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ラーメン 人生 JET

住所:大阪府大阪市福島区福島7-12-2 :[Y!地図]

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[77点] 醤油つけ麺@ラーメン人生 JET 福島本店 03月18日
2月11日 訪問 券売機あり 大阪駅から徒歩圏内であり急遽こちらへ 麺 量かなり多め?すのこあり安心、麺は平打なもの、柔らかめで弾力のないうどんのようだがおいしもの、単体で甘みあるが由来? つけ汁 醤油、次に出汁、濃厚系とは全くちがいますがまずまず 違…
豚炙りそば@ラーメン人生 JET 02月27日
久しぶりに福島にあるラーメン人生JETさんを 仕事帰りに訪問してみました。 いつも10人くらいの行列が出来ているJETさんですが、 この日はタイミングがよかったのか、 たまたまお店の前に行列がありませんでした。 さっそく、お店の前の券売機に向かい、 メニュ…
[84点] 鶏煮込みそば@ラーメン人生 JET 福島本店 02月26日
大阪出張で帰りがけに寄ってみた。外待ちは4人。券売機で「鶏煮込みそば」をオーダーしてから、列の後ろに並ぶ。10分も経たずして店の中に入り、カウンターに座った。 待つこと7分。「鶏煮込みそば」が着丼した。うーむ、どこかで見たことのあるビジュアル?まずはスー…
[82点] カレーラーメン(ノーマル)@ラーメン人生 JET 福島本店 02月19日
大阪冬の陣6(完結) 落し蓋=落し豚であることに後から気付いた一杯に感動した後,まだ帰りの新幹線まで2時間以上あったので,兵庫県染めを企てる。 目指すは兵庫県1位のロックなお店,あわよくば和海さんの支店も(本当は「和海」さんに行きたかったのだが,日・月…
[89点] とり軍ラーメン@ラーメン人生 JET 福島本店 02月13日
とり軍ラーメン at ラーメン人生 JET 福島本店 2019/2/12 お昼訪問 数量限定濃厚鶏白湯とり軍つけ麺のラーメン バージョンができてから気になってましたがようやく頂けました!(^_^) 食券はとり軍つけ麺を購入し、口頭でラーメンリクエスト…
[90点] チキンそば@ラーメン人生 JET 福島本店 01月17日
チキンそば at ラーメン人生 JET 福島本店 淡麗民族大移動中…
[95点] 醤油つけ麺@ラーメン人生 JET 福島本店 12月29日
ラーメン人生JETの「醤油つけ麺」は、カドヤ系よりもっと辛目で酸っぱいワイルドなスープですが、これが一番好きです!…
【百麺人コメント掲載】ラーメンwalker2019【北海道・神奈川・関西】 12月23日
KADOKAWAから、例年恒例の「ラーメンwalker」が発売されています。今年で10周年との事。例年通り、百麺人の一人として、「ラーメンwalkerグランプリ」に投票させていただき、入賞店舗へのコメントを掲載させていただいております。  ま…
[90点] 鶏煮込みつけ麺大盛 980円@ラーメン人生 JET 福島本店 12月23日
鶏煮込みつけ麺大盛 at ラーメン人生 JET 福島本店 久々に平打ち多加水麺を食べたくなり、 鶏煮込みつけ麺を大盛でオーダーしました❗ 相変わらずの整った麺線は分かっているのに、 見るたびにきれいやなぁと思ってしまうんです。 一口で、アッ!JETの…
[89点] 鶏煮込みそば@ラーメン人生 JET 福島本店 12月19日
ラーメン人生JET「鶏煮込みそば」麺やチャーシューに変化がありますが、ベースのスープが美味しければ何をしても結局美味しいですね!…
[87点] 鶏煮込みそば ダブル@ラーメン人生 JET 福島本店 12月18日
濃度粘度共にやや強めな鶏の旨味が詰まった一杯。 一般的なジャンル別で言うと鶏白湯になると思うが、鶏肉の繊維が浮いていて肉自体の旨味が強く非常に個性的。 加水低めで少しボソっとした感じのある中太麺は小麦の香りが良く、強いスープに負けてない。…
[95点] カレーラーメン(ノーマル)@ラーメン人生 JET 福島本店 12月01日
2回目の訪問です。昔は大好きだった「カレーラーメン」を久しぶりいただきました。辛さがノーマルから5辛まであるようで、基本的に辛さに弱いことからノーマルを選択しました。 先ずはスープからいただきました。口の中でカレーの香りが広がり、辛さはノーマルということ…
[72点] 鶏煮込みそば 780円@ラーメン人生 JET 福島本店 11月12日
大阪の人気店回ろうと聞いたことのあるコチラへ。 なんか20人も並んでなかったが、召還するまで 80分も掛かった。 店の中、席数少なくして相席もなし。 無駄なレイアウトで行列演出。そゆのキライだな。 さて。 先に食券買ってから列に並ぶらしい。 解らず最上段…
[98点] 和風醤油チャーシュー&半熟味付玉子@ラーメン人生 JET 福島本店 10月30日
初訪問です。大阪の大人気店と言うことで訪問しました。 先ずはスープからいただきました。鶏ガラで和風が感じられる大好きなスープでした。 麺はストレート中太麺で、つるつるでもちもち感があり、小麦の旨味がとても美味しいものでした。この麺と鶏ガラスープとの相性…
[89点] 醤油チャーシュー@ラーメン人生 JET 福島本店 10月27日
大阪福島「ラーメン人生JET」の「醤油チャーシュー」、薄切りチャーシューよりゴロゴロブロックタイプが好きでしたが、スープは相変わらずキリッとしていて最高です。休日のピークは30人ほど並ぶ日もあって益々ハードル高いです。…

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