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家系総本山 吉村家

住所:神奈川県横浜市西区南幸2-12-6 :[Y!地図]

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ラーメン 前原軒@武蔵小金井 07月24日
2021年7月24日 283杯目 ラーメン 中盛 900円 焼豚ごはん 300円】ラーメン仲間より、こちらのラーメンが大分良くなったとの報告を得て、他に選択肢もなかったので、お邪魔してみました。 こちらは、田中商店@六町の田中氏プロデュース、つじ田・金子半…
[70点] ラーメン中、硬め、海苔、ライス、990円@家系総本山 吉村家 07月24日
総本山初訪問。 休日の15時、35℃近い猛暑の中、約30人待ち1時間。 横浜駅前一等地で、他にもラーメン屋さん多数、若い人がとにかく多い。 まず、接客は、キビキビ。 店内は相当広いが、整理されていない印象。 水は、セルフかあ。 メニューは、意外... 続き…
[100点] チャーシュー麺(チャーシュー3枚)のり追加トッピング・ネギ丼@柏 王道家 07月23日
今年2月に受けた健康診断で高血圧が引っ掛かり本日迄、断っていた家系ラーメンですが食べるなら横浜家系吉村家さんかその直系店若しくは、柏の王道家さんと決めて約半年我慢していましたが本日ようやく27回目の献血に行く事をきっかけに柏の王道家さんに行って参りました…
[95点] ラーメン@家系ラーメン クックら 07月23日
王道家系列の家系も醤油が効いた好きな味。麺もスープも文句なしの美味さでした。 あと5点は店舗の内装とか席数とかです。 遠方から交通費かけてでも食べる価値あり。吉村家直系などの大行列に腰が引けた勢にぴったり。…
[88点] ラーメン 700円 ライス100円 バラ50円×2@IEKEI_TOKYO 王道家直系 07月21日
※新店につき先上げ 家系の総本山・吉村家をルーツとして元々は直系としての系譜を汲んでいる人気店・王道家は千葉の柏に本店を構え、千葉・神奈川・茨城等を中心にグループ店舗を展開しているが、都内初出店となるお店が7/20(火)にオープンしたとの情報を得て初来訪 …
[80点] ラーメン/味玉/海苔増し@家系総本山 吉村家 07月21日
・麺(25/30) 硬めで注文。 酒井製麺の中太平打ち麺。 ・スープ(25/30) 濃いめ多めで注文。 豚骨が弱い印象。 ・トッピング(12/15) チャーシューは煮豚ではなく蒸し焼きな印象。 味玉は至高。 ・卓上... 続きを見る…
秋葉原の「IEKEI TOKYO 王道家直系」にて ラーメン 味薄め、半ライス ※7/21からは整理券(ファストパス)制も導入 07月20日
秋葉原に7月20日オープンした「IEKEI TOKYO 王道家直系」。家系の元祖 吉村家」元直系 王道家」の東京初進出店です。 王道家」は とらきち家」 クックら」等を抱える超人気家系グループ。最近は清水社長がYoutubeを始めたこともあり、より知名度が…
家系総本山 吉村家@横浜 07月20日
『家系総本山 吉村家』 横浜でのお仕事...なハズだったが一軒目で脱線しちゃったぜ。なんとか用事を済ませたので後は帰るだけだが、横浜に来たのに家系を食べずに帰る訳にはいかないので総本山詣で?します。訪問は土曜の14時48分。ピークタイムから少し外れているに…
上越市 上越家 現金トッピング ④ 07月20日
十日町市から…上越へ…日本一のトコロテンで胃袋は整っている(笑)此方に顔を出さずにいられない…R8号線沿いの 上越家」へ…入口付近の2台並ぶ券売機でポチっとな!また気になっていた…現金トッピングでアレンジしてみたい…スキなのは生とうがらし&卸ニンニク少々……
