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杭州飯店

住所:新潟県燕市西燕49-4 :[Y!地図]

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  1. 西燕駅
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[86点] 中華そば 600円@花岡食堂 01月15日
レトロ食堂巡り✨ 燕市の有名店杭州飯店さんの近くにある昭和43年創業の老舗食堂。 店内は懐かしい昭和の雰囲気。 お店に入りるとおじいちゃん?に連れられた小さな子供2人がワイワイ楽しそうに食べています(*´ω`*) メニューを眺め中華... 続きを見る …
成龍ーチャーシューメン 01月09日
加茂市の成龍です。メニューチャーシューメン970円。大油。 旨い!相変わらずですね。文句のつけようがないです。ショッパ旨いスープ。背油がそれをおだやかに。麺は極太。モチモチの食感がたまらない。チャーシューはモモ肉なのでパサパサしてます。杭州飯店より圧倒的に…
The BEST Ramen in Japan 2020 01月07日
Here are the BEST 34 ramen shops in Japan! Your search is over! As always, my annual list is just clickbait to drive traffic to…
[86点] 中華そば770円、タマネギ増し50円@成龍 12月31日
※杭州飯店出身の人気店 2020年9月12(土)14:00到着、満席。 いち井の後、こちらへ。 5分ほど待って席へ。 中華そば770円、タマネギ増し50円を注文。 おばちゃんがお店を仕切っている感じです。 しばらくしてラーメン登場。 盛り付けが雑なと…
なおじ NEW「なおじろう」 12月19日
土曜日、後楽園ホールのキックの試合を観戦した後、大好きな表裏に行ったのだが、水道橋店、9時閉店で入れず。市ヶ谷本店も間に合わず。   以前から細君を連れてきたかったこちら、新橋まですッ飛ばしました。   21時26分でした。 &nbs…
燕背脂醤油ラーメンの元祖 杭州飯店@燕市 新潟遠征 12月18日
新潟遠征5軒目は、燕背脂醤油ラーメンの元祖と言われているお店、杭州飯店さんに行きました。前回の遠征以来2回目になります。背脂チャッチャ系ラーメンといえば、ホープ軒さんなど東京発祥のお店が有名ですが、歴史的に見れば新潟背脂醤油ラーメンの方が古いのです。遠くか…
[80点] 中華そば@杭州飯店 12月03日
少ししょっぱめですが背油の甘味でバランスがとれている感じ。 デフォでも背油は多め。 麺はきしめんのような平たい太麺でやわやわな茹で加減。 チャーシューはパサつき気味。 玉ねぎは辛さが強め。 メンマはしなしなな食感。 トッピングなどはチープ感もあるが何故か…
背脂煮干中華そば 我武者羅@初台[京王]....西新宿五丁目〈清水橋〉[都営].......... ....(1) 11月23日
5429都内の狭い範囲で多店舗展開してるけど、ブランド転がしの「凪」みたいに将来性の無さを感じる罠。欠点らしい欠点は無いのだが、美味過ぎず不味過ぎない惹きの弱さが欠点と云えば欠点か?私が日本一美味いと思ったラーメンは燕三条ラーメンの「杭州飯店」だったりする…
杭州飯店@西燕 11月21日
昔から行ってみたかった燕系背脂ラーメンの元祖本家筋、杭州飯店。…
鬼旨ラーメンGP秋 第2弾 人気芸能人50人が全国のラーメン爆食い! ❤︎ フジテレビ 11月09日
時間待ちの繁盛店ラーメン20食 【ラーメン 全国ラーメンセット 食べ比べ 詰め合わせ セット 行列 ギフト 誕生日 プレゼント 贈り物 贈答品 お中元 お歳暮 お買い得 人気 ランキング】Amazon(アマゾン)3,900ー4,700円❤︎ 今日の一曲 …
[100点] チャーシュー麺大盛+タマネギ@杭州飯店 11月02日
