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背脂煮干し中華そば 和市 新橋本店

住所:東京都港区新橋3-14-6 :[Y!地図]

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最新記事トップ30

[87点] 肉中華そば(醤油)1000円@背脂煮干し中華そば 和市 新橋本店 07月29日
2021.7.28の平日11時25分頃に同僚と4人でお店に行ってきました。 先客2名に後客2名でした。 店内入口にある券売機にて肉中華そば(醤油)1000円を購入しました。 食券渡す時に背脂の量を聞かれまして、今回は普通にしました。 オーダーより5…
背脂煮干し中華そば 和市@新橋 07月27日
新橋駅から程近いこちらへ。 2021年4月6日に燕三条系のお店がオープンとのことで来てみました。 SL広場から桜田公園の方に行き路地を入ったところにありまして、ラヲタ的には「月と鼈(つきとすっぽん)」の跡地と言えばわかりやすいかな。 ちなみに私は移転前の…
[80点] 濃厚煮干つけ麺@煮干麺 月と鼈 07月22日

[74点] 肉中華そば@背脂煮干し中華そば 和市 新橋本店 07月20日
2021年7月19日(月) 昨夜は仕事を終えて帰路に着く前にこちらの店を初訪問。 19時12分に到着すると、店内には先客が4名のみの状況です。 先ずは「肉中華そば[醤油]」の食券を購入して店員さんに渡しました。 すると背脂の量を聞かれたので、今回は「普通」…
[87点] 中華そば(塩)¥850@背脂煮干し中華そば 和市 新橋本店 07月18日
定期通院で午前休のこの日、出社前に昼ラー。 予定より早く終了したので、少し回り道して今年4月に新規開店したコチラを初訪問します。 11時15分頃到着すると、先客は1名。 シャッターで来られたのかその方はすぐ退店され、意外なことに食べ終わるまで貸切状態でし…
【新店】背脂煮干中華そば 和市 新橋本店@新橋「麺を減らしたら野菜がたっぷり」 07月18日
「中華そば醤油 麺半玉&野菜」(800円)   店舗情報はこちら 。   新橋の路地あい、細長い店の入り口に食券機があるが、「半玉」という文字が気になった。こちらは連食だし、麺の量は減らしたい。そう思ってポチろうと思ったら、「&野菜」…
[77点] 中華そば(塩)850円@背脂煮干し中華そば 和市 新橋本店 07月17日
所用で新橋へ行ったこの日。 同行者が行きたいお店があると言うので一緒に行ってきました。 http://photozou.jp/photo/show/2976235/268319146 あれ? ココって煮干麺 月と鼈があった場所じゃないかな? 店頭の看板…
[75点] 中華そば(醤油)850円@背脂煮干し中華そば 和市 新橋本店 07月17日
今日は顧客訪問の途中に、乗換駅の新橋で、BM店のこちらを訪問です。店には11:10頃に到着。先客:1、後客:1でした。暑いので迷いましたが、デフォの温そばをポチし、カウンターに陣取ります。 待つこと5分で着丼です。見た瞬間に燕三条系ですね。ではスープから…
新橋 背脂煮干中華そば 和市 新橋本店 07月14日
はははい、きました麺!麺食うよ今日も!ドンドン行くよドンドン!今日は割と平和に過ごす。そんで仕事終わったらさっさと出発。電車でガッタンとやってきたのは新橋です。割と久々ですね。そこから烏森口から出て5分くらいかな?ちょっと細い通りです。月と鼈の跡地とか。1…
[82点] 中華そば(醤油)背脂多め@背脂煮干し中華そば 和市 新橋本店 07月08日
短冊に『ラーメンマニア王になれますように』ではなく、『腰が平癒しますように』と書いてしまうくらい腰が不穏。 どうも、さぴおです 新潟5大ラーメンの一角。 燕三条ラーメン。 その新店が新橋の『月と鼈』の跡地に出来たという。 eimさんのレポで『塩』が紹介され…
