中華そば 和渦 TOKYO

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焼きトマト冷し担担麺(1250円)＋漬け玉子ご飯(50円)@北品川・和渦  08月14日

地元で遅めのランチ。 そういえば和渦さんで冷やしメニュー出してたっけ、今日はそれ狙いで。  平日13:15到着。店内は2/3ほどの入り。後客続々…

[90点] 醤油そば@中華そば 和渦 TOKYO 08月05日

大井町にあった際訪問しましたが移店したので再訪しようと思い気付いたら数年経っていました。 スープは厚めの鶏と円やかなカエシが印象的でジ・美味しい醤油スープ！といった味わいでした。やや塩気が強めで食欲を加速度的に増幅させます。 麺はシルキーな中細タイプで小麦…

[89点] 特製醤油そば大盛@中華そば 和渦 TOKYO 08月05日

駅近です！！ 都内で人気店のお店です！ 醤油の旨味が引き立つスープで良い香りが鼻から抜けていきます！ 麺は中細麺で小麦の香りが程よくコシもありスープと相性よし◎ チャーシューと味玉も質が高いですね！ また来たいです！ ご馳走様でした！…

[96点] 特製蜆昆布水つけ麺(醤油)＋店主気まぐれビール@中華そば 和渦 TOKYO 08月04日

18:00頃 再訪。 丁度夜の部オープンしたところで自分初客、後続は6名だったかな?! 店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席左端へ。 食券を渡す際「醤油」でお願いしました。 塩野店長＆男性助手の計2名体制での高速営業です。 直ぐに冷えたグラス＆店主気…

「手打麺祭 かめ囲」@柴崎 07月28日

6／24に オープンしたコチラ 手打麺祭 かめ囲」へ行ってきたーこの2枚は食後に撮ったもの かめ囲」は店主名「亀井」さんから。蒲田の宮元くんのお店にいた方で、定休日の「宮元」「宮郎」を借りて 彼女と一緒に 亀庵」という店名でデビューをしていた 私は2人に…

[95点] 醤油そば@中華そば 大井町 和渦 07月25日

美味しくて別メニュー気になり再訪しました。 とてもクオリティ高い一杯で満足でした。 美味しくいただきました。ご馳走様でした！…

[95点] 醤油そばー牡蠣のアヒージョ添え@中華そば 大井町 和渦 07月25日

丸鶏の旨味と貝の深みをこれでもかという程感じる。 美味い！好きだなーこのスープ。 スープの表層に浮かぶ香味油と鶏油がまた好み。 エッジの効いたカエシに円みを与えてくれ、飲みやすさこの上ない。 牡蠣のアヒージョは風味が強く、食べ進めていくうちに自然とスープと…

[88点] 焼きトマト冷やし担々麺1250円@中華そば 和渦 TOKYO 07月22日

17時55分、新川崎の「日陰」さんの店前テントで雨宿りしながらのお店探し。 何と、本日は臨時休業日である事が判明、開店の5分前に着きましたが、泣き、泣き、泣きーのお店探し。 品川駅下車の「中華そば和渦TOKYO」さんに決定。急いで(1.8km・徒歩18分)…

2022年上半期で印象に残ったラーメン店新店 07月20日

恒例の印象に残ったラーメン新店のまとめです。今回は2022年上半期新店が対象になります。阿佐ヶ谷の「煮干中華と担々麺 山もと」にて 煮干中華そば 塩 特製http://blog.livedoor.jp/dalesmivis/archives/1079386…

淡麗だけどパンチのある醤油ー中華そば 和渦@北品川 07月15日

  長く宿題店であった北品川の『和渦WAKA』   2019年の4月オープンなので今年で3年を迎えたようです   大井町から移転したと聞きましたがその時代も未訪なのでまったくの初体験      …

2022年102杯目／京急蒲田『メイドインヘブン』 07月10日

6月中に梅雨が明け、一気に夏かと思いきや今度は雨続き。なんだか分からんね。記録のために時事的なことを残しますが、元首相が銃撃される事件が起きたり、円安が進んだり(135ー136円)、今日が選挙だったり、ヤクルトに史上最速でマジックが点灯したり、なんにして…

