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家系総本山 吉村家

住所:神奈川県横浜市西区南幸2-12-6 :[Y!地図]

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最新記事トップ30

家系総本山、初見参!! ー吉村家@横浜 12月13日
お気づきの方が居るかわかりませんが、最近今さらながら「家系」ブームに火がついてしまったワタシです。…
[80点] タンタンメン(大辛)(750円)+ニラ(150円)@ニュータンタンメン本舗 横浜店 12月11日
12/9(土)21:40 8人待ちに接続 吉村家の大行列を尻目に訪問すると、こちらも8名の中待ち。先日の国立店同様、大辛でお願いし、今回はニラトッピングを頼んでみた。大辛で自分には丁度よく、相変わらず、ニンニクのパンチ、すっきりしたベーススープの旨み、溶き…
末廣家@横浜市神奈川区六角橋 12月10日
ラーメン(660円) 野菜畑(クーポン) 1年ぶりくらいの末廣家@横浜市神奈川区六角橋。 吉村家直系の横浜家系人気店です。 座席はかなり大きなL字型カウンターのみ。そのカウンターも丼の受け渡し口以外は壁がありますので、キッチンと客席は隔絶感が若干あり…
[85点] らーめん 並(700円)@寿々㐂家 12月08日
【2017.11.17初訪】 こちらの店も長年の宿題店でした。数多ある家系ラーメン店ですが、こちらの店は家系総本山『吉村家』の姉妹店に相当した『本牧家』からの独立。開店当初から非常に評判が良く、様々なラーメン本でも取り上げられていた覚えがります。是非食べて…
[81点] チャーシューメン+味玉@家系総本山 吉村家 12月08日
家系はあまり好みでないが、今年は家系総本山行ってない。 12月になってしまったので、年に1度は行かないと・・・と吉村家さんに行く。 15:00過ぎ到着。チヤーシュー麺と味玉の食券を買い外待ち11人に接続。 10分弱で着席し、全て普通をお願いする。 卓上は、…
ドデカイラーメン 8番らーめん 監修 野菜らーめん 塩味 ❤︎ おやつカンパニー 12月05日
❤︎ 今日の一曲 ❤︎“A Kind Of Magic” QUEEN❤︎ベビースターラーメンでおなじみのおやつカンパニーのスナック菓子ドデカイラーメンかつて家系総本山 吉村家監修 横浜家系ラーメン とんこつ醤油味という迷作をリリース前回、天下一品 こって…
ドデカイラーメン 天下一品 こってり味 ❤︎ おやつカンパニー 12月04日
❤︎ 今日の一曲 ❤︎“RADIO GA GA” QUEEN❤︎ベビースターラーメンでおなじみのおやつカンパニーのスナック菓子ドデカイラーメンかつて家系総本山 吉村家監修 横浜家系ラーメン とんこつ醤油味という迷作もリリースそして今回発見したのがこちらド…
ぎょうてん屋@町田 とんこつ醤油ラーメン 12月03日
あっくんさんが行かれていたお店に行ってみました。 ぎょうてん屋 町田店 "横浜家系総本山「吉村家」統将吉村実氏より伝授された味" とホームページに書いてある「とんこつ醤油ラーメン」と 二郎インスパイア系の「ぎ郎」による 2枚看板の…
横浜中華そば 維新商店@横浜 12月02日
2017年11月27日 381杯目 【わんたんそば890円 豚めし380円】 元町方面の山下町で仕事、そのあとこちらへ。 横浜駅周辺なら、僕的には、ここか吉村家かな。 最近、吉村家が多いけど。 目黒に移転した、維新のあとに2013年に維新商店としてスター…
[94点] ラーメン 700円 麺硬め@家系総本山 吉村家 12月01日
寿々㐂家 曙町店 からの連食。 食券購入が22時までで終了なので間に合うか微妙。相当速足で歩く歩く。何とか吉村家に到着。 時間は21時59分23秒だったか。関内から吉村家まで歩いたので体が熱い熱い。 先客16名くらいで自分がラスト客かと思えば2名接続で終…
[84点] ラーメン(1玉) ¥670@横浜家系ラーメン つばさ家 高崎店 11月26日
2017.05.21 ふりむけばヨコハマ♪ 渡る世間に大鶴義丹です。 本日は六角家出身の方が始めた、つばめ家の高崎店です。吉村家→本牧家→六角家の系譜を持ちます。 20年ほど前、六角家井土ヶ谷店に何度か訪問しましたm(_ _"m)ペコリ 店舗は交通…
[80点] ラーメン(太麺) ¥720@栃木家 11月26日
2017.05.16 ふりむけばヨコハマ♪ 四六時中も大鶴義丹です。 前店に続きまして、栃木県でも家系最古参のコチラへ。 コチラの修業先は埼玉県の石川家。石川家は吉村家の流れを汲む一軒。 ちなみに25年前には月一で旧店舗時代の吉村家に通っておりましたm…
田上家@横浜市南区 11月24日
今日は、久しぶりに 会社 に帰る途中にある 田上家 で ランチ にします いつもの ラーメン【中】 800円 を購入します ラーメン【中】 この チャーシュー の大きさは ハンパ じゃないぞ 今日の チャーシュー は めちゃくちゃ 大きく、 厚み もあり…
家系総本山 吉村家 11月22日
11がつ14か 15時半過ぎ10人待ち 麺少なめだと トッピング1つ くれるのねん 味玉お願いする♪ チャーシューメン(麺少なめ) 麺柔らかめ チャーシュー 柔らか麺 スープ ライス on the rice …
横浜家系ラーメン 田中 11月19日
