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家系総本山 吉村家

住所:神奈川県横浜市西区南幸2-12-6 :[Y!地図]

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[86点] ラーメン 中瓶ビール190円(クーポン)@喜多方ラーメン坂内 小法師 西蒲田店 04月24日
2018年4月6日 22時訪問。 吉村家→中華街→野毛→桜木町→横浜駅と移動して京浜東北線で蒲田に到着。蒲田の街をぶらついて此方に訪問。 ラーメンをお願いしてスマフォのクーポンを確認すると中瓶ビールが330円引きの190円。すかさずお願いして喉を潤す。そし…
茨城県取手市:☆家系ラーメン 王道家(横浜家系:豚骨醤油系) 04月24日
<寺原駅> ◎王道家本店(吉村家元直系) 柏の人気店「王道家」が取手に移転になった事は千葉の家系マニアとしては衝撃的なニュースだ。吉村家で約10年修行し、千葉県で初の直系だっただけに、当時は「ついにあの味が神奈川県以外で食べられるのか」と興奮したものだ。取…
厚木家 (神奈川県厚木市) 04月24日
2018年4月23日 日曜日は実家の手伝いに行ってきました。ウチの実家の蕎麦屋のメニューに勿論「鴨せいろ」があるのですが、その値段は「1500円」なんですね。それでも「鴨せいろ」好きの方がいて結構出るんです。1500円でも注文して頂く方の為に、もっと美味…
鶴見 鶴見No.1の家系ラーメン 幸家 鶴見店 04月22日
本日は ラーメン激戦区鶴見にある家系の中でも 一番好きな家系ラーメン店へ 〆ラーに行ってきました。 武蔵中原の子母口にあるお店の2号店だそうで ご主人は川崎にある家系ラーメン川崎家出身だそうです。 京急鶴見駅から徒歩3分。 商店街ベルロードつるみを横浜方…
栃木家/のりチャーシューメン (990円) 餃子(310円) 04月21日
■栃木家 (栃木県宇都宮市) 今回のレビューは2年ぶりの栃木家さんです 栃木家さんは吉村家→石川家→栃木家の系譜で 栃木県の家系ラーメンのルーツと言われるお店です 20時ごろの到着で先客は10名位で後客は2ー3名でした 入店してメニューを確認 今回はのり…
[88点] のりチャーシューメン (990円)@栃木家 04月21日
今回のレビューは2年ぶりの栃木家さんです 栃木家さんは吉村家→石川家→栃木家の系譜で 栃木県の家系ラーメンのルーツと言われるお店です 20時ごろの到着で先客は10名位で後客は2ー3名でした 入店してメニューを確認 今回はのりチャーシューメンをオーダー 麺…
[93点] 中盛チャーシュー麺 970円 麺硬め@家系総本山 吉村家 04月21日
2018年4月6日 13時半着。30名待ちくらい。 やはり平日はこんなもんなんですね。店員さんの食券確認の際、LOTのビリから2番目でこりゃまたバリ硬発令か??なんて思ってたら、食べるのが遅い客が居たらしく次のlotに。ラッキーです。 TOTAL、25分位…
[94点] 中盛り 辛ネギ のり@家系総本山 吉村家 04月20日
開店10分前に17人位の行列に接続 普段トッピングし過ぎでスープが温くなるのを食べ始めてから後悔するので、今日は辛ネギも少しずつ投入 うーん…今日のスープの出来は神だった 家系ラーメンっていろいろあるけど、最近は中毒性のあるラーメンが少なくなってような 毎…
家系総本山 吉村家 04月20日
4/18(水) 渋谷から中山二郎 行くつもりが寝過ごし 吉村家は平日でも混んでる と見せかけて入れ替え制 割と直ぐに入れる 生ビール 家系で缶じゃないのが良い♪ 食欲減退の青だけど これ系はワクワク! 生たまご ライス チャーシュー麺+味玉 直系感じる燻…
[95点] ラーメン@家系総本山 吉村家 04月17日
