らーめん 梶原

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[100点] ラーメン@らーめん 梶原 11月10日

千歳烏山周辺で評判のいいラーメン屋さんは一通り行きましたが、長く続きそうなラーメン屋さんだなと思いましたし、ファンが多いラーメン屋さんだと感じました。 店長さんやスタッフの方の挨拶から始まり、塩ラーメンと醤油ラーメンを注文しましたが二つで麺が全く違いました…

[80点] ワンタンみそらーめん@らーめん 梶原 10月31日

基準点70点 ◯うまい+10点 すごくうまい+20点 うますぎる+30点 コスパが良い+10点 その他が良い+10点 その他が悪い-10点 備忘録なので少し昔のもあり 点数はざっくり よくある味噌ではなく、煮干ベースの味噌らーめんは新しい。 好き嫌いは…

[85点] 醤油らーめん 830円 クーポン3種トッピング@らーめん 梶原 10月18日

10月16日 12時29分 2024年 169杯目 2回目 休日で久しぶりの芦花公園の「きつね」が来年3月で岩手県へ移転の為閉店との情報を知って向かうもランチピーク時で店前に10名弱でバイクも置けず、変更 ここか「華塩」の再訪どちらかで並びで決めようと、い…

[97点] ワンタン塩らーめん大盛@らーめん 梶原 09月25日

2024年9月25日訪問 自宅で仕事だったので久々梶原さんに行ってきた。 華塩さんも結構並び落ち着いた感じで前を過ぎて梶原さん。梶原さんも相変わらず並んでいて前に3人。とりあえず券売機で購入して待つ。席について5分ほどで着丼。素敵な器に入った素敵な一杯が来…

[90点] 醤油らーめん@らーめん 梶原 08月31日

こちらのお店へ訪問しました。 ムタヒロ出身ですね。オープンした時から気になっていましたがやっと訪問できました。 スープは動物をベースとしてその上に節の旨味や風味をプッシュしたチューニングです。 カエシはまろやかで出汁の旨味を損なわないほどの存在感なのがしっ…

[80点] ワンタン塩らーめん@らーめん 梶原 08月28日

基準点70点 ◯うまい+10点 すごくうまい+20点 うますぎる+30点 コスパが良い+10点 その他が良い+10点 その他が悪い-10点 備忘録なので少し昔のもあり 点数はざっくり 塩も美味しいが醤油の方が好みのタイプ。 ワンタンは初注文だが、好きなやつ…

[90点] 味玉醤油らーめん(960円)@らーめん 梶原 08月15日

平日の昼、千歳烏山駅。 駅からすぐ近く、細い通りの地下一階。昨今の豪雨に排水が耐えられるのか興味がでたり。 東京ラーメンオブ・ザ・イヤーの新人部門の総合.醤油.塩の部門でランクイン。ムタヒロ出身の店長さんだそうです。雑誌でみたのか、店鋪でみたのか、親しみあ…

「華塩(ｶｼｮｳ)」@千歳烏山 08月08日

あの 成城青果」の2号店 華塩」がオープンと聞いて、もうワクワクが止まらない連日 14時ころで品切れしてるので、なんとしても早く行かなきゃ 場所を確認したら 梶原」に行く曲がり角のらーめん屋があったところのようだ11時オープンなので10:35に…

[90点] ワンタン醤油つけ麺､味玉@らーめん 梶原 07月14日

｢ワンタン醤油つけ麺、味玉｣をいただきました 熱々で油膜キラキラ、微甘で極上醤油の旨味がたまらん香り良き動物＆魚介系出汁の好バランスなつけ汁 餡たっぷりな海老&肉ワンタンもトゥルントゥルンで癖になる美味さ つるつるの太麺に香ばしいジューシーな焼豚にも感激し…

[98点] ワンタン醤油らーめん@らーめん 梶原 07月14日

らーめん 梶原さん@世田谷区千歳烏山 ワンタン醤油らーめん ¥1100 漆黒のjet black バラのり ¥100 気になっていたお店に初来店❗️ 動物系と魚介系のバランスの良い出汁と芳醇な醤油の香り、旨味、コクが楽しめるスープが凄く美味しい❤️ 自家…

[83点] 【夏限定】昆布水×いりこ 冷やし蕎麦@中華そば TORICO 07月14日

千歳烏山の人気店 牡蠣塩→3種の塩つけといただいた後の3杯め。 次に狙ったのは、駅の反対側にあるこちら。 千歳烏山駅近辺では、前2店を抑え、「らーめん 梶原」に次ぐ第2位。 平均点も驚異の86点台。 これは気になるでしょ。 店は、この日の1店めの反対側の駅…

[97点] 特製醤油らーめん大盛@らーめん 梶原 06月07日

2024年6月7日訪問 振休でしたが色々あり朝から新宿で打ち合わせ。 一度帰宅する際に久々訪問 裏路地に三店舗あったらーめん屋さんも見たら梶原さんのみになっている。 かなり久々だったので特製の醤油を注文。 待ちもなくカウンターで待つこと5分ほどで久々の一杯…

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1. 華塩
2. 成城青果
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