ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

麺や 七彩 八丁堀店

住所:東京都中央区八丁堀2-13-2 :[Y!地図]

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[68点] ラーメン@麺や 七彩 八丁堀店 04月18日
自家製麺はまさに手打ちで幅広麺って感じに太い。もちもちした感じは好みの分かれる所で、ちょっと柔らかすぎに感じた。 煮干しにしたけど、微妙にエグみがあった…
[77点] 喜多方ラーメン(煮干)820円@麺や 七彩 八丁堀店 04月12日
気になっていたお店。仕事がらみで近くまで行く際、いつも行列が…。 意を決して、並びました。外で10人ぐらい、中に入っても10人くらい待ったかな。 着席後、ほどなく着丼。 煮干しを選択しましたが、やはり喜多方ラーメンは、醤油かなって、後悔しました。 ま…
[90点] 喜多方らーめん醤油大盛、ちゃーしゅー飯@麺や 七彩 八丁堀店 04月11日
4月10日 1230分 待ち7人 八重洲移転後は3回目?昨夜の暴飲暴食で二日酔いと胃もたれな本日、すっきりしたラーメン食べたいと、東京駅から歩いてやって来た。東京駅からでも八重洲通りを真っ直ぐ歩き10分強で到着できる。 喜多方らーめん(820円)ちゃー…
麺や 七彩(八丁堀)/【期間限定】小豆島の海の水とクラタペッパーの塩らーめん(大盛) 04月10日
さて、今日のブログは前回に引き続き?同僚と一緒にしたラ部活報告ー!('◇')ゞちょっと話が前後しちゃっていますが今回のラ部活、メンバーの1人からぴろぴろ麺が食べたいというるリクエスト。そんな訳で、そう言えば部活で行ってなかったぴろぴろ麺…
純手打ち だるま@中野富士見町 04月09日
ラーメンウォーキングです(^^)。 3月1日、中野富士見町にオープンした話題の「純手打ち だるま」さんへいそいそと出掛けました。 何が話題かというと「麺や 七彩」出身なのだそう。 八丁堀の 麺や 七彩」といえば客の目の前で小麦粉から麺を打つことで一躍有…
【厳選】東京都内でこの夏食べたい「冷やし中華」!そんな15選! 04月08日
「10選」にするつもりが絞りきれない。今回は長々と「15選」とさせていただきましょう! さてそろそろ、気候も春を通り越して、初夏の感じも受ける中、そろそろ「 冷やし中華 」が恋しくなったりしませんか?。私はすっかりそんなモードに入りつつあります。実は、2…
[78点] 喜多方らーめん煮干@麺や 七彩 八丁堀店 04月08日
以前から気にはなっていたので初訪問です。 11時過ぎくらいに訪問したのにすでに満席&並びあり。 食券を購入し大盛りでオーダー。。。 並び人数も多くなかったのですが約50分ほどで着丼。 スープから。とても美味しいですね、煮干のえぐみなどはあまりなく熱々でいい…
麺や 七彩@八丁堀 「小豆島の海の水とクラタペッパーの塩らーめん」 04月07日
都立家政から東京。東京から八丁堀へ移転しても尚、七色の光彩を放つ名店。創業2007年(平成19年)の「麺や 七彩」。 続きを読む …
食堂 七彩 都立家政 2018/4/1 04月07日
都立家政の「食堂 七彩」にかなり久々の訪問です。八丁堀の方にはちょくちょく伺っていましたが何故かこちらはご無沙汰でしたね。食券を購入し振り返ると聞き覚えのある声、見覚えのある姿が・・・あーーー!なんと!!実は私以前某ラーメン屋で働いていたのですが、その時同…
[85点] 喜多方肉そば(煮干し)中盛無料+雑穀入り玄米@麺や 七彩 八丁堀店 04月05日
今宵の一杯。 この日も座銀で、夜仕事。 って事で、腹ごしらえ。 以前伺った移転オープン時は、嗜好的につけ麺を頂きましたが、 手揉み麺を食べたくて、こちらへ! 夜開店直後で、カウンター満席で最終ロットの為、着丼まで30分。 スープはビター感ある煮干し醤油..…
