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中華蕎麦 時雨

住所:神奈川県横浜市中区不老町2-10-5 :[Y!地図]

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[90点] ホロホロ南蛮雉つけ麺@中華蕎麦 時雨 05月24日
気温が上がってまいりました ラーメンだとデブ汗…
[90点] ホロホロ南蛮キジつけ蕎麦しょうゆ(特製)@中華蕎麦 時雨 05月18日
初めて食べた周年記念のラーメンから、やっとデフォへ。 とても楽しみなメニュー。⁦٩(ˊᗜˋ*)و ホロホロ南蛮キジ?の鶏出汁がしっかりとした醤油のつけダレ。 たっぷりのネギと柑橘系?の酸味がとても美味しいです。 自家製麺は、小麦の香りと、お蕎麦のような滑ら…
中華蕎麦 時雨@伊勢佐木長者町 05月10日
2018年2月10日/中華蕎麦 時雨/伊勢佐木長者町/塩蕎麦/820円オオオオオ!オオオオオオオオッ!オオッオオッ!ら!あ!つ!ぶ!オオオオオ!オオオオオオオオッ!オオッオオッ!ら!あ!つ!ぶ!ベイスターズ山崎康晃投手の登板時に流れる、ZombieNati…
[81点] 中華蕎麦@中華蕎麦 時雨 05月09日
気になってたこちら。 開店前から行列。店主ワンオペのため提供は遅い。 非常にきれいなビジュアル。 早速ズバズバ、ツルシコの麺がウマー。 スープはキリリと醤油で結構オイリー チャーシューは2種でどちらもしっとり。1つは具材がまかれていて面白かった メンマがか…
[90点] 中華蕎麦+大盛り@中華蕎麦 時雨 05月08日
18/05/08の11:05に訪問。先客5名、後客多数。 退店時には5名ほどの待ちができていました。 らーめんは1ロットで3杯ずつ作られています。 麺は歯ごたえがあり、小麦の味がほのかにしてスープと非常にマッチしていました。 スープは醤油ベースでやや甘めで…
[87点] 中華蕎麦@中華蕎麦 時雨 05月03日
サクッと見るなら http://www.ramentabete.com/draft/37glYqvE-R0O1Cq64rFZwwgJl34 YouTubeでまとめたよ! https://www.youtube.com/watch?v=Aks14idKRDE…
【今週のラーメン3233】 中華蕎麦 時雨 (横浜・伊勢佐木町) 中華蕎麦 ーハマの和心感じる崇高!鶏醤油清湯麺! 05月03日
<港町でお散歩ラーメン活動・・・GWのひと時> 横浜の中心地に来るのも久し振りなので、ブラブラとしてしまいました。結局、風に吹かれてコンビニで買った缶ビールなんか空けてるわけですが、家族が見たら怒られそうです。結局景色も見飽きて、 スパホ の画面を見てる…
中華蕎麦 時雨@関内 04月23日
中華蕎麦 時雨@関内  ●イッた日:18/3/27●イッた回数:初訪  多賀野 出身。料亭風店内で雉つけも人気みたい。かなり丁寧で回転悪い。お盆への着丼と平ザルでの麺上げが見事。 中華蕎麦」\780。 &…
中華蕎麦 時雨 @ 伊勢佐木長者町・関内 [中華蕎麦、青唐辛子酸辛雉つけ蕎麦、お肉のっけ丼] 04月20日
昨年4/7オープンのお店。もうじき1周年ですね 訪問したのは3/17(土 )。最近は並ぶと聞いてましたが、昼時で10人待ちで推移。店内の券売機で先に食券を買っておいてから並ぶシステム。2名で2品をシェアしました。15分ほどでカウンターに着席。■中華蕎麦(7…
[87点] 中華蕎麦780円@中華蕎麦 時雨 04月20日
中華蕎麦780円 4/16 先日はこちらに訪問しましたー(´∀`) この日は12:39到着、店外4人待ちに接続、20分後に入店して表題をポチり、2人分の中待ち席が同時に解消したようでそのままカウンターに昇格、後客10 卓上は胡椒・七味 待つこと3分で…