「………!!」 初めて吉村家を訪れ、スープを口にした瞬間、言葉が出なかった。断言できる。この世で一番美味い。 もはや「横浜家系ラーメン」というジャンルに縛る事が出来ない、"吉村家のラーメン"。横浜はラーメンの激戦区であるが、群を抜いて美味である。 吉村家は…
長浜ラーメン福重家@福重 04月16日
<長浜ラーメン福重家>家系ラーメン(いえけいラーメン)は、1974年以降に登場した神奈川県横浜市発祥の豚骨醤油ベースで太いストレート麺を特徴とするラーメンのラーメン店群である。ラーメン店「吉村家」を源流とする。横浜ラーメンと呼称されることも多いが、より以前…
横浜家系らーめん いずみ家(大田区東馬込) 04月15日
2018年4月13日 今日は金曜日なんで勿論飲みに行くとばかり思って、関係各所に事前連絡しまして準備万端だったのですが、お客様からの電話対応してる間にミツオ先輩に逃げられましたね。この逃げ方は、浮気飲み会に行ったんだと思いますが、今日はメンツが集まらず泣…
[100点] ラーメン@杉田家 千葉店 04月14日
最強の家系! これこそ家系総本山吉村家直系の味! 豚骨醤油ではなく醤油豚骨! 人生でNO.1のラーメンです。…
[85点] 中盛チャーシュー麺 970円 バリカタ 万能ねぎ50円@家系総本山 吉村家 04月12日
2018年3月31日 13時頃到着。凄い行列。 50分ほどで入店。そこで今までにない光景を見ることに。 【バリカタ連鎖】 座敷の3名が全員バリカタ。自分はいつものように順番を考えてデロ麺回避の為にバリカタ。 するとバリカタ バリカタ と連鎖。 L…
[81点] 中盛り ノリ その他@末廣家 04月08日
土曜の14時過ぎ、5、6人の行列に接続 15分位で店内へ 3年弱振り位のラーメンは、その頃とは違うラーメンでした まず、ぬるい 吉村家直系特有の醤油のとんがった感も感じられない 家系ラーメンとしては普通に美味しく頂きました ネット、その他の媒体でも絶賛さ…
横濱家系ラーメン 勝鬨(かちどき)家@伊勢崎長者町 04月06日
2018年3月23日 115杯目 ラーメン 並 680円】地球の中華そばをいただき、その後で地球の中華そばの隣になる、家系のこちらへ。 こちらは、よーく総本山の吉村家を意識しているようで、好きなんですよねぇ。 ほかの家系とはちょっと違います。 13時40分…
[90点] らーめん(麺硬・味濃)+白玉・万能ねぎ・海苔・叉焼まぶし@家系総本山 吉村家 04月05日
訪問日:4月2日】 一時帰宅前のランチ帯。 時間に追われる身ながら、今年度初回の麺活ともあって 開店前の接続なら安牌な此方で、節目の一杯を頂く事に。 トッピングも多めに足し、何時もの如く硬め・濃いめで臨みます。 安定感ある厨房の流... 続きを見…
[60点] ラーメン中 海苔増しライス@寿々㐂家 04月05日
家系NO.1っていう人の意見が全然わかりません。吉村家、厚木家、王道家のうまさには到底かなわないし、そこらへんの家系と変わらないですね。コクや旨みが薄い。途中で鍋にただのお湯を足してるのは何なんでしょうか。。チャーシューはペラペラだし。再訪はないですね。…
ラーメン 末廣家@白楽 04月04日
約1ヶ月半ぶりとなる ラーメン 末廣家」に再訪問しました。  今現在お気に入りのオススメの家系末廣家。かなり久しぶりとなる昼営業の時間帯に行き、14時過ぎに入店するとかろうじて1席空いてるかどうかの混み具合。どんどんお客も途切れず入り…
[83点] ラーメン+味玉(¥680+¥100)@藤澤家 04月01日
2018.3.18 13:00ちょっと前に車で訪問。前客7人、後客5人。こちらは吉村家直系だったまつり家跡地に、跡を継ぐ形でオープンした家系のお店。内装とか変わっていないので、ちょー懐かしく感じますw 入口はいって左手にある券売機で、ラーメンと味玉を購入。…
