTOKYO RAMEN of the YEARにて、新店つけ麺部門1位・新店醤油部門2位・新店塩部門3位・新店総合部門3位と賞を…
関内の「中華蕎麦 時雨(しぐれ)」にて中華蕎麦 11月05日
今年4月にオープンした神奈川の「中華蕎麦 時雨」。TRYラーメン大賞新人賞にて「大賞」3位、「しょう油」2位、「しお」3位、「つけ麺」2位となったお店です。場所はJR関内駅南口から徒歩3分ほどの路地。柳の様な観葉植物が置かれた店構えはまるで和食店の様です。…
[85点] 中華蕎麦 780円@中華蕎麦 時雨 11月05日
ほーら。やっぱりねー。。。 初訪の時に思ったんです。レビューにも書きました。 この店は近いうちにラーメン本に載る系だって。 載るどころか表紙を務めたり新人賞を獲っちゃったり。 さすがにここまでとは予想してませんでした(笑) 「中華蕎麦」 デフォの再食…
[83点] 青唐辛子酸辛キジつけ蕎麦+特製トッピング@中華蕎麦 時雨 11月02日
2017年10月18日19時頃訪問。 夕飯を食べに、関内「中華蕎麦 時雨」へ。 入店し、券売機で「青唐辛子酸辛キジつけ蕎麦」「特製トッピング」の食券を購入。 カウンター席に座り、店員さんに食券を渡して注文。 しばらくして運ばれてきた。 麺は、細いがコシの…
伊勢佐木長者町 中華蕎麦 時雨 11月01日
平成29年11月1日(水) 11:16訪問中華蕎麦780円+出汁たまご100円を食す。今日は伊勢佐木長者町へ出没。ちょっと早めの昼飯を食いにこの店を初訪問。最初、店が地味すぎて、気づかず通り過ぎてしまって、また戻ってきてこの辺だと見当をつけてようやくわかっ…
[87点] ホロホロ南蛮雉つけ蕎麦醤油 味卵@中華蕎麦 時雨 10月31日
10月27日のお話し 朝ZIPを見ていたら昼は暖かくなりますの予報にデブラー即反応でお昼は冷たいつけ麺を脳内予約 開店と同時を狙ってましたが仕事の関係でお昼過ぎのピークに入店で扉を開けるといっぱいで席がない 既に人気店になってますが某ラーメン雑誌にて…
[100点] ホロホロ南蛮キジつけ蕎麦醤油900円@中華蕎麦 時雨 10月25日
うおおぉおおおおおおおおーーーーーーーーーー来たきたきたきたよーーーーーー!!!笑 これはすごい、TRYのラーメン本を買ってから行く1発目、一言で言うと、きめ細やか、繊細。この高い基準を保てるのか、心配になってしまうぐらいに手が込んでいる ホロホロ南蛮キジ…
中華蕎麦時雨@伊勢佐木長者町 10月12日
今年の64杯目は時雨です.6月に来て以来2度目.いいお店だし私にとっては行きやすいし,で次の機会をうかがっておりました.関内からてくてくと歩いて20時半頃着.先客が1,後客が3.21時までちゃんとやってましたな.ホロホロ南蛮キジつけ蕎麦しょうゆ900円.ホ…
[91点] ホロホロ南蛮キジつけ蕎麦しょうゆ+味玉@中華蕎麦 時雨 10月09日
気になっていた今年の新店に本日、初訪です 11時20分頃の到着で外待ち1名に接続、待つこと20分で着席です 同行者の中華そばとシェア、まずはつけ蕎麦から来ました スープは醤油ダレと鶏系の旨味が重層化した、キリッとした仕上がり 自家製中太麺は本当に蕎麦感覚 …
中華蕎麦 時雨 伊勢佐木長者町 2017/9/23 09月24日
櫻井中華そば店を後にし伊勢佐木長者町へ。こちらもずっと気になっていた新店、今年4月にオープンした「中華蕎麦 時雨」に初訪問です。和食屋さんのような素敵な外観ですねー。お品書きこちらの店主さんは「多賀野」出身ということがクローズアップされていますが、他にも…
[95点] ホロホロ南蛮キジつけ蕎麦しょうゆ@中華蕎麦 時雨 09月16日
3連休初日の今日は台風の影響でいきなり雨予報です。朝は雨が降っていませんでしたが、車で出動です。いつもどおりコンビニでコーヒーを買いゆっくりドライブです。開店から15分ぐらい遅れての到着でしたが、意外にも待ちはなし。ただあとから続々と客が入ってきて、退店時…
[85点] 塩そば ¥820@中華蕎麦 時雨 09月16日