[79点] 中華そば(塩)麺半玉&野菜@背脂煮干し中華そば 和市 新橋本店 07月01日
2021年5月28日 背脂が浮き岩のりがのった燕三条系の一杯です。スープは煮干しの旨味が感じられるもので背脂が浮いていますが意外にあっさりしています。煮干しが強すぎず弱すぎずちょうどよく旨味のみが出ていてなかなかです。苦味やエグミがまったくなくかといって物…
[70点] 中華そば(醤油)@背脂煮干し中華そば 和市 新橋本店 06月28日
2021/6/19 12:25 待ち無し 中華そば(醤油) 背脂多め、麺少なめ(100g) をコール。 麺はシッカリとしたタイプで少なめで充分。 スープ的に燕三条系を期待していたが、醤油が前面に出たタイプで苦手に感じた。 次の機会があったら味薄めかな…
[90点] 特製つけ麺大盛(1200円)@背脂煮干し中華そば 和市 新橋本店 06月22日
宣言解除で少しは活気が戻ってきた新橋。 まだまだ以前の様な THEサラリーマンの街とは 程遠いですね… ただ悪い事ばかりじゃないんですよ! 人気店にすんなり入れる! そんなんじゃお店は困っちゃうだろうな… ってな事でお店応援の一環で奮発して特製に... 続…
21/171 背脂煮干し中華そば 和市 新橋本店:肉味玉中華そば(背脂多め) 06月18日
今日の仕事は無事に終わった。久しぶりに大きい事務作業を担当することになったため、身を引き締めて対応してきたが、その反面で疲れたのだ。土曜日だし、夜6時頃に職場から出た。 帰宅の前に寄り道でブランチ...…
[88点] 肉中華(醤油)¥1.000@背脂煮干し中華そば 和市 新橋本店 06月16日
2021/5/31 19:00 新橋にニューオープン。 店舗は「月と鼈」さんの跡地なので 以前と変わらずウナギの寝床的な奥に細長ーい店内。 入口横に券売機。 カウンターの手前に腰掛け待つこと10分。 ドーンと燕三条系の一杯。 丼からハミ出したチャーシューは…
[88点] 【夜】中華そば(塩)@背脂煮干し中華そば 和市 新橋本店 06月12日
21/05/26(水)初訪問。19:14着、客6。 「炭火焼濃厚中華そば 倫道」から連食。平日ですがせっかくなのでもう一杯。 新橋駅でフィルター掛けて新店ソートと得点ソートを見比べ、どの未訪にしようか迷った結果こちらを選択。 向かう途中の道すがら、客引きが…
[79点] つけ麺@背脂煮干し中華そば 和市 新橋本店 06月08日
汐留に所用ができ、本日、ランチタイムに初訪問です 並びがあるかと思いましたが、空き席があり入店、それでもやはり客足は途絶えることなく、満席に近い状態が続いていました 今日は30度越えの真夏日、ということでつけ麺をチョイス 積まれている麺箱は三河製麺のようで…
背脂煮干中華そば和市 新橋 06月04日
  新橋の飲み屋街の路地にあります。 少し前まで「つけ麺 月と鼈」があったのですが、コロナ禍で撤退。そのあとに入ったお店です。   細君がずっと来たがっていて、でも僕は仕事でも、どこかに出たついででもないのに、職場のある新橋に行く気が…
[90点] 肉味玉中華そば大盛背脂多め@背脂煮干し中華そば 和市 新橋本店 05月29日
土曜日な昼下がり。 食券購入着席し待つ事5分程。 肉に隠れて燕三条らしいビジュアルを除けないものの、ほのかに立ち登る煮干しの香りでホッとする。 煮干し、醤油、背脂が非常にバランス良く纏まっていて、平太な麺との組み合わせは抜群。 これは美味い。 チャーシュー…
[85点] 中華そば(醤油) 850円@背脂煮干し中華そば 和市 新橋本店 05月28日
雨の中の平日11時30分、待たずにすぐに入れた。 注文は中華そば(醬油)850円。背脂の量、多め。 ニボニボ感が強いラーメンはどちらかというと苦手だが、ここのスープは匂いもなくすきり系でいい。 背脂は多めがいい感じ。 麵は中太麵。普通で200gで個人的には…
