博多ラーメン ばりこて

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[60点] 博多ラーメン@博多ラーメン ばりこて 07月02日

気になってたこちら 到着時外待ちが7人程と人気ですね。 お店からは豚骨スメルが漂ってきます。 20分ほどで店内へ デフォを「かた」で口頭注文。 調理は店主？のワンオペです 寸胴は2基あったかな？ ゆで時間数秒で程なくして提供 若干泡立った濃厚そうなスープ …

[85点] チャーシュー麺@博多ラーメン ばりこて 06月20日

データベースの書き込みにピンと来て。初訪店なのでまずは『ふつう』で注文。部活帰りに食べたようななつかしい味。みなさん『バリカタ』か『ナマ』で注文していらっしゃいます。ワタシ、替え玉は『やわ麺』ライス追加し、激辛注意と書いてある辛子高菜(半分辛子っちゅう感じ…

[78点] 博多ラーメン(バリカタ)¥750@博多ラーメン ばりこて 06月19日

食べログTOP5000ランクインで 未訪だったこちらへ…

2025年82杯目／東高円寺『ばりこて』 06月16日

宝塚記念も終わり、競馬は夏の地方シリーズに入りました。新馬戦もどんどん始まって、競馬はホントに一年間を通じて楽しめます。 今日は在宅勤務をしていたのですが、一気に暑くなりましたね。今週は早くも猛暑だそうで、このまま夏なのか？信じたくないが、これが10月ま…

[70点] ねぎ玉子ラーメン@博多ラーメン ばりこて 06月05日

【スープ】 ほぼ無臭と言っていいだろう…

[80点] プレミアム玉子ラーメン@博多ラーメン でぶちゃん 高田馬場本店 05月24日

博多ラーメンでぶちゃん(プレミアム玉子ラーメン) #ラーメン #ramen #博多ラーメンでぶちゃん #でぶちゃん 2018年オープン 「博多ラーメンばりこて」を系譜とした「博多ラーメンばりちゃん」から2019年に店名変更 居酒屋使いも出来る本格博多ラーメ…

博多ラーメン でぶちゃん 高田馬場本店@高田馬場「豚骨ラーメン酒場でいぇあ」 03月27日

「博多ラーメン」 (1,100円)   店舗情報はこちら 。   高田馬場駅から早稲田方面に歩いて、一本入った所。元々は「博多ラーメン ばりこて」の支店で、店長が独立する形で「ばりちゃん」から「でぶちゃん」になって5年が経過。スープを…

[93点] 博多ラーメン(かた)@博多ラーメン ばりこて 03月20日

1日7軒食べ歩いた日… 以来の15年ぶりの訪問。 スープはど濃厚ではないですが ちゃんと匂いますねー！◎◎◎ 麺はカタめで◯ トッピングは…質素ですが コレでイイんです！750円◎◎◎ でぶちゃんはだいぶ高くなったからなぁ…… 「クサウマ」が希少になった東…

[90点] 玉子ラーメン＋替玉@博多ラーメン ばりこて 02月04日

久しぶりに杉並区方面に仕事て行く機会があり、当店へも久しぶりの訪問 ランチタイムは大きく外れていたが、夜まで通し営業は大変助かる ◆総評 90点 久しぶりに食べたが、相変わらず旨味たっぷり豚骨スープと、極細麺の相性抜群 少し鼻詰まり気味だったのが悔やまれる…

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