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神保町 黒須

住所:東京都千代田区神田神保町3-1-19 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 神保町駅
    1. 都営三田線
    2. 都営新宿線
    3. 東京メトロ半蔵門線
  2. 九段下駅
    1. 都営新宿線
    2. 東京メトロ東西線
    3. 東京メトロ半蔵門線
  1. 醤油
  2. 煮干
  3. つけ麺
  4. 細麺
  5. チャーシュー
  6. 熱い
  7. 冷たい
  8. おいしい
  9. 限定
  10. 味玉
  11. 全粒粉
エクスパンシス

最新記事トップ30

[89点] 特製塩蕎麦@神保町黒須 10月13日
実はこちらの塩蕎麦と肉飯のペアにハマってしまい、何度かお邪魔しております(^^) 先日は特製をいただいてみました。 外の並びは7人ほどで、20分ほどで入れました。ポチっと券を購入し、先にお兄さんへ渡します。五分ほどで着丼。 特製は大きなレアチャーシュー二枚…
日本橋高島屋S.C.「第66回 北海道の物産と観光 大北海道展」 ーJapanese Ramen Noodle Lab Q「地鶏 塩らぁ麺」ー 10月13日
訪問日:2019年10月11日(金)本日のランチは、まず、『神保町黒須』で熊本地鶏の天草大王と水で作った15食限定の塩ラーメンをいただいて!2軒目に向かったのが「日本橋高島屋S.C.」!昨日の10月10日から15日までの6日間、「第66回 北海道の物産と観…
神保町黒須【六】 ー【10月10日・11日数量限定】熊本のブランド地鶏の天草大王と水だけで作ったスープの「天草大王の鶏と水(醤油)」ー 10月11日
訪問日:2019年10月10日(木)本日のランチは、今月2日に「スチャットマリーの鴨蕎麦」と「和え玉 鴨のリエットポワブルベール風」をいただいて以来、8日ぶりの訪問になる『神保町黒須…
『醤油蕎麦』|神保町 黒須 10月09日
番外編東京、神田神保町。 訪れたお店は『神保町 黒須』東京メトロ神保町駅から徒歩5分、ビル街の裏通りにある隠れ […]…
[83点] 冷やし煮干@神保町黒須 10月08日
専修大学での会合後、神田神保町の路地裏にある、こちらへ。 食べたのは、冷やし煮干 900円。 http://blog.livedoor.jp/chris_macarthur/archives/80625345.html 麺は、ストレートの細麺。かなりの細麺…
神保町「神保町黒須」醤油蕎麦 10月07日
神保町に来たので用心棒に行ってみたら外並びが10名以上。まぁ、これは想定内だったのでもう1つの候補のこちらへと。神保町黒須千代田区神田神保町3-1-19最寄り駅は東京メトロ半蔵門線や都営三田線の神保町駅で、14時過ぎ到着で先客7名、後客8名くらいだったか…
[77点] 醤油蕎麦 780円@神保町黒須 10月07日
最近発表された食べログのラーメン百名店2019をチェックしていると、7割方は訪問した事のあるお店が多かったが、まだまだ未訪のお店も多く、前日に8時間近いロングラン飲みをした二日酔いなコンディションでチョイスしたのは、スッキリ清湯の神保町 黒須さん 朝食も…
神保町黒須【壱五】 ー「SZATMARI」社のハンガリー産合鴨「マグレ・ド・カナール」で作った「スチャットマリーの鴨蕎麦」 10月04日
訪問日:2019年10月1日(火)本日のランチは、神保町の狭い路地裏に佇む『神保町黒須』へ!こんな場所に店なんかあるの!?誰もが思う…城南信用金庫と出版社の集英社のビルの間の細い路地を入っていくと右手に見える…知る人ぞ知るといった感じの隠れ家的な店!その立…
【神保町黒須@神保町】 特製醤油蕎麦 (1000円) 09月26日
