ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

煮干しらあめん 燕黒

住所:長野県松本市梓川倭2659-1 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 新村駅
  1. 醤油
  2. 煮干
  3. つけ麺
  4. 限定
  5. 味玉
  6. 背脂

最新記事トップ16

煮干しらあめん燕黒@松本市#104 09月16日
9月15日で「煮干しらあめん燕黒」は8周年この日は月替わりの限定のラーメンバージョンが食べられるんです。という事で狙い通り「濃厚豚骨魚介らあめん」を注文。フワッと柚子の香る超濃厚なスープが旨いベースの豚骨と強めに利いた魚介が良い感じであります。ランダムな食…
煮干しらあめん燕黒@松本市#103 09月03日
この日は月替わりの限定狙いで「煮干しらあめん燕黒」へ9月の限定は「濃厚豚骨魚介つけ麺」が登場燕黒も9月15日で8周年になるんですねー予定通り「濃厚豚骨魚介つけ麺」を並盛で注文。つけ汁は豚骨の旨味タップリで魚介強めと言った感じでしょうか魚粉を溶かすと一気に魚…
[90点] 【限定】イナダ焼き煮干し中華そば (並盛) +味玉:㋚券@煮干しらあめん 燕黒 09月02日
8月某日、夜、本日は休み。ここのところ雨が一滴も降らず、畑はおろか庭木も枯れる寸前であるからして炎天下、午前中から水撒き。すると夕刻から大雨警報が出るほどの雨降りに。何てこったい!そんな中、ヨメと娘2号は映画を見に行ったので、夜ラーに突撃したのはこちらの店…
[85点] 燕黒らあめん ※中脂 +味玉:サービス券@煮干しらあめん 燕黒 08月14日
7月某日、昼、本日は休み。先の4連休で「福島大作戦」を決行、翌日の月曜日には臨時担当となった岐阜・高山ー下呂の巡回と、流石に些かの疲れを感じるので本日は久しぶりにゆっくり家で休養し、溜まっている福島大作戦のレビ仕上げ。そんな昼ラーに突撃したのはこちらの店。…
煮干しらあめん燕黒@松本市#102 08月13日
この日は月替わりの限定狙いで「煮干しらあめん燕黒」へ 8月の限定は「イナダ焼き煮干し中華そば」が登場 イナダを使った一杯とは珍しいですねー 予定通り「イナダ焼き煮干し中華そば」を注文。 シッカリと旨味の出たクリアなスープが香ばしくて良い感じ 醤油の風味も…
煮干しらあめん燕黒@松本市#101 07月18日
この日は月替わりの限定狙いで「煮干しらあめん燕黒」へ7月の限定は「塩坦々つけ麺」が登場予定通り「塩坦々つけ麺」を注文。選べるからさは3辛でお願いしました。胡麻の風味が良いつけ汁はクリーミーでクセになりそう辛さに引っ張られて一気に完食まで突っ走りたくなります…
[95点] 燕黒らあめん(かため)@煮干しらあめん 燕黒 07月15日
前回普通に頼んでがっかりしたモチモチの太麺は、かためにオーダーすることでその真価を発揮することが判明(個人的に柔らかい麺が全くダメなのです)。 煮干し感満載の出汁にキレッキレの醤油のカエシが渾然一体となり、さらに背脂でコーティングされたあっさりかつこってり…
[85点] 極にぼしぼり@煮干しらあめん 燕黒 07月12日
にぼしにする。にぼしのペーストものる、それを溶かしていただく。刻みネギにメンマ、海苔、チャーシュー2枚の具材。豊潤なにぼしの味わいがが広がる、おー、エグミなどの雑味がなく、にぼしの旨味が広がる。そこに醤油のしっかりとした塩加減に旨味が加わってくる、動物系の…
[98点] 【限定】燕黒焼きらあめん (大盛) +味玉:サービス券@煮干しらあめん 燕黒 07月04日
