中華そば 和渦 TOKYO

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[80点] 特製三位一体 1,300円@中華そば 和渦 TOKYO 06月14日

GW中に行ったんぢゃなかったかな？ やけに日差し強く外待ちが日陰なくて厳しかったが、階段待ちまで昇格して日陰に入ると流石に 5月なんで過ごしやすくて助かった。 扉に手書きで日替わりっちゅう三位一体なるモノの本日のスープ素材が書かれてたな。煮干し×エビ×牡…

[85点] 創業つけめん並@舎鈴 北品川店 06月07日

和渦さんからのハシゴ麺 旧東海道のなんとも良い雰囲気に加えて品川神社の例大祭で賑わう街を散歩しながらブラブラと。 そういえば舎鈴さんあったなぁと。 創業つけめん… 頂いたの初めてですがどうしてこうして… 美味いです。 キリッと醤油の味わいに魚介風味強め…

[90点] サントリープレモル小瓶ー岩中豚油そば&ラー油玉子かけご飯@中華そば 和渦 TOKYO 06月06日

平日夕方、初めての訪問で予測がつきませんのでだいぶ早く現地到着ー見過ごしてしまいそうな袋小路のマンションの外階段からあがって直ぐ入り口です。 この日17時10分で並び先頭、17時40分頃になるとチラホラと。 定刻にオープン、初訪につきラーメンかなぁと思っ…

醤油そば＋叉焼丼／中華そば 和渦 TOKYO 06月06日

外観営業案内醤油そば 950円叉焼丼 100円↓レビュー&採点 コメント、得票、ユーザーブックマークしていただけると励みになります！ ※レビュー&採点は僕の主観なのでご理解ください。参照：http://ramendb.supleks.jp/…

[90点] 特製醤油そば(大)@中華そば 和渦 TOKYO 04月09日

大学帰りに、品川付近で有名なこのお店へ。昆布水つけ麺と迷ったが、やはり最初は汁そば。 麺は流石の自家製麺。固めでパツパツ感もあり、これぞ東京淡麗という麺。 スープは動物ベースの鰹節も入っている感じ。質はかなり高い。 具はチャーシューが非常に美味しい。ワンタ…

[100点] 特製昆布水つけ麺 1350円@中華そば 和渦 TOKYO 04月03日

2025年2月訪問 旨い。 昆布水は色々味が入っていて粘度がある。 シジミとか貝系の味でつけ汁碗に浸さなくても素麺のごとく食べられる。 そこに鶏醤油のつけ汁の塩分を足し、ちょうどよい美味しさを啜る。そんなつけ麺。 シナチクは鰹節で漬けてあるのか味がしっかり…

[86点] 特製塩そば大盛@中華そば 和渦 TOKYO 03月17日

with dad こちらで用事があり夜飯で訪問。 駐車場に車をとめるのに時間がかかった。 建物の2階にある。 食券制で上記メニューを購入。 テーブル席に座って約8分で着丼。 スープは動物系を感じて塩ダレも... 続きを見る …

[86点] 限定 極濃泡煮干し@ど煮干鉢銀 03月08日

2025年1月31日リニューアルオープン。 炒麺旨かったのにね⤵⤵ (^^; 北品川の中華そば 和渦 TOKYOのグループ店です。今度は大量の煮干しを使ったラーメン店♪ ちなみに場所は和渦グループの中華蕎麦 仁香、MENクライ 神保町店、神保町炒麺YOSH…

[97点] 醤油【特製】しじみ昆布水つけ麺＋プレミアムモルツ小瓶@中華そば 和渦 TOKYO 02月11日

10:40頃 再訪。 和渦 TOKYO 店長の大町さんが退店するとの情報があり、真相を確かめるべく挨拶も兼ねて定訪… シャッターズPP、定刻にてオープン。 開店時の並びは10名、後客多数で退店時には外待ち6名に。 店内のタッチパネル式券売機にて食券を購入し…

炒麺・中(850円)＋トリュフ風味目玉焼き(100円)@神保町・中華そばYOSHI ファイナル 02月08日

北品川の人気店「和渦」グループの一員である「中華そばYOSHI ファイナル」で、「炒麺・中(850円)＋トリュフ風味目玉焼き(100円)」をオーダー。アツアツの鉄板の上には…

[86点] 特製三位一体@中華そば 和渦 TOKYO 01月28日

2025.1.27月曜日 13時20分 並びなし スープは濁煮干し×浅蜊×鶏 まとまっててバランス良き 麺は中細ストレート、加水高めでやや柔め 毎回違うスープって面白い 丼系は売り切れてた ご馳走様です 特製三位一体 1,300-…

[97点] 塩【特製】しじみ昆布水つけ麺@中華そば 和渦 TOKYO 01月07日

11:50頃 再訪。 新年の挨拶も兼ねて定訪ー 外待ち7名に接続、退店時には外待ち8名に。 12:00店内の券売機にて食券を購入、新年の挨拶を交わし調理場前のカウンター席右端へ。 大町店長＆男性助手の2名体制での高速テキパキ営業です。 着席後8分ほどで着丼…

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