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家系総本山 吉村家

住所:神奈川県横浜市西区南幸2-12-6 :[Y!地図]

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最新記事トップ30

家系総本山、吉村家のカップ麺!豚骨醤油ラーメン 明星 ローソン 12月07日
このブログ、いつもはカップ麺が多いんですが最近は珍しく雪風味噌と四つ葉醤油と袋生麺が続いてました。そろそろカップ麺を載せたいとローソンに行くと、何と家系総本山の吉村家のカップ麺が!家系ラーメンは確か桂家の後継店、阿佐ヶ谷の志田家(閉店・蒲田店があります..…
中華そば 虎桜 @ 町屋 12月04日
  またもやローソンから気になる おにぎり が発売された。   家系総本山の吉村家 とのコラボおにぎり。   豚骨醤油スープ仕立てって気になるなぁー     僅かに家系の香りがするような気がする。 &nb…
【ガジェット通信連載】横浜家系ラーメン総本山“吉村家”監修のカップ麺とカップスープが登場! 早速試食レポートしてみた 12月03日
ガジェット通信連載にて、本日発売の「吉村家」監修カップ麺とカップスープの試食レポをしています。ローソン限定発売です! 横浜家系ラーメン総本山“吉村家”監修のカップ麺とカップスープが登場! 早速試食レポートしてみた   https://…
吉村家@横浜(神奈川県横浜市西区) 11月29日
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柏 王道家/チャーシューメン(3枚) (850円) 11月27日
■柏 王道家(千葉県柏市) 元吉村家直系で家系ラーメン四天王と言われた 王道家さんが柏に帰ってきて約1ヶ月 そろそろ行列も落ち着いたかなと思い訪問しました 11時の開店を目指して向いましたが 到着は5分遅れの11時5分です 店内は満席で 待ちの人数は店内…
[93点] チャーシューメン(3枚) (850円)@柏 王道家 11月27日
元吉村家直系で家系ラーメン四天王と言われた 王道家さんが柏に帰ってきて1ヶ月 そろそろ行列も落ち着いたかなと思い訪問しました 11時の開店を目指して向いましたが 到着は5分遅れの11時5分です 店内は満席で 待ちの人数は店内待ちも含めて15名前後でした・…
[80点] ラーメン+青ネギほうれん草+ライス@厚木家 11月27日
うん、噂どおり醤油のしょっぱさがきつい! 味薄めの方が俺の舌には合ったかも。 そして動物ダシもちょいと弱めですごい粘度少なくさらっとしてるのよね。 もうちょいベースがガツン!と出たドロ寄りのチューニングの方が個人的には好み。 その点吉村家や杉田家は好みだ…
田上家@弘明寺(神奈川県) 「ラーメン 並」 11月27日
元吉村家直系、柏に帰ってきた「王道家」出身という店主が手掛ける家系。最寄は弘明寺駅、横浜らーめん 「田上家」。 続きを読む…
【家系】 上越家 @上越 1杯目 178杯目 11月22日
  私好みのもの! 笑)     上越家 @上越訪麺日 11月13日 開店20分ほど前で数人の並びに接続開店時には店内満席になるほどの人気ぶり  &nbs…
[90点] チャーシューメン(中盛・麺硬め・味濃いめ)+海苔・木耳・白玉@家系総本山 吉村家 11月21日
【訪問日:11月20日】 コートを着込みたくなる様な冷え込みを受け 本日は、仕事明け一直線に此方を訪問。 開店前を狙った目論見が当たり、最初のロットにつけ 定刻と共に入店し、表題メニューをオーダー。 硬め・濃いめと細かい調整を併せて頼み、出来上がりを待ち…
【家系】 はじめ家 @魚津 1杯目 177杯目 11月21日
    意外なほど口当たりの良い、アッサリした感じでした           ラーメン はじめ家 @魚津 訪麺日 11月12日   富山出張の後、新潟へ移動する際に訪問 現存…
柏 王道家@柏 11月17日
2019年11月16日 371杯目愉快な仲間と千葉茨城食べ歩き 4軒目 ラーメン 700円】なかなかブログが更新できないので、早くアップできる工夫を考えての投稿 うまくいくかこちらは、家系で超人気のあるお店。 以前柏にありその後取手に移転、取手はそのままに…
武蔵家 御茶ノ水店 11月17日
2019年11月15日 僕のブログにアップしているラーメンの写真は、無音の携帯で、しかも撮った事も分からない様にさりげなく撮っているのですが、この前、とある店で隣の方に「何かのブログやっているんですか?」なんて話かけられました。誇れるブログでもないし、言…
[80点] ラーメン・味付け卵@横浜家系ラーメン 心家 11月16日
トレッサ横浜に寄り、コンタクトレンズ購入とメガネを直して頂きました。あと、プリキュア映画限定のふりかけを発見して手に入れられたのはかなり良かったですね。有隣堂では「なまえのないねこ」という絵本が目に止まり、読みましたが…買おうか悩むくらいに良い本でした(う…
行列がなくなった瞬間! 11月14日
家系ラーメン総本山吉村家。今日は横浜に出かけたので、久しぶりに並んでみようと思ったの。ランチタイム周辺の時間は、相当に時間がかかるだろうから、少し時間をずらして15時30分に店の前に到着。15人程が並んでいたのですが・・・いつもよりは随分と少ない人だかり。…
