ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

家系総本山 吉村家

住所:神奈川県横浜市西区南幸2-12-6 :[Y!地図]

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[85点] チャーシューメン¥810+味玉¥50+ライス¥110@家系総本山 吉村家 07月09日
初!横浜家系ラーメン総本山…
[86点] 並¥710、生ほうれん草¥130、海苔¥50@家系総本山 吉村家 07月09日
味スープ4.8 香り5 味麺5 味トッピング5 盛り付け2.7 コスパ4.2 接客3.7 清潔感2.7 2020/7/2(木)14:30来訪 この時間でも14人待ち 先に表題メニューを券売機で購入して並びました。 回転早く約15... 続きを見る …
ラーメン 末廣家@白楽 07月07日
約2ヶ月ぶりとなる ラーメン 末廣家」に再訪問しました。  神奈川区では1番のお気に入り家系ラーメン店末廣家へ。この日も閉店間際に到着すると、8割位席は埋まってる盛況ぶり!注文したのは 中盛ラーメン(バリカタ・濃いめ・少なめ)」+「釜…
【千葉ラーメン令和時代の新店】京成大久保のラーメン激戦区に堂々オープン!横浜家系ラーメン蓮REN@京成大久保、大量の豚骨を店内で炊いたヘビー級パンチ&ライス無料なう 07月05日
【千葉ラーメン令和時代の新店】京成大久保のラーメン激戦区に堂々オープン!横浜家系ラーメン蓮REN@京成大久保、大量の豚骨を店内で炊いたヘビー級&ライス無料なう 時代が平成から令和に変わり、 千葉県のラーメンシーンも、大変リッチな時代に突入。 新型コロナの…
はじめ家 07月03日
[ラーメン]     横浜家系総本山吉村家から正式な直系店として認められているお店は全国にも数少なく 、今回訪れた富山の地には正式な直系として営業しているお店があります。 それが魚津市に2001年にオープンした 【はじめ家】 長年行き…
つけめん TETSU CIAL横浜店 07月02日
2020年7月1日 本日から「串カツ宮迫」が始まりましたね。31日までは、「串カツ田中」全店が「串カツ宮迫」になります。以前から言ってますが、勿論、僕も行きますよ今週の金曜日は既に予約が入ってますので、来週の金曜日に行こうかと思ってます。ミツオ先輩!来…
【特別企画】せい家・味比べ 06月29日
前回の記事で触れ損ねていたのだが、12年前に発行した拙ミニコミ同人の限定コピー誌『麻布坂十三番勝負』をKindleで復刊した。 Amazonでのページ→ 麻布坂十三番勝負Kindle版】 内容等詳細は↓ 麻布にある坂をアップダウンしながら街歩きしたもので…
[89点] チャーシューメン並(810円)+ライス(110円)@家系総本山 吉村家 06月28日
かなり久しぶりの再訪問。 家系総本山の吉村家さん。 横浜での用事の前に、友人と11時過ぎにお邪魔。 数人の行列があるものの、回転良くスンナリと入店です。 チャーシューメン並を麺硬め、味濃いめ。 ライスも注文しました。 美味しい! 強めの醤油カエシと鶏油が前…
上越市 上越家 中盛りラーメン ② 06月28日
気持ちよく晴れた日に…久々ですなぁ…県またぎ(笑)…R18号線を右折し…R8号線に入ったら直ぐに右側にございます…吉村家直系の 上越家」へ… 中盛ラーメン₍820円₎」ポチっとな!Ⅼ字のロングカウンターは屈強な漢どもで一杯(笑)ラーメンが出来るのを静かに待…
せんだい 横浜駅西口店 06月23日
2020年6月22日 朝倉未来と矢地の対談です。なんか観てる僕が照れくさくなってしまう様な感じですが良かったです。後編は、矢地のYouTubeで観れます。65キロと70キロでもう戦う事は無いと思うので、こういう対談は良いと思います。(*´∇`*) …