[満足度]9 [状況]土曜日10時39分、行列6名。 [コメント]土曜日の10時30分過ぎ、神保町。最近人気との情報を得たのでこちらのお店を訪問。 黒須。 10時39分に到着すると先客は6名。  …
[95点] 【限定】塩つけそば@神保町黒須 09月22日
土曜の昼間の訪問でしたが、けっこう行列してます。 すっかり人気店として定着しているようです。 限定の「塩つけそば」1000円を注文。麺量は1玉、1.5玉、2玉から選べるとのことでしたが、当然ながら2玉をチョイス。 ダシに浸かった麺は小麦の薫るピロピロの平…
[95点] 限定 イベリコ豚の背脂煮干蕎麦@神保町黒須 09月19日
神保町黒須さんはいつも豊富な限定メニューで並び中悩みまくります! レギュラーも捨てがたいなぁと思いつつ限定の背脂煮干しを!! スープの表面をイベリコ豚背脂が覆い美しく見ているだけで食欲をそそるビジュアル…
神保町 黒須 @神保町 09月18日
9月10日 錦糸町から神保町ー♪店で、大阪の有名店主にバッタリ(笑)神保町 黒須にて、18時から期間限定! 鰯の冷や汁と宮崎地鶏のおろしポン酢! つけ汁は、鰯使用の冷や汁タイプで、味噌が強く濃いめながらマイルド! (^o^) 麺は平打ち細麺で、チャーシュー…
[88点] 塩蕎麦830円@神保町黒須 09月17日
人気店のこちらにお昼どきお邪魔しました。 集英社ビルの裏路地に並びは外7人、中3人で続々とやってきます。 10分ほどで中に入り塩蕎麦と肉飯の食券をポチ。店内はカウンターのみで8人座れます。 ビートルズが流れる中、快適に待てると思ったら回転は早く、五分ほどで…
[88点] 冷やし煮干蕎麦@神保町黒須 09月10日
11時開店の15分前に到着、前客2人。さすが、人気店です。 この店のメニューは、麺とか、ラーメンといわず、蕎麦、というのですね。固ゆでの乾麺の日本蕎麦を食べるような、コキコキとした食感、冷やしで食べるとよく分かります。次回はぜひつけ麺で食べてみたいと思いま…
神保町 黒須 (神田神保町) 09月10日
専修大学での会合後、神田神保町の路地裏にある、こちらへ。食べたのは、冷やし煮干 900円。麺は、ストレートの細麺。かなりの細麺なのだが、冷水で〆てあるので、しっかりとしたコシを感じる。ザクっとした食感が特徴で、煮干しスープとの相性もとても良い。三河屋製麺。…
[80点] らぁ麺 半麺 780@らぁ麺 わら屋 浅草橋店 09月09日
以前うどん屋さんだったところがラーメン屋に。 大山鶏ベースの醤油キリリな清湯スープ。全粒粉系のつぶつぶがあるストレートな細麺。薄い低音調理チャーシューはスープが油膜で熱々なのでほっとくとすぐにピンクが消えて普通のチャーシューになるので早めに食べとく。太め…
[87点] 鰯の冷や汁と宮崎地鶏のおろしポン酢 + 大葉のジェノベーゼ 15@神保町黒須 09月07日
評価 3.7 - おすすめ★ 鰯の冷や汁と宮崎地鶏のおろしポン酢 1200 + 大葉のジェノベーゼ 300 ○ 昼間来たけどもう一種類の限定も食べたかった ○ 限定:鰯の冷や汁と宮崎地鶏のおろしポン酢 ○ 待ち 30分(9月/木曜 18:20ー) 1日2回…
[87点] イベリコ豚の背脂煮干蕎麦 1200円@神保町黒須 09月07日
評価 3.7 - おすすめ★ ○ 神保町の人気急上昇店 ○ 限定:背脂焼豚煮干蕎麦は美味しい ○ 待ち 15分(9月/木曜 11:10ー) 雑味のないニボの濃厚な旨み♡ 背脂で被せるようにコクが加わり 玉葱がサッパリと これは旨んまい…
[90点] ハートランドビール 中瓶 → 冷製浅利白湯SOBA@神保町黒須 09月03日
とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2019/09/03/000000_1 とまそんのYouTube: https://youtu.be/EFYTXyulQmQ <ますます創作系に威力と進化!そんな黒須に…
