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らーめん えにし
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- らーめん えにし@戸越銀座(みそラーメン)204 12月03日
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訪問日時:2024/12/03 12:00えにしの味噌を欲し、いざ！今年もいい味噌ができたのね。店に入ると、かなりの活況。でも、長蛇の列にはならないところがいいのよね。角田さん、変わらない安定の所作で制作して、到着。9番目くらいだったけど、13分でやってき…
- [85点] [期間限定]オニグルミ¥1100・味つけたまご¥100@戸越らーめん えにし 12月02日
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恒例の秋ー冬の風物詩に今回初めて。 リリース中の期間限定ゆえ、先上げ。 案内POPはシンプル。 『クルミをたっぷり使った辛いらーめんです』 ●オニグルミ(鬼胡桃)って？ 少々紐解くと、以下のよう。 ・日本に自生するクルミで唯... 続きを見る …
- [85点] [期間限定]オニグルミ ¥1100・味つけたまご￥100@戸越らーめん えにし 12月02日
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恒例の秋ー冬の風物詩に今回初めて。 リリース中の期間限定ゆえ、先上げ。 案内POPはシンプル。 『クルミをたっぷり使った辛いらーめんです』 ●オニグルミ(鬼胡桃)って？ 食べられる野生... 続きを見る …
- [87点] [期間限定] きのこのワーボーメン¥1100・他トッピング@戸越らーめん えにし 11月08日
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10/17からリリース中。 11月中旬までにつき先上げします。 恒例の秋の風物詩に今回初めて。 ●標題 (案内POPから引用改変) ・きのこを使った和風麻婆麺 (ワーボーメン)。 ・干し椎茸出汁、たっぷりきのこ、 長芋とろみのあんか... 続きを見る …
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