[95点] 喜多方肉そば(煮干)大盛@麺や 七彩 八丁堀店 04月02日
もうややこしい説明は不要(^^)何とも風味のある円やかな煮干醤油スープと打立て手揉みピロピロ麺、絶品柔らかモモチャーシュー&バラチャーシューは至福の一言!ご馳走さまでした! #喜多方インスパイア #オーダーしてから麺を打つので着丼までには20分はかかる #…
食堂 七彩(都立家政)つけ麺  03月31日
穏やか都立家政のホッコリ昼下がりで ヘアバンドしたチリチリBOYが車内で両手同時に携帯RPG進める 非効率な平和主義に一同ナミダ。食堂 七彩2007年2月OPEN 10周年迎えた都立家政名店に久々訪問。惜しまれつつ閉店したTRS七彩からの激人気 八丁堀店も…
[83点] 肉そば(醬油)@麺や 七彩 八丁堀店 03月25日
土日は意外に入りやすいのだが、天気が良く桜も満開になったせいか、本日は長い行列。1時半過ぎ、12,3人が並ぶ。店内にも待ちがいるはずなので、20人ほどか。連結してから店を出るまで1時間10分ほど。 久しぶりに醬油ラーメンをチョイス。八丁堀に移転してから醬…
[85点] 小豆島の海の水とクラタペッパーの塩らーめん@麺や 七彩 八丁堀店 03月24日
胡椒の香りが特徴的。 スープは少し塩気が強い気もしますが旨味十分で美味しい。 その場で粉から打つ手揉みの麺は適度なコシのあり食感がいい。 二種のチャーシューも小さいながらなかなか。 細いメンマも個性的。 麺が主役のお店ですがスープもしっかり美味しい。…
[82点] 喜多方煮干し肉そば@麺や 七彩 八丁堀店 03月22日
毎回並ぶほど賑わってる店である。 並び時間が長いが、注文してから麺を打ってくれるので良しとしよう。 濃い煮干しスープに絡む麺は美味い。味の染みたチャーシューも美味い。 並ぶ価値のある一杯です。…
[85点] 味玉ラーメン(醤油)+ビール@麺や 七彩 八丁堀店 03月19日
休日のこの日は、嫁とオープン戦を観戦に神宮に! その前に腹ごしらえで此方のお店に伺いました。 11:15着、外待ち8名に接続ですが中にも5ー6名待ってますから^^; 40分待ちでカウンターですが麺打ちの真ん前(^^)/ 前回は煮干しでしたので、今日はデフォ…
「麺や 七彩」にて小豆島の海の水とクラタペッパーの塩らーめん、味玉らーめん(醤油) 03月15日
八丁堀のミシュランビブグルマン「麺や 七彩」。店内で粉から麺を手打ちし、手切り手揉みする驚異のラーメン店です。日曜の昼に伺うと、お店の外に10人ほどの行列。外国人の方もチラホラ居ます。なお、外からは見えない店内のスペースに更に8人ほどの待ち。並んでからラー…
コナモン! コナモン! 広島県府中市のローカルコナモン! 03月13日
コナモン協会からのお知らせーーーー(昨日の訂正文です) 2015年に発売した「道頓堀だしマヨ」小袋ケイパック製 関西エリア限定にて容器を205gチューブにて発売中でーーす! ↑ クリックしてねーー 是非、お試し下さいませーーー ーーーーーーーーーーーーーー…
八丁堀「麺や 七彩 八丁堀店」肉そば・塩 03月08日
前回は昼時を狙って長蛇の列に玉砕したが、今度は昼営業ギリを狙ったら外並び0。作戦通り! 麺や 七彩 八丁堀店 中央区八丁堀2-13-2 最寄り駅は東京メトロ日比谷線の八丁堀駅で、平日の15時到着で外並びはいなかったが、店内6名待ちで、後客5名で終了に。 …
純手打ち だるま@中野富士見町 03月03日
2018年3月3日、中野富士見町の新店「純手打ち だるま へ。 2018年3月1日オープン。店主さんは七彩出身で。都立家政、八丁堀の店長を歴任された方。とても楽しみにしていましたが、最初は昼のみの営業って事で、週末を待ち焦がれての訪店w 続きを読む…
純手打ち だるま@中野富士見町 (醤油らーめん) 03月03日