6月某日、昼、本日は休み、ところで昨日も我がベイスターズはタイガース戦に快勝、気分もイイのだ。そんな中、ぼちぼち愛車のオイル交換の時期となるからしてカーショップに出かける。その帰りの昼ラーに突撃したのはこちらの店。 松本郊外の田園地帯に店を構える新潟のご…
煮干しらあめん燕黒@松本市#100 06月16日
この日は月替わりの限定狙いで「煮干しらあめん燕黒」へ6月の限定は「燕黒焼きらあめん」が登場なかなか魅力的なビジュアルではありませんかランダムな食感を楽しめる乱切り麺が心地良いですねー具材の下に隠れたキャベツの甘味と醤油の香ばしさがたまりません。卵黄・背脂・…
[90点] 節つけ麺 大盛り +味玉:サービス券@煮干しらあめん 燕黒 06月03日
5月某日、昼、本日は休み、カーショップで結局壊れたカーナビを交換する事に。またまた天気が良いので取付けの間に梓川沿いをウォーキングしてみる。その昼ラーに突撃したのはこちらの店。 松本の有名店「らあめん 寸八 総本店」出身の店主が、私の知る限り信州では唯一…
煮干しらあめん燕黒@松本市#099 05月28日
この日は月替わりの限定狙いで「煮干しらあめん燕黒」へ 5月の限定は「燕黒らあめん Special Edition」が登場 タウン情報誌こまちとのコラボメニューであります。 残っていてヨカッタ限定10食 それにしても圧倒的なビジュアルです。 キリッと煮干し…
煮干しらあめん燕黒@松本市#098 05月05日
3月に訪問して未掲載の分からこの日は仕事帰りに「煮干しらあめん燕黒」へ今回はレギュラーメニューから「燕黒らあめん」を注文。岩海苔増し・鬼脂・味玉を付けてお願いしました。キリッと煮干しと醤油の利いた燕三条系のスープが良い感じ雪のように降り積もった背脂でコクと…
[85点] 【限定】ふわとろ天津麺 (大盛:サービス券)@煮干しらあめん 燕黒 04月28日
4月某日、昼、本日は休み、コロナ感染拡大での緊急事態宣言の対象が全国に拡大されたことにより、我が社でも明日から5/10まで再び在宅就労と相成った。ヨメと娘2号は仕事なので、仕事に使う部材を買いに出たついでの昼ラーに突撃したのはこちらの店。 信州で隣県新潟…
煮干しらあめん燕黒@松本市#097 04月27日
月替わりの限定狙いで「煮干しらあめん燕黒」へ4月の限定は「ふわとろ天津麺」が登場思いっきり中華的なヤツで攻めて来ましたねー予定通り「ふわとろ天津麺」を注文。旨味がシッカリとしたスープと甘酢餡が良い感じに混ざり合います。コイツが不思議と後を引くんですよねー異…
煮干しらあめん燕黒@松本市#096 03月31日
この日は仕事帰りに「煮干しらあめん燕黒」へ 3月の限定復活を願っての訪問だったのですが・・・ どうしても調整が納得できずに断念したとの事でした(残念) 気を取り直して、 3月末までの「肉玉カレーラーメン」にあぶりチーズをトッピングして注文。 スパイスの香り…

Ramenbuzz トップに戻る

HP Directplus -HP公式オンラインストア-

併せて話題のラーメン店

  1. らあめん 寸八

about RamenBuzz

「今」話題のラーメン店の情報を発信する、を超えるラーメンブログ・サイトから情報を抽出・集計し、リアルタイムにランキングを提供するラーメンランキングWEBサイトです。各店の話題を取り上げているブログ・サイトへのリンクもしておりますので、話題のお店や、気になるあのお店についての生の声が効率的に入手できます。

RamenBuzzは「ラーメンバズ」とでも読んでください。RamenBuzz各ページへのリンクはどうぞご自由に。

ランキングはコロコロ変わるのが特徴で、集計に利用しているブログ・サイトの内容に左右されますので、普遍的な何かの指標には使わないことをお勧めいたします。

現在地周辺のラーメン店のランキングもご覧になれますので、スマートフォンからのアクセスもお待ちしています。