2021年上半期で印象に残ったラーメン店新店 07月17日
2020年はコロナもあって上半期まとめをしませんでしたが、2021年上半期は結構新店訪問多かったのでまとめてみました。6月末までに公開した新店ラーメンで時系列になります。熊谷の「てっちゃん」にて 豚骨らーめん、もつマンマhttp://blog.livedo…
[80点] ネギチャーシューメン@GOOD MORNING ラーメンショップ 07月16日
ラーメンショップの元祖とされる グッドモーニングラーメンショップ! 吉村家の吉村実社長が大田区の ラーショ出身との話しもあり もしかして?こちらか? 家系のルーツになったのでは?ともされて... 続きを見る …
[91点] ラーメン+味玉:700+100円@末廣家 07月15日
家系総本山 吉村家の直営店。かなりの人気でいつも長蛇の列だが、吉村家もそうだったがメニューが一つで手際良いオペレーションなので列のわりには待たずに食べられる。チャーシューを燻製にしているのか独特な味で美味い。ボリュームもあって満足度の高い一杯。…
[91点] チャーシュー麺、ライス、野菜畑@家系総本山 吉村家 07月13日
1時過ぎに行って、行列がなかなか長く、40分位待ちました。 好みは全て普通で。 麺、 12杯目でしたが、柔らかいという事はなく、ちゃんとコシがありました。 スープ、 めちゃめちゃ美味しい!熱くて濃厚だけど、どこかサッパリ頂ける、とても良いやつでした。 チャ…
ゴル麺。横浜本店@横浜 07月12日
2010年12月27日オープンの ゴル麺。横浜本店」に行きました。  年々店を増やしていき横浜市に5店舗、藤沢市に1店舗、都内に3店舗、埼玉に1店舗、大阪に1店舗あるゴル麺。は近年なかなかの勢いで出店し、藤沢に本店を構える人気家系ラー…
藤澤家@自宅【お取り寄せ】<ラーメン> 07月10日
実食日: 2021.5.19 メニュー: ラーメン(\1000) 味: 豚骨醤油 コメント: 今日紹介するのは、「宅麺」による「藤澤家」のお取り寄せラーメン。 この「藤澤家」は、「吉村家」直系で人気を博しながらも事情により閉店してしまった人気店「ま…
海苔巻きは工夫しだいで美味くなるー王道家 柏店@柏 07月10日
 人間ってのは我慢の限界を超えると何でもできるもんだ この日は他の予定があったにも関わらず全部ぶっ飛ばして向かったのが「柏 王道家」 JR柏駅から徒歩5分 開店15分前に到着 並びは約20名 隣の 鰻 大…
[87点] ラーメン並、ライス並、クーポンで海苔@横浜家系らーめん 山崎家 07月08日
平日18:45 前客1名 後客出前館が1件、初訪問。 横浜駅西口から徒歩5ー6分くらい、近くには豚山や大勝軒。またもうちょい行くと家系総本山吉村家さんもある激戦区。赤々と派手目なお店構え。本来ならもっと客入りしている時間帯なんだろうけど寂しい。まぁ美味いラ…
セルテの寿司屋 07月08日
/油そば 元祖油堂 横浜西口本店@横浜にて油そば(大)/はま寿司関内セルテ店/ 遅めのお昼は、油そば 元祖油堂 横浜西口本店@横浜(横浜市西区南幸2-14-8)へ。 2021/7/7オープン、11:00-24:00の通し営業。 立地は横浜西口、吉村家手前の…
[84点] ラーメン900円@すみれ 横浜店 07月07日
20210622夕刻初訪 すみれ横浜店@ 野毛 味噌ラーメン900円 昼に吉村家で超絶満足なラーメン食って横浜駅ビルでクラフトビールのラージ2杯飲んだら眠くなり少し休憩。 そして野毛で飲もうと、超大好きな福田フライに行くと凄い混雑。 諦めて第一亭に…
横浜ラーメン 相馬家@千葉市稲毛区内 07月05日
