麺屋 味方

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[95点] ラーメン醤油(にんにく少し・野菜・あぶらあぶら)@麺屋 味方 蒲田店 07月05日

300gLINE友達追加クーポン使用500円。 出汁が甘くて常習性がありますね。私の味覚で伝えるならば、今は無き平和島の暖々の出汁の味に似ています。一気に無くなるまでグビグビ飲めてしまいそうなめちゃくちゃうまい出汁です。 麵は一言で言うなら極太。粉感を感じ…

[91点] 冷やしつけ麺・麺量400g(1,200円)@麺屋 味方 蒲田店 07月04日

□訪問日時□ 2025.07.04 13:41 □短評□ ・前待ち3人 ・食券先買い制 ・食券購入後かなりすぐ案内された ・卓上調味料はカラメボトル、お酢、胡椒 ・その他割り箸、レンゲ、爪楊枝、ティッシュ ・お冷はセルフサービス ・冷水機付近に紙ナプキンと…

[87点] 台湾まぜそば+豚まし(ばら)@麺屋 味方 蒲田店 07月04日

7/4(金) 14:00頃に訪問。 初訪時に気になっていた冷やしを選択。 ベースは、醤油カエシに香味油や 旨味調味料などを合わせたもの。 味付けはいたってシンプルな構成。 麺は自家製の平打ち極太麺。 麺量は事前申請で茹で前300gほど。 冷水で軽く締められ…

[86点] ラーメン塩(500g) ネギ 生姜 野菜 アブラ@麺屋 味方 蒲田店 07月04日

お昼、コチラに。 10時45分頃到着 開店待ち2番目 並びも落ち着いたかと思ったが直ぐに10人は超えていた。 ⚠ 待ちの場所は道路側の花壇の所、直射日光なので日傘が有れば〇 10時55分、先にラーメンの種類とトッピング、麺量の確認。 塩ラーメン、... 続…

[80点] ラーメン醤油@麺屋 味方 蒲田店 07月04日

麺屋味方(ラーメン醤油) #ラーメン #ramen #麺屋味方 #蒲田 2025年6月オープン 「麺屋味方@新橋」の2号店 麺メニューはラーメン(醤油・塩)、汁なし(醤油・塩)、冷やしつけ麺(煮干し)、冷やしまぜそば(台湾まぜそば)の他トッピング類で麺量は…

[92点] ラーメン@麺屋 味方 蒲田店 07月03日

豚マシ(腕肉) ヤサイ、ニンニク、アブラ 最近オープンしたこちらへ。 新橋店には数年前に訪問したが、当時より美味しく感じた。 スープは甘めであるが、甘ったるくなくしっかりとした味わい。 麺は蓮見系統に近く、太めでやや固め。 デフォでついているバラ肉はアブラ…

[80点] ラーメン(￥500)※@麺屋 味方 蒲田店 07月03日

Jインスパイア激戦区@蒲田(※オープンキャンペーン価格) 本日は6／29にオープンされたコチラ「麺屋 味方 蒲田店」へ伺い「ラーメン」を頂いて参りました。場所はRamen 鯛魔神の居抜きではなく、同じビルですが、そのお隣の居室。居酒屋村役場があった所です。…

[90点] ラーメン(400g) 野菜 ニンニク アブラ@麺屋 味方 蒲田店 07月02日

ケーンさんのレビューを見てどうしても食べたくなったので仕事を一旦切り上げて訪問。 7月2日現在の営業時間 11時ー15時30分 17時ー23時 タイミング良く外待ち3名(*ﾟ∀ﾟ*)うひょー‼︎ 券売機は店外にあり、各商品毎にQRコードをバーコー…

[85点] 冷やしつけ麺：煮干し(1,200円)＋温玉 ヤサイニンニク@麺屋 味方 蒲田店 07月02日

日曜日にオープンした味方の2号店に早速訪問。 到着すると行列はなく幾つか空席が。まずは券売機で「冷やしつけ麺(煮干し)：1,200円」「温玉：100円」を購入。最初に商品のQRコードを読むのだがその作業は店員さんがやってくれた。 すると本店同様麺の量を聞か…

