多賀野:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

最新記事トップ30

[90点] 【限定】純和風煮干しつけそば TP 大盛@中華そば多賀野 07月23日: 火曜日8:50頃Airウェイト予約。何日か前から始まった限定のこちらを頂きに来店。総括的な印象はざる中華のようなつけ麺。まずはキンキンに〆られた麺を薬味のネギとつけ汁だけで頂く。うん、多賀野さんの自家製麺の美味しさが引き立つ。次にとろろと温玉を投…
中華蕎麦時雨@伊勢佐木長者町 07月22日: 6月26日は我々夫婦の結婚記念日。今年は少し贅沢に中華街でお祝いしようと横浜にやってまいりました。副都心線でみなとみらい駅まで1時間と少し。宿泊予定のヨコハマグランドインターコンチネンタルホテルに荷物を置かせてもらって、再び電車に乗って日本大通り駅へ。…
「中華そばとんちぼ」@高麗 07月10日: すっごく久しぶりにとんちぼ」へテーブルチェック」の予約ができるようになり、並ばなくても食べられるのは遠方の私たちにはありがたいお店は11：30ーだけど、この予約は12：00から。とりあえず早くから並んでくれた人に第一弾が優先ってことね&…
ついに登場！煮干しの聖地に煮干しラーメン店【新店】なかみち@山武郡千葉ラーメン 07月08日: 山武郡九十九里町にできた新店、なかみちさんに行きました。こちらのお店は、煮干し加工業のなかみち水産さんが立ち上げたお店になります。つまり、本物の煮干し屋さんが立ち上げた煮干しラーメン店なのです。これを黙って見逃しておく手はありません。お店は、なかみち水産さ…
広東麺 @ 中華料理幸楽(大崎) 07月07日: 6月下旬、外出する予定だったので暑かったら『らぁー麺なかじま』の冷しラー麺をいただくつもりでしたが、この日は朝から大雨で気温も低め。ならばと伺ったのが大崎の人気町中華、1941年創業の【中華料理幸楽】 …
[95点] 粟國の塩つけ麺【TP】特製C、香港シャッフル@中華そば多賀野 07月04日: 木曜日14:10頃、Airウェイト20分待ち。とても暑い日だったので粟國塩つけをチョイス。味に関してはいつもの通りなので割愛する。最近、ブラック、酸辣湯麺と浮気していたがやはりこの塩つけ麺はいつ食べても本当に美味しい。そういえばつけ汁の温…
「支那ソバかづ屋」@目黒 07月02日: 時折、すっごく食べたくなるお店･･･かづ屋」へいつもめっちゃ並んでるのに運が良かったのか前2 ラッキー職場の人と、ちょっとズルして早めに行ったからかな)もうこの時間だと「えーちゃん食堂」はシャッターが閉まってて寂しい私は食べたいのが決ま…
[89点] 酸辣湯麺特製A@中華そば多賀野 07月01日: 月曜日14:00Airウェイト20分待ち。暑くなって来たので何年ぶりかに酸辣湯麺をチョイス。緋色に染められた魚介と動物系の合わせスープ。他の店の酸辣湯麺より酸味が少なく個人的にはかなり好み。この時期にピッタリ。多賀野のメニューの中でも1番の辛さを誇る。…
[89点] 中華そば@中華そば多賀野 06月29日: @オーダー・中華そば @並び…開店直後、整理券上では61人待ち @食券購入… 整理券を発行してから食券を購入 LINEで呼び出しするシステム @待ち時間…着席まで2時間30分 2軒目。日曜日の午前11:30過ぎ八五さんの後、早速移動して辿り着くと外並び…
[90点] 多賀野そばブラック@中華そば多賀野 06月27日: 先輩とのラー活2軒目は荏原中延駅近くの名店「多賀野」さんに決定！最寄駅は東急池上線の荏原中延駅ですが、都営浅草線経由で向かったので中延駅から約10分かけて活気がある商店街を散策しながら向かいます。 11時45分くらいの到着。先輩が整理券を発行したところ6…
