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麺 やまらぁ

住所:東京都中央区日本橋人形町2-29-3 :[Y!地図]

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  1. 人形町駅
    1. 都営浅草線
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  2. 浜町駅
    1. 都営新宿線
  1. 味噌
  2. 鶏白湯
  3. つけ麺
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ココチモ

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[90点] 釜玉中華そば@麺 やまらぁ 05月21日
2024.4.19昼 みそつけ…1050円、釜玉中華そば…850円 2024.4.19-113・114 平日しかノーチャンスな「やまらぁ呑み」遂に悲願成就。 創業者・山さんと水入らずのサシ呑み、餃子合盛りと鶏タタキをアテにビールを呷り、念願の麺に着地。 五…
[90点] みそつけ@麺 やまらぁ 05月21日
2024.4.19昼 みそつけ…1050円、釜玉中華そば…850円 2024.4.19-113・114 平日しかノーチャンスな「やまらぁ呑み」遂に悲願成就。 創業者・山さんと水入らずのサシ呑み、餃子合盛りと鶏タタキをアテにビールを呷り、念願の麺に着地。 五…
麺 やまらぁ(人形町)冷し担々麺  05月20日
阿部寛が必ず何処かで見ているでお馴染み人形町は華やかお淑やか。日比谷線と都営浅草線交わる人形町駅チカの入れ乱れる人間交差点。麺 やまらぁ2010年2月創業。下町に根付き皆から愛される温かい雰囲気がウリ。麺喰屋澤出身の店主が提供する濃厚なめらか鶏白湯の先駆け…
[100点] 冷やし担々麺(限定)+辛味増し+海苔+ニラ=1200円@麺 やまらぁ 05月18日
今年お初の此方の冷やし担々麺! 周り客の注文状況ををのぞくと、今年は 去年以上に皆コレを食べているように思う。 今日のカスタマイズは、辛味増しに海苔と 生の刻みニラをトッピング。。。 来る客、来る客が冷やし担々麺を頼むので、 流石に調理工程の多いオペレ…
麺 やまらぁ(人形町)/みそつけ+サービスライス 05月16日
さて、この日、東京は21度と暑くも寒くもない程よい気温。目が覚めて、私の気持ちはつけ麺モード。ヨシ!ここはいつか食べてみようと思っていたアレを食べよう!そんな訳で予告通り?このブログで行ってきたのはこちらのお店ー\(^o^)/らぁ麺・つけ麺 麺 やまらぁ(…
これぞ千葉に在るべきお魚ラーメン! 伏姫さんが焼@南房総市 千葉ラーメン 05月16日
とんでもないお店でとてつもないラーメンと出会いました。これこそ、今まで追い求めてきた千葉らしいラーメンです。今回は、緊急でレポートさせていただきます。事の発端は、以前投稿でも紹介した、飲み会にありました。人形町やまらぁ創業者山谷さんと、悪麺友Dr.keiさ…
麺 やまらぁ(人形町)/【夏季限定】冷し担々麺+サービスライス 05月15日
さて、気が付けばGWも終わり既に1週間が経過。5月も中旬となってきますとそろそろ暑い日も増えてきます。で!そうなると始まるのが毎年恒例の夏季限定ラーメン!毎年とても楽しみにしている夏季限定が早々スタート。…という事で?からっと暑かった先週金曜日に早速食べて…
[91点] 冷し担々麺@麺 やまらぁ 05月15日
2010年2月創業。人形町に根付く皆から愛される温かい雰囲気がウリ。 麺喰屋澤出身の店主が提供する濃厚なめらか鶏白湯の先駆け的名店。 創業の山谷店主から現在は二代目の花登サイモン・キース店主に。 DJバリの美声と丁寧な接客が素晴らしく女性助手とも阿吽の呼吸…
[82点] みそらぁ@麺 やまらぁ 04月29日
ス水曜11時半 待ちなし もう何年かわからないくらい久し振り だが定番ではなく味噌を購入 見た目赤いですが辛さはない、濃い赤味噌の一品 肉厚チャーシューも食べ応えあって美味しいですが、普通で1000円はいいお値段でもあります。 食べ終わると外待ちあり。相変…
