丸長(坂戸)

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[85点] 【限定】坂戸つけめん ￥850@麺や くろえもん 06月20日

坂戸つけめん巡りの四軒目、『くろえもん』さん。 本家の坂戸・丸長さんのお出汁は恐らく鶏ガラ、焼き鳥店が発祥(？)のコチラはいちばんアノ味を再現出来そう。 程なくして着丼、頂きまーす♪ まずは麺から一本ツルり。 モチっとした食感で、緩くウェーブした黄色い…

[80点] つけ麺チャーシュー(5枚)＋タレ大@丸長 坂戸店 06月20日

代替わりをしてから初めての訪問(´,,・ω・,,`) うーん、何ていうの？ 正直な話、こんなにスープが甘かったっけ？ スープ割をしても甘ったるい味がしつこくて完飲できなかった。 まぁ、美味しいと言えば美味しいんだけど、以前の甘辛酸のバランスが完璧だった時と…

初訪 丸長 上福岡店 つけめん(600円) 06月18日

丸長 上福岡店 埼玉県ふじみ野市上福岡2-7-7 丸長 上福岡店のレビューを見る   6月18日(土)11時30分訪問    坂戸、宮原と行けば、当然残りのココですよねー。    ですので、注文は当然「つ…

[79点] つけめん(600円)@丸長 上福岡店 06月18日

6月18日(土)11時30分訪問 坂戸、宮原と行けば、当然残りのココですよねー。 ですので、注文は当然「つけめん(600円)」 しばらくして、注文の品が到着。 いつものように、つけ汁に漬けずに、そのまま食べてみます。 しっかりとし... 続きを見る …

[79点] つけめん@丸長 坂戸店 06月13日

5月 祝日「坂戸つけめんのラスボス？殿堂？」のこちらへ 7時開店？8時開店？解らないので7：40頃訪問 10人弱の待ちあり 数分後 店舗から出てくる方あり そこから数分待ち入店 後会計 麺は、だらっとしておらず軽くもなく、割と強めなものでおいしい、並盛量少…

びんから食堂@柳瀬川 06月02日

『びんから食堂』 柳瀬川で迎えたランチタイム。この日も移動の合間に気になる新店巡りを挟み込む。向かった先は坂戸と戸田にある人気の二郎系“びんびん豚”が唐揚げ店と共に始めたコチラのお店にお邪魔します。訪問は火曜日の11時6分。換気の為に開放された扉を抜けて店…

再訪3 丸長 宮原店 つけ麺大盛(700円) 05月15日

丸長 宮原店埼玉県さいたま市北区奈良町12-15丸長 宮原店のレビューを見る 5月15日(日)13時55分訪問  先月は、坂戸の「丸長 坂戸店」さんに伺いましたので、今日は地元大宮の「丸長 宮原店」さんに伺いました。&nbs…

[79点] つけ麺大盛(700円)@丸長 宮原店 05月15日

5月15日(日)13時55分訪問 先月は、坂戸の「丸長 坂戸店」さんに伺いましたので、今日は地元大宮の「丸長 宮原店」さんに伺いました。 店舗横の駐車場にクルマを止めて、入店すると、「奥のカウンター席」を案内されます。 店主さん、いつも駐車場に入って…

新店 びんから食堂 特製坂戸つけめん(1200円) 05月04日

びんから食堂埼玉県志木市館2-7-2びんから食堂のレビューを見る 5月4日(水・祝)11時訪問  開店日 2022年4月29日  最近話題の「坂戸つけめん」の提供を始めたとの事で訪問です。 &n…

[80点] らーめん@丸長 坂戸店 04月25日

熱々のスープは色が濃く、醤油の味がキリリと効いてます。表面の油の膜で最後まで熱々で食べられます。麺はつけそばと同じ麺を使っており、モチモチして食いでがあり、とても美味しいです。昔ながらの鰹節が効いた醤油ラーメンと言った感じでノスタルジックさを感じました。…

