中華そば 和渦 TOKYO

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[87点] 三位一体＋玉子かけご飯@中華そば 和渦 TOKYO 11月18日

1400着 先客4名後客2名 店員さんは厨房男2 ホール女1 特製三位一体1100円＋玉子かけご飯50円をポチポチっとな！ 本日の三位一体は白醤油ダレ 豚×蟹×海老との事！ 玉子かけご飯と同時に着丼！ うっすら赤橙ががかった 清い... 続きを見る …

[90点] 特製塩そば@中華そば 和渦 TOKYO 11月13日

11/13(水)18:35頃 再訪。 先客9名、後客3名。 店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。 今日は三位一体狙いでしたが…残念ながら売り切れでした^^; 10分ほどで着丼です。 先ずはスープを一口… 鶏ベースに魚貝出汁ジンワリで白醤油&ぬちま…

[87点] 特製塩そば ＋ 玉子かけご飯@中華そば 和渦 TOKYO 11月07日

とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2019/11/07/140000 とまそんのYouTube： https://youtu.be/wsA3a07UVIU ＜天気が良いと歩きたくなるね・・・さくっと和渦…

【今週のラーメン3930】 中華そば 和渦 TOKYO (東京・北品川) 特製塩そば ＋ 玉子かけご飯 ー少し歩いてでも食う価値あり！本気のハイセンス＆コンテンポラリー淡麗塩そばならここ！ 11月07日

天気が良いと歩きたくなるね・・・さくっと和渦まで昼飯散歩 ＜全体＞ 落ち着き感と賑やかさ！窓風景も麺顔も華やかさがあってイイね！ ＜スープ＞ 地鶏の明るさと柔らかいコク！貝出汁の控えめにしてジワジワ来る優しい旨味のダブルエキス！ ＜麺＞ 自家製麺…

【限定】半田のたまり醤油らーめん @ づゅる麺池田 11月06日

 11/4休日出勤のランチです。この日は久しぶりに目黒の づゅる麺池田 さんを訪問。店外の券売機で限定のボタンと味玉のボタンを押してチケット購入。入店し、池田さんにご挨拶。「珍しいですね」って言われちゃいました(^-^;平日しか来たことなかった…

[92点] 特製醤油そば(裏)@中華そば 和渦 TOKYO 10月30日

10/30(水)18:35頃 再訪。 先客3名、後客2名。 店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。 【裏】でお願いするつもりが食券を渡す際に言い忘れて、ガマンさんに「今日は普通でいいんですか？」と聞かれ、慌てて【裏】でお願いしました^^; 店主さん…

中華そば 和渦 TOKYO @北品川 10月30日

10月22日 品川から歩いて、北品川ー♪帰ろと電車に乗ったら、SNSの告知を見付けて、思わず電車降りちゃいました(笑)中華そば 和渦 TOKYOにて、北品川 中華そば和渦TOKYO×大塚 Nii！ 秋のスペシャルコラボ！ ふぐ出汁ラーメン ー松茸のつくねの…

【限定】河豚出汁ラーメンー松茸のつくねのせー 松茸の炊き込みご飯 自家製醤油漬けいくらのせ 10月25日

 10/22天皇即位日の祝日、横浜の周年に伺うつもりでしたが、台風の影響で風雨が強く気温も15℃程度と低く、長時間の並びが予想されるため回避。 代わりに、この日1日限定コラボを行う北品川の 和渦】に変更。天候、人気・知名度を考慮し、開…

[91点] 【限定】河豚出汁ラーメンー松茸のつくねのせー1500円@中華そば 和渦 TOKYO 10月25日

★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12538224534.html --------------------------------------------------- 1…

北品川和渦TOKYO×大塚Nii@北品川 10月23日

今年の55杯目は，和渦とNiiのコラボにやってきました.祝日ということで，限定ラーメンをやってるお店がいっぱい.ただまぁどこも行列が長そうで，13時には即位礼正殿の儀があるからそれまでには食べ終えてたいなーと思って，店の広い和渦にしました.11時に着きたか…

