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神保町 黒須

住所:東京都千代田区神田神保町3-1-19 :[Y!地図]

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最新記事トップ30

18/324 神保町 黒須:特製醤油蕎麦、肉飯 11月16日
飯田橋界隈での勤務のために神保町を降りた。もちろん、職場へ向かう途中にブランチを摂るためだ。 城南信用金庫と集英社の間にある路地へ進んだら、すぐ「​神保町 黒須​」が見えた。​半年ぶり​だね。入店し...…
神保町 黒須【壱弐】 ー【本日13時ー限定】塩煮干蕎麦&旨辛煮干の和え玉ー 11月11日
訪問日:2018年11月7日(水)本日のランチは、11月1日にオープン2周年を迎えた『神保町 黒須』へ!先週は、これを記念して、「Day 1」と「Day 2」の2日間に分けて、2種類の2周年限定ラーメンが11月2日と3日に提供された。私は「Day 1」の1…
神保町 黒須 @神保町 11月08日
11月2月 今日は、神保町ー♪ 急に仕事が中止なり、諦めていた限定に!(b^ー°) 神保町 黒須にて、二周年記念! 鯛と貝のハードボイルドワンダーランド&フワトロ雲呑&鯛めし! スープは鯛と貝出汁のブレンドスープで、バランス型のジンワリ系!…
神保町 黒須【壱壱】 ー【二周年記念】鯛と貝のハードボイルドワンダーランド&鯛めしー 11月04日
訪問日:2018年11月2日(金)本日のランチは、昨日の11月1日にオープン2周年を迎えた『神保町 黒須』へ!今日と明日の2日間は、そのオープン2周年を記念して限定ラーメンが提供される。そして「Day1」の本日11月2日に提供されるのは「鯛と貝のハードボイ…
[85点] 味玉塩蕎麦@神保町黒須 10月06日
10/6(土) 開店前5番手。 この日は限定メニューもあったが未食の塩を選択。 スープは、大山鶏をシンプルに炊いた極上清湯。 少し貝などの出汁もブレンドされているだろうか。 鶏油も効いているがそこまでオイリーでもなくあっさり。 相変わらず温度が高いのでヤケ…
[75点] 特製醤油蕎麦@神保町黒須 10月02日
あまりに醤油醤油してる上に麺が細麺。 そばと言いつつラーメンが普通なのに、「あれ?おそば食べてんのかな?」という気になってきました。 次に醤油を選ぶことはないです。ご馳走さまでした。…
[88点] 特製塩蕎麦 + フワトロ雲呑@神保町黒須 10月01日
フルバージョンなら・・・ https://www.ramentabete.com/draft/2lEwGAXZ8ElA9tIh2QR7nYZMp6k YouTubeにまとめたよ! https://youtu.be/SChx5UfKb6M <雨の週末やるこ…
【今週のラーメン3423】 神保町 黒須 (東京・神保町) 特製塩蕎麦 + フワトロ雲呑 ー透明感と重厚感、そして浮遊感覚に溢れる極上の塩蕎麦! 10月01日
雨の週末やることなくて神保町へぶらぶらとー 雨の憂鬱が一気に晴れそうなシッカリ鶏エキス!眼が覚めるようなクッキリイエローカラー! どこまでも纏まり寄り添うストレート細麺!汁吸い込み持ち上げる一体感はハンパなし 二種の低温調理チャーシュー!歯を入れるだけで…
[85点] とろカレーつけ麺(大盛)@とろ肉つけ麺 魚とん 09月29日
神保町黒須との連食になります。 1軒目を出てから、酷暑の中汗をかきつつ小川町へ移動。 先ほどあっさりな一杯を頂いたので、お次は濃厚なのをガッツリと… ということで、つけ麺で人気のこちらへ伺ってみました。 11時25分の到着で、先客7名。 券売機にて「とろカ…
[81点] 醤油蕎麦@神保町黒須 09月27日
この日は東京への出張、千代田区周辺でランチを頂くことに。 前から気になっていた未訪のこちらへ伺ってみました。 10時50分の到着で、開店前1番手を確保。 その後は続々と人が入り、退店時には満席になっていましたね。 券売機にて基本の「醤油蕎麦 780円」を…
