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麺 やまらぁ

住所:東京都中央区日本橋人形町2-29-3 :[Y!地図]

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[80点] 坦々つけ麺@麺 やまらぁ 10月17日
坦々つけ麺…¥1100− つけ汁は胡麻とラー油の香りが良く粘度は高めでした。麺は好みのタイプでは無かったです。 角切りチャーシューがドッサリ入ってました。…
[90点] 冷やし担々麺@麺 やまらぁ 08月30日
今年もそろそろ冷やしも終わりかなと思って行ってきました。 冷やし担々麺は初めてでどんな感じかなと食べたのですが当たりました! 優しい感じのゴマスープにピリッと締めてくれるラー油美味しいです。 麺は腰のしっかりした麺です。 自分はモチモチ麺が好きなのですがこ…
[88点] 台湾まぜそば@麺 やまらぁ 07月27日
7月 火曜日 本日はこちら方面で仕事でしたので、帰宅がてらの夕食ということでこちらを訪問しました。 水天宮駅からこちらに向かったのですが、迷子になってしまいました。一度来たことがあったのに・・・ この辺りはラーメン以外にも美味しそうなものがいっぱいあります…
[86点] しおらぁ…850円@麺 やまらぁ 07月23日
2019.6.29昼1 丸長の系譜をはじめとするクラシックラーメンをはじめ、各地の土着型グルメに造詣が深い山谷氏が2010年に創業。当時まだ新ジャンルであった鶏白湯を創業当初から旗艦品に据えたり、名古屋発・台湾まぜそばを初めて都内で提供したりと、あらゆる面…
[91点] 冷やし担々麺(限定)+大盛+辛味増し=1150円@麺 やまらぁ 07月21日
毎夏楽しみにしている此方の限定冷し! 今年お初の対麺は、大盛&辛さ増しを。 辛さ増し(50)円)は初めて試したが、 粉唐辛子を最初にスープに溶かすパター ンと後から辣油を増すパターンがあると いう。自分は取り合えず前者を選択した。 麺大盛りは1.5玉…
【厳選】東京23区 この夏食いたい「冷やし担々麺」ならココ!第1弾「汁あり編」!!そんな10選+α 07月10日
夏も本番になると・・・冷やし系が食いたくなる!。そんな私はついつい例年「冷やし中華」を爆食し続けるのですが・・・、「冷やし担々麺」も実に捨てがたい!。もう一気に「冷やし」×「担々麺」の組み合わせが浸透したと思いませんか?。特に都内では溢れ始めている感覚が…
【今週のラーメン3799】 麺 やまらぁ (東京・人形町) 冷やし担々麺 + ミニライス ー温かみも感じる優しい冷やし麺!抵抗なくするする食えるマイルド担々! 07月09日
ここも冷やし担々麺も名物だよねー!休日ゆったり気分で行ってみた! <全体> 王道的な汁たっぷりタイプの冷え冷え担々!シンプルで必要十分! <スープ> 円やか辛味で痺れなく甘さもあった優しい旨味!仄かに香る八角で品格派な風が吹く <麺> 桜井商店:加水中程…
[82点] 冷やし担々麺 + ミニライス@麺 やまらぁ 07月09日
とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2019/07/09/190000 とまそんのYouTube: https://youtu.be/LkLPtJYZUp4 <ここも冷やし担々麺も名物だよねー!休日ゆった…
麺 やまらぁ。。 06月29日
遠くへいきたいin東京♪ そして続けてまた人形町の有名店舗へ初陣 (*^o^*)  時間帯も若干遅めでの訪問と。  麺 やまらぁ 東京都中央区日本橋人形町2-29-3 基本 無休 11:00ー15:00 17:0…
[85点] 担々麺つけ麺(限定) 1100円@麺 やまらぁ 06月19日
大好きで毎夏楽しみにしている此方の 「冷やし担々麺」を狙って訪問したが、 「限定20食」の告知に誘われ表題を選択。 1000円超えのメニューだが中々個性溢れる つけ麺であった。冬季限定の「ごまらぁ」 のスープがベースらしく、そこに魚粉と 五香粉・自家製辣油…
[75点] やまらぁ 850円@麺 やまらぁ 05月23日
2019/05/11訪問 ボケて電車に乗り間違え、当初の目的地近くの駅で降り、その近くのお店に立ち寄りました。 前情報から全メニュー100円値上げされており注意。 カウンター9席。席数こそ少ないが、広めの店内です。 スープ:鶏を中心に、醤油と魚粉で味と風味…

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