ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

ソラノイロ NIPPON

住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 :[Y!地図]

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  1. 味噌
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  3. コッテリ
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  5. 背脂
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最新記事トップ30

東京ラーメンストリートにて 東京の中華そば ちよがみ@東京駅 都内遠征 02月14日
所用の為、東京駅に立ち寄りました。朝でしたが、開いているお店があるところを求めて、久しぶりに東京ラーメンストリートに行きました。 現在の店舗は、下の写真の通りです。玉、ソラノイロ、八厘舎、ひるがお、俺式純、つじ田味噌の章、ちよがみ、斑鳩、の8軒です。 相変…
[73点] 天草大王中華そば@ソラノイロ NIPPON 02月11日
今回は天草大王中華そばを注文。 北海道ネギ味噌ラーメンと、 ベジソバを食べてみましたが、 自分的には、 天草大王中華そばが一番美味しく感じました。 ご馳走様でした。…
[69点] ベジソバ@ソラノイロ NIPPON 02月11日
今回はベジソバを注文、 スープを啜ってみると、 スープが緩くビックリしたした。 ご馳走様でした。…
[74点] 北海道ネギ味噌ラーメン 【季節の限定麺】@ソラノイロ NIPPON 02月11日
初めての来店、 今回は北海道ネギ味噌ラーメン【季節の限定麺】を注文、 待つ事数分、ラーメン到着、 スープを啜ってみると、 クリーミーな感じがしました。 ご馳走様でした。…
[80点] 北海道ネギみそらーめん(1日30食、900円)+スムージー@ソラノイロ NIPPON 02月09日
2年前は今ひとつだったが、去年は合格。今年は一段と北海道に近づいた感じ。 優しいみそ味で、ダシがジンワリと広がる。現在のサッポロというよりも、昔チェーン点で食べた味を進化させた印象。スープは満足だが、ちょっと薄いか。後半は卓上の一味、ニンニクチップを投入。…
ソラノイロ食堂(池袋)ラーメン こってり 02月08日
北池袋キックオフで俄然盛り上がる雑多なブクロ西口界隈。ゆったり食堂謳うホッコリ新店目指して小雨避けつつドンブラコ。ソラノイロ食堂2019年1月23日OPENの新店。ビブグルマンにも掲載されたソラの新業態。麹町本店と東京駅に京橋キノコからの浅草橋LaboとN…
ソラノイロ トンコツ&キノコ@京橋 02月07日
スパイストンコツソバ(中辛)+ランチ餃子 <850円+150円> 1月27日昼、ハゲ天の後は、2016年11月オープンのソラノイログループの店にようやく行ってきました。 デフォのラーメンは辛さを選べるので、初回はお勧めの中辛で、値段のキリ良く…
ソラノイロ食堂 《東京都豊島区》 02月05日
2019年2月2日(土) 13/1752 東京は池袋の「ソラノイロ食堂」に行ってきました。 コチラは、1/23にオープンした新店で、「ソラノイロ」系列ということで気になってました^^ ラーメンは1種類で、”あっさり”と、背脂入りの”こってり”が選べます…
ソラノイロ食堂 02月01日
ラーメン¥830こってり+食べる野菜¥150 池袋にソラノイロが新店を出したと聞いたので来てみた 豚清湯にもっちりめのストレート細麺 甘味を感じる豚の旨味をしっかり感じられるスープ。甘さはこってりの背脂からかな、チャッチャ系っぽいけど雑味のなさが好み分か…