九十九里町なかみち@山武郡九十九里町内 06月27日: 波乗りは湘南よりも外房に来ることが多かったな！？古民家のお店の後に煮干し加工の水産会社が多賀野の協力を得てOPENのお店へと。広い駐車場に車を止め多くのテーブル席、小上がりのある店内に入るとエアコンはなく暑い・・・。メニューを見ると煮干香る中華そば、女将お…
「中華そば多賀野」@荏原中延 06月26日: あるお店に行くと必ず「多賀野」に行きたくなるのは、なぜだろうか･･･3回行って、3回とも「多賀野」に行きたくなったってことで、早々にこの日は8：13受付で前に12人第1弾で食べられないこと確定あと30分早く来れば間に合ったなー11:30オープンな…
[87点] 多賀野ブラック【TP】特製C@中華そば多賀野 06月21日: 金曜日14:00ほぼ満席。二日酔いだった為、今日は久しぶりのブラックをチョイス。漆黒のスープは塩味強めの見映えだが、しっかり動物系の甘さが引き立っていて、そこに生姜がアクセントになり独特なスープになっている。麺はもちプリの自家製中太ちぢれ麺。この極上…
「奈つやの中華そば」@下丸子 06月14日: 今年 1月にオープンしたコチラ2月の寒い雨の日に行った以来、「つけそば」が始まったと聞いて 3か月ぶりに奈つやの中華そば」へこの日、朝一で病院の検査があり午後からの出勤にしてたので行ってみようかともの凄く並んでたら、仕方がない諦めよう 1…
[86点] 特製豚鴨つけそば@中華そば多賀野 06月13日: 今回はつけそばの大盛りをいただきました。一緒に行った友人はブラックを食べていてとても好みでした。つけそばはつけ汁を温め直してくれるのがとても好印象でした。大盛りは量が多めなので丼も食べたい場合は普通がいいかも…
[90点] 特製豚鴨つけそば(A)¥1,200@中華そば多賀野 06月09日: 中華そば多賀野さんへ訪問です。前は大阪王将を過ぎた、曲がり角の奥まで長蛇の列に、おののいて退散した記憶があります知らないうちに、現在は整理券制になっていましたので再訪です【整理券制受付手順】 1.整理券待ちの並びがあれば接続待機 2.整理券発行…
中華そば多賀野@荏原中延「からいつけそば、ほか」 06月04日: 最寄は荏原中延駅、多くの御弟子を輩出し続ける東京を代表する名店。創業1996年(平成8年)、「中華そば多賀野」。続きを読む…
中華そば多賀野@荏原中延「多賀野そばブラック、ほか」 06月03日: 最寄は荏原中延駅、多くの御弟子を輩出し続ける東京を代表する名店。創業1996年(平成8年)、「中華そば多賀野」。続きを読む…
[95点] 粟国の塩つけ麺【TP】香港シャッフル、特製C@中華そば多賀野 05月31日: 金曜日14:00Airウェイト。最近どハマりの粟国の塩つけ麺香港シャッフル。いつもは特製Aだが今回はCをオーダー。暑くなってきたせいかほとんどの人がつけ麺を食べていた。あとBGMが山下達郎ではなくジャズチックな音楽になっていた笑何度も記述している…
[95点] 特製A栗國の塩つけ麺【香港シャッフル】ライス@中華そば多賀野 05月16日: 木曜日14:00Airウェイト。前回食べた香港シャッフルの旨味の凄さを味わいたくてすぐさまの訪問。旨みたっぷりの動物系ベースに香港シャッフルの旨味、風味、コクがプラスされ、まさに唯一無二のつけ汁になっている。キンキンに〆られた布海苔と麦芽が配合された…
「新橋ニューともちんラーメン」@川崎駅前店 05月15日: 最近続々と加盟店が増えている「ちゃん系」私も、「えっちゃんラーメン。」「ひろちゃんラーメン！」「はるちゃんラーメン」「たきちゃんラーメン」あと閉店してしまったけど「かっちんラーメン」と5軒伺ってるはるちゃん」は綺麗な女性店主のお店で、オープンしてすぐ…