麺やまらぁ (日本橋人形町) 04月05日
2024年4月3日 僕の娘(長女)が4月1日から社会人になったんですね。その長女の誕生日は4月5日なんです。長女は、早速、4月5日を有休申請したそうです。彼氏と旅行に行くそうです。流石、我が娘ですわ。(*´∇`*) で、4月3日のランチは、 麺や…
ガジュマルさんのメニューを堪能しました ガジュマル@若葉区 千葉ラーメン 04月01日
若葉区都賀駅近くのガジュマルさんに行きました。この日は、悪麺友Dr.keiさんと、人形町の名店麺やまらぁの創業者である山谷さんと3人で飲み会です。とは言っても、わたくしはお酒が飲めないのでノンアルコールですが 笑。ガジュマルさんは、ネオ町中華と言ってもいい…
[92点] しじみ水と鶏醤油のつけ麺(3/28,29限定) 1800円@麺 やまらぁ 03月29日
3月28日と28日限定の麺!! 『麺やまらぁ』と『魚やてきれつ』の限定 コラボ商品である。ラーメンが100食で、 つけ麺が30食程用意されている。 どちらもシジミ出汁基本のメニューで、 「塩ラーメン」と「鶏白湯醤油つけ麺」の どちらにするか迷ったが、限定数…
[91点] ごまらぁ(冬季限定)+味玉+海苔=1150円@麺 やまらぁ 02月04日
久しぶりの此方。 土日限定の此方の餃子が食べたくて日曜日 を狙った。すると案の定店前は行列してた。 「ごまらぁ」とは2年振りの再対麺! 店内はドタバタと忙しいのに、盛付けや 出来た麺のクォリティは全くブレない! 『天下一品』のスープが如くこってりトロ トロ…
麺 やまらぁ(人形町)/玉しおらぁ+サービスライス 01月23日
さぁ、昨日のブログに引き続き!今日もこちらのお店で食べたラーメンの話ですー\(^o^)/1つ前のブログにもちょこっと書きましたが年末、ちょっと暴飲暴食ぎみでした。それで辛味のあるラーメンは体調が整うまでお預け。その代わり原点回帰?初めてこちらのお店のに行っ…
麺 やまらぁ(人形町)/【冬季限定】ごまらぁ+サービスライス 01月22日
さて、今週は強い寒波がやって来るー!…ということで?「冬季限定」のラーメンで温まろうー\(^o^)/さぁ、そんな訳で年末に食べておきたかったのですが!その時は体調的に?冬季限定じゃない1杯を食べてしまった私。今日の私は…うん、辛い物?も食べられそうー(∀`…
2023年ラーメン食べ歩きまとめ 01月04日
2023年も仕事で訪問した先で沢山のラーメンを頂きました。2023年も担当エリアの仕事が多くて、お気に入りの店への訪問が多かったのですが、印象に残ったラーメンを纏めてみました。(23年1月からの訪問した順番です) 大和市上草柳3-19-23 煮干し…
[90点] 【限定】担々つけ麺+ニラ@麺 やまらぁ 12月29日
【訪問日:12月27日】 仕事明け、刺激の強い一杯を欲して此方を訪問。 同じ限定枠のごまらぁとも迷いましたが 本日は、ふと目に留まった表題作をニラ付きで頼みます。 つけ麺らしい所要時間を経て出来上がりとご対麺。 別皿トッピングを入... 続きを見る …
[88点] 担々つけ麺(限定)大盛+1辛=1300円@麺 やまらぁ 12月26日
来よう来ようと思っていながらついつい 久しぶりになってしまった此方への訪問。 ましてやこの担々つけ麺とは3年振りだ! 今の時期の限定は「ごまらぁ」があるし、 人気だし旨いのも承知なので凄く迷うが、 今日は担々つけ麺を食べる!と決めて来た。 超限定メニューな…
[81点] 得やまらぁ ¥1,350@麺 やまらぁ 12月19日
食べログTOP5000ランクイン! TRYラーメン大賞2023-2024 名店部門・鶏白湯入賞店のこちらへ。 <店舗情報> 最寄駅:浜町駅 徒歩9分 食べログ:3.72 <状況> 到着:20:01... 続きを見る…
[91点] やまらぁ(醤油ラーメン)@麺 やまらぁ 11月28日
やまらぁ(醤油ラーメン) 950円 5年ぶり。開店当初は週一で来ていたが、経営者が変わったような気がする。一時期迷走してたような。13時15分空席あり。ぱっと見でわかるドロドロスープはつけ麺以上の粘度。粗めの魚粉、塩気は控えめだがウマ味しっかり。カイワレ、…

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