ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

家系総本山 吉村家

住所:神奈川県横浜市西区南幸2-12-6 :[Y!地図]

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  1. 醤油
  2. 豚骨
  3. チャーシュー
  4. 行列
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最新記事トップ30

末廣家@白楽 08月18日
ラーメンWalker神奈川県に開店年から掲載されているが、日曜定休のため訪問まで時間がかかった店。 中ラーメン(790円)の食券を購入。 厨房の寸胴から水蒸気が立ち上る店内。時折寸胴の蓋が開けられ、ゲンコツの一部が視界に入る。ある寸胴からはそのまま丼へ入…
[90点] らーめん(固め・濃め)+ライス+野菜畑@家系総本山 吉村家 08月17日
19/07/26の21時過ぎに訪問。待ち30名程度。40分ほどの待ちで着席できました。 久しぶりの本家ですが、やはり美味しいなと感じました。 野菜畑が安いのもありがたいです。 麺は固めでちょうどよく、卓上調味料も豊富なので味には飽きません。 難点はやはり待…
行列してでも食べたいラーメン ひとことのひとりごと2554 08月16日
で、お昼どこで食べよう?と、一応家系総本山吉村家の前に行ってみたのだけれど・・・60人以上が列を造っていたわけで・・・GIIVE UP・・・やはり人気店には、普通の平日に訪れないとね・・・【横浜 お土産】横浜ラーメン吉村家|ラーメン 関東 食品 神奈川土産…
2019爆走!4,000km 東北周遊の旅路 初日(前編) 08月15日
    7月・・・   この時期しか一週間以上の休みを取れない。   なので、この時期に日本全国津々浦々を車で一人で放浪する旅をしています。     このブログも2014年の12月から始めました…
とらきち家@横浜市 「ラーメン」 08月13日
とらきち家です。 この時 にまつ☆さんからコメントをいただいて、ずっと行ってみたいと思っていました。 最寄りの東急東横線 東白楽駅から徒歩圏内。 暖簾はないですが、目立つ外観ですぐにわかります。 まずは券売機。 基本ラーメンのみ。 あとは、麺の量をどうす…
高松家@潟元 08月13日
ラーメン(670円)+肉そぼろ飯(100円) (8月25日のレポート。) 高松琴平電鉄志度線潟元駅より徒歩8分ほど。 神奈川県横浜市西区の超有名店・ 家系総本山 吉村家」の直系店で、四国地方では数少ない本格的な『横浜家系ラーメン』を提供しているお店…
[85点] チャーシューメン(5枚)880円 中盛 100円 青菜100円@家系ラーメン 王道家 08月13日
茨城県取手市にあります。 関東鉄道常総線の寺原駅から徒歩12分位。 昼時で店内には大行列。食券を購入して着丼まで【52分】 家系総本山吉村家レベルの行列でした。 厨房スタッフさんの顔が辛そうです。暑いのでしょうか、しかめっ面か苦しい顔の方ばかり。 最初の一…
[82点] 豚骨ラーメン(麺硬め油多め)@鶴一家 08月11日
7月31日(水) 職場でやらかしました、先方よりクレームが入り急遽横浜まで行かなくてはなりません。 お昼過ぎに職場を飛び出し車で横浜まで、先方にお詫びをしてなんとか事態を収めます。 時刻は15時半を過ぎています、「あぁ腹減ったぁ、そうだラーメンを食べよう…
横浜家系ラーメン 春樹 曳舟店【家系豚骨醤油】@曳舟 08月10日
ダメだ、ダメだ、このうだるような暑さ、梅雨明けいきなりの猛暑(^_^;)、慣れれば苦にならないが慣れる頃には夏も終わっちゃうかも! ってことで、またかよ! 家へ帰って作るのも面倒だし、電車に乗ってどこそこ行く気力もないし・・・。 『横浜家系ラーメン 春樹…
