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東京スタイルみそらーめん ど・みそ 八丁堀店
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- [88点] 濃厚胡麻みそ担々麺＋白髪ねぎ@らーめんダイニング ど・みそ 八丁堀店 09月16日
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【麺】 加水率低めの中太ちぢれ麺。モチモチの食感。 スープに合っている美味しい麺。 【スープ】 動物系メインの出汁。味噌の風味が強く、胡麻と 背脂の甘みが円やかさと深みを与えているスープ。 トッピングの影響か、スープの温度は低め。 途中から卓上の山椒と一味…
- 東京スタイルみそらーめん ど・みそ 京橋本店@京橋 09月09日
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冷やし巡り2024 ーVol.25ー 1ヶ月ぶり 東京スタイルみそらーめん ど・みそ 京橋本店」に再訪問しました。 今年25杯目の冷やしは冷やし巡り4杯目に行った東京スタイルみそらーめん ど・みそ 京橋本店。&…
- [75点] 味玉鶏ゅ白湯らーめん (1，150円)@東京スタイル鶏らーめん ど・みそ鶏 08月14日
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八丁堀方面から、ブラブラと東京駅に向かう途中に見かけふらりと。 平日20時頃。 先客、後客とも無し。 ちょっと寂しい感じ。 男性店員のワンオペ。 店内はカウンターのみでシンプルながら綺麗な内装です。 券売機で味玉の鶏白湯を購入。 50円足せば 特製でしたね…
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