名嘉の中華そば店@那覇市 「醤油」 01月31日
中華そば ぬーじボンボン メンデス です。 ゆいレール壺川駅から徒歩数分。 歩いて向かったところ、、、閉まっている! 何と昼の営業時間が短くなっている! 残念。 その昔は、朝ラーメンをやっていた時期もあったようですね。 こちらはまた次回の懸案店ということ…
[80点] ラーメン(こってり)(830円)@ソラノイロ食堂 01月31日
1/31(木)12:50 4割の入り 食券を渡す際に背脂が入る「こってり」でお願いした。豚清湯ということで、軽く濁りがあるが、ほぼ非乳化なスープは、豚らしいコクを湛えつつ、塩分濃度は丁度良いレベルに抑えており、背脂由来のほの甘さとまったり感がマイルドな…
凛(渋谷区渋谷) 01月30日
2019年1月29日 少し前に「ソラノイロ」の宮崎さんがTwitterで、 今日、ラーメン830円もするの?高い高いと三回もお客様に言われた。ー省略ー価値あるものを適正価格で食べるお客様が増えますように」 なんて言ってましたが、ホント僕も思いますね…
第7回 東京ラーメン進年会 2019 01月27日
1月26日、土曜日ーーーーー! 今朝は東京駅へGOGO! コナモン協会副会長! 沖山PAPUAさんをお迎えにーーーーーー! 西荻窪へ移動しまーーす! 沖山さんのリクエスト店 はつねサンにシャッターーーーーー 初訪問です! 開店10分前ですが、既に9人の方が…
ソラノイロ食堂@池袋 01月25日
納品を終えて寄り道してみた♪ソラノイロの新しいお店だそうで、食堂とあるように麺メニュー以外にも唐揚げ、カレーライス、餃子などがあり、夜にはハムカツ、ポテトサラダ、アジフライなどのメニューで飲みにも使えるみたい。カウンター席、多くのテーブル席とある店内に入り…
ソラノイロ食堂@池袋・要町 01月24日
2019年1月24日、池袋の新店「ソラノイロ食堂」へ。 2019年1月23日オープン。ソラノイロの麹町本店、ソラノイロNIPPON@東京、トンコツ&キノコ@京橋、Factory & Labo@浅草橋、NAGOYAに次ぐ6号店。初日はお店の閉店時間まで残業…
ソラノイロ食堂@池袋 01月24日
『ソラノイロ食堂』池袋で迎えたランチタイム。この日も移動の合間の時間を利用して新店巡り。向った先は体に優しく美味しい“ベジソバ”など時代の先行くメニューを考案してきたソラノイロが新たに手掛けるこちらのお店。今度は街中華!?的なお店のようです。訪問は開店二日…
【今週のラーメン3569】 櫻井中華そば店 (横浜・保土ヶ谷) 味玉中華そば(塩)大盛 ー眩しいくらいに濃密な鶏エキス!塩ダレのピッチリ感も明るくバックアップなる崇高鶏塩麺! 01月19日
寝過ごして 保土ヶ谷 に来た結果・・・中華そばで気分は リカバリ ー <全体&スープ> ピュアで濃密!シャモ丸鶏のエキス溢れるじっとり感!微かなペッパーで一気に洋風に転じる!? <麺> 多加水のモッチリ感触の手揉み縮麺・・・その中でしっかり伝える麺風合い…
ソラノイロNippn@東京 01月17日
7月31日、東京の「ソラノイロNipponn]を訪問しました。 三河島が臨休の為こちらを訪問。  煮干し中華そば】 131杯目 煮干し特有のエグミを排他した中華そば。差にはちょうど良い。 …
[82点] 朝ベジソバ@ソラノイロ NIPPON 01月15日
006 朝ベジソバ(¥680) ※朝8:30ー10:00の朝ラーメニュー 帰省の分岐、東京駅のラーストで朝ラーを頂きに此方へ。再訪ですが朝ラーは初。 →http://photozou.jp/photo/show/3167568/259829689 開店直後…
[83点] 天草大王中華そば@ソラノイロ NIPPON 01月13日
時間に余裕がなかったため、ラーメンストレートの中でも行列が比較的少なめのこちらへ。 ベジソバを注文している人が比較的多いようだが、初めてだったこともあり、無難に醤油ラーメンの食券を購入。 店外には5人ほど。 10分ほど待ち、店内に通され、5分ほどで着丼。 …