ずっと行ってみたかったこちらへ 背脂の祖は地元で永く愛されているだけあって凄く美味しかった。 餃子を注文し忘れたのが心残りなので、また行きます。…
【20201101】今日のラーメンニュース 11月01日
1.【訃報】徐富子さん(「杭州飯店」おかみ) ( 新潟日報 ) 「福来亭」で働いていた勝二さんと結婚し、1977年に独立した「杭州飯店」で名物おかみとして切り盛りした、徐富子さんが10/24に亡くなられました。ご冥福をお祈りいたします。 2.【墨田区】 …
あさひ楼@能生 10月27日
新潟遠征2軒目。   1軒目のニューミサからかなり移動して糸魚川市へ。   1949年創業の糸魚川市能生のレジェンド 「 あさひ楼 」 へ。   今回の新潟遠征の大大大メイン。   今回は上越と柏崎あたりを軸として…
[90点] 中華そば(770円)油入れ+玉ネギ増し+味つけたまご@成龍 10月25日
新潟に来たらやはり燕三条系は食べておきたい。「杭州飯店」への再訪も考えたがそちら出身の人気店と聞いて気になっていた「成龍」へ。 土砂降りの中加茂駅から12分ほど歩いて到着。昼時を外したのだが4人並んでいた。 待っていると店員さんから先に注文を決めておくよう…
中華そば 一休 ー『杭州飯店』をリスペクトして作った期間限定で11月30日まで提供される「燕三条系中華そば」ー 10月11日
訪問日:2020年10月6日(火)本日のランチは、JR仙石線で仙台駅から一駅目の榴ヶ岡駅から徒歩1分の場所に2013年12月3日オープンした『中華そば 一休』へ!こちらの店は、仙台の『つけ麺屋 しずく』に福島市にある『自家製麺 えなみ』、『自家製麺 くをん…
なぜこの場所で背脂煮干しラーメン。しかも背脂鬼盛りまで!「麺屋大羽」(兵庫・明石) 09月08日
8/11に兵庫(最寄駅は明石)にオープンした「麺屋大羽」。おおば、と読むらしいです。実は知り合いの知り合いが働いている関係で、知り合い数名と共に訪問してみました! 確かに背脂煮干しは、今、流行りです。ドロ系とかセメント系とか言われるドロドロ煮干し系じゃなく…
麺屋 十郎兵衛 盛岡南店@岩手飯岡 09月01日
岩手遠征の記事に戻ります。 岩手遠征2日目。 トータル8軒目に向かったのは2018年2月オープンの 麺屋 十郎兵衛 盛岡南店 。 秋田の大仙市に本店を構える麺屋 十郎兵衛の支店となります。  こちらは朝ラ…
[90点] 中華そば大盛 950円@杭州飯店 08月21日
8月20日木曜日14時入店、ほぼ満席状態。早速大盛を注文し、しばらくして着丼。一見二郎風のラーメンですが、まずはスープからいただきます。醤油の甘さと旨味成分で見た目よりもあっさりしています。麺は写真のとおりモチモチ太麺で食感があり、麺とスープを絡めて食べる…
[95点] みそラーメン@食堂 ニューミサ 08月12日
7月某日、おやつ、本日は「福島大作戦」4日目にして最終日。福島での最終作戦として朝ラーの喜多方「まこと食堂」に続き、サブミッションの昼ラーでの燕「杭州飯店」を食った後、国道8号線ー国道18号を南下、予定通りのおやつラーに突撃したのはこちらの店。 こちら、…
[85点] 中華そば(ラーメン)@杭州飯店 08月11日
7月某日、昼、本日はかつて震災復興支援で赴いた福島でコロナ助成金を使う「福島大作戦」4日目にして最終日。朝ラーで「まこと食堂」で食った後、次のサブミッションを決行すべく磐越道ー北陸道の新潟回りで信州を目指す。途中、三条燕ICで降りて昼ラーに突撃したのはこち…
[84点] 中華そば@杭州飯店 08月06日
容姿が同じ双子では、性格がキツい方がモテるそう。 つまり、僕がモテないのは… どうも、さぴおです。 新潟五大ラーメンの一角 燕三条の背脂煮干し。 ここはその元祖。ずっと来たかったお店です。 そのために東京から青春18切符で来たんですから…。 最寄り駅は…
成龍 08月03日