[85点] 汁なし塩@麺屋 味方 蒲田店 07月01日

7/1(火) 15:00頃に訪問。 新橋の人気店の2号店に初訪。 コールは、ニンニク・アブラ・フラオニ・マヨ・ゆずこしょう。 ベースは少量の非乳化豚骨に塩だれを合わせたもの。 オイリーさ控えめでライトな印象。 麺は自家製の平打ち極太麺。 この日の麺はSNS…

[87点] 汁なし(塩)¥1,200@麺屋 味方 蒲田店 07月01日

麺屋 味方さんへ訪問です。 昨日のオープンは混んでいたので、通し営業ということもあり、翌日夕方狙いでお邪魔しました。 店舗は閉店された“zootさん"、"鯛魔神さん"の場所かなと思いましたが、隣り並びのお店でしたね。 17:42 到着 外並び7番手に接続…

[87点] ラーメン@麺屋 味方 蒲田店 06月30日

麺屋 味方の2号店が蒲田にオープン たまたま休み時間が長く時間がハマッたので混雑覚悟の訪問w 1030分頃開店の挨拶があり順に食券を購入するように案内されました。 この時点で列の最後尾は確認できない程の人気ぶりでした。(汗) ラーメン1000円を購入し L…

[84点] ラーメン醤油(麺少なめニンニク少なめヤサイ少なめ)1000円@麺屋 味方 蒲田店 06月29日

6月29日(日)､午前8時26分頃に初訪問でオープン前外待ち前客1人後から続々とすごい人気です｡ こちらは私が仕事エリアだった約12年前ヘビーローテで通った今は亡き新橋二郎で店長をされていた方が18年4月3日に同じ新橋に非乳化系二郎｢麺屋 味方｣をオープン…

[90点] ラーメン250gヤサイアブラ@麺屋 味方 04月26日

平日の12:30過ぎに訪問。5人待ち。食券は並ぶ前に購入し、並んでいると麺量を聞かれます。100gから500gまで50g刻みで注文できて、同じ料金。分かりやすいし、好みの量が食べられるので、ありがたいですね。 ラーメン250gヤサイアブラ 着席後、1分も経…

YouTube ー【二郎系!?】麺屋 味方 @新橋【ゆっくり解説】 04月26日

中古】【非常に良い】広末涼子 New York RH Avenue 2003 (DVDつき)YouTubeチャンネルで 【二郎系!?】麺屋 味方 @新橋【ゆっくり解説】」を公開しました☆ごちそうさま☆…

麺屋 味方 【11】 04月25日

麺屋 味方 @新橋 ･∀･)2019年以来の訪問汁なし 1100円 麺量は標準の200gでお願いしましたゆで玉子 50円コールは「ニンニクフラオニゆずこしょう」以前のことは忘れてしまいましたがゆずこしょうと卓上ラー油を効かせた汁なしは辛旨でした！☆ごちそう…

[85点] ラーメン +豚、刻みタマネギ@麺屋 味方 03月20日

東京に戻ってきて久しぶりの二郎系。 といってもこの店は特徴的。 まずは麺がかなり太い。ワシワシというかゴワゴワで美味い。 麺量が500gまで選べるが、200gにしておいた。茹後370gとのことだが、そこまでは感じない。次は250かな。 スープは非乳化、カ…

[85点] ラーメン 200g@麺屋 味方 02月18日

ラーメン 950円。200g ニンニク少なめアブラで。2023年8月以来。平日13時00分外待ち2人、えどもんどの影響か。あまり待たずに入店、着丼。ニンニクはちらっと。透明油層、柔めウドン的太麺は200gだと少なく見えるが太いので腹に溜まる。このくらいで留…

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