らーめん ぶたまろ

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[100点] 辛味噌ラーメン(辛さ4•シビれ5)@らーめん ぶたまろ 01月25日

平塚で唯一のカラシビ系も楽しめるお店。担々麺、辛味噌ラーメンは辛さとシビれは5段階に選べるので、辛さが苦手な人やカップル、お子さん連れの人もよく見かける。ラーメン食べ歩きが趣味な私にとって、ここは高評価に価する。…

[88点] 背脂煮干しらーめん@らーめん ぶたまろ 12月28日

限定麺 背脂煮干しらーめん 濃厚な煮干しスープのエグみ苦味や酸味が少なく、旨味が先行し見た目に反し飲みやすい。背脂は粒が細めタイプで適量で食べやすい。 麺はツルモチタイプの太麺。いい感じにスープに絡むもみ麺で美味しい。麺量も多く180ー200g程度はある感…

[75点] 辛味噌らーめん@らーめん ぶたまろ 12月25日

13時20分お店到着。 先客7名でした。 一度、土曜日にお店の前を通るもかなりの行列で断念したことがあります。 今日は平日にチャンスが訪れたので来てみました。 入って右手の券売機で辛味噌らーめん950円の食券を買うも、券売機の不具合か、お釣りが出ずアラーム…

[90点] 辛味噌らーめん(中辛･シビ増し)@らーめん ぶたまろ 11月30日

【訪問日：11月26日】 本日は、課題店が山積している平塚より カラシビ味噌らー麺 鬼金棒の出身である此方を訪問。 肌寒さが後押し、オーダーは表題作を 中辛＆シビ増しで頼み、出来上がりを待ちます。 程無く着丼後、噎せ返らない様に一口啜ると 辛過ぎNGな自分…

[92点] 特製辛味噌つけ麺@らーめん ぶたまろ 11月01日

間髪入れずに夜限定販売の味噌…

[95点] 特製辛味噌らーめん@らーめん ぶたまろ 10月26日

蒲田にあった時は店に近く週1.2で行ってて平塚移転後ようやく行って来ました。 平塚のお店は前の店の時とは正反対で明るく広いカウンターで掃除もしっかり行き届いていて入り易い。まずはそこにびっくりしました。 前はパクチーや炒めもやしトッピングしていましたが今回…

[82点] 辛味噌らーめん950円@らーめん ぶたまろ 10月20日

13時前に訪問。 カウンターのみのお店で7割程度の入り…

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1. カラシビ味噌らー麺・つけ麺 鬼金棒 神田本店