ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

多賀野

住所:東京都品川区中延2-15-10 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 荏原中延駅
    1. 東急池上線
  1. 醤油
  2. 煮干
  3. つけ麺
  4. 行列
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最新記事トップ30

[85点] 粟国の塩そば750円+煮玉子100円@多賀野 02月18日
チャンスが出来たので、わさわざやってまいりました。 12:30。改札出てすぐ。行列が目印です。10人ほど並んでましたがそんなに回転は悪くないです。 ミシュランてムードではない庶民的な店舗に驚きましたが(失礼)お掃除の行き届いた清潔感のあるお店です。 写真は…
[78点] 特製中華そば(A) 970円@多賀野 01月29日
東京を代表する有名店でありながら、普段の行動エリアの範疇では無い上、過去2回の訪問時にはランチ終了(14:30)時間前に到着したにもかかわらず、ランチ営業終了に当たってしまったので、ランチピークー終了時間の合間を狙って平日13:40に3度目の訪問 到着時間…
[76点] 鶏の中華そば@中華そば 髙野 01月27日
前日の「多賀野」に続き2日連続の「たかの」。 1/27(日)12時前に訪問で強の待ち。 予習した通り食券を購入してから行列にドッキング。 ただし、列に並んだ順に案内しており、 食券買ってるうちに抜かされる人が散見された。 先に食券買わせるなら徹底して欲しい…
綱島『笑歩』 01月21日
ずっと行きたかったお店にようやく行ってきました!! 綱島の『笑歩』です!! チャリで。ガス橋を渡って、綱島街道に入って日吉を抜けて。 大森から1時間弱でした。 道を確認しながらでなければもうちょっと短く行けると思います。 こちら『笑歩』は、多賀野出身のお…
【今週のラーメン3570】 らぁめん葉月 (東京・雪が谷大塚) 葉月ワンタン麺+味玉 ー時代を先取るイノベージョン!白出汁魚介のハイスペックニュー葉月らぁめん!! 01月20日
フルモデルチェンジの意気込み感じてー <全体&スープ> W白醤油の柔らかい余韻にしたたかな魚介の旨みが溶け行く・・・新しい葉月の世界観! <麺> ご自慢の強力デュラムセモリナ粉配合のストレート麺!今度はちょっとスリムなスタイリッシュ細麺! <チャーシュー…
[78点] 特製中華そば(A)@多賀野 01月19日
外待ち20人 約1時間待ち 太目の自家製麺が美味い 海藻が練り込んであるとのこと 醤油の清湯スープはあっさり煮干 自分の好みではなかったが優しい中華そばでした…
[90点] 特製中華そば(A)@多賀野 01月15日
平日なので20分くらいで入店! しっかり煮干しの効いたスープ、味の染み込んだチャーシューやメンマ、美味しかったです。 途中で卓上にニンニクあるのに気づき、 合うのかな?と半信半疑で入れてみると これまた美味しかったです!!また来ます^_^…
[82点] つけそば…800円@中華そば 笑歩 01月14日
2018.12.22昼4 昨年2月に『もりの中華そば』跡地にオープン、店主は荏原中延『多賀野』出身、つまり兄弟子から物件を引き継いだ格好。その『多賀野』には食べ歩きを始めたばかりの15ー16年前に行ったきりだが、当時感じた素朴な美味しさという点では通ずるも…
【今週のラーメン3562】 中華そば 笑歩 (横浜・綱島) つけそば 大盛 ー高い質感と継承感じる誠実さ・・・この充実感、ただ笑うしかない旨さのつけそば! 01月13日
