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中華ソバ ちゃるめ

住所:東京都大田区萩中2-1-4 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 関内駅
    1. JR根岸線
    2. 横浜市営地下鉄ブルーライン
  1. 醤油
  2. 汁なし
  3. アッサリ
  4. ワンタン
  5. チャーシュー
  6. 冷たい
  7. 限定
  8. 魚介
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中華ソバ ちゃるめ@糀谷...京急蒲田.......... ....JR蒲田.......... .......... ....(1) 10月06日
5227新人賞に絡んでくるかもとの期待値で臨んだものの、典型的な普通に美味いレベル。超々激戦区の醤油部門では選外。塩も気になるけど、受賞でもしなけりゃ再訪は絶対に無い罠。したっけ、先客ゼロ後客ゼロと暇々なのに出された水が温い問題。ラーメン屋に於けるホスピタ…
連日の京急電鉄! 10月02日
10月1日、火曜日ーーーーー! 昨日の平和島に続いて、、、 今日も京急電鉄でお出かけーーーー 糀谷へGOGO! 中華ソバ ちゃるめサンにシャッターーー 開店時に暖簾を出す岩瀬さんは??? あはは(笑) 一回りも二回りも体が大きくなっていますねーーーーー 電…
[85点] 中華ソバ+クーポン味玉@中華ソバ ちゃるめ 09月28日
ここのところこってりしたラーメンが続いていたので、ちょいとあっさりした清湯系が食べたくなり、今日はこちらに向けてチャリンコで出動です。もうすっかり秋めいてきましたね。チャリンコで走っていても風が気持ちが良いです。店には11:10頃に到着。目の前に銀行の駐輪…
開店から半年後の定点観味ー中華ソバ ちゃるめ@糀谷 09月09日
 厳密に言うと開店から半年じゃなくて7ヶ月経ったちゃるめさんへ もうすっかり糀谷の雰囲気にもなじんでいるようですねー   ワンタン中華ソバ930円 なぜかこの日はワンタン気分だったんですよね(笑…
[60点] 特製中華ソバ@中華ソバ ちゃるめ 09月04日
12時過ぎの訪問。 特製中華ソバをオーダー。 スープはあっさりしているとは、言い難く油が強い。 特製という事で、チャーシューが3種入っているが、豚以外は このラーメンには合っていない。 麺は細めで柔らかく、食感が悪い…
[85点] [限定]冷やし中華@中華ソバ ちゃるめ 08月23日
8/16 12:00。 半分ほどの空席あり。 そろそろ冷やし中華が終わると告知あり、 もう一度食べたいと思って再訪。 ゴマダレに程よい酸味のタレが美味しいです。 タンドリーチキンはナイスアイデアです。…
中華ソバ ちゃるめ @糀谷 08月17日
8月10日 蒲田から糀谷ー♪ 伺うタイミングが難しかったです(笑)中華ソバ ちゃるめにて、冷やし限定 第2弾! 冷やし中華! ネーミングは冷やし中華だが、どつらかと言えばサラダ麺に近い装いで、タレは醤油ダレと胡麻ダレブレンドで、ライトな胡麻風味に酸味がある…
[85点] [限定]冷やし中華@中華ソバ ちゃるめ 07月26日
7/25 12:00。 冷やし中華が始まり訪問。 ゴマだれで少し酸味もあり。 タンドリーチキンがいいです。 定番でもなく奇抜すぎないものを作るところが好感もてます。…
[85点] 中華そば + ワンタン@中華ソバ ちゃるめ 07月26日
7/19 12:00。 昨日はガッツリ食べたので今日はあっさり気分でこちらに。 安心安定の美味しさ。見に染みます。 冷やし中華を近々やるそうで楽しみです。…
[86点] まぜソバ+味玉@中華ソバ ちゃるめ 07月18日
7/18(木)20:10頃 再訪。 先客4名、後客1名。 店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。 8分ほどで着丼です。 同時に辣油とお酢のボトルも提供、お好みで…とのこと。 良く混ぜてからいただきます… コシの残ったツルムチシコっとした太麺に、微か…
超絶上品な中華そば!! ーちゃるめ@糀谷 07月07日
となり駅の近くにできたラーメン屋さんが美味い!・・・というウワサを仕入れまして、ひょこひょこと行って参りました!券売機を見ますと、醤油と塩の2本立てで勝負している模様!迷わずに「ワンタン麺(醤油)・大盛」を発注ー!ワンタンメン930円+大盛100円というこ…
2019年上半期で印象に残ったラーメン店新店 07月06日
2019年も上半期が終わりなので、自分の復習も兼ねてラーメン店の新店をまとめてみました(訪問順時系列)。最近は新店にあまり行っていない気もしたのですが、振り返るとそれなりに行ってる様です。日野の「中華そば うお青(うおせい)」にて魚介醤油・並 http:/…
[82点] 中華ソバ@中華ソバ ちゃるめ 07月05日
