麺や七彩八丁堀店:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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【20231001】今日のラーメンニュース 10月01日: 1.【10/4ー10/22】「TRYラーメン大賞フェス」 ( TOKYO MX ) 講談社が発行する「TRYラーメン大賞」のイベントが開催されるとの事です。主催はTOKYO MXと「大つけ麺博」でも知られるブルースモービル社になっています。【会場】ア…
[91点] みそこってりラーメン@らーめんダイニングど・みそ八丁堀店 09月26日: 八丁堀での仕事は今日が最後。職場付近では落ち着かないため、ランチの小諸そば以外では食事せずにいた。今日で最後となれば話は別。七彩とどちらにしようか迷ったが、結局こちらへ。玉子とチャーシューが入っていないという但し書きが気になったが、食べきれないほど…
麺や七彩@八丁堀 09月18日: 冷やし巡り2023 ーVol.31ー約3年8ヶ月ぶりとなる麺や七彩」に再訪問しました。本日から再び冷やし麺の記事を投稿していきますが来週再び休止してラー博」の記事をアップするので休止する予定です。&nb…
麺や七彩 @八丁堀 09月11日: 8月29日今日は、八丁堀ー♪毎年楽しみの限定スタートです(笑)麺や七彩にて、1週間限定！トウキビの冷やし麺&トウキビ飯！夏の終わりの風物詩だが、今年は気温的には夏真っ盛り(笑)岐阜県飛騨高山日和田高原産のタカネコーンを使用した冷たいスープに…
[83点] 【限定】トウキビの冷やし麺@麺や七彩八丁堀店 09月01日: 2023年9月上旬平日【限定】トウキビの冷やし麺 1400円トウキビの冷やし麺を食べに8年ぶりに訪問。 12時過ぎの到着で先待ち6名に接続。券売機でトウキビの冷やし麺の食券を購入。中待ち席は6席なので座れずに券売機の前で待つ。食券を渡す際に麺量のヒアリ…
[82点] トウキビの冷やし麺@麺や七彩八丁堀店 08月31日: ｢期間限定トウキビの冷やし麺､チャーシュー飯｣をいただきました旬の一杯を求めて期待の再訪です程よい塩味と酸味を感じるスープはトウキビの旨味や甘味がグッと際立つ好バランスな仕上り打ち立てでしなやかな中細ピロ麺のもっちりな美味さに驚いて並盛りにしてしま…
[82点] 青唐辛子の冷やし麺+タコライス@麺や七彩八丁堀店 08月30日: 夏の一杯。今日も今日とて夜仕事って事で、一杯引っ掛けてから…
麺や七彩 @八丁堀 08月29日: 8月17日今日は、八丁堀ー♪告知なしの先行販売で、仕事が早く終わり楽勝かと思ったらラス2でした(笑)麺や七彩にて、期間限定！だだちゃ豆の冷やし麺&山形のだし vol.2！毎年恒例の山形県鶴岡市白山地区のだだちゃ豆を使用した冷やし麺！ (^o…
[85点] だだちゃ豆の冷やし麺@麺や七彩八丁堀店 08月21日: 毎年恒例の人気の限定麺。ドロドロでスープというよりはソースに近い。だだちゃ豆の旨さがダイレクトに伝わってくる。ブラックベッパーの刺激がアクセント。麺は都度打たれる中太麺で少し縮れたもの。チャーシューは塩気強めでこのスープと相性が抜群。提供期間も…
[93点] 【限定】だだちゃ豆の冷やし麺(中)@麺や七彩八丁堀店 08月19日: 【訪問日：8月17日】この時期恒例の表題作がリリースと聞き本日は、新幹線遅延で人混みが酷そうな東京を避け一つ手前の有楽町から徒歩でやって来ました。開店30分前現着で、先ず先ずの位置を確保後水分補給に努める内、開店時間と共... 続きを見る …
麺や七彩(中央区八丁堀) 08月12日: 2023年9月12日この前、知り合いの社長が業界向け雑誌のインタビューで、値段が安いという理由で、取引先を替える方がいますが、うちは、付き合いを大事にするので、ほんとに良いものを提供してくれたら、私は取引先を替えません」なんて言ってました。この…
[75点] 喜多方@七彩飯店 07月26日: 七彩飯店(喜多方) #ラーメン #ramen #七彩飯店 #東京 #八重洲麺や七彩@八丁堀の系列で2023年6月より味をリニューアル麺メニューは喜多方、煮干し、つけ麺、油そばの他トッピング類でメニュー構成としては大きな変化はなし喜多方を注文ガラ、丸…
麺や七彩 @八丁堀 07月22日: 7月10日新宿から八丁堀ー♪行ける時に、行っときます(笑)麺や七彩にて、期間限定！青唐辛子の冷やし麺！スープは、鶏出汁ベースにプリッキーヌ、ニンニク、バイマックル等を合わせた刺激的な冷たいスープで、ライムの風味がアクセント！ (^_^)v麺は手打ち…
食堂七彩@都立家政 06月11日: 約1年4ヶ月ぶりとなる食堂七彩」に再訪問しました。東京を代表する名店で自家製手打ち麺を使用してる食堂七彩へ久しぶりに行ってきた。 2007年2月27日麺や七彩」として創業し、W店主の阪田…
