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えどもんど

住所:東京都荒川区西日暮里5-31-9 :[Y!地図]

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[83点] ラーメン(豚1枚)麺少なめ@えどもんど 04月21日
ヤサイ少し、ニンニク、アブラ。 18:50頃、閉店ギリギリに店頭着。列は20人ほど。 40分ほど並び、入店から5分ほどで着丼。 微乳化スープが抜群に旨いですね。。 自家製のワシワシ麺は若干細め?で啜りやすく好印象。 ヤサイはクタクタ一歩手前の茹で加減。 個…
[84点] 豚2枚900円@えどもんど 04月16日
ファミコンのロックマンのテーマがずっと流れてて懐かしテンション上がります 麺デロって書いてる方もいますが私の時には固くゴワ系でした。これくらいの方が好み。連れは麺大盛りで爆死してました。700グラムはやばい。ラー油が自家製なのかとても香ばしく味変にピッタリ…
[90点] ラーメン(豚2枚、半卵)+玉ねぎ@えどもんど 04月07日
4/6訪問…
[68点] ラーメン@えどもんど 04月05日
2021年3月25日 油が多めに浮いた二郎という感じの一杯です。スープは豚骨で濃度はわりと低めで見た目通り油が多くこってりしています。豚骨のコクはそれなりにありますが味が薄く卓上のタレで調整できますがいまいちです。油もデフォで多くけっこうしつこく感じられ好…
[86点] ラーメン(豚1枚)+野菜少な目+ニンニク+玉ねぎ@えどもんど 03月19日
80:基準点。 ±0:「お気に入り」に登録したままの店を訪問。 +2:豚の旨みと特徴ある醤油が美味なるスープ。自分の二郎系食歴の中ではオリジナリティあり。 +1:芯まで茹でられている太麺。旨い。 +2:箸で簡単に切れる肉。ほろほろ。 +1:玉ねぎがスープを…
二郎インスパと言わせない激ウマスープーえどもんど@西日暮里 03月19日
 西日暮里駅にある銅像「飛翔」未来を担う子供たちの成長への願いが込められているそうです そんな銅像を背に斜向かいを見ると行列が見えてきます   えどもんど 2020年12月オープン と…
[90点] ラーメン(豚2枚・半玉子)@えどもんど 03月17日
3/17(水) 14:00頃に訪問。 店主病み上がり後、気になったので様子見で顔出し。 この日のスープは、肉の旨味が良く出ている微乳化系。 醤油の切れ味も良く、甘じょっぱい仕上がり。 麺は、自家製の平打ち麺で茹で前300g強。 柔らかめの茹で加減で、いわゆ…
えどもんど@西日暮里 03月17日
2021 年 3 月 17 日 100 杯目 【ラーメン 豚 1 枚 850  うずら 100 円】 いづる @ 大門の店主さんが立ち上げた二郎系のお店です。 昨年の 12 月にオープン。 愉快な仲間より良い評判を聞いていて、 2 度ほど訪問す…
[90点] ラーメン豚2枚900円ニンニク脂多め@えどもんど 03月14日
2021年3月土曜日13時着 初訪問 25名待ち! 富士丸インスパイアで最近良く名前を聞く此方にお初。西日暮里駅はなかなか下車しませんね。経由はするが駅で降りたのは10年ぶりくらい。取引先に訪問して以来かな。 25名待ちのに接続する。店員さんが外でオーダー…
東京出張1杯目は「いづる」の二郎インスパイアー72杯目えどもんど 03月09日
えどもんど東京都荒川区西日暮里5-31-9営業時間 11:00ー17:00(緊急事態宣言中、解除後変更)定休日 月曜日、第1・3・5日曜日今日から東京にイン。地震影響でダイヤ変更あり、新幹線が時間かかって上野着。セッティング前に一杯。西日暮里の「えどもんど…
[87点] ラーメン豚1枚 麺半分 野菜抜き 生玉子 玉ねぎ@えどもんど 03月06日
土曜日の12時55分に到着。外待ち23名の列に接続。並んでいる列の途中で食券の購入を案内する標識が。食券を店員さんに渡す際に麺量を伝えます。無料トッピングコールは「野菜抜き、ニンニク、アブラ増し」。店員さんは既に少し盛っている野菜を急いで除きます。着丼後に…
[83点] ラーメン豚1枚麺半分うずらタマネギ@えどもんど 03月03日
気になる名前のお店があります。 えどもんどって、どういう意味なんだろう❔ 山手線、舎人ライナー、常磐線❔が並行して走っているような西日暮里の駅近く。 到着すると既に並びがありました。 長めだ(笑) 人気のお店のようです。 接続してみます。 並びながら、..…
[89点] 豚2枚ラーメン@えどもんど 03月01日
エドモンド 西日暮里PP ある意味、区切りの一杯 旨かったよー 汁も麺も豚も しっかり味わいましたよ 玉ねぎが良いアクセント 生姜も合うだろうな、、…
[86点] ラーメン豚2枚900円ヤサイ少なめニンニクアブラ@えどもんど 02月28日
今日は天気もいいので都内へプチ散歩…
[87点] ラーメン@えどもんど 02月20日
2月20日訪問。ニンニクアブラ。 スープ…スープは脂や肉が溶け込んだ感じで動物感たっぷりのもの。ですがしつこすぎず、食べやすさもありますね。ニンニクとの相性も良好です(8.6/10点)。 麺…麺は中太で小麦感しっかりあるもの。茹で加減は固すぎず柔らかすぎず…
【浜松町】中華そば いづる 02月18日
