中華蕎麦 時雨

最新記事トップ22

BUTCHER REPUBLIC CHICAGO PIZZA&BEER@赤レンガ倉庫 07月25日

 結婚記念日の6月26日、「中華蕎麦 時雨」でランチしたあとは赤レンガ倉庫まで散歩。初めての赤レンガ倉庫、なかなか趣のある佇まいです。中に入ると色んな雑貨のショップや、色んな飲食店が処狭しと展開しています。蒸し暑い中散歩してきた我々夫婦は喉を潤…

中華蕎麦 時雨@伊勢佐木長者町 07月22日

6月26日は我々夫婦の結婚記念日。 今年は少し贅沢に中華街でお祝いしようと横浜にやってまいりました。副都心線でみなとみらい駅まで1時間と少し。宿泊予定のヨコハマグランドインターコンチネンタルホテルに荷物を置かせてもらって、再び電車に乗って日本大通り駅へ。…

[86点] ランチセット【醤油+日替わり丼】+ 味玉@貝だしらぁめん 四季彩 07月18日

「 貝だし らぁめん 四季彩 」さん 初訪です 今日はWILD-1にてキャンプ用品を買い物してBMしていたこちらへ平日11時50分着で伺いました 場所は『 パチンコジャンボ 宇都宮店 』さんの建物内の一角にあるんですね インスタにて『 宍道湖しじみ中華蕎…

[90点] 中華蕎麦 あぶりバラ肉叉焼ご飯@中華蕎麦 時雨 テラスモール湘南店 07月16日

昨日の昼来店。 王道な中華蕎麦でしっかり出汁感があるスープ。 麺は中太麺でややもっちりしていて食べやすい。…

みしま@山梨県笛吹市 07月07日

みしま@笛吹市温泉街にあります。中華蕎麦時雨で修行された方店内は、外見からは想像つかない和風な煮干しの香りがあります。メニュー卓上アイテム淡麗煮干しラーメンアッサリとクリアーな煮干しの旨味に昆布の旨味。煮干しの苦みはナシの淡麗系煮干しラーメン4コップなどチ…

[90点] 中華蕎麦@中華蕎麦 時雨 テラスモール湘南店 06月01日

最近ハマっている時雨さんへ平日の午前11時頃に訪問。さすがに並んでいる客はおらず、そのままカウンター越しに中華蕎麦を注文。約8分で呼び出しベルが鳴る。発せられる香りを鼻腔一杯で楽しみながら、先ずはスープを一口、美味いですね。鶏の円やかな旨味と魚介系の研ぎ澄…

[85点] つけそば@中華蕎麦 時雨 テラスモール湘南店 05月27日

TRYラーメン大賞で様々な賞の受賞経験のある店。 澄んだ醤油スープと素麺の様なストレート面のコラボが頂けます。 個人的な感想： ——————————————— 本店では化学調味料は使用せず、京都の地鶏・丹波黒鶏に数種類の魚介類を加えた淡麗スープに、 国産…

[86点] 中華蕎麦@中華蕎麦 時雨 05月19日

土曜日19時半 並びなし スープは鶏と節を感じられる 丁寧で美味しい お蕎麦屋さんのスープみたい 麺は中細ストレート スープとの相性良き 鶏肉の八幡巻とやらが印象的 煮付けの味 これがより和を感じさせる ご馳走様... 続きを見る …

[81点] 淡麗煮干しソバ@みしま 05月12日

中華蕎麦うゑずで安定な一杯を食べた後 気になってたこちらへ。 周りは温泉街ですかね？ 外観はラーメン屋に見えません。 店内に入るとほぼ満席で人気ですね。 厨房には3名いて 店主は中華蕎麦 時雨出身だそう。 一品料理もありますが、ﾆﾎﾞｰを注文。 先客の提供…

[89点] 塩蕎麦@中華蕎麦 時雨 テラスモール湘南店 05月01日

GW前の平日の午前10時30分頃に訪問。前回訪問時に確認していなかったので開店時間が分からず「さすがに早いだろう。開店までどこかでビールでも飲むか・・」と思っていたが、テラスモール開店と同時の10時から営業しているのね。朝が早いオッちゃんにはうれしい限りで…

[84点] 中華蕎麦(特製トッピング)@中華蕎麦 時雨 テラスモール湘南店 04月20日

妻から「あなたの好きそうなラーメン店がテラスモールにオープンしていた」との報告を受け、ヤレウレシヤと早速出陣。休日の午後12時頃の訪問だったので店先には長蛇の列が。15分ほど並んだあと、カウンターで中華蕎麦を特製トッピングで注文。呼び出しベルをもらい、約1…