[88点] ハートランドビール → RAMEN金 焼干パクチー@八咫烏 09月24日
フルバージョンなら・・・ https://www.ramentabete.com/draft/fopLhAIgCwtA3P6RPvP5L9Vt1iY YuTubeにまとめたよ! https://youtu.be/s9llpZcXWks <突き抜ける透明感と…
【今週のラーメン3413】 八咫烏 (東京・九段下) RAMEN金 焼干パクチー + ハートランドビール ーまさに金メダル級の黄金スープ!淡麗とエキゾチックの共存焼干出汁! 09月24日
突き抜ける透明感と深い旨みを求めて・・・神保町・九段下 大人の休日の過ごし方・・・ハートランドビール まさに琥珀色の極致!金色煮干出汁が深過ぎる!旨し! 入れるのも躊躇するが・・・・パクチー大好き「パクチー星人」なオレ 全粒打ち込みの風流ストレート麺!見…
[86点] 塩蕎麦@神保町黒須 09月11日
あー! 美味しい スープ 優しくしっかりして塩の角もなく美味しー 麺 細麺で しっかり目 チャーシュー 柔らかくて美味しい 油断するとすぐ火が入る 味玉 中身半熟で味薄め 美味しい メンマ 太2本 んー 穂先か柔... 続きを見る …
[70点] 醤油蕎麦 +肉飯@神保町黒須 09月07日
気になっていたが平日の昼営業のみというハードルの高さで今回ようやく初訪問。 気になるTwitter情報を参考にしたがやはり最後までメニューに悩んだ(;^ω^) 回転前の外待ち中に和風な木製の二人がけの腰掛けを用意して頂く粋な心遣いがにくいねぇ そんな気遣い…
【厳選】東京都内でこの夏食いたい「ざる中華」ならここ!そんな10選! 08月11日
夏の勢いがおさまらない中、いくら好きでも普通の熱いラーメンを避けたくなってしまう。そんな時、「冷やし中華 「冷やしラーメン」もいいですが、第三の選択肢として「ざる中華」なんていかがでしょう?。「ざる中華って・・・つけ麺と比べるとパワーダウンしてしまうもの…
[70点] 味玉醤油蕎麦 ¥880@神保町黒須 08月03日
平日 薄曇り 13:10 待ちなし 先客5名 後客6名 本日清らからな醤油ラーメンを求めて神田神保町界隈に狙いを定めて物色する。何店舗か候補があったが月曜は休みの店も多くおのずと絞られてくる。皆さんの写真を参考にしながらこちらに決定する。写真からは鷄油が多…
【今週のラーメン3343】 NOODLE MEISTER 源九 GENK (東京・九段下) 塩煮干 + ハートランドビール中瓶 ーソフィスティケートな淡麗煮干!エレガントな丸鶏エキス! 07月30日
<九段下もラーメン事情が面白いことになってきそうだぁー!> 九段下がすごく面白い。ハイレベル店が集まりだしてていい感んじ。 八咫烏 ・二階堂などお気に入りの店が多い上に、 専修大学 まで範疇に入れれば黒須だって近い。そんな名店の隙間に堂々とオープンしたの…
[85点] [限定]冷やしざる煮干 + 肉飯@神保町黒須 07月25日
サクッと見るなら・・・ https://www.ramentabete.com/draft/DYbrxl6hAke1FKqt3UL_KcXnZbQ YouTubeにまとめたよ! https://youtu.be/BOn__fx-RTI <路地裏に救われる…
【今週のラーメン3336】 神保町 黒須 (東京・神保町) [限定]冷やしざる煮干 + 肉飯 ー崇高な透明感と風流さに溶け込み、ちょっぴり主張する冷や煮干感覚! 07月25日
<路地裏に救われるー日陰恋しき夏の麺活> 毎日暑いのぅ・・・。今年は「紫外線が刺す」のが肌で分かる気がするほど、厳しさを覚えます。そんなランチタイムのラーメンですが、店の前で行列する勇気が出ません。かといって適当に済ませて、何だか損したような気分になるの…
[80点] 【限定】冷やし煮干しそば 1000円@神保町黒須 07月16日