中華そばに続き直ぐに塩そばを食べに参りました。 ⬛立地 関内駅徒歩5分程度、裏路地的なところにひっそりとあります。 ⬛店構え 少し敷居の高い天麩羅屋のような、和食料理店のような店構え。とても綺麗で、各席に盆があったり、箸置きがあったりと、随所に気配りが見受…
拉麺 大公 ❤︎ 焼き味噌 09月15日
❤︎ 今日の一曲 ❤︎ “ 雨のち感情論 ” 和楽器バンド ❤︎ 「中華蕎麦 時雨」 で中華蕎麦をいただいた後、京急日ノ出町駅まで腹ごなしに歩きます 京急に乗車しこちらの駅で下車 人生初の南太田駅 まったく土地勘なし 改札を抜けて「さてどっちだ」と迷うい…
中華蕎麦 時雨 ❤︎ 中華蕎麦 + 特製トッピング 09月14日
❤︎ 今日の一曲 ❤︎ “SunSunSunrise” 9nine ❤︎ 本年4月に横浜の関内にオープンした 中華蕎麦 時雨 ご店主は名店 多賀野 にいらした方のようです ラーメンサイトでの評判も上々 いずれ訪問する機会を模索しておりました 代休をいただ…
[95点] 中華そば ¥780@中華蕎麦 時雨 09月08日
⬛立地 関内駅徒歩5分程度、裏路地的なところにひっそりとあります。 ⬛店構え 少し敷居の高い天麩羅屋のような、和食料理店のような店構え。とても綺麗で、各席に盆があったり、箸置きがあったりと、随所に気配りが見受けられます。 ⬛訪問時の状況 平日1950頃に訪…
中華蕎麦 時雨@関内 08月29日
去る土曜はかなり暑く、そして湿度も高くて不快指数はこの数週間では最悪な状況だった。そんな中、美味しいつけ麺が食べたいよね、ということで関内まで。 まずは生ビール、そしてメインディッシュ この日の目当ては二人とも決まっていた。つけ麺の青唐辛子酸辛雉つけそばだ…
[89点] 中華蕎麦@中華蕎麦 時雨 08月28日
2017年8月28日 鶏を使ったスープはかなり透き通った清湯スープになっています。見た目からあっさりしたスープは鶏の旨味がものすごくあり物足りなさはまったくありません。表面には油がやや多めに浮いていますがしつこさはなく鶏の風味が出ていてうまいです。カエシ…
【新店】中華蕎麦 時雨(しぐれ) ー『中華そば 多賀野』出身のブラザーズが営む店で「青唐辛子酸辛雉つけそば」ー 08月21日
訪問日:2017年7月15日(土)本日のランチは、まず、1軒目に『地球の中華そば』で「醤油つけそば(海老ワンタン入り)」をいただいて、2軒目に向かったのが『中華蕎麦 時雨』!『地球の中華そば』と同じ横浜市営地下鉄ブルーラインの伊勢佐木長者町駅が最寄り駅の店…
[90点] ホロホロ南蛮キジつけ麺@中華蕎麦 時雨 08月17日
塩に負けず劣らず逸品です。 つけだれの風味がとても奥深く、麺の量も多めでCPも得した気分。 なにより店員さんの神対応が気持ち良い。…
中華蕎麦 時雨(しぐれ)@伊勢崎長者町 08月12日
2017年7月29日 259杯目 この時期特有のある理由によるゆかいな仲間たちと食べ歩き 1軒目 【中華蕎麦 780円】 訳あって連日のラーメンの食べ歩きです。 今日は、横浜方面。 こちらは、荏原中延にある多賀野出身の様です。 今年の4月にオープン。 席…
[83点] 塩 そば@中華蕎麦 時雨 08月10日
8月9日のお話し 暑い日だからこそ熱々ラーメンって事でコチラもコンプリート目指してる注目店舗なので早目に訪問 券売機は左側から中華そば、次の塩そばをポチっと押します、涼しげなメニューも気になりますねー 席につき券を渡して吹き出る汗を拭きながら、冷たい…
麺一杯 スマホ版 08月08日
・全訪問店・月間大賞 ・総合大賞 ・全国制覇(47都道府県達成+海外数軒) ・メディア履歴 ・評価について ・らの道 ・関西ラーメンKING 日刊ぱーぷる」にて連載中:http://par-ple.jp/section/series/ramen/ ▼▼ …
[90点] 担々麺@中華蕎麦 時雨 07月31日
2017/7/31 18:10 待ち無し 塩そばから連食 担々麺 ツルシコの細平麺。 スープは食べ始めにはゴマベースの辛さを主に感じる割と珍しくないものと感じていたが、ミンチ状の甘辛いトッピングを溶かしながら食べ進みて行くと仄かに感じていただけの甲…

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