[95点] 特製栗國の塩つけ麺【香港シャッフル】大盛@中華そば多賀野 05月13日: 月曜日13:15Airウェイト20待ち。今回は栗國の塩つけ麺香港シャッフルverで注文。もちろん麺大盛。動物系メインのつけ汁が香港シャッフル(鶏節)でさらに濃度と深みが加わり一線を凌駕してしまった。これは美味い。ただでさえ美味いのにさらに化けた。…
「中華そば多賀野」@荏原中延 05月10日: GW前半に行っておこうと思って多賀野」へここはair wait があるので、並ばなくて済むんだ今回も会社に行くより早く出たけど、13番で19名待ち 32分後ってことは11:30オープンだから12時2分だねからいつけそば」と悩んだけど、限…
中華そば榮田@柏 04月24日: 中華そば榮田@柏・多賀野出身じんわり系中華そば ●イッた日：23/3/11 ●イッた回数：初訪オープンしてから早い時期。記帳制で1126到着と思いきやスカスカ。来て10分で入店。記帳も少なく…
[96点] 豚鴨つけそば＋くんせい玉子＋ビール中瓶@中華そば多賀野 04月20日: 11:15頃再訪。 4/20で28周年とのこと…おめでとうございます！店頭に到着すると発券開始直後で3名の待機列に接続、Airウェイトにて番号を発券し店内の券売機にて食券を購入。お持ち帰り冷凍豚鴨つけ麺を購入したので、Airウェイトの番号を伝えてから…
[90点] 辛いつけそば【TP】特製A、大盛@中華そば多賀野 04月05日: 金曜日13:30訪問。 Airウェイトの画面が切れていて終わりかと思っていたらWiFの故障で使えないのですぐ並びで行けますとの事。ラッキーと思い、寒かったので辛いつけそばをチョイス。つけ汁は豚と鴨の動物系と魚介類をベースに辣油、山椒など香辛料、酢などを…
[91点] 粟國の塩つけ麺【特製A】@中華そば多賀野 04月04日: 木曜日12:30来店、25分後着席。 5ヶ月ぶりの多賀野さん。いつものをチョイス。冷たく〆られた自家製の中太もちプル麺。麦芽と海苔が練り込まれており風味豊かな仕上がり。つけ汁は豚や鴨の動物系、魚介乾物で取った出汁を粟國の塩で纏めあげた唯一無二の極上つ…
【プレジデントオンライン】東京ラーメンの超名店が｢行列問題の解消｣にすぐ動いた理由業界の尊敬を集める｢中華そば多賀野｣のスタイル 03月12日: 書きました】プレジデントオンラインで荏原中延「中華そば多賀野」を取材。貴重な取材でした！どれだけ美味くても地元に愛されないとダメ…東京ラーメンの超名店が｢行列問題の解消｣にすぐ動いた理由業界の尊敬を集める｢中華そば多賀野｣のスタイル #プレジデントオン…
[98点] ごまの辛いそば(¥950) くんせい玉子(¥150)@中華そば多賀野 03月08日: (金)の13時半、待ち12分、その場で待つ。もはや貫禄、完勝の域。分類上は担々麺ながら、無二の辛すっぱウマな一杯。味、食感、見た目、バランス、量、丁寧さ、安心感、非の打ち所がありません。ずっと続いてほしいと思うお店。…
【荏原中延】中華そば多賀野 02月29日: 過日分。久しぶりの「多賀野」。あさ出版時代にフライヤーの取締役の苅田さんと食べに行ったのを思い出す。1996年創業。言わずと知れた東京ラーメンの代表格だが、独自の美学があって好き。中華そば(￥850)注文。ご夫婦が並んで一緒に作っているのがたまらない。追い…

コミックもDVDも買うなら楽天ブックス

Ramenbuzz トップに戻る

多賀野

最新記事トップ30

併せて話題のラーメン店

about RamenBuzz