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麺や 七彩 八丁堀店

住所:東京都中央区八丁堀2-13-2 :[Y!地図]

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最新記事トップ30

[84点] 肉そば(煮干)中盛@麺や 七彩 八丁堀店 04月22日
4月15日(月) 本社に行く用ができてしまい夕方から都心へ。 帰りに近くを通りがかったので「麺や 七彩 八丁堀店」さんへ伺ってみました。 21時30分頃到着、店舗横の平成通りと呼ばれている通りにパーキングメーターがあります。 こちらにピットイン、足早にお…
麺や七彩@八丁堀 04月20日
更新した気になってて,夜になっちゃいましたが,今年の23杯目,八丁堀七彩です.前回が2016年7月なので,3年近く来てませんでした.ほかの店を考えてたんだけど色々あって.20時20分くらいに着いて,店頭の行列が5,6人.奥も5,6人待てるからそれくらいです…
麺や 七彩(八丁堀店) 04月13日
昔、テレビの時代劇で「八丁堀の旦那」という方がいらっしゃいましたが、こちらはラーメン店です。ただのラーメン店とは違います注文を受けてから麺を打つのです限定の「味噌」に心惹かれましたが、せっかく来たのでレギュラーの「喜多方肉そば(煮干し)」のボタンをポチッと…
七彩@八丁堀 04月06日
9月28日、「やまぐち」さんの後、八丁堀の「七彩」さんを訪問しました。       【喜多方らーめん 塩】 176杯目   坂内でもまことでもなく、喜七でもなく、、曽我でもなく、、、 インスパ系あるあるオリジナリテ…
麵や 七彩 八丁堀店@八丁堀 04月03日
2019年3月25日 101杯目 【喜多方肉そば 醤油 1070円 白めし 100円】 会社の仲間でここを未食の人がいたので、お邪魔をしました。 11時50分に到着すると、外に待ちができていました。 中にもいるので、おそらく15人目くらいかな。 こちらは…
麺や 七彩@八丁堀[182/'18] 03月31日
約3年2ヶ月ぶりとなる 麺や 七彩」に再訪問しました。  東京でも屈指の手打ち麺を提供してる有名人気店の麺や 七彩へ。  こちら麺や 七彩は手打ち麺は手打ち麺でもこんなラーメン店はほぼない、打ちたて切り立てほやほや…
19/101 麺や 七彩:肉そば(醤油)、味玉、中盛 03月30日
無事に夜6時半に作業を終えた。まだしていないことを思い出したので、電車で八丁堀へ。実は最近できる限り3月11日の時期で喜多方あるいは白河ラーメンを食うようにしているが、今年は出張でまだできていなかっ...…
[80点] 醤油らーめん 800円(大盛無料)@純手打ち だるま 03月25日
数日前に、二日酔いな体調の時にアッサリ系ではなく濃厚鶏白湯をチョイスして後悔したが、この日もグッドコンディションとは言い難い朝を迎え、朝飯を食せる状態ではなく、昼に優しいラーメンを求めて向かったのが、中野富士見町にある「純手打ち だるま」さん オーダーが入…
[96点] 江戸前甘味噌ラーメン@麺や 七彩 八丁堀店 03月23日
目の前で打った麺をいただく。最高に美味しい食感の麺とスープ。醤油味も食べたい。どの時間帯いっても休日は順番待ち見たい。土曜日2時台でも行列。…
[86点] 味玉らーめん(煮干)@麺や 七彩 八丁堀店 03月21日
2回目の訪問。初回で好印象だったので、もう一度と思いながら、1年ぐらい過ぎたでしょうか。バイクでラー活しているので、この辺は停める場所が面倒なもんで。 今日は土曜日。たまたま八重洲で午後から研修があったので、高島屋のバイク駐輪場に停めて、時間に余裕をもって…