ワザワザ午後休暇にして^_^ そば一本勝負の気合いでやって来た・・・綱島 <全体&つけダレ> 鶏豚旨みと醤油カエシが見事に円やか融合!節系甘味と塩気の絶妙バランスで本能的に旨しと感じる! <麺> 多加水のモチモチ感とギュッと引き締まり強いクッチリ感の…
[87点] 塩蕎麦…820円@中華蕎麦 時雨 01月07日
2018.12.22昼1 『多賀野』等での修行を経て2017年オープン。第18回TRYラーメン大賞の新人大賞3位・部門賞も「しょう油」「しお」「つけ麺」と3つも入賞した実力派の店。雄大な世界観が描かれた壁が印象的な店内は、全席に木製の盆を配して食器類を準備…
6名店のメンマをリスペクトーえにし@戸越銀座 01月01日
  2018年最後のラーメンを食べに戸越銀座へ   ここ数年は31日にラーメンを食べることは無かったですね       個人的にも大好きな醤油ラーメンのお店「えにし」   レギュラーメニューでも…
2018年 総括 12月31日
今年も残り数十分となりました。   毎年恒例の年の〆のブログネタは2018年に食べて印象に残ったラーメンを紹介します。   まず今年食べた杯数ですが、正直数えるのがめんどくさくなってしまい、何杯食べたのか分かりませんw   …
ごまの辛いそば(850円)+多賀野丼(200円)@荏原中延・多賀野 12月20日
中延近辺でランチ。であれば、当然向かうのは城南の誇る名店、多賀野さん!平日13:45到着。店内満席、待ち8。後客続々で。14:10くらいに店じまい。今日は未食の担々麺、もとい「ごまの辛いそば」をポチ。お腹空いてたので多賀野丼もポチ。回転は速く、10分ほどで…
[75点] 辛いタンメン【800円】@萬来軒 12月20日
飲みすぎた翌日は、まったり町中華。 土曜の夜に戦友?達としこたま呑んだ翌日に、消防団の会合で中延へ。 丁度お昼前に講義が終わったので、ランチは何処にしようかと辺りをウロウロするものの、多賀野さんは相変わらずの大行列だったのでスルーして歩いていたら、こちらを…
中華そば専門とんちぼ@埼玉県日高市栗坪(高麗) 12月20日
「頓知房」から「とんちぼ」って感じで鶴ヶ島から日高市へ移ったこちらへ。 かなり辺鄙な場所なんですけど並びありとは凄いねぇ。 食券を買ってからテント下に並ぶシステムみたいので一発勝負で「特製中華そば」をポチー。 店内では店主さん他皆さん笑顔の接客をしており…
【伊勢佐木長者町・関内】中華蕎麦 時雨 12月14日
朝からTSUTAYA BOOKSTOREホームズ新山下店さんへ。TSUTAYAさんが島忠とコラボ。いやー、勉強になりました!この近辺はラーメンがないので関内に移動。「時雨」へ。開店から一年半と新しいお店だが、TRYの受賞やつけ博などでも大活躍。12:30着…
[82点] 特製中華そば(A)¥970@多賀野 12月08日
11月、平日の午前中。近所まで商用あり、かなり久しぶりにこちらに参りました。 店内券売機にて食券を買ってから行列に並びます。 …しかしこの先に食券を買うというシステム、客側にとってはいかなるメリットがあるのだろう。 先にオーダーが通っていて着席後すぐにラー…
[88点] 中華そば@中華そば 笑歩 12月08日
この日は横浜でライブイベントへ参加。 せっかく車で出かけるので、道中のお店に行ってみることに。 1軒目は「多賀野」ご出身の方が営まれている新店へお邪魔してみました。 11時35分の到着で、中待ち3名。 券売機にて基本の「中華そば 730円」を購入します。 …
[89点] 粟国の塩そば+煮玉子@多賀野 12月04日
12/4(火) 10:50着8番手。 スープは、鶏豚+魚介の非常にバランスのとれた清湯。 煮干しの香りと動物系の旨味の融合が素晴らしい。 塩加減もジャスト。これは美味い。 麺は、大栄食品の全粒粉入り中細麺。 さっくりとした食感ですすりやすさも相まって箸が止…