[80点] ホロホロ南蛮雉つけ蕎麦(少な目)@中華蕎麦 時雨 04月18日
麺は中麺かな?コシもあり良い感じですが、つけ汁は醤油ベースで、ちょっとしょっぱすっぱさがありますねーすっぱさは嫌いでは無いがちょっとこのつけ汁には余り合ってない気がするなー好みでしょうがね。このつけ汁でスープ割りはもらいませんでしたが、想像して止めました。…
[83点] 塩蕎麦@中華蕎麦 時雨 04月18日
初訪問、店は凄く綺麗でラーメン屋さんでは無い感じの雰囲気です。 塩蕎麦を注文、麺は細麺、コシもあり良い感じ、スープは鶏の香りが薄くちょっと全体的に薄味であっさりタイプな感じですね。もうちょっとスープの出汁が出て欲しいかなって思いました。…
中華蕎麦 時雨@横浜市中区不老町 04月18日
中華蕎麦(780円) 味玉(クーポン) 伊勢佐木長者町にある行列店、中華蕎麦時雨@横浜市中区不老町。 第18回TRYラーメン大賞新人大賞第3位のお店です。 オープンからちょうど1年。オープン直後からチェックを入れていたのに、結局来るまでに1年もかかっ…
[88点] 【限定】一周年限定蕎麦+出汁玉子 1000+100円@中華蕎麦 時雨 04月15日
4.9(月)18:30 横浜の時雨さんが一周年の限定を提供するとのことで仕事が終わってからダッシュで関内へ移動し訪問です。外待ち10名に接続し、待つこと30分ほどで入店です。券売機にて限定と出汁玉子、それに冷酒の食券を購入し、カウンター席へ。日本酒は3種類…
中華蕎麦 時雨@関内、伊勢佐木長者町 04月14日
2018年4月13日、「中華蕎麦 時雨」に行ってきました。 ハマカゼ拉麺店」を出た後、向かったのは「中華蕎麦 時雨」さん。 訪問はOPEN日以来。 つまり約1年ぶり。 未訪のお店に行くかなぁと考えていましたが、どうしても気になっていたメニューがあり…
[90点] 一周年限定蕎麦@中華蕎麦 時雨 04月14日
なかなか来れなかったこちら。 運良く一周年の日に訪問です。 この日はこの限定のみ、とのこと。 お店には、 ホロホロ鳥、合鴨、比内地鶏、近江牛の牛スジ、鰹やアサリの出汁を醤油味に合わせたスープ、 とあります。 様々な出汁の香りがじんわりとしみじみ美味しいス…
塩そば(大盛)+特製トッピング@ 関内 中華蕎麦 時雨 03月16日
先日 移動中にお昼になったのでここへやってきました。 割烹料理屋さんのような店構え。     中華蕎麦 時雨 ちゅうかぞば しぐれ https://twitter.com/_shigure_490 https://tabelog.co…
[83点] 青唐辛子酸辣雉つけ蕎麦@中華蕎麦 時雨 03月11日
2018/3/9訪問。 ちょっと諸事情で横浜に呼び出されたので来てみると、昼休みだから・・・といきなりの挫折?(笑) じゃ、ラーメン食べようかな? 関内・・・馴染みがないので、どこに何があるか分かりません(笑) ポチポチ探してみると、雑誌で見かけた…
[90点] ホロホロ南蛮キジつけ蕎麦@中華蕎麦 時雨 03月06日
3/1 家族で訪問。 テレビに出たらしく平日なのに並び20人。 二度目のつけ蕎麦ですが、キリッとした醤油つけ汁は相変わらずの美味しさ。 チャーシューが口のなかで脂がひろがる感動の美味しさ。 麺も旨いです。…
田樹@関内 03月04日
ハマスタ(横浜スタジアム)の山側を走る根岸線の向こう側のエリア、つまり横浜文化体育館の辺りはラーメンの空白地帯だったが、数年前にこの店と時雨が出来た。しかし、ここはなかなか機会がなく今回ようやくの訪店となった。 まずはビール この店は京料理を標榜し、夜の炭…
