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家系総本山 吉村家

住所:神奈川県横浜市西区南幸2-12-6 :[Y!地図]

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【東千葉】ラーメン 杉田家 千葉店 02月13日
4軒目。家系ラーメン部の部長である新村くんが今回どうしても行きたいと言っていた「杉田家」の千葉店。吉村家直系の数少ないお店だ。自分は2回目だが、ここは家系ラーメン部に是非食べてほしいお店。しかも通し営業なので部活にバッチリ。ラーメン(¥700)注文。新杉田…
家系総本山 吉村家 横浜 02月07日
家系総本山 吉村家 神奈川県横浜市西区南幸2-12-6 中盛ラーメン810円 チャーシューメン810円 海苔50円 辛みそネギ100円 ライス110円 どうも太田プロのピン芸人、青木悠真です 2019年2月7日(木)のお昼に横浜にある、吉村家に行…
ラーメン(700円)+海苔まし(60円)+ライス(110円)@横浜・吉村家 02月05日
横浜駅近くでおやつタイム。こんな中途半端な時間だったら絶対あそこが空いてるはず!と吉村家さんへ。平日16:20到着。・・・むぅ。。この時間でも、外の待ち椅子が全て埋まってます。こちらはロット毎の総入れ替え。そして待ち椅子が全て埋まった状態だと、確かこれで2…
[85点] ラーメン(麺固め)+味玉+耳入りきくらげ@末廣家 02月05日
1月26日(日) この日は仕事がいつもより早く終わり、少し遠出が出来そうでした。 それならばと、家系ラーメンを頂きに神奈川遠征してみました。 目指すは「家系総本山 吉村家」さんの直系「末廣家」さん。 途中、どうやら道を一本間違えたらしく中々辿り着かず。 …
末廣家 @白楽 02月04日
白楽の家系総本山吉村家直系店"末廣家"。 "チャーシューメン"(\850)をいただいた。 コッテリ濃厚な豚骨醤油ラーメン。 ガツンとしょっぱ旨い。しっとりスモーキーなモモチャーシューもとって…
[80点] ラーメン並盛、のり増し、ライス@家系ラーメン王道 王道之印 02月04日
夕方に訪問。 トッピングは吉村家同様、かなりの数がありました。 玉ねぎは珍しい。頼みませんでしたが。 カウンターも多く、駐車場もあり。 少し油多い気がしましたが、美味しかったです。…
【家系ラーメン】 昔の吉村家の修行動画 約20年前 | つぶやき 01月28日
昔の吉村家の修行動画 2000年頃の動画     家系総本山 吉村家 http://ieke1.com/index.html そこでの修行を追ったTV番組を発見♪   昔のモノなので画質が悪く、音が小さめ part1は、サイズ…
[94点] チャーシュー麺 海苔@家系ラーメン とらきち家 01月27日
日曜日の昼時、意外にも並びはなく先客8割ほどの店内。 券売機で食券を購入し『油多め』でオーダー、それほど待たずに 『ごたーいみぇーん!』 事前リサーチにより、かなり期待が高まっておりますがどうでしょうか…! ・まずはスープ。 『うん!期待通り‼️』 吉村家…
鶴見 旨い家系ラーメン 幸家 鶴見店 01月26日
本日は ラーメン激戦区鶴見にある家系の中でも 一番好きな家系ラーメン店へ 〆ラーに行ってきました。 武蔵中原の子母口にあるお店の2号店だそうで ご主人は川崎にある家系ラーメン川崎家出身だそうです。 京急鶴見駅から徒歩3分。 商店街ベルロードつるみを横浜方…
上越家/並盛ラーメン (690円) 01月22日
■上越家 (新潟県上越市) 家系ラーメン直系店巡り。。 雪の上越家さんに寄ってきました☆ 20時過ぎの到着で先客は5名で後客は4名でした こんな雪の中で営業してるのかな? お客様は居るのかなーと心配していましたが大丈夫でした 入店して食券を購入します 今…