【20181128】今日のラーメンニュース 11月28日
1. 「ミシュランガイド東京2019」 一つ星3軒、ビブグルマン21軒を発表 ( CLUB MICHELIN ) 11/30に発売される「ミシュランガイド東京2019」に掲載される店舗が発表されました。今年は「おにぎり」で「浅草 宿六」がビブグルマンに掲…
[78点] ajitoのつけ麺 ¥800@ajito ism 11月13日
せっかく遠出したので連食。 多賀野に向かうも長蛇の列に断念。 ずっとBMしてた店に行ってみた。 平日の13:40でも先客多数。 思った通り、若い人が多いね。 メニューはつけ麺3種とピザソバ 限定はカルボナーラだった。 券売機はなく、口頭注文。 ... 続き…
東京ラーメンショー2018 第2幕 11月03日
2018.10第1幕に続いて第2幕♪ 今回は初日の夜にお邪魔した まずは大崎さんに挨拶お昼はすごく混んでたらしいから今この時間帯に列が短いのはラッキーとのこと♪早速並んだのはこちら 【コラボ】viva …
笑歩 @ 綱島 11月02日
  10月22日(月)  菊名にある 武蔵家 菊名店」で食べた後、大倉山駅まで腹ごなしを兼ねて一駅散歩。 その後東横線で隣の駅「綱島」で下車。 この日の2軒目は以前から狙っていた店 笑歩」&nb…
[76点] 味玉淡麗煮干そば ¥820@鶏そば なんきち 東京店 10月20日
平日 薄曇り 17:50 待ちなし 先客1名 後客5名 本日は歪んだ観点から店探しをする。それは丼の模様から店を選ぶという明らかに暇な人間のする行為である。その模様に選んだのがタコ唐草文様だ。それはメソポタミアに起源を持ち中国宋時代から器の模様として登場す…
多賀野のつけそば(多賀野) 10月18日
2018.10 通い慣れた荏原中延お目当てはこちら 『多賀野』さんいつものように開店前に並んで 一番奥の大将の前の席へオーダーしたのは 外せないハートランド♪おつまみ&nbsp…
【中華蕎麦 時雨(神奈川県横浜市)】【中華そば 多賀野】さんご出身のご兄弟のお二人(店... 10月18日
View this post on Instagram 中華蕎麦 時雨(神奈川県横浜市)】 …
[87点] 特製からいつけ麺(1120円)@多賀野 10月17日
[状況] 土曜日10時42分着、行列約30名。 [コメント] 百名店訪問。 以前からブックマークしていたこちらの名店。本日は気合いをいれて1時間前にいこうと向かったが到着したのは10時42分、まあ、開店50分前だしーと余裕をかましていたらすでに30ー40名…
【多賀野@荏原中延】特製からいつけ麺(1120円) 10月16日
[満足度]9[状況]土曜日10時42分着、行列約30名。[コメント]百名店訪問。以前からブックマークしていたこちらの名店。本日は気合いをいれて1時間前にいこうと向かったが到着したのは10時42分、まあ、開店50分前だしーと余裕をかましていたらすでに30ー…
[82点] 粟国の塩そば ¥750+煮玉子 ¥100@多賀野 10月15日
平日 薄曇り 10:25 先待ち2名 後待ち25名 塩ウィーク継続中の明け方。夢の中にタコ唐草模様の丼のラーメンが出てきた。ラーメンの中身は覚えてないが丼は間違いなくタコ唐草だった。これはラーメンの神様のお告げと信じてタコ唐草の丼で塩系ラーメンを出している…
中華そば笑歩@綱島 10月13日
今年の64杯目は,笑歩(えふ)にやってきました.2月のオープンしたお店で,多賀野出身の注目のお店.すぐ行きたかったんですが,昼のみということで,なかなか機会がね.いよいよ今回やってまいりました.行列を警戒して12時より前に,と思って11時40分頃着.並びが…

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