【今週のラーメン3858】 神保町 黒須 (東京・神保町) 冷製浅利白湯SOBA + ハートランドビール 中瓶 ーフルコース食ったレベルの満足感!旨さはもちろん!味の発想と移り変わりを楽しむ一杯! 09月03日
ますます創作系に威力と進化!そんな黒須にまた来たよ! <酒> ハートランドビール:これ置いてあるのも訪問モチベーションに含まれる! <全体> 見ただけでは全く味の予想がつかず!浅利のそばが・・・これほどまでにワクワクが止まらない! <つけダレ> 和風なの…
[84点] 【限定】冷やし煮干@神保町黒須 08月25日
2019.8.23訪問分 神保町黒須 さんにて…
[100点] 特製醤油蕎麦@神保町黒須 08月21日
スープを一口飲んで、うま!と声が出そうになりました。 なんとなく香ばしさもあるコクのある醤油です。 麺は全粒粉で、歯応えがよかった。 チャーシューは2種類。 レアチャーは適度に脂が乗っててうまい。 鶏もさっぱりとしてておしいかった。 いやーとてもおいしかっ…
[83点] 醤油蕎麦@神保町黒須 08月20日
店内連食 限定が旨かったのでまだ未食の醤油を麺少なめで頂きました。 ラーメン到着前、お口直しの為に炭酸水が振舞われビックリ❗️ 流石おもてなしの国であります。 具材はチャーシュー、ネギ、穂先メンマ。 全部旨い。 麺は全粒粉。 スープは程よく酸味があり、醤油…
[87点] 【限定】塩つけそば@神保町黒須 08月20日
平日19時 店内満席店内待ち3名 外待ち1名 外待ちから約20分でご対麺です。 薬味に塩とわさび。 麺は出汁に浸かった平打ち麺。 塩のみで麺を頂いても旨いっす。 スープも程よい甘さがあり堪らん❗️ うまーい! 具材はチャーシュー、三つ葉、春菊、味玉、カボ…
[88点] 特製塩蕎麦@神保町黒須 08月07日
初訪問 平日 14時10分 店内満席 店内待ち3名 外待ち7名 列に接続後20分でご対麺です。 具材は豚肩ロース、鶏胸チャーシュー、穂先メンマ、味玉、三つ葉。 麺は全粒粉。 豚肩ロースは、しゃぶしゃぶの様な厚みですがデカくて旨い。 その下に隠れた低温調理?…
[92点] 味玉塩蕎麦@神保町黒須 08月05日
週末12時少し前に到着。 外待ち7ー8名に接続しました。 いつもながらの人気ですね。 15分程待ち入店。店内の券売機で、迷った結果、「味玉塩蕎麦」としました。今年の年初に食べた「牡蠣の塩蕎麦」が相当に美味しかったので、普通の塩蕎麦にチャレンジです。 店内で…
[91点] 特製醤油蕎麦@神保町黒須 08月03日
鶏の旨味をめっちゃ感じる。スープが熱々でおいしい!焼豚がうまいな。鶏チャーシューが分厚い!肉飯はやばいよ!うまうまだ!…
【厳選】東京都内でこの夏食いたい「ざる中華」ならここ!そんな10選! 07月29日
(変更:20190729 二代目 にゃがにゃが亭 休業) 夏の勢いがおさまらない中、いくら好きでも普通の熱いラーメンを避けたくなってしまう。そんな時、「冷やし中華」「冷やしラーメン」もいいですが、第三の選択肢として「ざる中華」なんていかがでしょう?。「ざ…
[89点] 醤油蕎麦(750円)@神保町黒須 07月29日
土曜日 曇り 13:55到着 店内待ち 初訪問 14:02着丼 後客多数 土曜の昼下がり、何を食べようか考えた挙句、BM店のこちらにお邪魔(^-^) 空いてるだろうとこの時間にチャリっと人漕ぎ、お伺いしました(*^^*) 案の定、お店の前につくと外待ち0(…
[85点] 冷やし煮干し¥900+味玉¥100+鯛煮干し和えそば¥300@神保町黒須 07月21日
この日は後輩と車での帰りに此方に伺ってみました。 開店当時以来の訪問で2年半ぶりです! 最近のTwitterで此方の塩が蛤出汁と知ったのと冷やしの担々麺も美味しそうだったので気になってました(^^) 11:30着で外待ち3名に接続、ちょっと待つと中からゾロ…

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