メイドインヘブン(京急蒲田)艶つけ麺 07月04日

初訪では関西女が店内BGMと一緒に唄い出し2回目はおじさんが口笛。ノリノリな曲流す店内 3回目の今回は貸切ノーゲスで店内ゆったり。笑メイドインヘブン2022年5月OPENの新店。麺処めぐみ跡地で内装もリニューアル済。名店中華そば和渦TOKYOとMENクライ…

メイドインヘブン @ 蒲田 ［艶つけ麺］ 06月28日

5/2(月)にオープンした、北品川 中華そば 和渦 TOKYO の浜松町 MENクライ に続く3号店。豚清湯のつけ麺を始めたと知り、1ヶ月ぶりの再訪。カウンター3席、テーブル2×7卓が、梅雨寒のせいかノーゲス。卓上調味料は辛ニラ、ラー油、リンゴ酢、魚粉、胡…

[88点] 艶つけ麺@メイドインヘブン 06月28日

2022年5月OPENの新店。麺処めぐみ跡地で内装もリニューアル済。 名店中華そば和渦TOKYOとMENクライに継ぐ3号店の油そば専門店。 和渦は九十九ラーメン出身の高橋店主が2016年5月に大井町で創業。 2021年2月MENクライを。岩手もち姫使用の自…

[100点] 焼きトマト冷し担担麺@中華そば 和渦 TOKYO 06月26日

久しぶりの和渦さん。 妻と2人で行きました。 ツィッターで、焼きトマト冷し担担麺が出た事を知り、迷わず注文。 焼いて甘味の増したトマトが、とても美味しいです。 そして…残ったタレに、丼を入れて食べるのが好きなんです。 妻は、しじみ昆布水つけ麺を注文し、少し…

[95点] 特製三位一体そば@中華そば 和渦 TOKYO 06月16日

久しぶりに訪問。昼過ぎなのに珍しく待ちゼロ。 今までは、塩、醤油ばかり食べてたが、三位一体に挑戦。特製1200円を券売機て購入。麺をすするたび初めに醤油、後から貝かフワッと香る、不思議なスープで、今までたのんでた塩、醤油共に高いレベルでバランスが取れた美味…

[86点] 大盛 ローストニンニク×2 味付け背脂 反逆のスムージー@メイドインヘブン 06月07日

ランチで再訪問 高橋店長不在のようで？ 店員さん男性2名 うち1名の店員さんは和渦の方ですね？ 程よく八分入りの賑わい 大盛(780) ローストニンニク(160)×2 味付け背脂(50) ... 続きを見る …

[98点] 三位一体 真鯛×鶏×鮪@中華そば 和渦 TOKYO 06月06日

中華そば 和渦 TOKYOさん@品川区北品川 三位一体 ¥950 真鯛×鶏×鮪 前から気になっていたお店に初来店❗️ 真鯛の香り、旨味の後に鮪の旨味があり鶏は全体を下支えした厚い旨味に白醤油ダレの甘味のあるスープが超旨い…

天国を感じろ！？極太モッチモチな油そば！！ ーメイドインヘブン@京急蒲田 06月05日

地元に新しいラーメン屋が出来たので、オープンしてからちょっと落ち着いた頃に行ってみましたー！あとで知ったのですが、有名店「中華そば 和渦 TOKYO@北品川」・「MENクライ@浜松町」に続くサードブランドの油そば専門店だそうで。両方行った事ないから知らんけ…

[85点] 特大 ローストニンニク 豚@メイドインヘブン 05月30日

朝イチ、たまたま通りかかった此方に訪問。 10時55分頃発見！！ 開店待ち5番目。 近くのセブンイレブンでコーヒー買って出てきたらラーメン屋さんの香りがするのでキョロキョロ探すと発見です!₍₍ ◝( ﾟ∀ ﾟ ) 並んでから勉強w 何やら油そばの専門店。 …