[中華そば]  新潟五大ラーメンの一つとして知られる 燕三条背油ラーメン 元祖である 福来亭】直系の 杭州飯店】出身で、加茂市に2012年にオープンした 成龍】へ行ってきました。  開店1時間前にお店へ。流石にポー…
[96点] チャーシュー麺大盛、玉ねぎ追加@杭州飯店 07月25日
初めて大油をやめ、油はデフォルトにした。 やっぱりデフォルトの方が断然うまい。 不均一な太さの極太麺と、 このガツンとくるスープ、 たまらなく相性が良い。 雰囲気も老舗に相応しく、 店員さんの個性までも伝わる佇まい。 餃子もオーダーしたが、これは??だった…

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  1. ぶたのほし
  2. ラーメン厨房 どる屋
  3. 好陽軒
  4. 総本家 好来道場
  5. 梅花亭
  6. つけ麺 丸和
  7. らぁ麺や 汐そば 雫
  8. つけめん 恵那く
  9. らーめん 本竈
  10. らぁ麺 紫陽花
  11. らぁ麺 飛鶏
  12. つくばらーめん 鬼者語
  13. ラーメン ル・デッサン
  14. 鶏soba 座銀 にぼし店
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  16. いそのかづお
  17. いち井
  18. ラーメン二郎 目黒店
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  20. 旨辛ラーメン 表裏
  21. ホープ軒 大塚店
  22. すごい煮干ラーメン 凪 西新宿7丁目店
  23. 背脂煮干中華そば 我武者羅 初台店
  24. らーめん 忍者
  25. 横浜家系ラーメン田中
  26. 麺屋 えん寺
  27. らぁ麺 やまぐち
  28. 青島食堂 秋葉原店
  29. らーめん はやし
  30. 中華麺店 喜楽
  31. どうとんぼり神座 新宿店
  32. どうとんぼり神座 渋谷店
  33. 金澤濃厚中華そば 神仙 品川品達店(閉店)
  34. 951(閉店)
  35. 東京スタイルみそらーめん ど・みそ 京橋本店
  36. 二代目 えん寺
  37. 味噌麺処 花道
  38. らぁ麺 はやし田 横浜店
  39. 麺処 じもん
  40. 中華蕎麦 とみ田
  41. らーめん 飛粋
  42. 昆布の塩らー麺専門店 MANNISH
  43. ふぐだし潮 八代目 けいすけ
  44. 屯ちん 池袋西口店
  45. 鶏王けいすけ 秋葉原店
  46. らぁ麺 はやし田 池袋店
  47. 担々麺 ほおずき
  48. 元祖 めんたい煮こみつけ麺
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  50. ベジポタつけ麺 えん寺
  51. Renge no Gotoku
  52. 中華そば 維新商店
  53. 玉泉亭 本店
  54. 玉泉亭 横浜ポルタ店
  55. 新橋 纏
  56. 175°DENO 担担麺 銀座店
  57. 金龍ラーメン 本店
  58. つけ麺 えん寺
  59. 酒麺亭 潤 燕総本店
  60. 真鯛らぁめん まちかど
  61. らぁ麺 はやし田
  62. 煮干し Noodles Nibo Nibo Cino
  63. 牛骨らぁ麺 マタドール
  64. MENSHO SAN FRANCISCO
  65. らぁ麺 やまぐち 辣式
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  67. 麺や 維新
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  72. 自家製麺 えなみ
  73. つけ麺屋 しずく
  74. 自家製麺 くをん
  75. 中華そば 一休
  76. まこと食堂
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