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ソラノイロ NIPPON

住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 :[Y!地図]

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[90点] 淡麗醤油ラーメン ソーキ丼@ソラノイロ NIPPON 01月12日
すっきりした味わいだが、物足りなさはなく。 満足できる一品。 東京ラーメンストリート内の店舗では上位。 ソーキ丼も軟骨部分のとろとろコラーゲンもあり、満足。…
【今週のラーメン4784】 東京味噌らーめん 鶉(東京・武蔵境)特製辛味噌らーめん + ランチチャーシュー丼 ー武蔵野エリア随一の味噌名店!冬なればこそ食らうべし!極上辛味噌拉麺! 01月07日
冬只中!小寒節季に辛味噌恋し! youtu.be 年明けて二十四節季で言う「小寒」。このタイミングだったら味噌だろ!と言うこじつけで、いつもお世話になってる「鶉@武蔵境」さんへ、年始挨拶がてらランチタイムに訪問してみました。最近またコロナ第…
【2021年まとめ】山本剛志の個人的なまとめ 01月01日
2022年になりました。新年、明けましておめでとうございます。年始のごあいさつ代わりに、去年の個人的なまとめをアップします。2021年に食べたラーメンは576杯でした。手伝っている店の休業もあって時間があり、昨年より151杯多くなりました。 通販やテイク…
らーめん 七彩飯店@東京 「味玉煮干しらーめん」 12月31日
緊急事態宣言の頃は、人混みが怖くてあまり近づかなかった東京駅。しかし、熊本「天外天」が進出し、大行列となっているとかで、早速見物にいくと……地下一階の東京ラーメ…
[86点] 淡麗醤油ラーメン@ソラノイロ NIPPON 12月28日
地鶏の天草大王の存在はかつて熊本に行った際に居酒屋で知りました。その天草大王を使った一杯。 細麺にまろやかで滋味深い味わいの醤油スープ。塩分を気にしつつもすいすい飲めちゃいますね。コリコリの太メンマもいい味を出してました。 既視感がなくもないですが、さすが…
七彩飯店@東京駅八重洲地下街 12月27日
2021年8月27日に東京駅の八重洲地下街にオープンしたこちらへ。 「麺や 七彩 プロデュースの新業態ということで開店当初から話題沸騰中。 2番街の先の方にありまして結構奥というかかなり京橋方面にあるのね。 東京駅八重洲地下中央口から6、7分かかったかし…
[87点] ベジソバ@ソラノイロ NIPPON 12月20日
久しぶりにベジソバっす。 ランチでラーストを訪問も、どこも大行列っす。 唯一並びなしがこちらっす。つけ麺を食ったことないので食べようと思ったらばってんマークっす。 どうやらアイドル時間でしか提供していないようっす。オペレーションの関係っすかね。 こちらの醤…
【今週のラーメン4762】 くじら食堂 nonowa東小金井店 (東京・東小金井)[限定]濃厚辛味噌ワンタン + サッポロラガービール 赤星 中瓶 ー麹の甘味に辛さの刺激感!背脂と具材の旨味!味わいの極旨辛味噌麺! 12月16日
すっかり味噌の季節真っ最中なのだ! youtu.be 土曜日のプレゼンの失敗にやっぱり少し落ち込んでいるようで、明けて日曜日は拉麺で気晴らししてやろうと・・・荻窪で相当な肉三昧をかまして・・・吉祥寺で少し買い物。そして土日通し営業と知って、くじ…
松屋製麺所@つくばのお土産らーめん 12月13日
9月某日、つくばで所用の前に松屋製麺所でお土産らーめんをゲット。 松屋製麺所のお土産らーめんの特徴は、小麦粉はつくばの地粉「ユメシホウ」含む国産小麦100%。水、塩、かんすいのみを使用。プレス式製法。短期熟成麺で製麺後、2日から5日目が食べごろ。スープは…