[100点] ラーメン@横浜家系ラーメン 立川 壱七家 01月20日
ここのラーメンは昔から食べている何回行ったかなど分からない、なんのトッピングをしてもうまい。 シンプルでもうまい。 総本家の吉村家も行くがこちらの方が個人的には好み。 クリーミー系No. 1…
[100点] ラーメン@横浜家系ラーメン 立川 壱七家 01月20日
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横横家 仙台店@宮城野通 01月20日
訪問日:2017 / 12 訪問回数:初   宮城遠征6軒目に向かったのは、2014年10月オープンの「 横横家 仙台店 」。   横横家と言えば、現在の麺屋庄太 六浦本店の場所にあり、神奈川県で一番南部にある吉村家直系でしたが、吉村…
[90点] ラーメン+味玉+野菜畑@家系総本山 吉村家 01月12日
おしせまった忘年会。シメにこちらに。 30分ほど並んで着席。首題のメニューをオーダー。オプションは全て普通。ほどなく配膳。 野菜畑は別皿。おお、久々の褐色のスープ。もしやこれは… スープ:豚骨醤油にほんのり魚介。鶏油ほどほど、直系の証ししょっぱめ。 …
[85点] ラーメン700円+味玉40円@家系総本山 吉村家 01月10日
到着すると、ちょうど12名様(だいたいです)が入店しているところ。次の12人に入れた!ラッキー!と喜んでいたが…寒い。15分くらいしか待ってないと思うけど凍える、しんしんと冷える。本当に1巡目で良かった。店内へ。ドアは開けっ放し。寒い。一度脱いだコートをや…
さいたま新都心の「麺家 紫極(しきょく)」にて武道家譲りのラーメン、無料ライス 01月04日
さいたま新都心に2018年8月オープンした「麺家 紫極(しきょく)」。食後に店主さんに伺ったのですが、中野の「横浜家系らーめん 二代目武道家」出身です。場所はJRさいたま新都心駅から大通りを南に徒歩6、7分。店内はカウンター11席で広く、清潔感があり小さな…
吉村家@横浜「家系総本山の力強さと包容力と海苔とライスと」 01月04日
横浜で昼から用事があったので、その前に吉村家へ。開店前から40人以上の行列。どんどん入店していくので回転はよかったです。  ラーメン」 700円)+ 海苔」+(50円)+ ライス」 110円)  今年で創業45年。後に「家系ラーメ…
[85点] ラーメン@横浜家系らーめん 山崎家 01月03日
【横浜駅で、家系ラーメン。】 並ラーメン 700円 小ライス 100円 のり 100円 吉村家を目当てで来ましたが、仕事にがたてこんでおり、行列並べず。道中に家系ラーメン見つけましたので、初入店です。 吉村家のテイストとは、かなり違うものの、…
【今週のラーメン3547】 杉田家 (横浜・新杉田) ラーメン+ねぎ ー朝から気合い感じる・・・マイルド直系家系朝ラーメン! 01月03日
朝から働く男たちの集う店・・・吉村家直系で朝ラーメンしてみた結果 昨年末のストック放出!) 意外に優しくスルスル飲めるデフォルト醤油豚骨!行者ニンニクのやさしきジリジリ感も滑らかに沁みる旨さ! 酒井製麺:安寧のカタメなクシクシ感覚でいただく!中太でも…
[85点] 中盛ラーメン¥810@家系総本山 吉村家 01月01日
あけましておめでとうございます! 本年もよろしくお願いいたします。 ★2018/12/29(土) 21:15頃、この日は横浜で飲み会があり、呑んでさんざん食べたにもかかわらずラーメンは別腹(笑)総本山詣でにやって参りました、先に「中盛ラーメン」の食券を購入…
[89点] ラーメン680円麺硬め 半ライス 三分の一ライス@横浜ラーメン 武蔵家 大井町店 12月31日
