家系総本山吉村家:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[88点] ラーメン(海苔トピ)@横浜ラーメン一心 12月05日: 吉村家の流れを汲む「一心」へ訪問。駐車場は3台分だが眼の前のケーズデンキに駐車OKらしい。店内はL字カウンターで、口頭注文！特に好みは聞かれず。昼頃に訪問したが待ちなく入店できた！！スープは動物系の旨味とカエシのバランスよく、マイルドな仕上がり。ザ…
[89点] ラーメン並、味玉、ライス/固め濃い@家系総本山ラーメン吉村家 12月04日: 地元にある大好きな吉村家。ガツンとした醤油スープは、直系特有である。移転してからは4回目ぐらいの訪問。この日は、19時に並び、ジャスト90分待ち。あまり閉店間際に来たことがなかったが、トッピング類がほぼ売り切れで残念。はやり、開店ー昼に並ぶ…
[94点] 中盛ラーメン@家系総本山ラーメン吉村家 11月28日: 初訪問でした。美味しかったです。ほうれん草、たまごたまらんす。旧店舗 2022/12/1 19:45…
[95点] 中盛ラーメン辛味噌ネギライス@家系総本山ラーメン吉村家 11月28日: 美味しかったなぁ…
[84点] ラーメン＋チャーシューまぶしごはん@横浜家系総本山吉村家直系店ラーメン内田家 11月27日: 2023/11/3 …
[81点] ラーメン@横浜家系総本山吉村家直系店ラーメン内田家 11月26日: 11月6日に訪問。ラーメンを麺の硬さ、味の濃さ、脂の量は全てふつうで頂きました。価格は900円です。黄金色に輝くスープはまさに吉村家のそれです。味は醤油の味が濃いめでキレがあり、軽く焦がしたような香ばしくビターな風味も感じます。やはり本家と近しいもの…
[90点] マル外(中盛)＋ノリ＋ホーレン草 1440円@信州五十六家広丘店 11月24日: 吉村家→本牧家→六角家→吉田家→吉田家塩尻店→当店と、六角家系譜のこちら。醤油と豚骨のバランスのとれたスープが絶妙。硬め濃いめで注文。ライスにニンニクを塗り、スープに浸したノリで包んで食べるとライスがあっという間に無くなります。…
横浜家系ラーメン店で家系ブラックを「吉祥寺武蔵家」 11月22日: 2023 新店開拓記その229エディオンなんば本店9階なんばラーメン一座から「せたが屋」のあとはリレー式ラーメン企画「ラーメンウォーキング」ラーメン店が期間限定で出店する形ですねその第一弾が・・・・「吉祥寺武蔵家」(大阪・難波)11月20日から2024…
[94点] ラーメン➕中盛➕麺固め@ラーメン林家姉崎店 11月21日: 木更津にある林家の暖簾分け！吉村家系統なので、醤油が強めで好み！チャーシューが、低温調理⁈なのか、柔らかくて美味しい！ここは、あり！…
[82点] チャーシューメン＋ライス@家系総本山ラーメン吉村家 11月19日: [訪問時期] 2020年11月上旬(平日) 昼 [注文方法] 券売機にて [メニュー] チャーシューメン [価格] 940円 [スープ] 豚鶏/白湯 [味] 醤油 [麺] 平打ち中太麺(160g位) [トッピング] チャーシュー、ホウレン草、海苔、ネギ […
家系総本山ラーメン吉村家 @横浜市西区ー「チャーシューメン＋ライス」 11月19日: 家系総本山ラーメン吉村家横浜市西区(平沼橋、横浜)ラーメンデータベースへ家系総本山ラーメン吉村家 - 平沼橋 | ラーメンデータベース神奈川県横浜市西区にある『家系総本山ラーメン吉村家(いえけいそうほんざんらーめんよしむらや)』の店舗情報・レビュ…
[85点] 特製ラーメン他 1,800円@横浜家系総本山吉村家直系店ラーメン内田家 11月18日: 17時前に訪問で先客4名、後客5名です。オーダー内訳は「特製ラーメン 1,550円、(本日のサービス品の)焼き磯のり 100円、ライス 150円」、コールは「おおめ、やわらかめ」です。麺：少し平べったい中太麺はモチヤワな食感が良好。麺量は150g前後か …
[90点] ラーメン、白玉、まぶし@家系総本山ラーメン吉村家 11月17日: 約半年ぶりの訪問。開店30分前に着いても待ちが30名近く。10分経つと後ろにぞろぞろと後客が。明らかに移転前よりも人集まってますね。 2回転目で無事店内へ。豚骨すぎず、醤油すぎない絶妙なスープをしばらく堪能したら、まぶしを投入して麺を堪能。白玉は黄身…
[65点] 油そば(無料大盛225g)(800)@油そば専門店ぶらぶら伊勢佐木町店 11月17日: 2023年 333杯目/319日目/目標365杯 11/16(木)昼にお伺い初見です。横浜駅西口商店街のはずれの方です。家系総本山吉村家など、近隣にラーメン店が10店ほどひしめくエリアにあります。チェーン店ですね10店舗ほどもあるのでしょうか？店…
[99点] ラーメンかため薬味ネギ&ネギ丼@家系ラーメンとらきち家 11月17日: 四十半ばを迎えるまで残り数日自分なり至極の一杯を備忘に残して脱ラオタ 2023年11月17日金曜日 19時30分【家系ラーメンとらきち家】いつもなら往路は東白楽ー帰路はファイヤーキッズで腕時計眺めてー白楽今宵はラー博蜂屋さんからハシゴで東神奈川下車…