永福を思い出させた一杯の後に、かなり前に例の人から情報を貰ってたんだけど車で移動じゃないと辛いエリアにあったので遅くなってしまったお店へ。御成街道のロードサイドにお店はあり、駐車場もバッチリと完備されてます。ぼうそう家で経験された方のお店だそうで、この時世…
ラーメン 環2家@下永谷(神奈川県) 「ラーメン、ほか」 07月04日
環状二号線沿い、幹線道路の名を冠した名店。創業2000年(平成12年)、家系総本山「吉村家 直系「ラーメン 環2家」。 続きを読む…
[75点] もりそばあつもり、中盛@東池袋大勝軒 横濱西口店 07月02日
平日12:40 前客4名、後客8名 横浜駅西口から徒歩、吉村家さん方面に歩いていく途中。わざわざ家系の聖地横浜で、家系を外して大勝軒に行かずとも良いかと思ったけど、今年かなり何度も横浜に来る予定があるのと、大勝軒を久しく食べてないゆえの食べたい衝動から、一…
7/2(金)・今日の2人ぼっちヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ富山県②♪ 07月02日
7/1・2は連休を利用して富山県へ( ´∀`)人(´∀` )昨夜のディナーに続き2日目も宇奈月温泉「やまのは」のモーニングバイキングからスタート 宇奈月温泉やまのは(富山県黒部市) バイキングレストランSeeds・シーズ 6:30に朝風呂→修学旅行生と時…
家系ラーメン王道 王道之印@杉田 06月27日
約4年4ヶ月ぶりとなる 家系ラーメン王道 王道之印」に再訪問しました。   自家製麺 カミカゼ」を出た後は杉田駅から離れた家系ラーメン王道 王道之印へ。  開店1周年を迎える時期以来の家系ラーメン王道 王道之印に久…
[83点] らーめん並@杉田家 千葉店 06月20日
初めて来店。ラーメン並(麺かため)、のり、味玉トッピング、ごはんを注文。 吉村家直系ということもあり、醤油がしっかり効いていて、濃厚でもくどくなくマイルドな口当たりです。 行者にんにくや、しょうがなどのトッピングも豊富で、飽きがこないです。 近場に家系の…
[85点] チャーシューメン、味玉@家系総本山 吉村家 06月19日
十数年ぶりの久訪 開店40分前到着で運良く11番手! あれよあれよと開店直前には60名超の大行列、、さすがです 「チャーシューメン、味玉、ライス」うす口を注文しました。 店内清潔、接客良好で着丼まで本当に気持ちよく過ごせるお店。 久しぶりに総本山の一杯にご…
[90点] ラーメン、ビール、ライス、野菜畑、青梗菜、トマト@家系総本山 吉村家 06月18日
平日の午前中だから流石に空いてんだろと思えば25名待ち位。食券購入し列に接続。 列は伸び続ける。 列はガンガン進んで食券確認。ロットビリ 10名1ロットで最初に5名が入店。店内見ると食うのが遅い女がいる。まったりゆっくりしているんだよね。食い終わった余韻に…
ラーメン 環2家 蒲田店@蒲田 06月17日
2021年6月17日 232杯目 ラーメン 750円】蒲田に用事がありそのあとこちらへ。 こちらは、下永谷が本店の玉グループの家系で元々は吉村家直系でしたが、再び先月末に直系に昇格したそうです。 お店の看板も変わってました。 ここは、今年の3月末にオープン…
葛西「ラーメン巓」ラーメン並+キャベチャー 06月11日
東西線葛西駅にある評価の高い家系のお店「ラーメン巓」です。 初回に行ったときの印象があまりよくなかったので、なんとなく行っていなかったのですが、やっぱりもう一度、行ってみようかなあと。 場所は葛西橋通り下り車線側。 葛西と浦安の間。 駅からはちょっ…
家系総本山吉村家@横浜市 06月10日
4.5家系総本山 吉村家 - 平沼橋/ラーメン [食べログ]…

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