[87点] らすた麺(870円)、ねぎ(150円)、ほうれん草(100円)追@らすた 代々木支店 03月30日
家系ラーメンは派手な看板のチェーン店だらけでウンザリしていたけれども、ここのは家系ラーメンに飽き飽きした状態でも美味しく食べる事が出来ます。横浜の吉村家もそうですが、ウンザリくる家系ラーメンとは違う味です。海苔が綺麗に5枚のっかってくるのも好きです。派手な…
[95点] 中盛チャーシューメン@家系総本山 吉村家 03月29日
久しぶりです。 今日は35分待ち位で着丼。 気になったのが、他のお客さん、みんなが札を2枚以上持っているけど、自分は1枚。 前自分の前に並んでいたお姉さんも2枚。1枚が別盛りの野菜? なんか通ですね。通い慣れてますね。そんな風に見えない可愛いお姉さんなんで…
[95点] ラーメン中盛り+味玉+ほうれん草+玉ねぎ+辛ねぎ@家系総本山 吉村家 03月28日
家系ラーメン最強に美味いお店! 普段家系ラーメンは食さないがここのは明らかに他とは違って飽きもこず最後まで美味しく食べれます! トッピングも色々あり、自分好みにカスタマイズも良!…
【北山田】家系ラーメン 近藤家 本店 03月27日
ブックファーストモザイクモール港北店さんがリニューアルオープン。視察の前に「近藤家」に寄る。いわゆる「吉村家」の直系ではないながら、家系のお店としては超重要店として挙げられる。店主の近藤さんは「吉村家」で修業しながら、「本牧家」にも在籍。吉村家を退店後、「…
[85点] 中盛チャーシュー麺 970円 バリカタ@家系総本山 吉村家 03月26日
2018年3月17日 14時頃訪問。 土日はとんでもない行列ですよね。 近隣店舗への影響が無いように2列になっており、1列なら交差点付近まで達する感じでした。 一時間後入店。LOTビリのほうだったのでデロ麺回避のバリカタにて。速攻でオーダー到着。 ニ…
[80点] ラーメン中盛¥810+海苔¥50+白玉¥10@家系総本山 吉村家 03月26日
【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/254529495?size=1024#content ガンガンに炊かれた豚骨スープは、濃厚でパンチがありトロミを感じるもの。そこへ風味高い酒井の麺が相性よく絡む…
神奈川県横浜市西区 家系総本山吉村家(再訪) 03月20日
今日は夜勤明けでしたが、友達と一緒にリニューアルした横浜スタジアムのこけら落とし試合となる「DeNA対阪神」のオープン戦を観に横浜に来ました。とは言え、あいにくの天気で中止になるのか微妙なところでしたが、少雨になってきているので、かすかな期待を胸に横浜ス…
[99点] ラーメン@家系総本山 吉村家 03月17日
ホウレンソウトッピングでいただきました! 家系総本山の吉村家さんのラーメン最高でした ご馳走さまでした…
杉田家 千葉店@東千葉の『ラーメン並+のり+ライス』 03月14日
千葉東税務署に寄ったついでに1年ぶりの杉田家 千葉店へ ほとんどのメニューが10円ー30円値上げされています 19時ごろ入店するとガラ空きでどこでも勝手に座っていいのかなーと思いきや店員さんに席を指定されるまで待ち席で待たないといけないルールみたい …
[90点] ラーメン@家系総本山 吉村家 03月09日
横浜に行く用事があり、せっかくなら吉村家へ 11時ごろ着くも、既に20名ほどの並び しかしさすがの回転でそこまで待つ事もなく入店 久しぶりにつき、トッピングもなしでそのままを注文 スープはやはり王道の家系で濃厚だけどしつこくもない チャーシューのうまさはホ…

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