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龍華亭

住所:新潟県三条市須頃1-22 :[Y!地図]

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燕三条駅
1. JR弥彦線

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[71点] 玉ねぎのり中華ラーメン@中華そば龍華亭 10月05日: 海苔は美味しかったが、醤油ラーメンとしては割と普通で個性がなかった。期待値が高かっただけに普通に美味しいラーメン感でちょいがっかり。三条ラーメンと言う感じもあまりせず、優しい美味しさ…
[77点] 玉ねぎ中華(中油)：850円@中華そば龍華亭 09月10日: 2024.9.5 「備忘録的メモ」カウンター席に座ると厨房が一望できる。若主人の麺茹での時間は感覚、麺を時々上げて指で仕上がりを確認。油のチャッチャ数はそのたびに違うようだが、落とす背脂の量を見て判断しているのだろうなあ。私の中油へは7回のチャッチャ…

プランはたった１つ。ahamo

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