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凌駕 IDEA

住所:長野県松本市征矢野2-5-5 :[Y!地図]

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  1. 渚駅
  2. 南松本駅
    1. JR篠ノ井線
  1. 醤油
  2. 煮干
  3. コッテリ
  4. チャーシュー
  5. もやし
  6. 味玉
  7. にんにく
  8. 背脂
ココチモ

最新記事トップ15

[84点] 煮干醤油ラーメン@凌駕IDEA イオンモール松本店 08月12日
煮干醤油をいただく。刻みネギ、メンマ、チャーシュー、海苔、刻みネギの具材。まずはスープからいただく、適度な脂が浮き、煮干しの匂いが立ち上ぼる、さらりとした口当たりで煮干しの味わいがしっかりと感じられ、苦味等の煮干しの悪さは無い、そこにまろやかな醤油の味わい…
[81点] こってり醤油ラーメン 800円@凌駕IDEA イオンモール松本店 08月09日
背脂がたっぷり浮くスープ、かなり好み 麺は中太縮れ麺で歯応えよし チャーシューは脂身多めで好みではなかった…
店が入れ替わっても津軽ラーメン街道に必ずある二郎インスパイアー173杯目凌駕IDEA 五所川原ELM店 08月05日
凌駕IDEA 五所川原ELM店青森県五所川原市大字唐笠柳字藤巻517-1 エルムの街2F 津軽ラーメン街道電話 0173-33-0731営業時間 11:00ー20:00(L.O.19:30)無休今日はイオン柏のシネマビレッジでシネマモーニング。なかなかいい…
[85点] ニボガッツ 大盛@凌駕IDEA イオンモール松本店 08月03日
黒バラ海苔に目がいく、うまそうなビジュアル、、刻み玉葱、刻みニンニク、メンマ、チャーシュー2枚のビジュアル。煮干の芳ばしい香りが食欲をそそる。無料で大盛になるのも嬉しい。まずはスープから、ガツンと煮干し芳ばしい味わいが広がる、苦味も無く旨味のある煮干しの風…
[84点] 特製味噌ラーメン@凌駕IDEA イオンモール松本店 07月10日
特製味噌ラーメンにする。大盛無料となるお店、大盛でお願いする。具材はすりおろし生姜、刻みネギ、メンマ、味玉、海苔、チャーシュー3枚となる。背脂、白ゴマが浮くスープからいただく、味噌の風味はガツン出なくライトな感じで香る、だがその味噌の旨味と味わいが広がる味…
[78点] こってり醤油ラーメン@凌駕IDEA イオンモール松本店 07月08日
2022年 5月 某日 AM11:40 本日は仕事で松本に 早めの昼ご飯を食べにイオンモール松本店へ フードコートは4割程度のお客さん 本日はこってり醤油ラーメン(800円)を注文する事に 店員さんに大盛にしますかと言われ大盛を注文 待つこと数分着丼 スー…
[85点] 特製煮干醤油ラーメン 大盛@凌駕IDEA イオンモール松本店 06月23日
特製んp煮干醤油ラーメンをいただく。このこのお店の無料大盛サービスが良い。具材は刻みネギ、メンマ、チャーシュー3枚、海苔、味玉となる。スープに浮く脂が光る、まずはスープから、立ち上る匂いから判るが煮干しの香ばしさとその旨味が広がり、動物系のコクがある味わい…
[83点] 煮干醤油ラーメン(大盛)@凌駕IDEA イオンモール松本店 06月16日
2022年 4月 某日 PM2:15 本日は松本で打ち合わせ 遅めの昼ご飯を食べにイオンモール松本店へ フードコートは3割程度のお客さん 本日は煮干醤油ラーメンを注文する事に 店員さんに大盛り無料と言われたので大盛りをお願いします スープは煮干しが効いた醤…
[84点] イオンモール限定 松本ブラック中華そば 味玉トッピング@凌駕IDEA イオンモール松本店 05月28日
黒いスープ、そこに浮く黄色の鶏油、刻みネギ、チャーシュー、メンマ、ふりかけられた粗挽き胡椒。スープからいただく、色の割には味わ濃くないが醤油の香ばしさち濃厚な旨味があり、そこに動物系の味わいが合わさり、鶏油のコクと香ばしさが合わさる。麺は中細麺の縮れ麺で、…
[85点] ニボジロー 麺大盛@凌駕IDEA イオンモール松本店 05月21日
煮干しの粉がかかる茹でもやしとキャベツ、刻みニンニク、ほぐし肉、スープには背脂が浮く。スープは背脂の旨味も効き豚骨の旨味に背脂のコク、そこに醤油の風味と味わいが広がる、そこに魚粉の香ばしさと旨味が十分に広がる、さらにニンニクの風味がガッツと旨味を与える。麺…
人気記事2022年4月 05月02日
2022年4月の人気記事10本:らーめん 獅子丸@広丘/塩尻熊本ラーメン 桃太郎@青木村麺肴 ひづき@松本【閉店】尚念 松本店麺心 わたりどり@松本凌駕 IDEA イオンモール松本店ラーメン専科 しんちゃん@塩尻東京名物油そば 麺屋かとむら 塩尻店屋台らぁ…
[85点] ジャンクまぜそば 大盛@凌駕IDEA イオンモール松本店 04月23日
ジャンクまぜそば。茹で野菜、もやしにキャベツがのる、そこに卵黄、よこには刻みニンニク、、ほぐし肉、振りかけられたフライドオニオンと粗挽き胡椒がかかったビジュアル。まずは一気に混ぜるがこれが難儀、ゆっくりとしっかり混ぜる。丼のしたから麺、豚骨醤油と思われるタ…
凌駕 IDEA イオンモール松本店 04月07日
面白いメニューがあるとの情報を頂戴し。…
[83点] スーパーレッド@凌駕IDEA イオンモール松本店 03月30日
こちらにもあるスーパーレッドをいただく。スープは赤い脂が層を作り浮いている、一口、辛さが鮮烈に広がり、その後に味噌の風味がフワリと感じられて動物系の旨味も感じるが、やはり唐辛子の辛さが最後に舌の付け根にガツンと来る。具材はもやしに厚切りのチャーシューが数個…
[86点] ニボジロー 麺大盛 背脂、タレ、ニンニク増し@凌駕IDEA イオンモール松本店 02月20日
二郎系のニボジロー、これがたまに食べたくなる、なので開店ダッシュ、最短コース、黙食、直帰で。今日は背脂、タレ、ニンニク増しにする。麺が無料で大盛になるのは嬉しい。ビジュアルは茹でられたもやし、キャベツ、ほぐし肉、そこに、背脂、煮干し粉、刻みニンニクにタレが…

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