ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

らーめん 桐麺(閉店)

住所:大阪府大阪市淀川区三津屋北3-1-15 :[Y!地図]

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【ラーメンニュース増刊】惜別・2023(30)ー大阪市ー 02月21日
2023年も、多くのラーメン店や中華屋が閉店しました。このブログでは 「 今日のラーメンニュース 」 の中で閉店情報を取り上げていましたが、閉店後に分かった情報も多く、溜まっている情報が1200軒以上あります。ちなみに溜まった件数は、2017年は50軒弱…
鶏白湯つけSOBA@麺屋 Smile 02月18日
加西市に移転した桐麺の大阪時代の一番弟子のお店、麺屋 Smileさんを訪問してみました。 麺の旨さは師匠譲りの技術でとても美味しい自家製麺を提供されています。ということで、今回はつけ麺を頂こうとお店の前まで来てみると・・・ こちらも記名制となっており、呼ば…
[88点] 中華そば(880円)@麺屋電龍 02月11日
2024/2 初訪問(遅) 話題の新店 14:30前到着先客3名後客5名と人気 15:45LO助かるわー 桐麺時代に食べた中華そばが美味しいと記憶が甦る 白湯と迷ったが清湯の中華そばをお願いする 豚丼(350円)も 鶏豚に魚介 適度な油分にほんのり…
BSWラーメン@らーめん 志高 01月21日
気になる新店再訪問シリーズとなります。 三津屋にあった超人気店「桐麺」さんで店長を務められた店主が、 住吉区でオープンしたらーめん志高さんをオープン日以来となる再訪問です。 店内に入ると、8割ぐらいのお客さんが入られていました。 地元のお客さんも増えてきて…
注目の新店現る! らーめん志高@とんこつらーめん 01月09日
大阪市住吉区清水丘3-2-1 地図070-8423-0495とんこつらーめん 900円新店ですな桐麺で修業したとの事です。大きな背中の店主ですが若そうですな奥さんなんかな?可愛いがな!豚骨の店の奥さんって、綺麗可愛い説をしっかり守っている店ですわ気化したコ…
【新店】とんこつラーメン@らーめん志高 12月19日
三津屋にあった名店 桐麺 本店さんで店長を含めて3年間修業されいた中山店主が 住吉区の我孫子道駅から徒歩4分の場所に満を持してご自分のお店を開かれることになり、 12月18日にオープンのお祝いも兼ねて訪問してみました。 お店の前まで来てみると・・・・ 桐麺…
らーめん 志高「とんこつらーめん」 12月18日
とんこつらーめん 900円)12月18日にオープンした「らーめん 志高」に訪問してきました♪最寄り駅は阪堺電軌阪堺線 我孫子道駅になります。 メニューは...とんこつらーめん・900円 BSW・950円 チャーシュー2枚・+300円 味玉・+1…
[89点] 鶏清湯あっさりつけ麺・大盛り(1100円)@麺屋電龍 12月18日
大阪で麺が美味いラーメン屋との噂は京都まで轟いていた桐麺さん。 この桐麺さんの店主が兵庫県の田舎に移転した際には夕方のニュースで取り上げられた程。 いつかは行ってみたいと思っていたけど、ようやく機会を得て訪問、、と行きたかったですが、お弟子さんが独立さ…
【あなたの町の 釜玉麺(TKM)!】 12月08日
【あなたの町の 釜玉麺(TKM)!】 (工事中) 下記の写真はクリックすると拡大致します。 27大阪府 27-102【大阪市都島区】 【】 27-103【大阪市福島区】 【】 27-121【大阪市東住吉区】 【針中野団長 改】中野 「シンプルイズベスト …
2023【大阪府の年末年始情報ラーメン】2024 12月04日
2023【大阪府の年末年始情報ラーメン】2024 ◆店名 電話 住所 (休)定休日 臨時休業:定休日を含みます。 臨時営業:特に年末の最終の定休日に営業される事があります。 元旦営業 特に元旦に営業される店を一読可能 ◆麺処 葵@池田鉢塚 定休日:日曜日…
ー佐野実が成しえなかった夢ー鶏白湯つけ麺@麺屋 smile 12月03日
加西市のRamen Dream 桐麺で頂いた北海道・美瑛町の新小麦『春よ恋』を 使用した麺を麺屋 smileさんでも、同様に製麺したつけ麺を提供されていると聞き、 確認のために向かってみました。 お店に到着するとPPとなり、加西のお店よりも楽に店内へ入るこ…
和風つけ麺@Ramen Dream 桐麺 11月28日
オープン以来、加西の町を賑わしているRamen Dream 桐麺さんを再訪問してみました。 オープンから1カ月が経ち、落ち着いていると思いお店の前まで来てみると・・・ 既に、お店の前の駐車場は空車スペースがほぼ埋まっている状態(◎_◎;) 記帳に向かうと、…
【新店】ハッピーラーメン@Ramen Dream 桐麺 10月23日
10月20日(金)11:00にグランドオープンしたRamen Dream 桐麺さんを訪問してみました。 朝8時に記帳開始となり、お店に到着したのは8時30分、すでに駐車場はほぼ満車となり、最後の1台分のスペースにぎりぎりでとめることができました。記帳してみ…
[89点] 桐玉冷し@Ramen Dream 桐麺 10月21日
桐玉冷し1.5玉 at Ramen Dream 桐麺 本店 ハッピーラーメンと連食!! 麺量1玉と1.5玉選べます. 相変わらずやや塩分高めながら自家製麺の良いところを目一杯楽しませてくれる一杯に仕上がってます❢ 塩味と共に旨味が凝縮したタレをし…