TRYラーメン大賞新人賞大賞第3位 中華蕎麦 時雨(しぐれ)@伊勢佐木長者町 神奈川県横浜市 02月23日
色んな有名ラーメン店で経験を積んだ兄弟がオープンさせたというラーメン店。 とても気になっていました。 住所 神奈川県横浜市中区不老町2-10-5 三陣ビル 1F 最寄り駅 伊勢佐木長者町駅から213m 営業時間 (ランチ営業)平日11:00ー14:001…
[87点] 塩そば+特製トッピング 820+300円@中華蕎麦 時雨 02月18日
2.12(月)10:55 昨年つけ麺を食べた時雨さんを再訪です。開店5分ほど前に到着すると、既に7人の列があり、開店時には10人以上の行列に。以前来た時より明らかに人気店になってますね。この日は限定狙いでしたが、残念ながら人手不足で限定の提供がないとの張り…
[84点] 青唐辛子酸辣雉つけ蕎麦@中華蕎麦 時雨 02月13日
平日シャッター待ち2 席数12 とても清潔感のあるオシャレな店です☺︎ ヴィジュアルもキレイです。 青唐辛子を感じながら食べ進めるが、それほど辛くない。 酸味は少し感じますね。 つけ汁には多めのネギが入ってます☺︎ 前回食べた、ホロホロ南蛮キジつけ蕎麦しょ…
[83点] 醤油蕎麦+特製トッピング@中華蕎麦 時雨 02月13日
2月12日訪問。 スープ…【8.5/10点】スープは優しくまるみのある味わいですが、味に厚みがあり無化調とは思えないですね。鶏の油もしっかり入っており、スルスルと飲めてしまいます。 麺…【8/10点】細麺のツルッとしたもので、味はそこまで覚えていませんが、…
[87点] 【限定】濃厚真鯛そば 950円@麺屋M 02月11日
ちょっと前に食べた限定。 こちらはこのエリアでは中華蕎麦 時雨と共に 今一番ノリにのっているお店じゃないでしょうか? レギュラーの定評に加え、積極的な限定連発と 有力店同士のコラボでもメディアに取り上げられ。 そして何より真心溢れる接客で客層を掴んでいま…
[80点] ホロホロ南蛮キジつけ蕎麦@中華蕎麦 時雨 02月09日
初来店。 麺はコシがあり、ツルツルで喉越しが良く非常に美味しかったが、個人的にはスープにもう少しインパクトが欲しかった。 次回は限定も食してみたい。…
関内で二軒 02月09日
/USHIHACHI 品川港南口店にてごちゃ混ぜ焼セット/中華蕎麦 時雨@伊勢佐木長者町にて中華蕎麦/濃厚煮干しそば 麺匠濱星関内本店にて煮干しそば/ お昼はUSHIHACHI 品川港南口店@品川(港区港南)(ホームページ)、2017/11/9オープン。 …
[95点] ホロホロ南蛮キジつけ蕎麦しょうゆ 900円@中華蕎麦 時雨 02月04日
先日、『中華蕎麦 時雨』さんでラーメンを頂いて参りました。初めてのお店、とても楽しみにしていました(⌒▽⌒) 着いた時刻は13時15分位でした。お店に着くと、今までは見たことがない外装でちょっとびっくり、料亭の様な外装でした(^^)そして中に入りますと、…
中華蕎麦 時雨@伊勢佐木長者町 02月01日
2017年4月7日オープンの 中華蕎麦 時雨」に行きました。  去年春、去年横浜にオープンした新店の中でも一番話題となり評価されたと言っていい大注目店が中華蕎麦 時雨。店主は複数の有名店で修行したそうだが、その中でも特に有名なのが東京…
[90点] 中華そば+特製トッピング@中華そば 空蝉 01月26日
2018.01.26 1.11新規オープン。 横浜の名店 中華蕎麦時雨プロデュースということで期待は高い。 葵の跡地です。 内装は葵の時と変わらない印象。 11:45着。先客2名で着丼済み。 待つ間に説明を…読みます。 5分くらいで着丼です。 トッピング…

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