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家系総本山 吉村家

住所:神奈川県横浜市西区南幸2-12-6 :[Y!地図]

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最新記事トップ30

杉田家@東千葉(千葉県) 「ラーメン 並」 01月19日
千葉県は東千葉駅、家系総本山 「吉村家」 の直系第一号店の支店。創業は1999年(平成11年)、「 杉田家 」の千葉店。 続きを読む …
[83点] ラーメン中盛+のり+白髪ねぎ+ライス@家系総本山 吉村家 01月18日
今年初訪問 20待ちくらいで着席 白髪ねぎが100円→130円に値上がりしていた。 いつも通り大変美味しかったが、ちょっと来ない間に豆板醤が卓上からなくなっていた。 店員さんに聞いても、豆板醤は今は出していないとのこと。 家系で豆板醤なしは、、、 環2家…
[78点] 中ラーメン+ほうれん草@横浜家系ラーメン 八家 01月12日
2020/12/23(水)13:30頃初訪問。 平日の昼食時に訪問です。 こちらの六角家の姉妹店で、店主の経歴がすんごいとのことで保土ヶ谷から歩いて訪問。 そこそこの距離があります。 それにしても、吉村家11年!!、六角家11年!!って経歴に圧倒されます…
[60点] 味玉ラーメン@大津 魂心家 01月04日
滋賀県で家系とも思いましたが長らく家系食べて無かったので入ってるみました。 あまり詳しくは無いですが、家系と言えば吉村家をイメージしてましたが???でした(不味い訳では無いです) 海苔とほうれん草入ってたら家系と言うのでしょうか?…
[90点] チャーシューメン@家系総本山 吉村家 01月01日
2020/12/2(水)13:10頃訪問 平日の昼食時に訪問です。 思ったよりも並びが少ないため並ぶことを決意! さて、まずは店内の券売機にて、食券を購入!!後続に並びます。 今回は「チャーシューメン中盛(870円)」をチョイス♪ 中盛にしたので、トッ…
[84点] ラーメン+のり+生ほうれん草+細切りネギ+ライス@家系総本山 吉村家 12月26日
MerryChristmasの夜の一杯。 この日は、と言うよりもイベント関係の仕事だと、 この時期は超多忙ww 横浜→銀座→六本木と、仕事でなければ楽しそうな ハードスケジュールの為、栄養補給。 多分、5年ぶりくらいの家系の総本山。 『家系総本山 吉村家』…
ラーメン 杉田家 千葉店@東千葉 12月23日
約6年ぶりとなる 「ラーメン 杉田家 千葉店」 に再訪問しました。     「(麺)並木商事」 の後は夜に再び東千葉駅方面に向かい訪れたのはラーメン 杉田家 千葉店。     「家系総本山 ラーメン 吉村家」 直系…
[95点] 中盛チャーシュー麺970円白玉20円辛味噌ネギ100円ビール@家系総本山 吉村家 12月22日
2020年12月平日11時過ぎに到着。約1年ぶり。 平日の午前中だから流石に空いてんだろと思えば25名待ち位。まじか??食券購入し列に接続。列は伸び続ける。すごい人気だ。此処まで集客の凄い店は、吉村家位しかないはず多分。 列はガンガン進んで食券確認。LOT…
横浜関内の「横浜ラーメン 真砂家」にて ラーメン 12月22日
関内に12月16日オープンした「横浜ラーメン 真砂家」。元吉村家直系「王道家」出身の「田上家」系列店だそうです。場所は関内駅北口から徒歩30秒の「CERTE」6Fにある「関内ラーメン横丁」。 なるめん」として移転した「ナルトもメンマもないけれど」跡地で現在…
[70点] サンマー麺 980円@崎陽軒中華食堂 横浜ポルタ店 12月21日