たまに食いたくなる時があるんや     家系」ラーメンがな…  *家系ラーメン いえけいラーメン)は、1974年以降に登場した神奈川県横浜市発祥の豚骨醤油ベースで太いストレート麺を特徴とするラー…
家系ラーメン とらきち家(11)@東白楽 11月16日
訪問日:2015 / 12訪問回数:11回目 お馴染みの「家系ラーメン とらきち家 へ。 当日は忘年会を終えた後に、〆でこちらへ。 21:30くらいの到着で店内満席、店内待ちが数人でした。  この時間でも…
[80点] ネギチャーシューメン 950円(中盛無料)@家系ラーメン 王道 11月14日
吉村家の直系だった王道家の野田市内にある関連店。 気になり家族で来店。 土曜のお昼で駐車場満車。 焦りましたが何とか駐められ入店。 中待ち8名で待ち15分で着席。 490円のラーメンは590円に値上げ。 その他のメニューも50円前後値上げとなってました。…
831家 YASAIYA@多摩市【2017新店】 11月13日
訪問日: 2017.11.9 メニュー: 831ラーメン(\790) 味: 豚骨醤油 コメント: 今日紹介するのは、多摩都市モノレール「大塚帝京大学駅」から離れた野猿街道沿い「たま家 跡地にオープンした「831家」。 ここは、多摩センターに本店を置…
[85点] ラーメン(¥640)+ネギもやし(¥100)@厚木家 11月12日
吉村家のリベンジ! 先日、本家本元元祖家系総本山 吉村家で軟弱コールの結果。痛い目にあってしまったので、本日はコチラ「厚木家」へ伺い「全部普通」でリベンジして参りました。 東京から246号線をずーっと南下。週末はあっちこっちで渋滞してます...お店に到着す…
[84点] ラーメン@家系総本山 吉村家 11月11日
土曜日の15時に訪問。 この時間で30分待ちには驚いた。 今日は柔らか目にトライ。 結構長く茹でられ、 想像以上に柔らかかった。 また、最後の提供になるからか、 やや短めの麺が多かった気がする。 次は、柔らか目はやめておこう。 逆に味は想像を越えてきた…
鶴見 鶴見No.1の家系ラーメン 幸家 鶴見店 11月11日
本日は ラーメン激戦区鶴見にある家系の中でも 一番好きな家系ラーメン店へ 〆ラーに行ってきました。 武蔵中原の子母口にあるお店の2号店だそうで ご主人は川崎にある家系ラーメン川崎家出身だそうです。 京急鶴見駅から徒歩3分。 商店街ベルロードつる…
蒙古タンメン中本 横浜店 11月10日
 遂に蒙古タンメン中本が横浜にキタ━━(゚∀゚)━━━!!   蒙古タンメン中本 横浜店】横浜市西区南幸1-13-8045-321-122311:00ー21:00月曜定休 店の灯りがとても綺麗ねヨコハマレッドライト…
らー麺's kitchen かわべ@横浜市中区 11月09日
今日は、 超 久しぶりに らー麺's kitchen かわべ で ランチ にします 外の 看板メニュー 豚骨醤油らぁ麺 680円 【大盛1.5玉無料】 を口頭注文します 豚骨醤油らぁ麺【大盛】 吉村家 にいた御主人が作る ラーメン は、もちろん 横浜家系…
吉村家(横浜) 11月08日
慢性的に首.肩.背中.足裏が痛い…マッサージ屋を経営したいです、こんばんは由羽です♪久しぶりに直系家系を…総本山なんで直系も何もないんだけどね(^_^;)ラーメン中…麺カタメ+味玉+きくらげ+野菜畑久しぶりに食べたけど旨いなー身体が欲してたのですが舌が喜…
[79点] 濃厚煮干つけ麺(大) 800円 ※並・大同一料金@麺屋 甍 11月08日
同じ横浜市内でも、家系の総本山「吉村家」さんのある横浜駅周辺エリアや、がらっパチな空気感の漂う桜木町エリア、チャイニーな中華街と違い、洗練され過ぎてハードルが高くランチを喰らう気になりづらい「みなとみらい」エリアであるが、こちらの「甍(いらか)」さんは、み…
[75点] チャーシュー麺中盛+味玉+ライス@家系総本山 吉村家 11月06日
いわずと知れた家系ラーメンのオリジネーター。 約10年ぶりに訪問。 15時到着で外まで行列。が、回転率激早。さすがです。 まもなくして着丼。 美味。 とてもシンプル。 正直、そこまで感動はないが、ここから全ての家系が始まったの思うととても感慨深い。 …
ラーメン 末廣家(3)@白楽 11月06日
訪問日:2015  / 4 訪問回数:3回目   2013年7月オープンの「 ラーメン 末廣家 」へ。   吉村家直系の最も新しい店、末廣家に行ってきました。   神奈川区エリアはどんどんと新店が出来て、新たな激戦…
上越家(新潟県上越市) 11月03日
前々々回記事「麺屋 葵 (店名クリックで過去記事へ)が有ります山形県南陽市から国道113号線(小国街道)を新潟県村上市方面へ向かう途中でちょっと変わった地名を発見。 梨郷」と書いてRingoと読むらしい。梨の里(郷)と書いて林檎とよむとはお洒落ですね。流…
[86点] 辛味噌ラーメン 3辛 メンマ(クーポン)@北海道らーめん 楓 横浜西口店 11月02日
開店2日目の中本さんに行ったら行列。 吉村家さんも行列。 前食べた時、目に付いた辛味噌ラーメンを食べに楓さんに行く。 19:50頃到着。 先客3(後客3)ですぐ着席し辛味噌ラーメンとHPのクーポンでメンマをお願いする。 卓上は、唐辛子,胡椒,辣油,おろしニ…
横浜家系総本山、吉村家で生のほうれん草増し、50円味玉をトッピング 11月02日
木曜日の朝、おはようございます…

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