2018年12月30日 21時30分頃着。2018年ラストラーメン。 昼に吉村家を食って、中華街でお粥と中瓶ビール。野毛でニンニク餃子と大瓶ビール+ニンニク揚げ。 ピオシティーで凍結レモンサワー4杯。相当お腹いっぱいのはずが野毛にてのニンニク料理で なぜか…
[60点] ミニラーメン@横浜家 岡野町店 12月31日
500円。2018.12.30(日)、22:00前訪問。店内9割入り。卓上にはおろしニンニク、辛味噌、黒胡椒、醤油、酢、辣油。街コン不発→家系総本山 吉村家早仕舞いのため、カレーハウスCoCo壱番屋 横浜駅西口店にて桃乃木かなトッピング。まだ食える。コチラ…
[98点] 大盛チャーシュー麺 1,030円 麺硬め@家系総本山 吉村家 12月31日
2018年12月30日 11時20分着。 当初は10時30分着で行く予定が、前日の飲みすぎで起きれず焦る。何とか11時20分に到着すると並びが無い?よく見ると折り返しの列がランドマーク方面に延々と伸びている。毎年最終日はこんな状況ですねぇ。食券を購入し列…
横浜家系ラーメン せいせき家@多摩市【2018新店】 12月28日
訪問日: 2018.12.26 メニュー: ラーメン(\720) 味: 豚骨醤油 コメント: 今日紹介するのは、聖蹟桜ヶ丘駅から少しの川崎街道沿い「 郎郎郎 」の並びにオープンした「せいせき家」。 ここは、「 町田家 」出身の方が独立し11月1日にオープ…
[80点] チャーシューメン(850円)+のり(100円)@末廣家 12月24日
クリスマスイブの15:00なのに外待ち8人目。吉村家以来、家系は10年振り。お好みは全ノーマル。あっさりコク旨スープとスモークハムみたいなチャーシュー、プリ麺を海苔にくるんでいただきました。温まりました。ご馳走さまでした。…
【百麺人コメント掲載】ラーメンwalker2019【北海道・神奈川・関西】 12月23日
KADOKAWAから、例年恒例の「ラーメンwalker」が発売されています。今年で10周年との事。例年通り、百麺人の一人として、「ラーメンwalkerグランプリ」に投票させていただき、入賞店舗へのコメントを掲載させていただいております。  ま…
[95点] 中盛チャーシュー麺970円 煮卵40円 麺硬め@家系総本山 吉村家 12月22日
平日12時着。久しぶり。 丁度昼時ともあり相当な行列を覚悟したが、異常な寒さのせいか?30名くらいの待ちで拍子抜け。食券購入し列に戻る。年末年始のお知らせも店頭にはなく果たして2018年いつまでか?どんどん列が進んで椅子 待ち。結果としてはTOTAL30分…
武蔵境「 横浜家系ラーメン つばさ家 」とにかくボリューミー!コスパのいい本格家系ラーメンの良店!(ラーメン111杯目) 12月12日
武蔵境にきた。 家系ラーメンが食べたくて久々に「つばさ家」へ。 ここは六角家からの流れを汲んでおり、本店は立川にある。 吉村家 ⇨ 本牧 家⇨六角家⇨つばさ家という流れになる。 12時過ぎで空席あり。 店員は1人でワンオペだ。 食券機を見ると並盛り、中盛…
極楽家(千代田区神田佐久間町) 12月11日
2018年12月7日 嫁がフィギアスケートが好きで必ずテレビで観ているので、何となく僕も観ていたのですが、紀平梨花の演技を観て紀平梨花が好きになってしまいました。僕には「妖精」に見えましたわ。(*´∇`*) で、今週から飲み会ラッシュに入って…
家系総本山 吉村家@横浜 ラーメン、辛みそネギ 12月09日
本日はお蔵に入っていたネタから。 家系総本山 吉村家 ○○家」という店名で豚骨醤油ラーメンを出すお店として広まった "横浜家系"と呼ばれるラーメンの総本山。 神奈川県で1番お客さんが多いラーメン店だと思われ。 味を思い出すため、約…

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