[87点] (日替わり限定麺)三位一体¥900@中華そば 和渦 TOKYO 10月17日

定期通院で午前休のこの日、出社前に回り道してコチラを初訪問。 品川駅から品達の前を通過しテクテク歩くこと約15分、10時55分頃に到着すると先客はなし。 5分後の定刻に暖簾がかかり、券売機で三位一体の食券を購入します。 3分くらいで、着丼。 写真を撮って、…

[85点] 特製 三位一体 ¥1100@中華そば 和渦 TOKYO 10月15日

長らくBMしてた店にようやく訪問。 平日11:00 開店まで待ちは私一人。 開店してからは続々と入店あり。 最初から決めていた三位一体を特製で購入。 本日は白醤油タレで、渡り蟹×煮干し×豚とのこと。 提供された瞬間、渡り蟹がフワッと香る。 三つ葉がひっくり…

[88点] 特製醤油そば(裏)1000円@中華そば 和渦 TOKYO 10月11日

久しぶりの訪問となります。裏(以前のメニュー)メニューが食べたくて! 正午前の訪問でしたが、並びもなく運良く、券売機で食券を購入し、カウンター席に。 裏メニューの注文については、通常メニューの食券を購入し、注文の際に 「裏でお願いします」と言うだけです。 …

中華そば 和渦 TOKYO@北品川 「醤油そば」 10月11日

創業の地、大井町駅から 北品川駅へ移転。自家製麺と化学調味料、添加物不使用を謳う 「中華そば 和渦 TOKYO」。 続きを読む…

[85点] 塩そば＋味玉@中華そば 和渦 TOKYO 10月09日

讃岐うどんのような、しなやかさと腰があるストレート中麺。香りは爽やか、その膨らみは際限がない。小麦の朴訥な甘さをダイレクトに楽しめる、穏かだが芯の通った風味の充実。麺に塩だけでも料理として成立しそうな品質だ。 そして、スープ。食材の元気を総動員、丸鶏とがら…

[86点] 特製三位一体 ＋ 玉子かけご飯@中華そば 和渦 TOKYO 10月09日

とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2019/10/09/000000 とまそんのYouTube： https://youtu.be/rrnhxcnecYk ＜生まれ変わった和渦！2度目の訪問！益々落ち…

【今週のラーメン3897】 中華そば 和渦 TOKYO (東京・北品川) 特製三位一体 ＋ 玉子かけご飯 ー旨さ！美しさ！ホスピタリティ！出汁とサービスも共に三位一体なる崇高中華そば 10月09日

生まれ変わった和渦！2度目の訪問！益々落ち着いたいい店になってきたよ ＜全体＞ スープの三位一体構成よりも・・・特製の賑やかさに嬉しい圧倒を覚えるね！ ＜スープ＞ ファーストコンタクトは蜆！柔らかい滋味のあとは鶏出汁の静かな煮出し！飲み干すころにはさば煮…

[95点] 特製 三位一体(煮干し×豚×海老)@中華そば 和渦 TOKYO 10月08日

13時過ぎ、移転後の初訪問。 行列も落ち着いたようで、すんなり座れました。 しかし、綺麗な店舗ですねー。2オペで女性スタッフも増えてるし。大井町の頃の店舗とギャップが有り過ぎて、ちょっと笑っちゃいました。 特製 三位一体(1100)＋玉子かけご飯(50)。…

中華そば 和渦 TOKYO@北品川..JR品川.......... ...(1) 09月30日

5225コレが食べログ百名店TOKYOの1杯。東銀座「八五」もだけど、私の評価は両店共に選外。丼研究家として申し上げると、 50円だろうが)ミニもプチも付けずに仏壇のお供え物みたいな小鉢で提供する丼は減点対象。仮に丼の1品制限が無ければラインナップの全品を…