2020/12/09 所用で横浜に。寒いので一麺を。西口をうろつきます。 おーやはり吉村家は行列です。でもいつもより少ない感じ。 他に目星をつけた路地裏にあるお店は10名程度の列。 待ちたくなかったので、東口の此方まで来ちゃいました。 待ち人はいませんでし…
【新店】輝道家直系 皇綱家@池袋「2020年代の家系ラーメン最新事情」 12月21日
「ラーメン」 (750円)   店舗情報はこちら 。   早稲田で「武道家」を立ち上げ、野方で独立した菊池店主の「輝道家」。そちらで修業した「皇綱家」が2020年12月開店。「皇綱」で「きづな」と読むのはクイズになりそうな難読店名(笑…
真砂家 @ 関内 12月20日
12月17日(木)   弘明寺にある 「ひんな」 で美味しい牡蠣ラーメンを堪能した後、区役所にてマイナンバーカードを無事に受け取る事が出来て一安心。   関内までブラまくり散歩してこの日の2軒目へ。   訪問したのは昨日(1…
厚木家@本厚木(神奈川県) 「チャーシューメン(3枚)、半ライス」 12月19日
家系総本山 「吉村家」 直系、王道の味継承店として 人気を誇る名店。創業は2005年(平成17年)、ラーメン「厚木家」。 続きを読む…
[100点] ラーメン並@家系総本山 吉村家 12月19日
家系総本山吉村家に行ってきました。杉田の時から食べてます。吉村家歴30年!定期的に並んで食べます。 11時5分到着、満席で食券を買い並びます。今日は28番目。入店11時25分 5分程で着丼。 ラーメン並720円 のり50円 味玉50円 野菜畑100円 チャ…
ローソン 家系総本山 吉村家監修 横浜家系ラーメン 12月17日
先日は近所のローソンにて「家系総本山 吉村家監修 横浜家系ラーメン」をお買い上げました。この商品を監修している、日本を代表する超人気ラーメン店「家系総本山 吉村家(公式サイト)」は、直系のお店「上越家(shop data記事)」がここ上越でも営業してます…
[91点] チャーシューメン(麺硬め・味濃いめ)+海苔・木耳・細切りネギ@家系総本山 吉村家 12月16日
【訪問日:12月16日】 連勤諸々の疲れを癒すべく、本日は総本山詣りへ。 狙い目の開店前を突き、先ず先ずの位置を確保後 定刻と共に、1ロット目で出来上がりを待ちます。 今年最後の家系につき、締め括りらしく叉焼版をお出迎え。 具沢山なビジュアルをか…
[84点] ラーメン (710円)@横浜家系ラーメン 内田家 12月15日
吉村家直系内田家 5月以来、2度目の訪問。 13時15分入店で先客10名後客3名。 人気No.1のラーメン・ライス(810円)を購入して着席。 其々買っても同料金だが、一枚で済むからありがたいw 好みは、普通・多め・普通でお願い。 まず見た目の美しさに…
【大阪のスタミナ系ラーメン】 12月14日
風邪を引いたとき、引きそうな時に今まで食べてきたラーメン! いろんな変化や、いろんな新情報が満載! 私見ではこの40年間ほど病欠0日で仕事を続けています。 このバックには、「信濃路」の「宝天麺」が最高の風邪予防ラーメンとして居てくれました。 トマト、ニン…
[96点] ラーメン並@杉田家 12月12日
新杉田駅から徒歩3分にある家系ラーメン 「杉田家」に行ってきました。 家系ラーメンで有名な吉村家の直系第1号店です。 朝5時から営業しているので早い時間にも食べられます。 11時過ぎに着くと10人ほど並んでいました。 ラーメン並 730円 のり 90円 味…
ラーメン たかし屋 @大門 【3】 12月11日
ラーメン たかし屋 @大門 ・∀・)J系ほどガッツリいきたいわけでもないが、寒いし手軽なラーメンを・・・という感じで、ここも早くも3回目となりました。ラーメン並 700円ランチサービス半チャーハン 280円物価の高いこのあたりでは半チャンラーメンが1000…
