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ラーメン 人生 JET

住所:大阪府大阪市福島区福島7-12-2 :[Y!地図]

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[90点] 味玉金色貝そば@燃えよ麺助 11月20日
11月 日曜日 ラーメン人生 JET 福島本店でとっても美味しい鶏煮込みそばをいただいた後、こちらに向かうとやはり50名ぐらいの並びになっていました。そこで1時間30分くらい時間をつぶし、15:30頃向かうと店前10人くらいの外待ちになっていたのですぐ並…
[91点] 鶏煮込みそば@ラーメン人生 JET 福島本店 11月19日
11月 日曜日 烈志笑魚油 麺香房 三くで恋煮干し麺魚三をいただいた後、徒歩で燃えよ麺助の前を通るとまだ50名ぐらいの列がありました。それをスルーして計画通りにこちらを訪問しました。 空いているといいなあと思いながら14:00ごろに到着すると、20名く…
[71点] チキンチャーシュー1000@ラーメン人生 JET 福島本店 11月17日
鶏のスープは甘旨な醤油ダレと油でまとめられている。 かん水臭のある中細の麺は パツパツ信者には受け入れられそうもないが スープには馴染む。 チャーシューは薄切りのものが並ぶ ボリューム感は少なめ。 他の具は、メンマと海苔とネギ。 目新しさや衝撃はなく、…
[92点] つけ麺 とり軍 大盛り@ラーメン人生 JET 福島本店 11月13日
以前から来たかった店、やっと来ることができた。 濃厚なつけ汁に中平打ち麺がマッチ。美味いと思うが、ここまで行列ができるのには疑問が。…
[84点] 醤油@ラーメン人生 JET 福島本店 10月22日
どうやら今の醤油ラーメンと違うようだが、 懐かしの一杯なので記録させてください。 鶏の旨味がよく出たスープに、 多めの鶏油と強めの醤油ダレ。 5年ほど前によく通った頃、 鶏煮込みそばやつけ麺、塩ラーメンと順繰りに食べた。 キレのある味わいのファンでした。…
[87点] 醤油チャーシュー@ラーメン人生 JET 福島本店 10月20日
ランチにラーメン人生JET 福島本店で、醤油チャーシュー 数量限定 ¥930。 ラーメン人生JETは、大阪の激戦区、福島で、一目置かれる超人気店だ。 醤油チャーシューは、見た目、食欲が湧く丁寧な仕事がうかがえる盛り付けで、中華そばっぽい。 スープは…
[79点] カレーつけ麺 3辛@ラーメン人生 JET 福島本店 10月12日
6年前の記録を差し込むことをお許しください。 今はもうないのかな。 カレーつけ麺です。 5辛まであるというので、3辛でオーダー。 「かなり辛いですよ」言われたがチャレンジ。 結論から言うと、撃沈しました。 カレー系では過去最高の辛さ。 麺が唯一辛さを逃れ…
[93点] 鶏軍、暁の出撃(大盛)@ラーメン人生 JET600 09月29日
平日22時で先客9☺︎うち外国人観光客2☺︎ 福島のJETは何度か訪問してますが、こちらは初訪☺︎ 並ばずに座れました。 いろいろ迷った結果、こちらのメニューを選択。 濃厚鶏白湯つけ汁に美しく盛られている中太麺。 レベル高いです☺︎ 大盛を選んで正解かな。…
ラーメン人生JET @大阪福島 09月20日
今日のお昼は ラーメン人生JETさん。 なんとお昼に並びなしで。 ラッキーです。 鶏煮込みそば ¥780 麺も少し歯ごたえがあって好み。 チャーシューも美味しいです。 何よりこのスープ。 美味すぎるなぁ。 全てのバランスがいいっすね。…
【限定】黒王煮込みそば@ラーメン人生 JET 09月18日
休日のこの日、何処のラーメンを食べに行こうか 考えていたときに、JETさんで限定らーめんが未食だったのを思い出し、 確認のために突撃してみました。 お店の前まで来てみると・・・ 4人程のお客さんが食券を購入されていました。 行列が少ない!(^_-)-☆ラッ…