TOKYO味噌らーめん江戸甘(ハイカラ)@食堂七彩(都立家政) 03月18日
会社帰り、高田馬場駅から西武新宿の各駅停車に飛び乗って都立家政駅。北口から伸びる商店街を少し行くと到着するは食堂七彩。今日で2回目です。前回は醤油だったはずなので、今日は味噌にします。TOKYO味噌らーめん江戸甘(ハイカラ) 970円 通常の江…
純手打ち だるま@中野富士見町(1) 03月17日
5154あの機械(これの最新型)を使って打ったら純手打ちじゃないよね?電動アシスト自転車で配達してるのに、エコアピールなのか知らんが【ほぼ】人力って謳ってる某宅配便と一緒で、人力だけど機械打ちの八丁堀「七彩」と一緒。不純手打ちが正解。2月7日の木曜日に振ら…
[80点] 肉そば(醤油)大 煮卵@麺や 七彩 八丁堀店 03月12日
今日はこちらの店へ(^^) 久しぶりの喜多方 はりきって店入り口左手の食券機にて肉そば1070円を選択。そして煮卵150円も(^^) 量を大、中、小で聞かれたので、大を選択。 スープを一口。安心の煮干系がいい塩梅(^^) 喜多方のモチモチ縮れ麺。 肉厚チャ…
麺や 七彩@八丁堀 03月07日
今日は出社前に昼ごはんを『七彩』で。 どうしても食べておきたい限定がありましてね。 11時半ちょいに到着すると外待ちがなかったのでよっしゃと思ったら、中待ち多数でございました。 まぁーそうだよねー こちらがお目当ての限定。 猪! めっちゃ評判が良いようで…
[81点] 喜多方らーめん(煮干)@麺や 七彩 八丁堀店 02月23日
まさか粉を捏ねるとこから始めるとは… ・打ちたてなのでコシはないけど優しい食感 ・すいとんをピロピロにした感じ ・汁は醤油ベースに煮干油+魚粉 ・鯖節が強い印象で綺麗にまとまっている ・麺とのバランスも良い ・そりゃ回転率悪くなるよね…
『麺や 七彩』全国ラーメンフェスタ2019IN喜多方 02月23日
おはようございます   2月23日(土)・・・   今日もご訪問ありがとうございます。   昨日も暖かかった 喜多方 ですが、 今日も暖かくなりそうです。 とは言っても最高気温5℃位ですが。   さて、今日は・・・…
【動画公開】”【TV出演】「FOOD SECRET 料理的秘密」【シンガポール】” 02月19日
先日ブログで紹介したこの件ですが、動画が公開されていました。日本からも見る事が出来ます。 ただし、ナレーションは北京語です。   「 FOOD SECRET 料理的秘密 EP5 」   シンガポールのテレビ局「メディアコープ」が運営し…
[83点] 肉そば(大)+チャーシューご飯@麺や 七彩 八丁堀店 02月17日
訪問日:2019.02.15 店名: 麺や 七彩 八丁堀店 注文:肉そば(大)+チャーシューご飯 初来店。 東京駅 ラーメンストリートにあった店が移転。 以前から気になっていたのでワクワク。 11:50に到着。 前には5名の... 続きを見る…
[85点] もみじ担々麺(限定) 1000円@麺や 七彩 八丁堀店 02月15日
此方の「担々麺」が復活!! という知らせを聞いて早速訪問してみた。 此方の担々麺は大好きで東京駅に在った 頃から食べているが、八丁堀に移転して からは都立家政店でしか提供していない。 限定復活と言っても「もみじ担々麺」と いうタイトル。「もみじ」とはニ…
全国ラーメンフェスタIN喜多方② 02月11日
おはようございます 2月11日(月)・・・建国記念の日 今日もご訪問ありがとうございます。 全国ラーメンフェスタIN喜多方2019大盛況の内に終了致しました。 昨日ラジオを聴いてくださった方々申し訳ありません。m(…
[87点] 江戸甘味噌らーめん@麺や 七彩 八丁堀店 02月08日