過日分。ラーメンMTGで「MENクライ」を目指すも、まさかのお休み。で、「いづる」へ。来たことあると思っていたら意外と来られていなかったことが判明。お恥ずかしい。「おおぜき中華そば店」出身。最近はここがやってる二郎系の「えどもんど」が人気で、ちょうどこの間…
[87点] ラーメン(豚1枚)+生卵+うずら+玉ねぎ@えどもんど 02月16日
11時過ぎに訪問、既に外に10人の並び。 食券は先に購入だが、開店したばかりの為、前の方が食券を買って来られてからの食券購入。 外で待ってる時に店員さんが食券を取りに来るので、そこで麺の量を半分でお願いしました。 30分程待ってからの案内。 店員さんの対応…
[85点] ラーメン+野菜ちょいマシ@えどもんど 02月16日
極太ワシワシ麺が通常で300g。 野菜もキャベツともやしが良いバランスで盛られている。 デカめの豚が2つあり、これが濃いめの味で麺と合っていた。 唯一、玉子が半熟味玉だったら尚良かった。…
えどもんど@西日暮里 (ラーメン・豚1枚) 02月13日
2020年12月4日オープンの新店。 中華そば いづる@大門』の2号店で、富士丸インスパイアなお店。 続きを読む…
ラーメン屋トイ・ボックス@三ノ輪 02月12日
2021年2月12日 58杯目愉快な仲間とプチ食べ歩き2軒目 醤油ラーメン 850円】実は、愉快な仲間が西日暮里に用事があり、そのあとで未食の富士丸インスパイアのえどもんどへ誘われたのですが、またしても臨時休業! ´°̥̥̥…
[95点] ラーメン(豚2枚 半たまご)@えどもんど 01月30日
コールはニンニク少しとアブラ スープは乳化系で、塩分が適度なしょっぱ美味。食べ切る頃にちょい塩っぱく感じる絶妙なバランス。ブタは柔らかく味染みも良し。確かにこれは旨い。 常磐線沿線が急にG系充実で嬉しい。…
[96点] ラーメン(豚1枚)麺少なめ@えどもんど 01月30日
ジャンク感と上品さを両立させた流石の一品 ・平日13時半頃訪問、4人待ちの後客続々で長蛇の列 ・外待ち中に食券回収、15分程で席に通される ・BGMは懐かしのドラクエIIIで子供の頃を思い出す ・麺少なめにしたので野菜アブラ増しのニンニク少し ・おお、これ…
【二郎系】 えどもんど @西日暮里 #3 #11 01月30日
  えどもんど @西日暮里現在の営業時間は11時ー17時開店15分前到着で20人待ち 開店時には後ろにも相当並んでいました (^▽^;)     定刻に開店前の人から順に入店…
[80点] ラーメン(豚2枚・半玉子)@えどもんど 01月29日
落ち着いたかなと思ってましたが、 何やらさらに行列になってるようです。 気合を入れて到着するもまさかの4人待ち・・・ 定刻にオープンして豚増しをポチっと するはずでしたがまさかの売り切れ表示。 仕込み量が足りないのかわかりませんがいただけませんね。 しょう…
[80点] ラーメン 玉子 ヤサイちょいマシ ニンニク アブラ@えどもんど 01月26日
新店初訪。 昼のみ17時までの通し営業。 富士丸リスペクト店。 ヤサイはクタ、麺は程よい弾力。 スープは妙に甘い…豚はトロホロも…。 レンゲあり、アブラ別皿提供はありがたい。 残念ながら… 全体のフィット感はまだナイ。 コレからの完成度に期待。 頑張ってく…
【西日暮里】えどもんど 01月23日
過日分。昨年12月オープンの西日暮里の話題の二郎系。大門の「いづる」が手がける富士丸インスパイア。ラーメン(豚2枚、半玉子)(¥900)野菜増し、ニンニク、アブラで注文。店名の「えどもんど」はスト2のエドモンド本田から来ているらしく、店内BGMはスト2のバ…
[92点] ラーメン(豚1枚) 850円 ニンニク@えどもんど 01月21日
訪問日:2021年1月21日木曜日 今年初のラー活は、昨年末に〆ラーした地元のこちらへ妻を連れて訪問。 今年になって機械トラブル、仕入れ元肉屋のトラブル、緊急事態宣言による営業時間変更などが続き、実に3回もフラれてからの、4度目の正直。 ランチピークを避け…
[85点] ラーメン豚2枚うずら ヤサイ少なめニンニクアブラ@えどもんど 01月21日
平日の開店に20人から並んでるって世の中おかしい。噂に違わぬ回転の早さで30分ほどで入店。事前に食券渡してるので着席後は間もなく。 豚1枚にしようと思ってたのに間違えるし、ヤサイ少しって言おうとしたら少なめって言っちゃうし。 ギンギンにしょっぱいのに上品な…
[89点] 大ラーメン麺マシ ニンニク 油マシ@えどもんど 01月19日
朝イチ、最近ちょくちょく目にする事が多かった話題のお店、えどもんどさんに初訪問。 10:15分頃到着。 開店待ち3人目。 4人目の方から歩道の反対側に折り返す形で並びます。 11:00の開店までに20ー25名程の待ちに。 これは自然と期待が高まってしまいま…
[80点] ラーメン(豚2枚・半玉子)@えどもんど 01月19日
いづる出身の猪又さんのお店です。 最初は煮干から二郎系?と正直思ってましたが、自分にとっては予想外の味でした。 個人的には、今まで食べた二郎系や二郎の中では一番の好みかもです。特にチャーシューと甘みのある脂が。考えただけでヨダレが(笑) 今後も機会見つけて…

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