2018年3月1日オープンの新店。 店主さんは、目の前で麺を打つので有名な人気店『麺や 七彩@八丁堀 の出身。 七彩出身といえば、去年11月に『麦萬@富士見台 も開店していて、こちらも開店を楽しみにしていたお店。 続きを読む…
麺や 七彩(八丁堀店)つけ麺 03月03日
八重洲界隈で異彩放つ喜多方推し人気店まで踵返しドンブラコ。3月始まり穏やか強風煽られつつ 目まぐるしく変わる交差点に一同泪。麺や七彩 八丁堀店2015年7月7日OPEN。TRS七彩が八丁堀に移転して根強い行列店に。注文してから麺取り掛かる 藤井店主渾身麺打…
【新店】純手打ち だるま ー『麺や 七彩』出身の店主が開業した「純手打ちらーめん」の店ー 03月03日
訪問日:2018年3月1日(木)本日のランチに向かったのは、東京メトロ丸ノ内線・中野富士見町駅のすぐ駅近に、本日3月1日にオープンした『純手打ち だるま』!こちらの店は、都立家政の『食堂 七彩』と八丁堀にある『麺や 七彩』で修業した佐藤さんという方が開業し…
純手打ち だるま@中野富士見町(醤油らーめん 59/'18) 03月01日
訪問日時:2018/03/01 11:15昨日、ロバオさんからいただいた情報で、本日オープン、中野富士見町の新店に向かった。七彩の出身となれば、大行列になるに違いないと踏んで、開店の15分前に到着すると一人待ち。拍子抜けしたのは束の間で、あっという間に10…
七彩 「喜多方らーめん煮干」 02月27日
9月 9日お昼 東京都中央区の 『麺や 七彩 八丁堀店』 さんへ行ってきました。 昨日は税理士と話をして今年一年は厳しいなと思っていたら、 今日、大きな話が舞い込んできました。 来週月曜日に大きな商談なのでぜひとも決めて、今年もラーメンを食べれるようにし…
[86点] 喜多方らーめん(煮干)@麺や 七彩 八丁堀店 02月25日
喜多方らーめん(煮干) 820円 券売機で食券を買い、カウンターへ。 (気になっていた小豆島の海水を使った限定は売れ切れだった) 麺の量、並、中盛、大盛を聞かれたので、次のことも考え並でお願い。 目の前で麺を打つ流れるような作業を暫し拝見。 打ち立てたばか…
[87点] 喜多方らーめん煮干肉そば(並) 1070円@麺や 七彩 八丁堀店 02月23日
久し振りの『麺や 七彩』! 今日は八丁堀まで仕事があったので迷わず此方へ。 店内にはすんなりと入れたが、中に5人待ち…。 毎度ラーメン店に来る女子客(特に2ー3人連れ)が 気になるが、今日居た馬鹿っぽいОL客は特に酷かった。 後ろに行列客が居るのに全く気に…
[87点] 喜多方らーめん煮干肉そば(並) 1070円@麺や 七彩 八丁堀店 02月23日
久し振りの『麺や 七彩』! 今日は八丁堀まで仕事があったので迷わず此方へ。 店内にはすんなりと入れたが、中に5人待ち…。 毎度ラーメン店に来る女子客(特に2ー3人連れ)が 気になるが、今日居た馬鹿っぽいОL客は特に酷かった。 後ろに行列客が居るのに全く気に…
[85点] 小豆島の海の水とクラタペッパーの塩らーめん@麺や 七彩 八丁堀店 02月22日
2年半ぶりの訪問、平日昼時ははじめてです 雪が舞う中なら、そんなに並んでないだろうと正午前に到着すると、外待ち 3名 ラッキーかと思いきや、中に10人ほどの待ちがあることを忘れていました 立ちっぱなしで待つこと45分で着席、その後10分ほど待って、ようやく…
[79点] 小豆島の海の水とクラタペッパーの塩らーめん@麺や 七彩 八丁堀店 02月14日
2月8日(木)、ランチで訪問です。 スープは塩。 スッキリした飲みくちの中に、油感が際立つ。 香味油ではないので、最初はちょっと戸惑いを感じたが、すぐに慣れる。 胡椒がきりっと効いているので、アクセントも十分。 麺は太麺。 いつもどおりの打ち立てほやほや。…

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