[89点] ラーメン+野菜畑@家系総本山 吉村家 06月21日
【ラーメン+野菜畑】¥810 久しぶりに総本山を訪問しました。近辺に新しい家系のお店ができていたので迷ったのですがこの日は保守的にこちらにすることにしました。 コロナウィルスで営業スタイルは変わったのかなと思ってたら基本的には変わっていませんでした。入口に…
[77点] 油そば 700円@横浜家 岡野町店 06月17日
非常事態宣言は解除されたものの、6/19まで県跨ぎには少し抵抗はある中、神奈川県知事からの「神奈川へは来ないで下さい!」の要請をスルーし仕事でみなとみらいを訪問した際、ランチ目的に横浜駅で途中下車 大勢の人で賑わう西口を出て、家系の「ペペロンチーノ」とい…
[87点] ラーメン@壱六家 上大岡店 06月14日
レベルの高い家系ラーメン。美味しい家系はスープに香ばしさがあり、味に奥行きがある。吉村家に似ている味。 近くにきたらまた行きたいお店。ご馳走さまでした。…
どんとこい家@和田町 06月10日
ご無沙汰しております。約11ヶ月ぶりのブログ更新になります。 天王町でバーを営んでいた店主が昼の時間帯を利用して2015年5月、ラーメン店を開業。2018年2月、和田町に移転オープン。 国道16号沿い。朝4時から営業しています。 味やメニュー構成等か…
【書評】『超凄いラーメン』(武内伸,潮出版社,1996) 06月08日
両親は「その春木なんとかの理論を学業に向けていたら…」とこぼし、今だに女房からは「その理論をもっと仕事に向けていたら…」などと冷やかされているのは、とても悲しい現実ではあるが、私に人生哲学を学ばせてくれた店こそ、まぎれもなく「春木屋」なのは確かである。 …
[90点] チャーシューメン+生ほうれん草@家系総本山 吉村家 06月08日
2020/5/29(金)13:05頃訪問 平日の昼食時に訪問。 今日はそこそこの並びが出来てますが、まとめての入店ですので、訪問としました。 さて、まずは店内の券売機にて、食券を購入し、後続に並びましょう。 今回は、「チャーシューメン並盛(810円)」と「…
[92点] ラーメン@横浜らーめん 寿三家 06月07日
今までに5回ほどお世話になっています。 妻や子供を連れて行ってもテーブル席があるので安心して行けます。 私は常に「ラーメン」の大盛り、濃いめ固め。 妻や子供は「吉村家系ライト」の普通。 ラーメンとライトの違いは、ただこってりかあっさりかの違いのようです。…
壱角家 メトロ西葛西店 06月06日
横浜家系ラーメン 壱角家 メトロ西葛西店 (・∀・) まあ全く行かないわけでもないけど、それでも珍しくチェーンの家系ラーメン店へ。 とある平日お昼です。 食券を購入して着席。 お好みオーダーは「全て普通」 卓上アイテムは充実。 ネギラーメン 8…
[80点] ラーメン並@家系総本山 吉村家 06月06日
いつもいいね、ありがとうございますヽ(・∀・)ノ 今回は職場のスタッフが家系ラーメン総本山「吉村家」に行きたいと誘われ、リピート訪問してきました。 夕方18:30頃2名で訪問。先客は相変わらず15名ほど。前回よりは時期もあり並びは少なめ。約10分ほど待…
つけ麺をいただきました 家系ラーメン王道いしい@中央区 千葉ラーメン 06月04日
中央区村田町の王道いしいさんに行きました。王道家さんと言えば、元吉村家さん直系のお店です。王道家さんが直系を離れた本当の理由について書かれています。興味がある方はお読みください。https://oudouya.com/2019/05/01/real-rea…
[90点] チャーシューメン(5枚)@家系ラーメン 王道家 06月03日
