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用心棒 本号

住所:東京都文京区向丘1-20-6 :[Y!地図]

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  1. 東大前駅
    1. 東京メトロ南北線
  1. 汁なし
  2. 冷たい
  3. 行列
  4. にんにく
  5. 野菜
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東大前 らーめん用心棒 本号 08月09日
どもー!お疲れさまです。またしても麺の日です。もう日々麺の日ばっかりですなぁ。困ったもんです、うん。さて、心配された台風も東京はさほど影響もなく、ほぼ普段通りに過ごせております。少しは水不足解消になったのかしら。なんてことを考えながらも麺でございます!そろ…
冷やしまぜそば並・ショウガカラタマガリマヨ(850円)@東大前・用心棒本号 08月04日
池袋→駒込に移転して以来ご無沙汰だった「ごとう」さんのつけ麺が食べたくなり車を走らせる午後。用心棒の前を通過する際、チラッと店を見ると。。。なんと行列なしで空きあり!二郎系冷やし中華として大ブレイクし、今や整理券を配る人気店になってしまった駒場「千里眼」の…
【アーカイブ】NHKラジオ「ごごラジ!」【冷やし中華・冷やしラーメン】 08月01日
そんなわけで、NHKラジオ第一で、7/31に生放送された「ごごラジ!」に出演し、 冷やし中華と冷やしラーメンを語ってきました。   聞き逃し配信が行われています。 「 こちら 」 で、8/7(火)の19時まで公開されています。 13時台の前半と…
東大前「用心棒 本号」ラーメン 07月28日
身体に疲れがたまってきた金曜日。ならば二郎系が食べたいなーと思ってちょっと検索したら、こちらの店名が出現したので行ってみた。 用心棒 本号 文京区向丘1-20-6 最寄りは駅は東京メトロ南北線の東大前駅で、13時半過ぎ到着で店内3名待ち、後客6名ほど。 …
[88点] 冷やしまぜそば@用心棒 本号 07月19日
前々から気になっていたこの系列の冷やしメニュー。 ようやくここで食べられました。 開店直後で運よく座れましたがすぐに行列となってました。 やはり冷やし系は手間がかかるので それに影響して全体的に提供までに時間がかかってました。 トッピングはニンニク・ショウ…
【限定】用心棒 本号@東大前「二郎インスパイアの冷やしまぜそば」 07月11日
「冷やしまぜそば」 (850円) ※夏季限定   二郎インスパイアとして開店した「用心棒@神保町」の支店。夜でも10人近くが並ぶ人気ぶり。こちらでは例年、夏季メニューとして「冷やしまぜそば」を提供していて人気。前後客の多くがこれを頼んでいた。 …
[90点] 冷やしまぜそば:普通(850円)ヤサイニンニク辛あげガリマヨ@用心棒 本号 06月21日
冷やしまぜそばが始まったようなので1年ぶりに本郷へ。去年食べてかなりツボに来たので始まるのを心待ちにしていた。 到着すると店内外合わせて8人待ち。やはり学生が多いが場所柄か皆マナーがいい。 10分ほどで店内へ進み券売機へ。前回同様「冷やしまぜそば:普通」の…
[85点] ラーメン(普通)¥750/ニンニクアブラ、辛たま別皿¥0@用心棒 本号 06月20日
千里眼さんやこちらの用心棒さんは、二郎系というただでさえすばらしいラーメンを更に発展・進化させ、オリジナリティ溢れクオリティも高い究極の一杯に昇華させた。 二郎の持つジャンクさ&熱さは失うことなく、清潔感がありでオシャレでポップなラーメンとなっている。 こ…
[90点] ラーメン中 味たま ブタ1枚@用心棒 本号 06月08日
金曜の夜、前から気になってたこの店に。 しょうがのトッピングが、珍しいなと思ったけど、後半に崩して食べたら非常にあう。 麺もしっかりと食べ応えのある固さ。少しからめのスープも野菜によく合う。 また、来たいです。ご馳走さまでした。…
[90点] ラーメン300g@用心棒 本号 04月01日
ヤサイ増し。12時前に入店し待ちなしで着席できました。 二郎系ラーメンで、とても食べごたえがありました。…
[84点] ラーメン野菜増し・ショウガ・辛タマ+豚肉1枚@用心棒 本号 03月18日
ラーメン730円 野菜増し・ショウガ・辛タマ 豚肉1枚90円 疲れている体が欲するラーメン。 疲れてないとちょっと塩っぱさを感じる。 チャーシューも小さめな大きさだが厚みがあるので食べ応え有り。 柔らかめで味が染みているから美味い。 脂多めなハズレ肉…
[75点] ラーメン ➕豚追加1枚 ヤサイ➕ニンニク ➕ ショウガ@用心棒 本号 03月08日
初訪。 神保町が好みだがここは全くの別物。 スープがシャバく麺を支えきれない。 麺も豚も美味いのだが…。 まぜそばの店なのかもしれない…。 自分には合わなかった…ということで。 ご馳走さまでした。…

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