[85点] 海苔ラーメン ほうれん草@横浜ラーメン 武蔵家 北千住店 08月08日
吉村家とか本格派以外では無難なチェーン店 味はそこそこですが、ライス無料とか色々サービスは良いです。…
[84点] ラーメン 大盛@杉田家 08月08日
家系総本山 吉村家直系の直系店。 スープは醤油のコクと香り、豚骨とカエシのバランスが良い感じです。 麺は酒井製麺の中太ストレート麺でスープと良く合います。 チャーシューは柔らかくて食べやすい。 深夜1時まで、営業してるのもありがたいですね。 ごちそうさまで…
吉村家の有難いお土産 08月07日
家系総本山吉村家には、”ご自由にお持ち下さい”と書かれたコーナーに、なんとお土産が準備されているの。本日は、牛蒡、ズッキーニ2個に、とうもろこし・・・ラーメンに使う具材ではないのに、なんでだろう?毎回違う、しかも、かなりゴージャスなお土産が用意されているの…
[75点] ラーメン 海苔@横浜家系らーめん 山崎家 08月07日
吉村家が休みでどうしても家系ラーメンが食べたくて近くのこの店に… やっぱりダメですね。上を知ってると中途半端な店が美味しくなく感じてしまう。…
消えた行列 ひとことのひとりごと2549 08月06日
家系総本山吉村家の前には、いつもすごい行列が出来ているのに、誰も並んでいないと思ったら営業してなかったのが理由だったのですが・・・定休日とか、なんらかの案内が内と心配になってしまいます。【横浜 お土産】横浜ラーメン吉村家|ラーメン 関東 食品 神奈川土産 …
今日のラーメン:吉村家 (横浜駅) これぞ貫禄の一杯! 08月03日
今日は久しぶりに総本山へ訪問してきました。口コミを遡ってみてみたところ、前に訪れたのが2017年の2月だったので、かれこれ2年半ぶり!お店の前の通りはクルマで時々通り過ぎるのですが、見ていると年を ... Copyright © 2019 ha…
[88点] ラーメン¥680+キャベツ¥100@厚木家 08月03日
この日は厚木、 長らくロックオンしていたこちらのお店にようやく参りました。 階段で2階入口へ、平日の11時過ぎで店内7割ほどの客入りです。右手に券売機、水は奥の給水器でセルフ。 厨房内の男性陣は威風堂々、そういう目で見ているからか、なんとなく「家系総本山 …
[80点] 中盛りチャーシュー麺+味玉@家系総本山 吉村家 08月01日
訪問日:7月30日 感想:初訪問です。以前から伺いたかったお店です。 スープはかえしが強く豚骨はそこまで主張がないんだなと思いました。家系の源流はもっと豚骨が強いのかと思っていたのですが、逆でしたね。ただやはり旨いです。特にチャーシューがとても好みでした。…
[76点] ラーメン@杉田家 07月28日
2019年7月24日 スープは豚骨の濃度がわりと低めで醤油が強めに出ています。サラッとしていてしょっぱいわりと吉村家に近い気がします。それでも豚骨のコクはそこそこ感じられなかなかです。豚骨の臭みはさほどでもなく濃度も高くないですが塩分が強かったりとそれな…
[92点] チャーシューメン(中盛)+ライス@家系総本山 吉村家 07月28日
この日は横浜でライブにお出かけ。 夜からなので、夕方頃に前入りして軽くラーメンでも… せっかくなので、未訪だった家系の元祖にチャレンジしましょう! 15時30分の到着で、外待ち30名以上。 これは昼時だとどれだけ伸びるのか… 前のおじさまから食券先購入と教…
[91点] チャーシュー麺+味玉@家系総本山 吉村家 07月26日
濃厚な豚骨と鶏ガラの旨味に醤油のキレがガツンときてとても美味しかったです。 本物の家系ラーメンは間違いない美味さでした。…
[83点] 野菜ラーメン850円硬め、ライス100円他@横濱家系 町田商店 横浜店 07月26日