中華ソバ、780円。 麺は白い極細の緩い縮れ。 少し柔らかめな上品な質感。 スープは淡麗な醤油。 少しオイリーに醤油が強め。 魚介も効いて、旨味豊か。 懐かしくも新しい。 スモーキーな豚と、あっさりな鶏のチャーシュー、メンマ、ナルト、ほうれん草、海苔。 定…
中華ソバ ちゃるめ@東京都大田区 「中華ソバ」 07月04日
ちゃるめです。 2019年2月にできた新店です。 都内有力店出身との事前情報。 場所は、京急空港線糀谷駅から徒歩数分。 糀谷駅は、京急蒲田駅の隣の駅。 羽田空港を利用する際にはよい立地です。 カウンターのみの小さな店内。 まず券売機で食券を…
中華ソバ ちゃるめ@糀谷 「塩 中華ソバ」 06月29日
最寄は京浜急行の糀谷駅、環八から少し入った路地に新しい暖簾。店主岩瀬和巳氏が手掛ける「中華ソバ ちゃるめ」。 続きを読む…
糀谷『ちゃるめ』 06月24日
この日は早く会社を出たから、一度家に帰ってからチャリで出直したんだよな。 訪問したのは糀谷の『ちゃるめ』!! オープン当初に伺いました。数か月前。 あの時はずいぶんと行列ができていましたが、いまはだいぶ落ち着いた模様。 スムーズに入れまし…
中華ソバ ちゃるめ@糀谷 06月23日
2019年6月8日 196杯目ゆかいな仲間たちと食べ歩き 2軒目 中華ソバ 780円】2度目の訪問です。 今年の2月にオープン、店主さんは都内某有名店で修業をされています。 12時25分に入店、L字カウンターに9席、入りは8割。 10分後にいただくことがで…
中華ソバ ちゃるめ @糀谷 06月20日
6月13日 大森海岸から糀谷ー♪タイミングを逃し、実は初訪です(笑)中華ソバ ちゃるめにて、期間限定! レモンとバジルの冷やし鶏塩ソバ! ちゃるめ初限定は冷やしで、爽やかなビジュアルが暑い日向き! (^o^) スープは鶏出汁のみの冷やしで、レモンオリーブオ…
中華そば つの井(雑色)出汁薫る醤油そば 06月19日
糀谷ちゃるめ向かうもまさかの臨休告知で踵返し。朝から降りしきる雨で足元泥濘みつつ駅前に戻ります。中華そば つの井2018年10月OPEN。雑色駅前すぐの好立地。なかなか来れないエリアだけに この雨で伺えるのは貴重すね。出汁薫る醤油そばと貝出汁塩そばの二大巨…
[85点] [限定]レモンとバジルの冷やし鶏塩そば@中華ソバ ちゃるめ 06月16日
6/11 12:00。 ほぼ満席。 鶏塩の冷やしスープが美味しいです。 レモンとバジルは控えめ。いいアクセントになっています。 暑い日に食べたら清涼感あっていいなと思いました。…
[85点] 特製中華そば 醤油@中華ソバ ちゃるめ 06月07日
5/31 12:00。 久々に訪問。満席。 麺が美味いです。小麦の風味が口にひろがります。 スープもじんわり美味しい。 チャーシュー3種も嬉しいです。 次は冷やし狙いで行きます。…
[90点] 特製 中華そば@中華ソバ ちゃるめ 06月03日
2019/6/2 11:20 待ち無し 特製 中華そば スープの味わいは昔好きだったく◯ら軒にかなり近い。トピも美味い!…
[90点] チャーシュー中華そば@中華ソバ ちゃるめ 05月19日
2019.5.19訪問 チャリで糀谷近辺散策…。 そうだ!久々にちゃるめに行こう!…とランチタイムに運良く並びなし! チャーシュー中華そばをチョイスし着席。 ご家族経営のあったかい雰囲気の店内。 着丼!相変わらず美しい照り♫ 豚肩ロース炙り?レアチャーシュ…
[83点] 塩中華ソバ+アサヒスーパードライ小瓶@中華ソバ ちゃるめ 05月17日
東京とその周辺の課題店クリア 24 番外編のまぜそばの次は,電車で蒲田まで移動。 宍道湖しじみの新店でいただいた後,ちょっと腹ごなしに30分弱歩き,店名が面白いのでずっと気になっていたこちらへ。 店は大通りからちょっとだけ入った場所にある。 店内はほぼ満席…
[92点] 中華ソバ780円@中華ソバ ちゃるめ 05月06日
珍しい店名の「ちゃるめ」ハンバーガー店バイト時代にラーメンが好きで同僚からチャルメラから1字取ったちゃるめと呼ばれていたとのこと、親しみ易い愛される方なのかな。 中華ソバ780円 毎日食べても飽きないラーメンがコンセプト、鶏と魚介のスープであえて懐かしさを…
中華そば ちゃるめ@糀谷 05月01日
2019年4月13日 122杯目 ゆかいな仲間と食べ歩き 2軒目 【塩ワンタン中華そば 930円】 2軒目はこちら。 今年の2月にオープンしたお店で、店主さんは都内某有名店で店長をされていた方のようです。 期待も高まります。 12時35分に入店、L字カウ…
[後半スタート]ラーメン女子博in静岡 04月24日
いよいよ明日から5日間。全店舗入れ替えてのラーメン女子博in静岡再スタートYouTubeで最新情報をチェック☝️4月25日(木)ー4月29日(月祝)*------------ 後半ラーメン店---------------* 東京】蟻塚 京都】拳ラーメン …

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