麺家 千祥 (町屋) 11月14日
東京藝術大学での会合後、散歩がてら北千住から町屋へ。2019年、駅前に突如現れた超新星「千祥」は、夜でも並びができる驚きの光景。「愛心」と並びツートップ、次に「虎桜」が追いかける構図になっている。食べたのは、ラーメン 並盛 麺硬め+味濃いめ+油多め+ライス…
[90点] ラーメン@家系総本山 吉村家 11月13日
休みを利用し、行列店でも平日の14時過ぎであれば空いているだろうと思い初の聖地巡礼。それでも25名待ちは流石。皆さまのレビューにもある通り入替制のオペレーションで実質待ったのは15分程度でストレス全くありませんでした。 店内に吉村実氏発見!オーラが漂ってお…
[80点] 並ラーメン・味玉2つ@家系総本山 吉村家 11月13日
みなとみらいでプリキュア映画(なんと私だけの貸し切り状態!)を見た帰りに「これなら開店に間に合う」と思い徒歩で来店。10時25分頃に到着でしたが先客の方々が約10名程…先に食券購入の許可が下りて、再度待つ事30分の間にもスタッフの方々が賄い?のラーメンを食…
[92点] 並ラーメン のり 味玉 野菜畑 ライス@家系総本山 吉村家 11月12日
4時半に行って、直ぐに座れました。 好みは全て普通。 スープ 前回よりも熱く、アツアツまでは行きませんでした。 アブラもカエシの量も、バッチリです。 麺 好み普通で丁度いい茹で加減でした。 スープを程よく吸ってウマウマです。 具 チャ... 続きを見…
[83点] ラーメン 710円@家系総本山 吉村家 11月10日
11/9(土)訪問。 12時着約50人待ちで13時過ぎに着丼。 本日はホウレン草でなく小松菜で提供。 こんなこともあるのね。 連食にも関わらずぺろりと完食。 ただし、夕食はほぼ食べれず。…
[89点] ラーメン@家系総本山 吉村家 11月06日
13:20 平沼橋を下ると先の交差点手前に人集りが見えてきました。。。 ラーメン(710) 先に食券を購入し、外待ち38名へ接続。 回転は早く、着丼まで25ー30分ってとこでした。 カタメコール。 説明は不要かと思いますが、麺は文句ナシの酒井製麺の…
[98点] ラーメン 中盛@家系総本山 吉村家 11月04日
大好きな家系の本家と言われる吉村家に行きました。横浜駅西口を出て交差点を曲がると、長蛇の列が出来ていました。 これは待つかと思いきや、10人くらいずつ呼ばれるため40分待ちくらいでした。 中盛り味濃いめと野菜畑とライスを注文。 一気にやって来る丼と店員さん…
[95点] 中盛チャーシュー麺、キャベツ@家系総本山 吉村家 11月02日
平日の20時頃に到着。チケットを購入しいつもの様に大行列で椅子から10人位の所に接続。 相変わらず回転が良く20分位で着席。 炙られたチャーシューが秀逸。濃いめでオーダーしたスープにキャベツが高相性! やっぱり旨いですねー。 家系では「末廣家」と「吉村家」…
[60点] 豚骨ラーメン@横浜家系ラーメン 市ヶ家 10月31日
最近増えている、横浜家系っていうんですかね、美味しい不味いではなく家系とは違う味だと思ってしまいます。こちらの味が好きな方も沢山いらっしゃると思いますし、ラーメンとしては美味しく頂きました。しかし最近思う事は吉村家や免許皆伝店のノウハウが入っているのが家系…
横浜家系ラーメン 壱角家 駒込店「ラーメン醤油」@ 駒込 10月23日
ラーメンとライス 2019/9/26(木)73杯目 たまに、無性に食べたくなるのが「家系ラーメン」です。ラーメンの中でもで「家系」嫌いな日本人っているんですかね?(笑) 吉村家』さんを代表とする、ちゃんと本家が解る店は並んでも行きます…
横浜家系ラーメン@はま寿司 10月22日
はま寿司です。 私の中では、ラーメンNO.1回転寿司です。 今までにも、煮干しや尾道や博多がありました。 今回は何と横浜家系! 回転寿司店で横浜家系ですよ。 はま寿司のブレインの中に、ラヲタがいるに違いないと前々から思っています。 メニューを…
【食事】 一鶴 @横浜 10月22日
  一度食べてみたかったシリーズです 笑)     一鶴 @横浜昨日UPした吉村家を訪問した後横浜で写真の練習を行いその後に訪問 こちらは香川県に本店を構える骨付鶏の名店香川…
【家系ラーメン】 吉村家 1杯目 160杯目 10月21日
    家系の総本山です 笑)             吉村家 @横浜 訪麺日10月14日   10時30分過ぎの到着で15人位の並び 食券を先に買うのか、先に並ぶ…
横浜家 10月19日
★ 横浜家10年以上ぶりに、このラーメン店を訪れました。家系総本山の吉村家が国道を挟んだ向かい側に移転してくるまでは・・・かなり賑わっていたお店なのですが・・・それ以前には煩雑に通っておりました。当時は、かなり好きなお味だったのですが・・・いろいろなラーメ…
[87点] チャーシューメン…880円@はじめ家 10月19日
2017.10.7昼4 ‪家系総本山・吉村家直系の店。‬‪昨年の高松家、今年GWの上越家に続いて非関東圏の吉村家直系全店制覇。‬ ‪ホールスタッフの目配り・気配りに加え、券売機を店舗入口の左右に1機ずつ配備するなど、混雑していてもとにかく客捌きが堂に入っ…

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