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ソラノイロ NIPPON

住所:東京都千代田区丸の内1-9-1 :[Y!地図]

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香ばしい煮干し風味、しば田の煮干しそば!イベント会場(新宿小田急百貨店) 11月19日
この日は午前10時半から四ツ谷で打ち合わせ。終わったら恒例のラーメンを食べたい!今までは打ち合わせ後の昼に こうやで湯麺(タンメン)を食べたり、東京駅まで出てソラノイロで中華そばを食べたり。あまり行けてない(^ ^;店ネタを仕込む良い機会。11時半過ぎに終…
「ミッドパーティー」参加前はビブグルマン掲載店で腹ごなしを 麺処 篠はら@池袋 都内遠征 11月11日
9月29日、杉並区方南町のライブハウスMboxxにて、「ミッドパーティー」という催し物がありました。普段から、ライブやRakuten LIVEの配信で楽しませていただいているアーティストさんが一堂に会して行われるイベントです。楽しみに訪れました。鈴木千絵さ…
ソラノイロ食堂@池袋 11月09日
『ソラノイロ食堂』池袋で迎えたランチタイム。この日も気になる新店巡り...っと言いたいところだが、遊びの予定を詰め込みすぎて少々金欠な状態だったので、本格的な麺活動はお休みして、昼からチョイ飲みとラーメンが楽しめるこちらでマッタリすることにした。訪問は土曜…
立ち呑み居酒屋 金町製麺 @葛飾区 ー「アスパラの冷やし、活ズワイガニの味噌ラーメン」他 11月01日
立ち呑み居酒屋 金町製麺 葛飾区(金町) ラーメンデータベースの店舗情報へ     【メニュー】 予約制お任せコース 【価格】 5000円(飲み放題付き) [ 訪問時期] 2019年11月上旬(平日) 夜 ★当日のコース限定のメニュー…
[70点] 彩り野菜のベジ醤油ラーメン@東京ラーメンショー2019 10月28日
2019年10月28日 ソラノイロ 様々な野菜がのった彩り豊かな一杯です。スープは野菜の旨味が出ているもので甘めに仕上がっています。あっさりしていて食べやすく旨味もあっていいですがやや物足りなくも感じます。麺は細ストレート麺であっさりしたスープとは合いまあ…
ラーメン業界初!?咀嚼音を楽しむ冷やし中華、ソラノイロ食堂@池袋 都内遠征 10月25日
9月29日、方南町のライブハウスにて、ミセルバアーティストさんによるミッドパーティーが開催されました。らんちばがRakuten LIVEの配信でいつも楽しませていただいている、鈴木千絵さん、ゆかはゆかさん、小出美里さん、imimさん、が参加されるということ…
[80点] 味玉中華そば@ソラノイロ NIPPON 10月22日
新幹線の待ち時間にこちらでお昼ごはん。 ややウェーブの細麺は好みではないが加水率が少し高めなのかなかなか美味い。 スープは強めの魚介を感じたが食べ進めて行くと複雑な旨味が口に広がる。 鶏と豚のチャーシューは控えめな味付けと程よい歯ごたえで美味い。 メンマは…
ストライプ ヌードルズ@中頭郡北谷町(沖縄県) 10月21日
沖縄お城巡りの帰り道に「ストライプ ヌードルズ」へ国道58号から入るのが分かり難くて少しだけ苦戦しちゃいました。後で知ったのですがソラノイロプロデュースなんですね。訪問時の「ストライプ ヌードルズ」のメニューはこんな感じ卓上調味料ステーキソースがシッカリと…
【東京ラーメンショー2019】第一幕出店店舗・ラーメン発表!【10/24ー10/29】 10月19日
10/24(木)に開幕する「東京ラーメンショー2019」は、前半の「第一幕」と後半の「第二幕」、各6日ずつに分かれています。「あれ、始まってるの?」と思っている間に第一幕が終わっていた、という話をよく聞きます。スタートダッシュをしっかり決めて、食べたいラ…
ラーメン専科竹末食堂/麺屋睡蓮×麺屋NOROMA×麺や新倉 in 大つけ麺博@新宿歌舞伎町 大久保公園特設会場 11:05 10月08日