今日は何だか家系気分…、ということで約1年ぶりにこちらへ。 色々あって、本家『吉村家』さんの『直系』ではなくなったという経緯がこの間あったよう…。 『吉村家』の杉田時代を知る自分としては複雑な思いも多少は感じますが、とにかくラーメンが(変わらずに)美味…
[82点] ラーメン+のり@家系総本山 吉村家 06月02日
​[訪問時期] 2020年5月下旬(平日) 昼 [注文方法] 券売機にて [メニュー] ラーメン+のり [価格] 710円+50円 [スープ] 豚骨/白湯 [味] 醤油 [麺] 平打ち中太麺(150g位) [トッピング] チャーシュー、ホウレン草、海苔、葱…
横浜家系総本山、元祖吉村家にGO‼️コロナ禍で、マスク、アルコール消毒、時短営業でも人気、行列ない‼️ 06月01日
6月最初の月曜日、おはようございます。今日紹介するのは、横浜家系総本山、吉村家。ポパイ仕様、ほうれん草マシ。元祖の味は、やはり美味い‼️夜遅くまで通し営業の吉村家も、このコロナ禍で、マスク、アルコール消毒、午後8時までの時短営業。客足が絶え…
[88点] 中盛ラーメン+生ほうれん草@家系総本山 吉村家 06月01日
2020/5/13(水)13:15頃訪問 平日の昼食時に訪問です。 本日は、10名程の待ち列が出来てました。 さて、まずは店内の券売機にて、食券を購入後、後続に並びます。 今回は、「ラーメン中盛(810円)」と「生法蓮草(100円)」をチョイス♪ 10…
千葉の横浜ラーメンの先駆者となった名店 千葉家@若葉区 千葉ラーメン 05月31日
若葉区みつわ台の千葉家さんに行きました。なぜか今ごろ家系ラーメンにハマっているらんちばです。コロナ対策でしばらく休業しておられましたが、再開されたということで伺いました。2008年以来ということですから、なんと12年ぶりの訪問になります。当時の記事はこちら…
ローソン限定 横浜家系総本山 吉村家 豚骨醤油ラーメン 05月30日
ローソンに寄ったら、あの「吉村家」のカップ麺がありましたので買ってみました。 「明星 横浜家系 総本山 吉村家 豚骨醤油ラーメン」です。 すごいなー。吉村家もカップ麺になっちゃうのかー。 「ローソン有名店シリーズ」というローソン限定商品のようです。 税…
【コロナ禍】緊急事態宣言解除後の横浜家系総本山「吉村家」時短営業、午後8時で閉店でも客足が絶えない、不滅の大行列店! 05月29日
【コロナ禍】緊急事態宣言解除後の横浜家系総本山「吉村家」時短営業、午後8時で閉店でも客足が絶えない、不滅の大行列店! 5月29日の金曜ナイトの横浜駅西口にある、 横浜家系総本山、吉村家。 コロナ禍で、午後8時までの短縮営業ですが、それでもどんどんお客さん…
[80点] ラーメン…680円@横横家 仙台店 05月28日
2016.9.18夜 家系ラーメンは基本的に「麺ヤワめ・油多め・味濃いめ」で食べるが、たまにはオール普通で。 吉村家直系を破門、壱系でもないのに増田製麺を採用と、色々と気になる点が多い店。 ベースはしっかりフルボディ、元直系らしくカエシも遠慮なく効いて…
ラーメン たかし屋 @西葛西 05月27日
ラーメン たかし屋 @西葛西 ・∀・)初訪問!浦安や大門にも系列店があるみたいですね。入口にタッチパネル式の高級?券売機がありランチセット (ラーメン,半チャーハン) 850円を購入。半チャーハン。卓上アイテムは充実してますね。ラーメンもうお分かりと思いま…
家系総本山 吉村家 @横浜市中区 ー「ラーメン+のり」 05月27日
家系総本山 吉村家横浜市中区(平沼橋、横浜)ラーメンデータベースの店舗情報へ   メニュー】ラーメン+のり 価格 710円+50円​[訪問時期] 2020年5月下旬(平日) 昼[注文方法] 券売機にて[スープ] 豚骨/白湯[味] 醤油…

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