初訪 丸長 坂戸店 つけそば並(750円)、タレ大(＋100円) 04月23日

丸長 坂戸店埼玉県坂戸市南町15-14丸長 坂戸店のレビューを見る 4月23日(土)8時25分訪問  開店25分で、外待ち18人＿|￣|○  まあ、どの時間帯でも混んでますけどねσ(^_^;) …

[81点] つけそば並(750円)、タレ大(＋100円)@丸長 坂戸店 04月23日

4月23日(土)8時25分訪問 開店25分で、外待ち18人＿|￣|○ まあ、どの時間帯でも混んでますけどねσ(^_^;) 順番が来て入店。 「つけそば並(750円)タレ大(＋100円)」を注文... 続きを見る …

[90点] つけそば(大)＋具増し@丸長 坂戸店 04月23日

土曜日の9時代後半到着で7名程の外待ち。 初の週末訪問でしたが、むしろ平日の方が混んでるかな？ 滅多に来られるお店ではなく、前回は塩ラーメンに浮気しましたが、今回は大好きなつけ麺と決めておりました。 10時過ぎに入店し、つけ中を注文するつもりが、欲求が勝り…

[84点] らーめん 大@丸長 坂戸店 04月12日

丸長初らーめんを堪能しました！ 砂糖とお酢が入らないあっさりと楽しめる優しい醤油スープ！ デフォルトでメンマがたくさん入るホスピタリティ！ ご馳走様でした！…

[80点] つけそば@丸長 坂戸店 04月01日

今はやりのつけ麺とは違い、やや甘めのつけだれになっていて、これが麺とよく合うのが不思議です。具のチャーシューやメンマも美味しかったです。普通の量でも多めで朝からガッツリ食べられます。…

[91点] 【限定】坂戸つけめん@はつがい商店 03月29日

ローストポーク丼も。 びんびん豚さん、すばる食堂さん、はつがい商店さんの3店の共同プログラム。坂戸を代表するつけ麺のお店、「丸長」さんインスパイアつけ麺ですね。 カッコいい言い方をしてみましたが、ニュアンスを含め、あってますか？では、続けます。 オリジナル…

[88点] つけそば@丸長 坂戸店 03月25日

今回コチラ 到着は朝の9時頃だったかな？ 並びないから入店するも10席程の店内は満席状態！ 空くまで外で暫しの待機 するとわんさか後客並んであっとゆう間に10人程の待ち列発生 先頭並んで中のメニューで何を頼むか決めながら10分程で店内へ 直ぐに"つけそば·…

[92点] つけそば大盛と花かつお@丸長 坂戸店 03月03日

2022年2月15日9:00頃訪問9:15着丼 外待ち列0人 つけそば大盛と花かつお、おろし 麺◎ スープ◎ 全体◎ 好み◎ 2022年初。通算??回(25年以上前から、100回以上)訪問。 美味しかったです!! 前回はつけそば大盛と花かつお×5 ごちそ…

[92点] 四つ葉そば@中華そば 四つ葉 02月07日

坂戸丸長からの連食。 開店直後の到着ながら、外待ち数名で駐車場も運良く2台ほど空きがありました。 お隣のお寿司屋さんの席も利用するため、外待ちもそれほど膨れ上がらず、これほどの人気店には珍しく比較的早く食事にありつける貴重なお店です。 ここでは限定以外のメ…

[88点] 塩らーめん@丸長 坂戸店 02月07日

自宅から2時間近くかかる遠方ながら、ここの甘旨なつけ麺が食べたくて、何度か足を運んでいます。 濃厚魚介豚骨つけ麺ブームの時は見向きもしなかったお店ですが、今やここのつけ麺が一番好き！ あまり食べる機会にも恵まれないため、他のメニューを食べることはなかったの…

丸長坂戸店@坂戸 01月28日

2022年1月28日 39杯目愉快な仲間たちと食べ歩き 1軒目 つけそば 750円 ざるかつ 150円 大根おろし 50円】関西のラヲタさんが来るというので一緒に回らさせていただきました。 彼らとはこの次のお店から合流ですが。 8時から開店のようですが7時…

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7. 中華そば専門 はつがい商店
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