雨上がったのかしら。 [19_319-320] 10月だというのに30度超えるのだとか。新宿歌舞伎町。大久保公園特設会場…『大つけ麺博』。今日はオープン5分後ですんなり入場出来ますね。今回は多店舗出店なので2日目にして“本日最終日”が3店舗。慌ただしい…
大つけ麺博初日5軒レポート! 豪華店主とラーメン芸人出演! 今3時ー第386回! 10月03日
ラーメンミュージシャン井手隊長の『今3時?そうねだいたいね』」第386回放送終了!  大つけ麺博 美味しいラーメン集まりすぎ祭」会場より生放送でした! 5軒紹介させていただき、豪華店主ゲストも続々登場!ラーメン芸人も乱入し、楽しい放送になりまし…
[75点] 旨味醤油らーめんワンタン入り@ソラノイロ NIPPON 09月29日
オーダーした旨味醤油らーめんワンタン入りは、なんと2019年6月に味をリニューアルをしたとのこと! 鶏と豚のスープに煮干しと昆布を使った懐かしさの醤油ラーメンでした。 旨味醤油らーめんとワンタンの組み合わせも悪くない味わいでした♪…
[85点] 特製ベジソバ@ソラノイロ NIPPON 09月29日
2019年9月29日(日)11時30分頃におチビちゃんと訪問。 ファミリーでも入れるお店でした。 ビーガンラーメンが気になりましたが、 今回も特製ベジソバをオーダー♪ おーこれが、特製ベジソバか!! レンコン、キャベツ、さつまいも、ニンジン、ミ...…
ソラノイロNIPPON(東京都千代田区丸の内) 09月20日
※昨日食べた分今回はいわゆる“朝ラーメン”の時間にお店に食べに行けそう・・・ということで久しぶりに東京駅の地下のラーメンストリートに出店している「ソラノイロNIPPON」で食べることにしました。店の前の券売機で朝ベジソバ(680円)の食券を購入して店員さ…
【今週のラーメン3872】 ソラノイロ食堂 (東京・池袋) “音を食べる”冷やし中華 + サッポロ黒生ジョッキ ー秋祭りの祭囃子の様な華やかさ!賑やかさ!面白さ!夏を締めくくる冷やし中華! 09月17日
耳栓をして食べる・・・試してみる! <酒> サッポロ黒生:まさに凍りつくジョッキ!冷え固まるビール!旨し! <全体> 音や耳栓より・・・アイスクリームの方が気になるのだが・・・ <タレ> アイスの甘さ VS 醤油ダレの酸味・・・酸味の勝ち! …
[70点] 味玉スパイストンコツソバ¥950@ソラノイロ トンコツ&キノコ 09月17日
本日は、大型商業施設「京橋エドグラン」B1にあり、一風堂出身の店主が初出店のトンコツ&キノコをコンセプトにした此方へ! とりあえず初訪問なので、当店一番人気のメニューをチョイス。 うーん、トンコツラーメンとは随分かけ離れた、エスニックでスパイシーなカレー…
ソラノイロ ナゴヤ 09月11日
今回ご紹介するラーメン屋は 『ソラノイロ ナゴヤ』 場所はJR、名鉄、近鉄、名古屋地下鉄の各「名古屋駅」から歩いて1、2分 距離にして100mのところにお店があります。現在6店舗ありますが、その 内5店舗が東京なので、東京以外では食べれるのがここ名古屋の…
青森背脂煮干しをリスペクトーソラノイロFactory&Labo@浅草橋 09月07日
  8月に再オープンしたソラノイロFactory&Labo   前回は 豚骨清湯ラーメン(塩) をいただきました♪   今回はもうひとつのメニューをいただきに来ました   厨房では宮崎店主がテキパキと調理中…
[86点] 【限定】豆乳冷やし担々麺 880円@ソラノイロ NIPPON 08月30日
こちらの逆輸入冷やし限定。 はい、「冷やし担々麺のうが」です!(笑) 今回の冷やし担々麺は東京駅ラーストのこちら。 名古屋支店でのみ提供されていたメニューが 逆輸入としてこちらでも提供されることに。 「豆乳冷やし担々麺」 1日30食限定のメニューです。そ.…
コナモン! 美味しい麺三昧! 08月30日
九州大雨の大災害 お見舞い申し上げます ーーーーーーーーーーーーーーーーー 8月29日、木曜日ーーーーーー! 今日も都バス「東16東京駅八重洲口」に乗って、、、 麺や 七彩さんにシャッターーー 11時に暖簾が出まーーーす! 藤井さんにご挨拶! 冷たいのを…