杉田家@杉田 11月17日: 昨日のランチは杉田駅近くの杉田家さんにお邪魔家系総本山吉村家の直系のお店初訪問ですラーメン中盛り+海苔増し 960+60円まずはスープを一口おおー！ガツンとくる豚の旨みにカエシがベストマッチびっくりするくらいうまうまだ！歯応え心地よい…
[84点] ラーメン(麺やわらかめ)＋のり＋ライス食べ放題@横濱家系ラーメン野中家 11月15日: 大塚の家系の新店メチャ濃厚この日は大塚へ。狙ったのは、先月初旬に開店したこちら。家系は吉村家直系だけでいいかと思っていた私だが、朝ラーで何度かいただいているうちに、非吉村家系でも美味しい店がけっこうあるのを知った。ここは、その中でもかなり濃厚と…
[84点] ラーメン並@はじめ家 11月12日: 日付：2023/10/09 価格：¥800 麺：21 スープ：21 具：21 バランス：21 コメント：初の家系総本山吉村家直系店。スープは、意外とサッパリとした旨味たっぷりで、思っていたよりも塩味を強く感じませんでした。醤油が全面に出過ぎること…
ラーメン(並)＋のり＋ライス @ 野中家(大塚) 11月11日: 11月の3連休の1日、大塚へ。まずは鳴龍へ行ってみるとやっぱり並びが50人位で大半が外国の方々。鳴龍に行く前に前を通った野中家は並びが3人だったので鳴龍を確認した後に並びに接続。並びに接続すると店内から女性店員…
[95点] ラーメン@杉田家千葉祐光店 11月09日: ツーリングin千葉の1軒目は、念願の吉村家直系、家系ラーメンレジェンド店へ！！朝5時からやってるなんて魅力的過ぎる。 10:50頃に到着。店頭駐車場へバイクを停めていざ店内へ！ワクワクするー…
[98点] 中盛チャーシューメン+くずれ＋まぶしライス ¥1,300@家系総本山ラーメン吉村家 11月07日: 10時前の訪問。先待ちナシ。開店前に食券購入のアナウンスがあり、定刻5分前にオープン。変わらず良いですね。お好み→硬め、濃い口、多めまもなくして着丼。キラキラに輝く多量の鶏油はさすが吉村家。もう食べる前に美味いです。本日のスープは上下のブレ…
[91点] 中盛チャーシュー1110円硬白玉10円チャーシュー200円@家系総本山ラーメン吉村家 11月06日: 11月4日家系総本山吉村家 9時40分頃到着。店横に接続する直前で走ってきた奴に抜かされ、結果として高校横になるとは。まぁ店横の最後待ちだと店員さん居ない時に接続した客に列は高校横だと説明すんの面倒だからまぁ良いが開店前の吉村家を見れないのは残念か。さて…
[89点] チャーシューメン+味玉+のり@家系総本山ラーメン吉村家 11月06日: 23.11.4 9:40分訪問。平沼橋駅を降りて10分弱で到着。以前の店舗に近い場所に新しく2階建ての建物になっていた。開店まで1時間20分前なのに12名も並んでます。流石に人気店ですな。開店30分前に券売機で標題を選択してから開店時間5分前に…
[79点] チャーシュー麺(1300円)@横浜家系総本山吉村家直系店ラーメン内田家 11月05日: ◾️チャーシュー麺(1300円) ・入店日曜日の15時頃に訪問。吉村家の直系とのことで期待して入店。外待ちは無し。店内は19席ですが先客7名、従業員は2名。チャーシュー麺1300円は強気の値段設定ですね。券売機で食券を買って着席。・提供ま…
[100点] ラーメン@神田ラーメンわいず神田本店 11月04日: 東京出張のランチに「神田ラーメンわいず」へ。神田駅近くにある家系ラーメンの名店です。自ら家系とは謳っていませんが。かつて蓮根にあった「ラーメンショップY's」出身。「ラーメンショップ」での修行を経て開店といえば、「吉村家」に通じるところがありま…
ラーメン＋まかない飯 @ 紫極(大泉学園) 11月01日: 10月下旬の休日、所沢へ整体に行った帰りに大泉学園で途中下車。駅北口から徒歩2分くらいにある【麺家紫極】を訪問。さいたま新都心にある紫極の2号店。到着時13：17で並びなし。入店し左側にある券売機でチケットを購入しま…
「裏武蔵家」出身葛西「ラーメンみなみ」にて背脂中華 10月31日: 葛西に10月31日オープンした「ラーメンみなみ」。千葉の人気家系ラーメン店「裏武蔵家」で1年修行した背脂ラーメン店です。場所は葛西駅から北に徒歩10分ほどの環七沿い。裏武蔵家」出身とあって初日は平日でも開店時40人ほどの行列です。麺メニューは「背脂中華」…
[93点] ラーメン@家系総本山ラーメン吉村家 10月27日: 平日開店1時間前から並び、20番目ほど。開店時には裏道に100名ほど並んでいた。店は移転後で綺麗で2階席もあり小荷物EVが厨房真ん中にあった。味玉くずれが10円の表記あり、食券はなく直接払えばよかったっぽい。ラーメン800円とライス...…
[90点] ラーメン辛ネギ青ネギ海苔@家系総本山ラーメン吉村家 10月25日: 移転後初の総本山❗️…
横浜家系総本山吉村家ー天邪鬼も微笑む15年ぶりの再訪 10月24日: さて。。。10月23日出勤の朝…

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