[83点] 特製淡麗醤油ラーメン1160円@ソラノイロ NIPPON 12月02日
2021.12.2の平日11時50分頃に同僚と2人でお店に行ってきました。 店頭の券売機にて特製淡麗醤油ラーメン1160円を購入しました。 先客後客いっぱい。 でも回転は良さそうです。 着席から5分ほどで着丼。 スープは鶏油が多めの香りの良い醤油で旨...…
つくばの「松屋製麺所」にて 松屋らーめん生麺&吊るし炙り焼豚 11月29日
つくば市に2015年オープンした「松屋製麺所」。 七彩」出身の生ラーメン製造・直売所でイートインも出来ます。場所は筑波山口すぐ近くでお店左手に駐車場数台分。 つくばわんわんランド」を訪れた際に寄ったのですが、そこから1kmほどです。店内は製麺所がメインで麺…
ウミノイロ-マグロ卸のマグロ丼とラーメンの店-@東銀座 11月29日
店名なげーよ!ww オープン当初は店名が違ったんだけど2021年2月にソラノイロの宮崎さん公認でウミノイロに店名変更とのこと。 ほぉ、ソラノイロにウミノイロにクモノウエ。 あ、最後は公認じゃないですけど知り合いが最近オープンした北九の美味しいラーメン屋さ…
天外天 東京ラーメンストリート店 11月28日
先日のリベンジでこちらへ。    東京都千代田区丸の内【天外天】東京ラーメンストリート店    もちろん初訪問です。    東京出店中…
天外天@東京駅ラーメンストリート 「天外天ラーメン」 11月27日
話題の東京駅 一段落したかな なんて平日のお昼ピーク過ぎ のはずだったのだけど ヨユーで20人並んでましたね コチラも以前は 朝の七彩劇場に 何度か通ったものだけど デフォルト950円って 本店より200円近く上がっちゃうのね まあお祭り扱いで 受け入れ…
ソラノイロ NIPPON 11月25日
東京駅まで帰ってきて〆ラー。         こちらへ。         東京都千代田区丸の内【ソラノイロNIPPON】        …
[80点] 淡麗醤油ラーメン、ソーキ丼@ソラノイロ NIPPON 11月19日
11月18日(木)、ランチで訪問です。 スープは醤油。 天外天が予想通り20名近くの並びだったため、東京ラーメンストリートで未訪のこちらへ。 飲む前から甘い香りが漂い、美味いラーメンの雰囲気を醸し出す。 鶏ベースだろうか。スッキリとした飲み口の後から、香り…
[70点] 極特製醤油つけ麺(1150円)@ソラノイロ NIPPON 11月18日
19時50分食券購入 19時55分着丼 平打ち麺、透き通るスープ 上品な醤油らーめんをつけ麺にした印象 麺の湯切り加減とスープ表面の油量と チャーシューが私好みではなかった…
[86点] 淡麗醤油ラーメン@ソラノイロ NIPPON 11月17日
ラーメンストリートは六厘舎とご当地チャレンジ天外天が行列していましたが、時間がないので空いていたこの店に入りました。 地鶏と昆布ダシ、コクのある醤油はとてもスッキリして角がなく、これぞ淡麗醤油ラーメンといった王道の味。ストレートの細麺はモチモチ感あり。薄切…
ソラノイロ NIPPON @東京 11月13日
11月8日 北品川から東京ー♪絵本コラボです(笑)ソラノイロ NIPPONにて、ノラネコぐんだん ラーメンやさん発売記念コラボ! ラーメン!11月5日にコドモエのえほんから発売される書籍で、その中で登場するラーメンをイメージして作られた限定! (^o^)昔…
無限ニンニクと出会えるラーショ ー ラーショ マルミャー@池袋 11月11日