※吉村家だけじゃない横浜駅付近の人気の家系 2019年7月26日(金)20:10 雨の中10名の並び。 先に券売機で表記と生ビール390円、餃子290円購入。 流れはよくなかったです。 席に座って最初にご飯、生ビールとラーメンがほぼ同時に、餃子はちょい後…
どんとこい家@和田町 07月24日
Twitterで知った店。気合の入った店名以上に、「朝4時 OPEN」の文字が印象に残り、果たしてどんな味なのだろうかと訪問。ねぎラーメン(850円)+麺中盛り(100円)を注文。家系ラーメンといえば、豊富な調味料類。こちらは黒・白のコショウ、ニンニク、豆…
家系総本山 吉村家/チャーシューメン (810円) 07月22日
■家系総本山吉村家 (横浜市西区) 今回は聖地巡礼!!家系ラーメン創始者の吉村家さんに寄ってきました21時30分過ぎの到着で店内は満席で外待ちの行列は約40人待ち・・・・この行列はヤバイなーと思いながら最後尾に並びます行列が進み先頭から10名前後の位置で…
[93点] チャーシューメン (810円)@家系総本山 吉村家 07月22日
今回は聖地巡礼!! 家系ラーメン創始者の吉村家さんに寄ってきました 21時30分過ぎの到着で店内は満席で外待ちの行列は約40人待ち・・・・ この行列はヤバイなーと思いながら最後尾に並びます 行列が進み先頭から10名前後の位置で食券を購入します 今回はチャ…
[81点] ラーメン+チャーシュー玉子めし 680+400円@末廣家 07月22日
7.15(月・祝)17:00 休日出勤の後、家系気分になり久しぶりに吉村家直系の末廣家さんを訪問。店内は空席数席、後客10名以上。券売機にてラーメンの食券を購入し、限定ご飯用の400円とともに麺カタメを告げ提出。限定ご飯は50杯の数量限定で、現金での購入と…
[90点] 大盛チャーシュー麺1030円 麺硬め 煮卵40円 etc@家系総本山 吉村家 07月21日
2019年7月土曜日開店前訪問。 10時18分に店に着くと5名が開店を待っていた。食券はまだ買えないようです。もう少し遅く来ても良かったかと思えばすぐに客が押し寄せてきたので、10時少し過ぎに到着出来たのは正解だったか。食券購入可能になったので先頭から順に…
ラーメン 末廣家@白楽 07月20日
約2ヶ月半ぶりとなる 「ラーメン 末廣家」 に再訪問しました。     今年も例年くらいのペースで行き、この界隈でお気に入りの2トップ1軒に入る末廣家へ。 注文したのは 「中盛ラーメン(かため・濃いめ)」\750+「玉ねぎ」\100+…
鶴見 鶴見No.1の家系ラーメン 幸家 鶴見店 07月20日
本日は ラーメン激戦区鶴見にある家系の中でも一番好きな家系ラーメン店へ 久しぶりに行ってきました。 武蔵中原の子母口にあるお店の2号店だそうで ご主人は川崎にある家系ラーメン川崎家出身だそうです。 京急鶴見駅から徒歩3分。 商店街ベルロードつるみを横浜方…
[74点] ラーメン + のり@家系総本山 吉村家 07月17日
物足りないのは気のせいではない ・14時頃訪問も外待ち30人ほど ・外国人が団体で来てたけど観光地なん? ・前回も感じたがスープが控えめで残念 ・昔はもっと豚骨臭かったと思うが… ・麺、スモーキーな焼豚は文句無し ・過去補正し過ぎかな…
[73点] コーン入り辛口ミソラーメン・半炒飯(日替り)800円@八起 07月17日
みなとみらいへ仕事で訪問する際、この日はどうしても「家系」な気分の舌になっており、どうせ行くなら3年ほどご無沙汰になっている家系の総本山「吉村家」へ「天候が悪い日こそ人気店へ!」のMy定説に則り、横浜駅から10分ほど歩いて訪問するも14:00近い時間帯で行…

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