メイドインヘブン(京急蒲田)油そば 05月30日

関西女が店内BGMと一緒に唄い出した前回から今回はおじさんが口笛。たしかにノリノリな曲を流すには仕方ないにしても遠慮しましょうよ。メイドインヘブン2022年5月2日OPENの新店。麺処めぐみ跡地で内装もリニューアル。名店中華そば和渦TOKYOとMENクライ…

メイドインヘブン @ 蒲田 ［並＋ライスボール］ 05月24日

北品川「中華そば 和渦 TOKYO の浜松町「MENクライ に続く3号店。場所は「麺処めぐみ の跡地だね。オープンは、GW最中の5/2(月)。GW中は混雑が予想されたので、明けてからランチ訪問しました。とは言えランチタイム前でもカウンター3席、テーブル2×…

[96点] 特製蜆昆布水つけ麺(塩)＋店主気まぐれビール@中華そば 和渦 TOKYO 05月23日

18:35頃 再訪。 先客10名、後客は4名。 店内の券売機にて食券を購入し「塩」でお願いし、カウンター席左端へ。 ガマン店長＋男性助手2名の計3名体制でのテキパキ営業です。 直ぐに冷えたグラスと店主気まぐれビール「ANCHOR LIBERTY ALE」に…

[92点] 醤油ワンタンチャーシュー味玉＋トリュフ卵かけご飯@MENクライ 05月22日

BM店へ訪問。品川の和渦Tokyoの二号店にして、唯一無二のユニークな麺を喰らわすお店です。 土曜日13時頃、6人ほどの列に接続。食券買って並ぶシステムのようです。 スペシャルトッピング、醤油ワンタンチャーシュー味玉とトリュフ卵かけご飯♪ 進み早く10分ほ…

メイドインヘブン(京急蒲田)油そば 05月20日

数日前 初めて伺うと昼ピークの大行列で諦め 今回は雨の月曜でひっそり。かと思いきや 素行の悪い関西女が店内BGMと一緒に唄い出す鬼門空間に。メイドインセブン2022年5月2日OPENの新店。麺処めぐみ跡地で内装もリニューアル。名店中華そば和渦TOKYOとM…

[90点] 油そば(並250g)780円➕トッピング多数@メイドインヘブン 05月17日

「MENクライさんの油そば、食べたいなー」と独り言。 すると、麺友から、蒲田に新店舗がオープンとの情報が。 調べて見ると、「和渦TOKYO」さんの3号店が5月2日にオープンとのこと。本当ビックリ。直ぐに訪問したかったのですが、本日やっとの訪問と相成りました…

[91点] 油そば 大@メイドインヘブン 05月17日

2022年5月創業の新店。麺処めぐみ跡地で内装リニューアル。 中華そば和渦TOKYOとMENクライに継ぐ3号店油そば専門店。 和渦は九十九ラーメン出身の高橋店主が2016年大井町で創業。 2021年2月MENクライを。岩手もち姫使用の極太麺がウリ。 油…

辛まぜそばミニ＋にんにくうずら＋ビール @ 手打式自家製麺 メイドインヘブン(京急蒲田) 05月15日

  GWの休日、向かったのは 『和渦』『MENクライ』に続く3号店。 【 手打式自家製麺 メ イ ド イ ン ヘ ブ ン 】 京急蒲田駅から徒歩7分くらい。住宅街の中です。以前は「めぐみ」と言うラーメン屋さんでその前は日本蕎麦屋さんがあった場所…

メイドインヘブン@蒲田 05月15日

2022年5月2日、「中華そば和渦」「MENクライ に続いて3店舗目は油そば専門店を蒲田にオープン。 JR蒲田駅からは15分ちょいかかるかなぁ。 京急蒲田駅からの方が近いけど6、7分位だと思います。 土曜の13時過ぎ到着で10人位の並びで二十数分で店内へ…

「メイドインヘブン」@京急蒲田 05月14日

久々に新店4月に情報をいただいていたお店(実は「麺バカ息子」跡にオープンするのだと勝手に思っていたら そこは違うらーめん屋さんがオープンした) 場所は 残念ながら閉店してしまった「麺処めぐみ」跡2年前オープン直後1度行ったっきり･･･ …

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