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麺匠 文蔵

住所:長野県佐久市岩村田1107-3 :[Y!地図]

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  1. 岩村田駅
  1. 豚骨
  2. 閉店

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麺匠 文蔵 総本店(佐久市) 01月12日
佐久の「麺匠 文蔵 総本店」におじゃましました。文蔵 総本店は、佐久・佐久平にお店を構えるラーメン店です。人気の文蔵グループの本店ですが、昨年の10月に今の場所に移転してきました。移転後はさらに人気が...…
【ラーメンニュース増刊】惜別・2019(11)ー長野・岐阜・三重ー 01月05日
2019年も、多くのラーメン店や中華屋が閉店しました。このブログでは「今日のラーメンニュース の中で閉店情報を取り上げていましたが、閉店後に分かった情報も多く、500軒以上が溜まっていました。 2018年11月から2019年10月までに間に閉店した店舗…
麺匠 文蔵 総本店(佐久市) 12月15日
佐久の「麺匠 文蔵 総本店」におじゃましました。文蔵は、佐久・佐久平にお店を構えるラーメン店です。佐久で豚骨といえば一番最初に思い浮かべるのは文蔵というくらい、地元でとても人気があります。2か月ほど前...…
[83点] 文蔵ガツン煮干豚骨 1020円@麺匠 文蔵 総本店 12月09日
佐久の人気店ですが10月に移転したばかりなんですね 家系っぽい豚骨ラーメンが売りですが 煮干しに惹かれてオーダー 濃厚な豚骨に煮干しがガッツリと効いた ドロ系と言ってもいい煮干しで エグミや塩味も高めなマニア向けなチューニング 麺も家系の様な短めな中太麺 …
麺匠 文蔵 総本店(佐久市) 11月15日
佐久の「麺匠 文蔵 総本店」におじゃましました。文蔵 総本店は、佐久・佐久平にお店を構えるラーメン店です。10月に移転して以来、旧店舗に引き続き多くのお客さんでにぎわっています。お店が広くなったので、...…
麺匠 文蔵 総本店(佐久市) 11月08日
佐久の「麺匠 文蔵 総本店」におじゃましました。文蔵 総本店は、佐久平にお店を構えるラーメン店です。文蔵の本店がこちらに移転して二週間が経ちますが、人気のお店ということで大勢のお客さんでにぎわっていま...…
麺匠 文蔵 総本店(佐久市) 11月08日
佐久の「麺匠 文蔵 総本店」におじゃましました。文蔵 総本店は、佐久平にお店を構えるラーメン店です。文蔵の本店がこちらに移転して二週間が経ちますが、人気のお店ということで大勢のお客さんでにぎわっていま...…
麺匠 文蔵 総本店(佐久市) 10月31日
佐久の「麺匠 文蔵 総本店」におじゃましました。文蔵 総本店は、佐久・佐久平にお店を構えるラーメン店です。佐久で人気のラーメン店である文蔵の本店が、徒歩5分くらいの場所に移転しました。お店も広く清潔感...…
麺匠 文蔵 総本店(佐久市) 10月31日
佐久の「麺匠 文蔵 総本店」におじゃましました。文蔵 総本店は、佐久・佐久平にお店を構えるラーメン店です。佐久で人気のラーメン店である文蔵の本店が、徒歩5分くらいの場所に移転しました。お店も広く清潔感...…
麺匠 文蔵 総本店(佐久市) 10月20日
佐久の「麺匠 文蔵 総本店」におじゃましました。文蔵 総本店は、佐久・岩村田に新規オープンしたラーメン店です。「麺匠 文蔵 本店」として徒歩5分くらいの場所で営業してきましたが、10月21日にこちらの...…
麺匠 文蔵 総本店(佐久市) 10月20日
佐久の「麺匠 文蔵 総本店」におじゃましました。文蔵 総本店は、佐久・岩村田に新規オープンしたラーメン店です。「麺匠 文蔵 本店」として徒歩5分くらいの場所で営業してきましたが、10月21日にこちらの...…
麺匠 文蔵 本店(佐久市) 10月09日
佐久の「麺匠 文蔵 本店」におじゃましました。文蔵 本店は、佐久・岩村田の住宅街にお店を構えるラーメン店です。数ある佐久のラーメン店の中でも人気があり、豚骨醤油といったら真っ先に文蔵を思い浮かべるくら...…
[83点] らぁめん 豚骨醤油 730円@麺匠 文蔵 09月11日
佐久市にやって来ました。限定で徳島ラーメンを出していた「とんちき麺」も、さすがに新しい限定メニューに切り替わっていました。だからというわけではありませんが、他のお店に行きます。今回はこちらのお店です。実は5年前に一度訪問しています。佐久ならではのご当地ラー…
麺匠 文蔵 本店(佐久市) 08月21日
佐久の「麺匠 文蔵 本店」におじゃましました。麺匠 文蔵は、佐久・岩村田の住宅街にお店を構えるラーメン店です。佐久で人気の文蔵グループの本店になります。この日は平日のお昼時で駐車場は空いていましたが、...…

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