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大原家

住所:神奈川県鎌倉市大船1-11-20 :[Y!地図]

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  1. 大船駅
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[86点] チャーシューメン 小ライス ¥1,300@横浜家系ラーメン 大原家 06月11日
12時前の訪問。店内数名。 店の外から動物匂が漂います。 表題の食券を買い空いている席に座ります。券売機にある「フル装備¥1,200」気になりますね。 お好み→硬め、濃いめ、多め 平ざるで柔らかな麺上げです。 しばらくして着丼。 スープは動物が強く匂うフル…
[80点] ラーメン(900円)@横浜家系ラーメン 大原家 02月17日
ラーメン(900円)を、麺固めで。 スープは、とろんとした口当たりで、出汁・カエシ・油、どれも主張を感じさせるストロングスタイル。 麺は、家系スタンダード。酒井製麺の麺箱有り。固めコールだが、他店と比べるとしっかりと茹でられている印象。 具は、海苔三枚・ほ…

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