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本格的豚骨そば まりぼ
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- [90点] つけめん@らーめん 彩佐屋 05月26日
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坂戸の名店「まりぼ」の姉妹店。 つけめん(900円)は、普通のラーメンのスープを少し塩辛くした感じです。冷や盛りで提供されています。生で出てくるニラがスープに浸しているうちに柔らかくなってくるので、好きなタイミングで食べられます。 目の前のフードコート(屋…
- [85点] ラーメン650円@本格的豚骨そば まりぼ 04月27日
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もう何度も書いていますが、チェーン店でもないのに、これだけのクオリティーで650円とは、凄い！ 採算度外視なんだろうか。この時点で、かなりポイントが高いです。 喉越しの良い自家製麺は、ツルッと食べられますが伸びやすいので、硬めを頼みます。それでも大盛りだと…
- [86点] ラーメン 650円@本格的豚骨そば まりぼ 03月15日
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しょっぱ目豚骨醤油、背脂チャッチャ系。自家製麺は喉越しがいいけれどかなり柔らかめなので、硬めをお願いしています。この値段でこのクオリティー。ニラのアクセントが好きですが、トッピングにすると凄い量が来ます。 この日はユーチューバーを名乗る男がいましたが、店…
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