016 江戸甘味噌らーめん(¥870) ※中盛(200g) ※冬季限定 ※夜の部限定 この近くで飲み。ハイボールと焼酎水割りでホロ酔い+胃袋のキャパ残は約半分。 〆を啜るべく此方に初訪。 →http://photozou.jp/photo/show/31…
[95点] 喜多方ラーメン煮干し(並)@麺や 七彩 八丁堀店 02月07日
個人的には こちら次のレビューにしたかった… 次で丁度100レビューなもんで、 こちらのラーメンは自分史上最高特点です やはり 打ちたての このぴろぴろヨレヨレした(表現悪い?)麺が 最高に好き 並にした事を大後悔!! スープも美味しかったし 提供も早めだ…
【アーカイブ】NHKラジオ「ごごラジ!」【味噌ラーメン・担々麺】 01月23日
そんなわけで、NHKラジオ第一で、7/31に生放送された「ごごラジ!」に出演し、冷やし中華と冷やしラーメンを語ってきました。 聞き逃し配信が行われていますので、聞き逃した方はどうぞ。 こちら で、1/29(火)の19時まで公開されています。14…
麺や 七彩 @八丁堀 01月20日
1月14日 亀有から八丁堀ー♪ タイミングが、大分遅くなりました(笑) 麺や 七彩にて、全国ジビエフェア! 猪を使ったジビエメニュー第4弾! 牡丹(猪)の江戸甘味噌らーめん! 原案は阪田氏、製作 藤井氏の、久々のコンビネーション限定(笑) フンイキハ,マン…
【限定】麺や七彩@八丁堀「亥年に直撃!猪味噌ラーメン」 01月14日
「牡丹の江戸甘味噌らーめん」(1,500円) ※2/10までだが、提供できない日もあり。 ツイッター で提供情報を報告している。   八丁堀まで来たので麺や七彩に立ち寄ってみると、 ジビエフェア で2/ 10までで杯数限定の牡丹の江戸甘味噌らー…
麺や 七彩 @八丁堀 01月14日
1月7日 渋谷から八丁堀ー♪ 七草の節句は、こちらは外せない(笑) 麺や 七彩にて、7日限定! 東京軍鶏の七草粥&喜多方らーめん(塩)! 毎年恒例の粥がメインで、らーめんがサイドメニューの日(笑) 今年の七草粥は出汁が強く、軍鶏も帆立の貝柱も濃厚な…
[90点] 喜多方らーめん 塩@麺や 七彩 八丁堀店 01月12日
何度か来店しています。 今回は並ばず。 閉店間際は並びませんよ。 こちらでは醤油、煮干しはすでに食しておりました。塩はお初。 期待が高まります。 さて、麺は手打ち、待つ事10分。 着丼! うん、素晴らしい。 あっさりしながらも旨味パない。 これで全味制..…
今年のラーフェスは如何に!蔵のまち喜多方冬まつり2019 01月12日
おはようございます 1月12日(土)・・・ 今日もご訪問ありがとうございます。 今日は喜多方で初市が行われます。こんなに雪の少ない初市は珍しい。 初市もですが・・・今年もやってきます熱いイベント 蔵のまち…
[70点] 肉そば(塩)1,070円@麺や 七彩 八丁堀店 01月12日
食券機にて未食の塩をハケーン。 試してみた。 個人的に塩は響かなかったなっと。 やっぱコチラは煮干が好きw その塩。 スープ、物足りない。 出汁感が弱くカンジ、また塩ダレも弱い気がする。 麺は煮干と同様に旨いんだろうけどスープが弱いんでやっぱあ...…
[95点] つけ麺(中盛)870円@麺や 七彩 八丁堀店 01月06日
つけ麺(中盛)戴きました。 麺は角中太ウェーブ(厚平打気味)のエッジに丸みを帯びた言わずと知れた注文を受けてからカウンター席から作る工程が見える粉から製麵する自家製麵で、打ち立ての蕎麦やうどんとは違い加水率が低いのか?モチモチ感のある重みのある啜り心地も楽…

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