  今年9月にオープンした『ラーショ マルミャー』   〇の中に猫の文字があるので何と読むのか??でしたがまさかのマルミャー(笑)   以前は「ソラノイロ池袋店」があった場所ですが殆ど居ぬき   ソラノイロと王道家…
【新店】ラーショ マルミャー@池袋「猫が西向きゃ尾は天を突く」 11月07日
「ネギラーメン白(醤油)」(890円)   店舗情報はこちら 。   池袋西口、「ソラノイロ池袋店」があった場所に2021年9月開店。こちらのご主人は「ソラノイロ」と「王道家」で修業したとの事で、街道筋で人気の「ラーメンショップ」にオ…
【今週のラーメン4719】 東京味噌らーめん 鶉 (東京・武蔵境) 特製味噌らーめん + ランチチャーシュー丼 + サッポロラガービール 赤星 中瓶 ー見目麗しく味わい深し!秋深まるほど旨さも深まる極上味噌麺!東京トップクラス! 11月03日
" data-en-clipboard="true"> " data-en-clipboard="true"> 秋深まるほど・・・味噌旨し! youtu.be 当面、土日のどちらかが多忙で潰れるようなので、定期的に水曜日午後にリフレッシュを取ることといた…
らーめん 七彩飯店(東京) 10月26日
店舗外観 煮干しらーめん 具 麺 スープ らーめん 七彩飯店 (ラーメン / 京橋駅、東京駅、宝町駅 昼総合点★★★☆☆ 3.5 …
[80点] ソラノイロ牛二郎@ソラノイロ NIPPON 10月22日
2020/10/10 …
らーめん 七彩飯店@東京(朝らーめん・煮干しらーめん・半東京ソースチャーハン) 10月21日
2021年10月20日、東京駅の「七彩飯店」へ。 10月16日より煮干しらーめん、半チャンらーめんセットそれぞれ販売開始。喜多方らーめんと煮干しらーめんのどちらも半チャンセット可能。10月18日朝らーめん(7:30ー)スタート、朝からフルメニューを提供。…
【今週のラーメン4704】 めん屋 平右衛門 (東京・東小金井) 生醤油オールスター 大盛 + キリン一番搾り生中瓶 ー淡麗なれどハンドメイド感溢れる雰囲気と味わい!凛々しくも優しさ溢れる醤油そば! 10月19日
優しい醤油麺ならココ!地元のファンに支えられた名店かと! youtu.be 久しぶりにこちらへ。いつもこの近場の七彩系譜の店に入り浸っておりますが、何気にいつも気にかけておりますよ。言葉だけでなく、今回は実行に移しただけで、看板メニューの「生醤油オ…
[84点] 味玉らーめん(970円)@七彩飯店 10月15日
珍しく東京駅まで。 昼抜きで仕事を終わらせ、こちらへ。 ラーメンストリートとか魅力的なんですが、店舗が入れ替わるから余り行く気にならないんですよね。 なので一応、固定店(こんな日本語あるのかな)であるこちらへ。 喜多方ラーメンなんですね。 食券機で味玉らー…
[70点] 味玉らーめん 970円@七彩飯店 10月13日
お彼岸に墓参りで寄った中野坂上で華吉の椎茸そばを頂いた後、中野富士見町まで歩いて純手打ち だるまを狙ったが、昼時だからか、炎天下の元に20名近い行列。 日射病になるし、まだコロナ油断しちゃアカンと行列回避。 もう一杯喰いてぇなぁーっと丸ノ内線で東京駅まで戻…
[75点] 油そば@七彩飯店 10月12日
名店の出したフードコート的店舗 吉祥寺→用賀→北府中と連食し、そろそろ帰るか……と東京駅まで来たが、一つだけ心残りが。 緊急事態宣言を抜けた東京で、ビール飲みながらの麺活を期待して来たのだが、回った3店にはビールがなかった。 そう思うと、どうしても飲みたく…
七彩飯店@東京 ー 喜多方らーめん 10月04日
東京駅八重洲地下街の「八重洲地下2番通り」、すなわち地下街のほぼ東端、ローソ...…

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