[87点] ハッピーラーメン@Ramen Dream 桐麺 10月21日
ハッピーラーメン at Ramen Dream 桐麺 本店 本日グランドオープンのこちらは大阪から移転されてオープンされました!! 自家製麺で麺が特に美味いんですよね…
Ramen Dream 桐麺 10月19日
桐麺加西ハッピーラーメン しょうゆ(鶏+魚介 750円)★★★★スープは鶏ベースの魚介醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,白ネギ,穂先メンマ,海苔,ナルトを使用。 こちらは三津屋にあった『桐麺 本店』が加西市に移転し、10月20日に…
大つけ麺博 Presents 日本ラーメン大百科 10月17日
二度目の訪問。 今回もあまり時間がなくて2店だけ。 中華そば 桐麺 総本店@大阪府 桐玉 1000円 前回、時間切れで食せなかったこちらへリベンジ。 相変わらずの行列。最終日のためか、並んでいる間に残り25食となりギリギリセーフ。 ノーマ…
大つけ麺博 Presents 日本ラーメン大百科 10月16日
10/11から11/26まで開催。 今年は117店が出店。全店制覇は無理なので、来られる時に2・3店回る予定。 ちなみに一杯1000円。 GABAN」が協賛なので、各店舗に粗挽き胡椒の小袋が用意されている。 20時過ぎ、すでに「麺LABO 唯奏@大…
桐麺 総本店【大つけ麺博presents 日本ラーメン大百科】桐玉 10月14日
大つけ麺博presents 日本ラーメン大百科 新宿 大久保公園 2023.10.11ー11.26 午前11時ー夜9時 ε=(/*~▽)/ 今年も大つけ麺博うれすぴぃー ('∀') 『桐麺 総本店』だけ30人くらい並んでいて他は並んでいても数…
白ごま 汁なしクリーム担々麺@ラーメン8 10月14日
つけ博のHPで「日本一うまい麺」桐麺さんの「桐玉」を見てたら、 朝からすんごく美味しい麺を啜りたい気分。 これは冷蔵庫で眠ってるドンキの太縮れ麺を啜った位じゃ収まりそうもない。 てなわけで ラーメン8」 気になってた秋の担々シリーズは大好きな太8麺…
「大つけ麺博」にて「ハイマウントM×めんや天夢」グレーなG系『にぼG』大つけ麺博コラボver. 10月11日
10月11日(水)から歌舞伎町大久保公園にて開催中の「大つけ麵博 presents 日本ラーメン大百科」。 大阪「桐麺」に続いての2軒目は「ハイマウントM×めんや天夢」です。 「ハイマウントM」は 栃木県小山「ハイマウント」 2号店で店名は師事していた春…
「大つけ麺博」にて大阪「桐麺 総本店」の桐玉 10月11日
歌舞伎町大久保公園にて開催中の「大つけ麵博 presents 日本ラーメン大百科」。 10月11日(水)から11月26日(日)の開催で出店数は過去最多の117店となってます。 初日の出店は以下の10店舗。 「あじ庵食堂」 「魂麺」 「桐麺 総本店」 「麺…
[80点] 桐玉(1,000円)@大つけ麺博 Presents 日本ラーメン大百科 10月11日
『中華そば 桐麺 総本店』 初日(10/11)、一番の行列だったお店。 14時を過ぎて並びが落ち着いたので頂きました。 シンプルな味付けなので、麺の美味しさはダイレクトに感じます! シンプル故に味変がしたかったですが、この時間でもうトッピングねぎが品切れ……
麺屋 電龍「鶏白湯醤油らーめん」 09月02日
鶏白湯醤油らーめん 950円)9月1日にオープンした「麺屋 電龍」に訪問してきました♪店舗は「桐麺 本店 跡地で最寄り駅は阪急 神崎川駅になります。メニューは...鶏白湯醤油らーめん・950円 鶏白湯塩らーめん・950円 鶏白湯魚らーめん・1000円 鶏…
【新店】鶏白湯醤油らーめん@麺屋 電龍 09月02日
9月1日に桐麺三津屋本店跡に登場した麺屋 電龍さんを訪問してみました。 お店の前にはたくさんの祝花が届いていて壮観な光景となっていました。こちらのお店は桐麺店主桐谷さんのお弟子さんのデンさんこと田中店主が桐麺の跡地で新たにオープンさせたお店となります。 元…

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  31. 喜多方食堂 なんば千日前店
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  33. 麺屋7.5Hz 若江岩田店
  34. 麺屋7.5Hz+ 梅田店
  35. 麺乃家
  36. GAGA 中村商店
  37. らーめん 浪越
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  39. 麺屋 えぐち
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  41. ひるドラ 鶴橋
  42. 群青
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  44. らーめん キング
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  76. らーめんStyle JUNK STORY
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