[74点] 味玉醤油そば900円＋鶏おろし丼50円@中華そば 和渦 TOKYO 09月28日

わざわざ来ちゃいましたが… 北品川は、なかなか降りないしー住んでる方あまり 居なそうな地域ですね… 何故、この場所なのか❓ 【醤油そば】 ○スープ 生醤油のきりっとした感じで、さっぱりして好きです。... 続きを見る …

[92点] 特製醤油そば(裏)@中華そば 和渦 TOKYO 09月17日

9/17(火)19:40頃 再訪。 先客7名、後客多数。 店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。 今日も店主さん&ガマンさんの2名体制での営業です。 10分ほどで着丼です。 先ずはスープを一口… 厚めに張られた鶏油のコクと鶏の旨味抜群で、芳醇なカエ…

[90点] 特製醤油そば¥1000+鶏バター醤油丼¥50@中華そば 和渦 TOKYO 09月14日

2019年4月、大井町から北品川へ移転…

[94点] 昆布水つけ麺900円@中華そば 和渦 TOKYO 09月07日

昆布水つけ麺つけ麺戴きました。 麺は平打中細ウェーブのエッジに丸みを帯びた自家製麺で、国産小麦のハルヨコイとユメチカラに石臼挽き小麦を配合した艶やかな麺に、更に冷製の昆布水が浸され表面もトロトロにコーティングされた喉ごしが悪いはずがない「飲める」秀逸な麺で…

和渦@北品川 09月07日

中華そば 和渦 ﾜｶ)TOKYO ☆☆☆☆.4 北品川)昆布水つけ麺900円Sum Whiripool 昆布水つけ麺つけ麺戴きました。麺は平打中細ウェーブのエッジに丸みを帯びた自家製麺で、国産小麦のハルヨコイとユメチカラに石臼挽き小麦を…

中華そば 和渦 TOKYO@北品川 09月07日

城南をうろうろしている際に友人からレコメンドされたお店。迷わず向かうことに。…

[85点] 醤油そば800円@中華そば 和渦 TOKYO 09月06日

醤油そば800円 8/30 先日はこちらに訪問しましたー(´∀｀) この日は14:02到着、入店すると先客3、券売機で表題をポチり、後客1 卓上は無し。 待つこと3分でご対麺です。 醤油スープに中麺、トピはチャーシュー2種・メンマ・三つ葉・白ネギの…

[84点] 昆布水つけ麺￥900-@中華そば 和渦 TOKYO 09月05日

この日の現場は芝浦、すったもんだしましたが我儘をいい昼も通しで13時終了(^-^) それではと、此方に行くしかないでしょ(^^) 13：20着、前客6名に後客3名、何時もの綺麗なお姉さんに三つ指をついてご案内され(嘘) カウンターについてびっくりしたのは、…

[80点] 特製塩そば(￥1,000)@中華そば 和渦 TOKYO 09月04日

特製じゃなかった... 大井町から移転されたコチラ「中華そば 和渦 TOKYO」。しばらくホットな状況が続いておりましたが、そろそろ落ち着いてきた頃かな？と言うことで本日伺って参りました。 場所は北品川。旧東海道沿いはそれなりに飲食店も含め賑わっております…

[94点] 特製醤油そば(裏)@中華そば 和渦 TOKYO 09月03日

9/3(火)18:50頃 再訪。 先客なし、後客3名。 店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席左端へ。 珍しくノーゲスト状態でビックリ…店主&助手さんの2名体制での営業です。 食券を渡す際【裏】でお願いしました。 6分ほどで着丼です。 店主さんより「ス…

和渦 09月02日

大井町時代、気に入っていたのに一度しか行けなかった店が北品川に移転した。 もう結構経つけど暑い中行く気がしなかった「和渦」へ 今日も思ったより暑い中、15分ほど歩いて北品川までやってきたが見当たらん 第1京浜沿いじゃないのか、とキョロキョロしたらガソ...…

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