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こってりらーめん なりたけ TOKYO

住所:東京都墨田区錦糸3-3-2 :[Y!地図]

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  1. 錦糸町駅
    1. JR総武線
    2. 東京メトロ半蔵門線
    3. JR総武快速線
  1. 醤油
  2. コッテリ
  3. 背脂
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[75点] 醤油味玉子らーめん(薬味ネギ多め)@こってりらーめん なりたけ TOKYO 01月11日
背脂の店も数多いが、なりたけの一杯は独特のバランスで人の心を狂わせる。あっさり感の奥底で雌伏する、豚のワイルドな力強さ。豚拳骨ならではのタフな旨味。背脂なしでも、完成度の高い一杯として成立する味だ。 そして、背脂。直ちにスープと融合する甘く濃厚な旨味。大胆…
[69点] マーラー牛肉麺 700円@三巴湯火鍋 錦糸町本店 01月03日
二日酔いっぽいフワフワとしたコンディションの体調のまま、錦糸町名物と言っても良いマグロぶつ切りの計り売りをしている「魚寅」さんの行列を尻目に、向かい側にある魚錦(志賀水産)でマグロぶつ切りやタコを行列ナシで購入し、ラーメン店を散策 グッドコンディションでは…
背脂がたっぷり!なりたけTOKYO(錦糸町) 醤油らーめん 味付玉子 12月20日
前回はローソンの麺屋武蔵フォアグラ風味の背脂鴨だしカップ麺を載せましたが、またまた背脂!この日は錦糸町で忘年会。久しぶりの錦糸町は随分変わりました!北海道で鍋を食べた後にカラオケ(^ ^;。お開きして駅に着きましたが、確か錦糸町にはなりたけがある。それも駅…
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今日も錦糸町の話。カプセルホテルの近くの食堂で飲んだ後は、来ちゃいましたよ。なりたけです。幕張店以外のなりたけに来るのは凄く久しぶり。んー。やっぱり混んでるんだなー。ってか飲んだ後になりたけなんて、10年ぐらい食べてないんじゃないかな?飲んだ後なんだからほ…
[82点] 特製辛旨醤油らーめん@こってりらーめん なりたけ TOKYO 11月27日
ずーと前から気になっていた 「特製辛旨醤油ラーメン」。 先日、千葉幕張店に伺った際も私が見た限り では食べてる人はいませんでした。 だったらとの思いで今回思い切って オーダーしました! やっぱり気になるのはこの赤い特製ダレ。 数種類のスパイス?豆板醤?トマ…
[82点] 醤油らーめん@こってりらーめん なりたけ TOKYO 11月26日
なりたけの名前はよく聞きますがなにげに初訪問 1番オーソドックスなものを、背脂の量も普通で 普通でも見た目には結構な量の背脂がのっつています スープは背脂のおかげでこってるかつ甘みのあるスープです これとトッピングのもやし、麺を絡めると非常に相性抜群です。…

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