らあめん寸八:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[67点] 豚骨塩らぁめん@らあめん寸八総本店 01月15日: 14時35分に到着。先客は4名。注文はバインダーやQRコードから頼むという珍しいタイプ。14時47分に着丼。麺は中太の短めのストレートです。スープは塩豚骨に鶏油で、見た目からも家系チック。トッピングは、海苔、ネギ、ほうれん草、キャベツ、チャーシューと…
人気記事2024年12月 01月02日: 2024年12月の人気記事10本：らあめん寸八総本店@松本たかはし食堂@塩尻大石家塩尻店ラーメンとごはんのお店 KU-JO@明科/安曇野手もみラーメン高原亭@塩尻ラーメンとごはんのお店 KU-JO@明科/安曇野大石家塩尻店ラーメン仙@穂高/安曇野…
[87点] 信州味噌らあめん太麺@らあめん寸八総本店 12月29日: 信州味噌らあめんを太麺、脂多めでいただく。メンマ、もやし、チャーシュー、スープで暖められた斜め切りネギがみられるビジュアル。まずはスープからいただく。あー、この時期は暖かいスープ染みる。まろやかな口当たりでまずは味噌の芳醇な香りが広がり、信州味噌の甘味も感…
らあめん寸八総本店@松本 12月09日: 7か月振りに。専務に、ご無沙汰してます、とあいさつされてしまいました…今日は朝ラーがない日かと思われますが朝ラーをアップ。…
[85点] 朝専用中華そば醤油@らあめん寸八総本店 12月01日: 金土日の営業の朝ラー。朝専用の醤油をいただく。刻みネギ、刻み玉葱、メンマ、チャーシューとのビジュアル。スープには多めにしてもらった脂が層を作る。スープからいただく、香ばしさのある醤油と出汁の香り、味わいはしっかりとした出汁と醤油の風味がまずは感じられる、増…
[85点] 徳島ラーメン：硬め@たれ家ハル八 11月20日: 10月某日、昼、本日は岡谷ー上田ー松本の巡回。ところで昨日MLBナ・リーグのプレーオフでドジャースVS.メッツ戦は7-3でメッツが勝利し1勝1敗となった。こちらも目が離せない。そんな中、昼ラーに突撃したのはこちらの店。諏訪市内四賀の「サンリッツロード」…
【20241120】今日のラーメンニュース 11月20日: 1.【11/23ー11/24】「第15回山梨ラーメン祭り＆UMF」 ( モグラハウス ) 山梨県「日本航空高校」の文化祭と同時開催されるラーメンイベントが今年も行われます。【会場】日本航空高校山梨キャンパス【日程】11/23(土祝)ー11/24(…
【イベント】やきとりJAPAN2024 in 上田 1日め終了 10月06日: お世話になっておりますJYAやきとり文化振興協会・名誉顧問の、はんつ遠藤ですやきとりJAPANフェスティバル2024 in 信州上田1日めは大盛況すぎる大盛況で終わりました🙏来場者数万名ありがとうございました❗️…
[80点] 【限定】昭和系醤油つけ麺(大盛：無料㋗) ＋一味唐辛子：無料@らぁめん鶏支那屋 10月05日: 8月某日、昼、本日は塩尻ー松本ー大町の巡回。ところで昨日の我がDeNAはタイガース戦に10-4で大勝、ゲーム差も2.5まで縮めて3位争いも現実的に。そんな中、昼ラーに突撃したのはこちらの店。松本の人気店「らあめん寸八総本店」出身の店主が営むJR中央…
【イベント】やきとりJAPANフェスティバル2024 in 上田 10月04日: お世話になっております JYA日本やきとり文化振興協会・名誉顧問の、はんつ遠藤です日本最大のやきとりイベントが今年も開催されます今年は長野県上田市にて昨年の山口県長門市では2日で5万人でしたよろしくお願いいたします ----- やきとりJA…
[88点] 豚骨醤油らあめん@らあめん寸八総本店 09月30日: キャベツ、ほうれん草、チャーシュー、海苔3枚にスープに刻みネギが浮いている。脂も良い感じで浮くスープからいただく。まろやか口当たりでしっかり豚骨の旨味が広がり癖の無い濃厚な豚骨を感じる、そこに合わさる脂はしっかりと味わいが効いて来る、コッテリ感はあまりなく…
[83点] ワンタン中華そば(塩)＋キリン一番搾り中ジョッキ@らあめん寸八総本店 09月04日: 初秋の長野⑦ 松本の課題店で朝ラー＆朝ビール長野県2日目。始発で長野駅から松本駅まで移動。狙ったのは、松本市ランキング暫定4位のこちら。金・土・日は朝ラーをやっているとの情報を得て狙った。松本駅近くにも朝ラーをやる店があるが、曜日が合わなかった…
[87点] 味玉本節そば中@らあめん寸八総本店 08月30日: 本節そばをいただく。豚バラチャーシュー、刻みネギ、メンマ、海苔、味玉の具材。鰹節の香ばしい匂いが鼻腔にガツンと香る、さらりとした口当たりで鰹節の粉も見られる味わいは鰹節の効いた風味が全面に出てくる、旨い、そこに鶏油のの風味を感じて動物系の旨味がプラスされ、…
[75点] 王道乃印ラーメン大盛(＋ほうれん草)@家系ラーメンみなみ家 08月09日: なんと今年1月にオープンしていたみなみ家さんへ(*‘∀‘) SNSを見ると「王道家暖簾分け」と書かれていますのでそれに近い味を期待できるでしょう。松本エリアで家系ラーメン(豚骨醤油ラーメン)というと「寸八」とか「五十六家」が有名ですが。家系四天王とか…
[98点] 油そば：こってり (大盛：㋗) ＋一味＆ニンニク：無料@煮干しらあめん燕黒 08月03日: 6月某日、夜、本日は松本でのゲンバ仕事を終え、今夜もまだ名古屋に行ったヨメが帰ってきていないので昼ラーに「信州麺屋とんずら -カエン-」で食ったが、夜ラーも食ってイク事に。突撃したのはこちらの店。松本の人気店「らあめん寸八総本店」出身の店主が、松…

プランはたった１つ。ahamo

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