ラーメン人生JET@ラーメン 大阪 福島 09月09日
どもども。 ラーメン人生JET さんへ。並びなしでしたのでいってみましょうかと。 続きを読む…
[85点] 鶏煮込みそば780@ラーメン人生 JET 福島本店 08月21日
本日11時過ぎに初訪です。今年の2月に一度伺ったのですが日曜日のお昼で40人程の並びを見て断念。今回は平日で早いので並びなしです! 味玉100と豚めしセット300と。食券を渡してからの提供が物凄く早いです!流石人気店ですね。ナルトが何故か懐かしい感じの見…
[99点] チキンチャーシュー@ラーメン人生 JET 福島本店 08月16日
8月15日お昼訪問 お盆休み最終日、特に予定も無く息子と二人美味しいラーメンを求めて久しぶりにジェットさんへ訪問、未食チキンそばのチャーシュー増しチキンチャーシューを頂きました。 流石の行列30分ほどで着席、今日は山本店主が厨房にいらっしゃいます。流れるよ…
[95点] 鶏煮込みそば(大)@ラーメン人生 JET 福島本店 08月14日
日曜18時。待ちは20名程。並び始めて40分程で着席。値段は大盛で880円。スープはとろみのある鶏白湯で、一口入れると甘味が広がる。レンゲが止まらないくらい美味い。添えられたチャーシューもスープとの相性が良い。麺は細麺でよく絡む。スープを全て飲み干し完食。…
【限定】チキンそば@ラーメン人生JET 08月11日
ラーメン人生JETさんのメニューが 一新されたと聞いていましたが、 訪問のタイミングが合わず、 ようやく訪問することができました。 お店の前まで来てみると・・・ 入口には黒さつま鶏「黒王」のPOPが貼ってあります。 JETさんの鶏はこちらを使用されているの…
[86点] 鶏煮込みそば@ラーメン人生 JET 福島本店 07月30日
大阪福島「ラーメン人生JET」で「鶏煮込みそば」をいただきます。全粒粉だった麺やチャーシューに変化がありましたが、スープの美味しさは相変わらずハイレベルを保ってくれています。またたくさん通いそうです。…
チキンそばを食べてみた〔ラーメン人生JET/ラーメン・つけ麺/JR福島〕 07月22日
久しぶりに「ラーメン人生JET」へ。2年半ぶりかな? チキンそば(800円)が気になったのでは食べてみた。名前通りにシンプルなシングルスープ。 鶏由来のスープ自体に厚みは無く、多めの鶏油と醤油タレで食わせる感じ。 もっちりとした多加水麺にスープがよく絡み、…
[86点] 醤油つけ麺@ラーメン人生 JET 福島本店 07月03日
何と言っても麺が旨い。 冷たく締めてもふんわりと小麦が香るのが凄い。 ムッチリとした食感も申し分なし。 鶏が香る清湯醤油スープも完璧。 鶏煮込みそばが人気のJETだが、 清湯も旨いです。…
桐麺本店@神崎川 07月03日
2017年5月27日、「桐麺本店」に行ってきました。 「麺屋 一慶」 を出た後は、同行者と合流。 一緒に向かったのは「桐麺本店」さん。 OPENは2014年12月1日。 店主は 「ラーメン人生 JET」 で修業された方。 となればメインは白湯ですが、そっ…
ラーメン人生JET 06月13日
名称:ラーメン人生JET 種類:鶏白湯 場所:福島 注文:鶏煮込みチャーシュー 評価:5/BBA 2017.5.29. コメント:麺はやや細めのストレート。大阪の地域柄なのか、若干柔らかめ。この麺だと、全国基準ではB。 スープは濃厚な鶏白湯。濃厚なのに温…
ラーメン人生JET@ラーメン 大阪 福島 05月31日
どもども。 6年振りの訪問のようです。 『 ラーメン人生JET 』さんへ。 続きを読む …

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