冷やし中華×アイスのアイデアレシピ! 今3時ー第378回! 08月29日
ラーメンミュージシャン井手隊長の『今3時?そうねだいたいね』」第378回放送終了!  先週に引き続きアイスジャーナリストのシズリーナくんをお迎えして、冷やし中華×アイスのアイデアレシピをご紹介いただきました! https://youtu.be…
【今週のラーメン3845】 くじら食堂 nonowa 東小金井店 (東京・東小金井) 冷やし中華 肉増し + サッポロラガービール赤星 ー王道旨さが着実進化!のびしろ感じる定番冷やし中華!夏が終わる前に一回食っとけ! 08月21日
長い夏休み・・・今年の締め括りは悩んだ挙句ここだった!安定のくじら食堂! <酒> サッポロラガービール赤星:ジョッキも好きだが・・・やっぱりオレは瓶が好き! <全体> 王道の冷やし中華フォーマットに則りながらも・・・どこか今風ニュアンス香るハイブリッド感…
[79点] 朝煮干し醤油+味玉@ソラノイロ NIPPON 08月17日
8時45分お店到着。 先客7名ほど。 六厘舎はいつものように行列が。 朝ラーをやっているもう一店のこちらは、いつも外並びまではできていません。 朝は煮干し醤油かベジラーメンかのどちらか。 しかし、大盛りや各トッピングは注文できるようです。 煮干し醤油に味玉…
新メニューで再開ーソラノイロFactory&Labo@浅草橋 08月11日
  ここしばらくお店としてはお休みしていたFactory&Labo   もともとFactory&Labo(試作工場)なので厨房は稼働していたと思いますが店舗としての営業が再開   本当に久々の再開です! &n…
[75点] 朝ベジそば@ソラノイロ NIPPON 08月10日
8/10 10:00。 六厘舎の大行列を横目にこちらに初訪。 ほぼ満席。 初のベジそば。 野菜たっぷりで身体に良さそうですが、野菜の甘み?が口に残るのが 終始気になりました。…
営業再開 浅草橋の「ソラノイロ Factory&Labo」にて 豚骨清湯ラーメン(塩) 08月07日
浅草橋の「ソラノイロ Factory&Labo」。 東京駅や名古屋にも展開する「ソラノイロ」の系列店です。 場所は浅草橋東口から徒歩5分ほどの路地 しばらく休業していたようですが、8月5日(月)から営業再開です。 平日昼のみ営業で、メニューもリニューアル…
[77点] スパイストンコツ@ソラノイロ トンコツ&キノコ 08月05日
8月5日11:15訪問。 先客2名後客数名。 スパイストンコツソバを注文。 味は美味くまとまったカレーのようなとんこつラーメン。濃度もあり少しとろっとしている。 店員達のお喋りの声の大きさが気になった。四人体制。この日はヘルプのスタッフか? 盛り付けやタレ…
ソラノイロ トンコツ&キノコ 08月05日
名称:ソラノイロ トンコツ&キノコ 種類:カレーラーメン 場所:京橋 注文:スパイストンコツソバ 評価:2/ACC 2019.6.24. コメント:「イチオシ」と書いてあったのでスパイストンコツソバを注文したのだが、ひとくち食べて、ただのカレーラーメンだ…
ソラノイロ NIPPON @東京 07月30日
7月23日 今日は、東京ー♪ 急遽、田舎に帰省することになり、新幹線乗る前にラーメン(笑)ソラノイロ NIPPONにて、朝ラー! 煮干し中華そば! 昨年のニューアコで提供した、ロンヂさんコラボラーメンをラーメンストリートで朝ラーとして提供! (^o^) 青…
【厳選】東京都内でこの夏食いたい「ざる中華」ならここ!そんな10選! 07月29日
(変更:20190729 二代目 にゃがにゃが亭 休業) 夏の勢いがおさまらない中、いくら好きでも普通の熱いラーメンを避けたくなってしまう。そんな時、「冷やし中華」「冷やしラーメン」もいいですが、第三の選択肢として「ざる中華」なんていかがでしょう?。「ざ…

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