[89点] 味玉らーめん (煮干し)(1，350円)@麺や七彩八丁堀店 05月23日: 久々の東京駅近辺。厳密には八丁堀の方ですが。仕事が終わり17時半頃。丁度、こちらの店の近くを歩いておりました。本日は、歓迎会で18時半から飲み会、ですが、、目の前に有名店ありすぐ入れそう、且つ、朝昼とも食事していないという事で、入ってみました。 …
[96点] 喜多方肉そば(塩)¥1,600@麺や七彩八丁堀店 05月19日: 食べログ百名店4年連続受賞のこちらへ。＜店舗情報＞最寄駅：八丁堀駅徒歩2分食べログ：3.78 ＜状況＞到着：18:28 並び：なし着丼：18:41 ＜スープ＞動... 続きを見る …
[81点] 喜多方らーめん煮干し大盛り@麺や七彩八丁堀店 05月06日: 久しぶりに喜多方ラーメンが食べたくなり、外出先から行きやすい場所をリサーチした所、ここが近かったので向かいました。平日の18時45分にお店に着き、並ばずに入れました。カウンターで空いていた席は2,3席でしたね。食券機を見ると、どれもラーメンは1000円…
[87点] 芹そば・中盛@麺や七彩八丁堀店 05月03日: 2023年1月15日訪問この日は東京を代表する人気店の八丁堀にある【麺や七彩】に行き、限定メニューの《芹そば・中盛》をいただきました…
[83点] 喜多方らーめん煮干し大盛@麺や七彩八丁堀店 05月03日: 東京証券取引所での会合後、兜町から足を延ばして八丁堀へ。久しぶりに、こちらへ。食べたのは、喜多方らーめん煮干し大盛 1200円。初訪問の2015年が820円。7年で1.5倍の値上げ。このトレンドは、これからも変わらないだろう。麺は、捻りの入った太平…
[90点] 【限定】トウキビの冷やし麺 + トウキビ飯@麺や七彩八丁堀店 05月01日: 【2022蔵出しレビュー】 ※溜まった未レビューを少しずつ。('22年8月の限定メニュー。) ※※前出のだだちゃ豆のレビューのコピペですwwので読み飛ばして頂ければと思います。こちらも長年の宿題だった夏の限定メニューのアナウンスを受けて1週間で2度目ww…
[88点] 【限定】だだちゃ豆の冷やし麺@麺や七彩八丁堀店 05月01日: 【2022蔵出しレビュー】 ※溜まった未レビューを少しずつ。('22年8月の限定メニュー。) 長年の宿題だった夏の限定メニューのアナウンスを受けて。開店1時間前で16番目、状況を見てか驚異の40分前倒しのオープン！有難い！！ちなみに開店から17人目まで…
[84点] 喜多方らーめん@七彩飯店 04月28日: 八重洲に用事があり、ついでに訪問です。煮干しと迷いつつ、喜多方をチョイス。店外で食券を購入し、カウンターに着席。10分ほどで着丼です。透き通ったスープにチャーシュー、やや太めの手打ち麺は、八丁堀のお店と変らない風貌。まずはスープをひと口。優しくも、出汁…
[82点] 限定江戸甘味噌冷やし味噌らーめん 1300@麺や七彩八丁堀店 04月24日: 限定江戸甘味噌冷やし味噌らーめん 1300と気まぐれご飯のガパオライス 500 をオーダー。ご飯もの500円はなかなか頼みづらい価格なので量少し減らしても良いのでできれば400円くらいに収めて欲しいところ。麺類の麺量は並中大で同価格なのは嬉しい。今回…
[86点] 喜多方肉そば煮干 (中盛)@麺や七彩八丁堀店 04月23日: 【麺】加水率高めの平打ち太ちぢれ麺。茹で加減適度。プリプリの食感。麺量は個人的に中盛(200g)が適量。【スープ】エグミのない煮干しが香る脂分少なめのスープ。醤油にもう少しまろやかさが欲しいところ。塩分適度。スープほぼ完飲。麺が美味しい醤油ラ…
麺や七彩 @八丁堀 04月19日: 4月10日新宿から八丁堀ー♪ビジュアルがキレイです(笑)麺や七彩にて、期間限定！あおさそば&梅鶏！スープは鶏出汁ベースに魚介ブレンドの塩味で、少し沖縄そばの雰囲気もあるアッサリスープ！ (^_^)vこのスープに、タップリの生あおさで、風味と…
[72点] 【限定】担々麺@麺や七彩八丁堀店 04月08日: 特製らーめん(煮干し)後に店内連食した担々麺。これは麺量大なので250gです。着丼する頃には店内1回転はしててお客さんが全員入れ替わり、右隣に座った欧米カップルが2杯目のラーメン写真撮ってる僕を見ながらコソコソ話してますよw ・【限定】担々麺:1,5…
[84点] 特製らーめん(煮干し)@麺や七彩八丁堀店 04月07日: 4月7日(金)昼に初訪問です。所用を済ませ東銀座からテクテク歩いて移動。並びを覚悟してましたが並び無し、空席も2つあるNICEタイミング！煮干しと決めてましたが、なんと限定に担々麺が.... 「連食良いですか？」と聞くと、「大丈夫ですよ、有難うござ…

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