【新橋】背脂煮干し中華そば 和市 新橋本店 05月21日
過日分。4/6オープンの新店。「月と鼈」の跡地。店主が新潟出身で燕三条系のラーメンを提供。左上メニューの肉中華そば(醤油)(¥1000)注文。背脂の量を聞かれるが普通で。具はチャーシュー、もみ海苔、刻みタマネギ。麺は極太の三河屋製麺製。煮干しがバシッと効い…
[79点] 味玉中華そば(大盛)@背脂煮干し中華そば 和市 新橋本店 05月20日
燕三条系と思しき背脂煮干しのお店。 【スープ】背脂の下に隠れるは、クリアに煮干しが効いた醤油スープ。煮干しは風味と旨味がしっかりする程度に効いているが、いわゆるニボニボ系ではない落ち着いた味。カエシも塩気はあるもののエッジが立たない穏やかな風味。背脂は多め…
[80点] つけ麺大盛(950円)@背脂煮干し中華そば 和市 新橋本店 05月12日
ランチ時は満席に近い感じで埋まっていますが少し時間をずらすとゆったりと食事できますね。 個人的にはラーメンよりこっちの方が好み! 少し甘めのスープの中にもチャーシューが入っていました。 スープ割りで最後までいただいたのですが スープ割りが少なくてかなりしょ…
背脂煮干し中華そば 和市 新橋本店@東京都港区 05月11日
背脂煮干し中華そば 和市 新橋本店 情報 食べた物:中華そば(麺半玉&野菜250g) 800円、煮干し香るたまごかけごはん 150円 店名:背脂煮干し中華そば 和市 新橋本店 HP:https://www.instagr […]…
[83点] 中華そば(醤油)@背脂煮干し中華そば 和市 新橋本店 05月08日
2021年5月上旬 中華そば(醤油)850円 休日ランチに燕三条系の新店を訪問。店は新橋柳通りから路地を入り直ぐ。店内は鰻の寝床のように細長いカウンター12席。店主さんが新入りにオペを教えながらの営業。12時頃で先客8人、後客4人と休日のオフィス街にしては…
[72点] 中華そば(醤油、850円)@背脂煮干し中華そば 和市 新橋本店 05月07日
背脂煮干しの新店ということで期待して行ってみた GWの谷間の平日昼12時台でまあまあ空席がある感じ 背脂の量を訊かれるので普通をオーダー、それにしては背脂が少ないなと思いながらも煮干スープはいい感じだなと思って食べ進めていたら、背脂は端に偏っていたのか最後…
[84点] 味玉中華そば(醤油)¥950-@背脂煮干し中華そば 和市 新橋本店 04月27日
月曜のこの日は半日の人間ドック…
「背脂煮干し中華そば 和市」@新橋 04月26日
4/6オープンの 背脂煮干し中華そば 和市」へ行って来たよー 情報は知っていたので、通院前にランチ(とは言っても 12:50)外待ちはいなかったけど、ほぼ満席で オープンしてまだ2週間なのに凄いなーもう「つけ麺」もやっちゃってるのね しかも「三河屋」の麺…
背脂煮干し中華そば 和市 新橋本店@新橋 04月23日
2021年4月20日、新橋の新店「背脂煮干し中華そば 和市 新橋本店 へ。 2021年4月6日オープン。大衆食堂ゆしまホールの兄弟店。ゆしまホールと言えば、煮干しつけ麺 宮元@蒲田を卒業した松田さんによるらーめんが旨い居酒屋。オープン当初は宮元スタッフも…
[85点] 味玉中華そば《醤油》@背脂煮干し中華そば 和市 新橋本店 04月22日
㊗️初投稿です。 元々、別のラーメン店があった跡地に出来たお店。この日は13時過ぎごろ訪問。 お客さんは店長っぽい人の知り合いっぽい方がお2人。 内装は昔のお店とほとんど変わらなかったです。 食感を購入し、カウンター席に着席。 脂の量を確認されますが、初め…

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