[81点] 中華そば@中華そば 弦月 04月03日

未だレビューがなかったこちら。 券売機を見るとﾆﾎﾞｰもありましたが、1000円超え 迷いましたが、デフォの醤油をポチっと。 店内にある製麺機があり自家製麺ですが、店主ケガにより 訪問時は製麺所の麺でちと残念。 開店時のものなのか、出身店らしい中華蕎麦 時…

[77点] 中華蕎麦@中華蕎麦 時雨 テラスモール湘南店 03月31日

TRYラーメン大賞で様々な賞の受賞経験のある店。 澄んだ醤油スープと素麺の様なストレート面のコラボが頂けます。 個人的な感想： ——————————————— 本店では化学調味料は使用せず、京都の地鶏・丹波黒鶏に数種類の魚介類を加えた淡麗スープに、 国産…

[90点] 中華蕎麦@中華蕎麦 時雨 03月29日

醤油と深い出汁を感じる透き通ったあっさりシンプルなスープに中華そば特有の細麺がとても合う。 チャーシューは2種類あり、1つはスープの味を邪魔しない肉本来の味を感じる味付けで、もう1つはしっかりとした味付けで飾りもされていて、全体として見栄え・味共に良い1杯…

[85点] 塩蕎麦@中華蕎麦 時雨 テラスモール湘南店 03月23日

伊勢佐木長者町の人気店「時雨」の新ブランド店が、 辻堂のテラスモール(フードコート)にオープンしたっうことで行ってみることにしました。 こちらは他の時雨とはレシピが全く異なり、この店舗オリジナルらしいですよ。 ららぽーと平塚店では、あまり響かなかったことか…

[85点] ホロホロ南蛮つけそば＋チャーシュー@中華蕎麦 時雨 03月16日

3/10 13:00。 ハマスタにオープン戦を観に行く前に 1年半ぶりに訪問。 満席で5人待ち。 キレのある醤油と魚介のつけ汁。 中太平麺。 チャーシューは大きくて柔らか。 美味しかったです。…

[91点] 濃厚坦々つけ蕎麦(つけ蕎麦大盛)@中華蕎麦 時雨 03月08日

1ヶ月経たずして再訪！！ 2/28 12:00到着！！待ちなし！！先客でほぼ満席状態！！ 店内の券売機で食券購入し、案内され空いてるカウンター席に着席！！ 12:16着丼！！ 今回は濃厚坦々つけ蕎麦(中辛)(1200円)のつけ蕎麦大盛り(150円)を頂きま…

[87点] 中華そば@中華蕎麦 時雨 03月03日

以前、つけ蕎麦を食べたので中華そばを！キレのあるスープで麺がもちもちしていておいしい！飲みほせるね！チャーシューがおいしかったなー。…

麺社 あし鷹 02月23日

[醤油らーめん]長野ラーメン遠征！長野市に2022年2月にオープンした 麺社 あし鷹】神奈川のラーメン店で修業された方がオープンしたという、無化調のラーメンが頂ける自家製麺のお店です。18時頃にお店へ。思っていたよりも大箱のロードサイド店舗で、駐車場も共…

[89点] 塩蕎麦 1050円@中華蕎麦 時雨 02月10日

久しぶりの訪問！！ 2/9 18:40到着！！待ちなし！！先客3人！！ 店内の券売機で食券購入し、案内されたカウンター席に着席！！ 18:47着丼！！ 今回はまだ未食だった塩蕎麦(1050円)を頂きました！！ 先ずはスープから飲んでみるとじんわりと旨味を感…

[85点] 担々蕎麦、中辛@中華蕎麦 時雨 01月31日

麺は中細のストレート。 固めオーダーで正解。 スープは中辛の担々。 辛すぎず、ちゃんと辛い。 胡麻もしっかりと。 酸味も程良く。 山椒の香り。 濃すぎないバランス。 挽肉、タマネギ、搾菜、キクラゲ、ねぎ。 美味しく完食。 年始の一杯目。…

#新宿地下ラーメン(中華蕎麦 時雨) @新宿 01月26日

1月13日 新橋から新宿ー♪もう1種類のメニューも食べたかった(笑)#新宿地下ラーメンにて、期間限定出店！ 中華蕎麦 時雨で、貝出汁潮蕎麦 塩！スープは、貝出汁ベースの芳醇スープで、少ししょっぱめな塩味！ (^ω^)麺は細麺使用で、スープと合わせてスッキリ…

Ramenbuzz トップに戻る

併せて話題のラーメン店

1. 多賀野
2. 宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀
3. 中華蕎麦 うゑず
4. 中華そば かむら