2018年6月27日水曜、14時半 医科歯科大の附属病院に行く前に訪問。 かなり暑い日。 人形町のcrab台風。か、雷鳥にいこうと思っていたが、思った以上に時間が押したためにこちらへ。 デフォのつもりだったが、入ると限定の冷やしの文字に引き摺られて冷やしを…
[74点] 冷やしざる煮干し@神保町黒須 07月07日
【冷やし旅2018:その17】神保町黒須さん・冷やしざる煮干し1000円。 東京駅に用事があり、その後に近くで早い時間からやっている冷やしを検索し訪問。 ビールに後にご対麺ー♪ つけ汁にはたっぷりの昆布水があり、煮干しなタレはおちょこの底にわずかにある程度…
[82点] 【コラボ限定】暁の和牛vol2 1200円@神保町黒須 07月01日
★写真付きでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12385993006.html ------------------------------------------------- 6/…
[77点] 限定)冷やし煮干し 1000円 肉飯 150円@神保町黒須 07月01日
2018 冷やし麺ぐり 37 いやー…
神保町 黒須 × 八咫烏 ❤︎ コラボレーションイベント 暁の和牛vol.2 06月29日
❤︎ 今日の一曲 ❤︎ 夏の憂鬱 “ 夏の憂鬱 ” L'Arc-en-Ciel from  album “ heavenly ” ❤︎ 神保町 黒須 × 八咫烏 人気店ひしめき合う九段下ー神保町エリアの新進気鋭店同士のコラボレーション第二弾が6…
[82点] 【八咫烏×黒須コラボ】暁の和牛vol.2 黒毛和牛のまぜそば@神保町黒須 06月28日
[訪問時期] 2018年6月下旬(休日) 昼 [注文方法] 券売機にて [メニュー] 【八咫烏×黒須コラボ】暁の和牛vol.2 黒毛和牛のまぜそば [価格] 1200円 [タレ] 牛油+醤油ダレ [麺] 平打ち太麺(200g位) [トッピング] ローストビ…
神保町 黒須 @神保町 06月28日
6月22日 今日は、神保町ー♪ 昨年、空振りの多かった限定、今年は一発目です(笑) 神保町 黒須にて、22日の限定! 冷やし煮干! 昨年大好評だった冷やしで、今年は少し雰囲気を変えてきた! (^o^) スープは、スッキリした冷たい煮干スープで、結構煮干オイ…
[83点] 黒須✖︎八咫烏 黒毛和牛のまぜそば ¥1200@神保町黒須 06月27日
*両店のコラボ限定に 6/24 (日) に黒須で開催された。 提供杯数は120杯。 13時半頃の到着で外待ち約15名。 中待ち席3ー4名と合わせて20名弱。 約50分後に中待ちに昇格。 サイ... 続きを見る …
[85点] 醤油蕎麦@神保町黒須 06月26日
日本蕎麦の様な麺とスープ(良い意味で) ・このタイプの麺は初見で良きかな ・スープはもう少し醤油を効かせてもと ・鶏の旨味はほのかにほのかに ・具材も総じてレベル高し ・鶏油でなく香味油だとパンチあるのに ・美味しいのは間違いないが麺以外特徴薄…
神保町 黒須 @千代田区 ー「八咫烏✖️黒須コラボ限定★暁の和牛vol.2 黒毛和牛のまぜそば」 06月24日
神保町黒須千代田区(神保町)ラーメンデータベースの店舗情報へ   メニュー】八咫烏✖️黒須コラボ限定★暁の和牛vol.2 黒毛和牛のまぜそば 価格】1200円[訪問時期] 2018年6月下旬(休日) 昼[注文方法] 券売機にて[タレ]…
【今週のラーメン3289】 神保町 黒須 (東京・神保町) 煮干蕎麦 + 和え玉 大葉のジュノベーゼ + ハートランドビール ー大人好みのハイスペック淡麗煮干!大人のご午後にハートランドビール! 06月17日
<大人の休日の過ごし方ー ハートランドビール > これほど過ごしやすい都会はないかな!神保町から九段下界隈までのエリアは、土曜日になると閑散としているのに、日頃混雑している店が余裕で入れる!。先日は「 八咫烏 」さんに伺ったけど、今回は「神保町 黒須」さ…

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