今千葉市で食べるべき1杯 ラーメン 杉田家@中央区 千葉ラーメン 12月11日
2020年、「今千葉市で食べるべき1杯」シリーズその4です。今まで、粋やさん、亀喜屋さん、彩蓮さんをご紹介させていただきました。今回は、中央区祐光の杉田家さんです。今更何を、と思われそうですが、どう考えても外せないものは外せません。杉田家さんは、横浜家系ラ…
[86点] 並盛ラーメン@上越家 12月11日
念願のこちらへ。 お昼時を外していたので、先客は数名。 オリジナルの「炭焼き塩チャーシュー」があるようですが さすがに売り切れ。 デフォの並をポチっと。 ライス150円は数種類から選べますね。 麺カタメ、味濃いめでお願いします。 壁には総本山吉村家直系店の…
[95点] ラーメン並@環2家 12月06日
家系ラーメン環2家に行ってきました。 吉村家直系の時は定期的にいって ましたが、玉になって初めて伺いました。 11時30分到着待たずに入れました。 ラーメン並750円 味玉100円 のり100円 玉子まぶし丼150円注文。 美味しい。もしかしたら以前より …
家系総本山吉村家監修 横浜家系らーめん・吉村家監修 焼豚おにぎり@ローソン(LAWSON) 12月06日
食べた物:家系総本山吉村家監修 横浜家系らーめん 550円、吉村家監修 焼豚おにぎり 150円 店名:ローソン(LAWSON) HP:http://www.lawson.co.jp/ 今年もローソンと吉村家のコラボな季節 […]…
末廣家 @横浜市神奈川区 ー「ラーメン+味付玉子」 12月01日
末廣家 横浜市神奈川区(白楽) 《 ラーメンデータベースのお店情報へ 》   【メニュー】 ラーメン+味付玉子 【価格】 700円+100 円 ​[訪問時期] 2020年12月上旬(平日) 昼 [注文方法] 券売機にて [スープ] 豚骨/白湯 …
横浜家系ラーメン 内田家@博多 11月30日
2020年7月27日、「横浜家系ラーメン 内田家」に行ってきました。 仕事が終わった後、向かったのは博多駅。 出張期間なので気になっているお店を折角なので回っていきます。 それにしても大雨である。結構な大荷物なので移動が大変だったなぁ。 ということで…
[85点] チャーシュー麺@家系総本山 吉村家 11月30日
11月 麺固め味濃いめで注文。 せっかく横浜来たなら総本山の味を堪能しようと初来店。 これぞ家系!といった感じのスープでおいしい。 チャーシューはまぁまぁくらいに感じましたが、 全体としてまとまっていて満足のいく味でした。 あと、店員さんが麺の固さ等を訊く…
[78点] ラーメン@家系総本山 吉村家 11月29日
720円 他の家系ラーメンとそこまでの違いは無いと思います。 元々家系ラーメンはそこまで好みではないので、 自分は味の良さがわからないのだと思います。 祝日の14時ごろに一度行き、人はかなり待っていました。 その後、15時半くらいに再度行ったところ、少…
青物横丁の「まこと家」にて ラーメン 11月27日
品川に1996年オープンした老舗家系ラーメン店「まこと家」。家系の系譜としては<吉村家→本牧家→川崎家→まこと家>となるようです。場所は京急「青物横丁駅」から徒歩1分の国道沿い。朝9:30から翌6:00まで営業で無休と相当使い勝手の良いお店です。店内はカウ…
吉村家@横浜 11月23日
hiro.sendai氏が仙台より来ており、行きたい店を尋ねたところ、家系ラーメンと返ってきたので訪問。 ラーメン(720円)+キャベツ(90円)の食券を購入。味薄めをお願いした。 動物系のコクや旨味がこれでもかと押し寄せるスープ。やや柔らかめの茹で加減…

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