ストライプヌードルズ@沖縄県北谷町 「ステーキラーメン M」 01月10日
ストライプヌードルズです。 北谷にあるラーメン店です。 こちらは、ソラノイロプロデュースだそうです。 店の外観は全くラーメン店らしくありません。 そこにステーキラーメンの文字が目立ちますねー。 店内も全くラーメン店らしくないです。 雰囲気とし…
[75点] 天草大王塩中華そば@ソラノイロ NIPPON 01月09日
ラーメンストリート内で空いていたので入店しました。 ベジ押しと思っていたのですが、それ程出ない感じ。 スープは、塩味が柔らかく美味しいが少し麺が柔らかく少な目で残念。…
東京駅で朝から煮干し中華そばを「ソラノイロ NIPPON」 01月08日
東京ラーメン20番勝負ーその15久しぶりですね東京ラーメンストリート今回もここから3店記事をアップします新店ネタの前にまずはこの店の話「ソラノイロ NIPPON」(東京)東京ラーメンストリートでは2店だけ朝から営業している店があるんですね煮干し中華そば68…
[77点] 朝ベジソバ¥680@ソラノイロ NIPPON 01月07日
本年4杯目。 何だかんだ見送り続けた宿題店、興味のあった「朝ベジソバ¥680」ぉ。 動物系不使用のビーガン麺料理。 予想よりキャロットしてますね、カブ、南瓜など多種多様な野菜スープに感じます。 キャロット麺、風味も特長的で「ラーメン」の枠外な印象。 ボイル…
[96点] ベジソバ@ソラノイロ NIPPON 01月06日
仕事納めにきて、仕事始めにまた来てしまいました。今度は東京ラーメンストリート。ここでしか食べられない味は本当に美味しい。罪悪感なしにスープを飲み干せる一杯。大満足!…
人気の東京風豚骨!九州じゃんがら 角肉・味玉子入り!日本橋店 01月06日
あけましておめでとうございます。クドい文章を克服できず更新頻度も落ちていますが、今年もよろしくお願いします。 この日は日本橋。東京駅に行けば六厘舎やソラノイロや斑鳩等、人気店が並ぶ東京ラーメンストリートがある。でもそこまで歩くの面倒(^ ^;。ネットで調.…
【PAPUAの1月の麺活】2019 01月02日
【PAPUAの1月の麺活】2019 本年もよろしくお願い致します! ◆1月1日(火) 【カウントダウン】 【ぶたのほし 讃州の星】兵庫:尼崎 「新年黄ぃそば」 皆様、良いお年をお迎えください。 【麺哲】自宅 「盛り」 関西の麺類店などの年末年始情報は h…
ソラノイロ NIPPON @ 東京 12月30日
北海道 ネギ味噌ラーメン   2018/11/30(金) 105杯目 会社帰りに東京ラーメンストリートです。 最近オープンの『玉』さんにでもと思ったんですが、『ソラノイロ』の前を通ったら味噌の限定が始まってました。毎年恒例の北海道味噌です。 季…
[80点] スパイストンコツソバ@ソラノイロ トンコツ&キノコ 12月23日
12/21分 フラフラと京橋散歩。 オフィステナントが多数入るこちらへ。 こういう亜流のラーメン屋は総じて期待薄のまま終わると思い、ハイボールとともに注文。 見た目はカラフルで綺麗。 スープは完全にカレー、しかしパプリカつやトマト、キャベツとはよく合う。個…
【今週のラーメン3527】 東京味噌らーめん 鶉 (東京・武蔵境) 特製辛味噌らーめん大盛 ー素朴と上品の融合感に、冬麺類の王者なる説得力を垣間見る味噌麺! 12月18日
こうも寒くては冷えたビールより熱々味噌麺で癒されたい! 赤白味噌の合わせでコク深く!素朴なようで上品味噌スープ!辣油は旨味含む辛さ! ベースの鶏ガラ優しさ!野菜の炒め香ばしさ!そして甘み!これだから味噌ラーは嬉しい 七彩」系譜とは言え大変お見事なる…

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