ラーメン 星印

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[90点] 【限定】特製坦々麺【1650円】@ラーメン星印 11月20日

ロックンロールご飯【400円】 星印さんの限定シリーズ…

[90点] 【限定】特製函館風塩らぁ麺【1550円】@ラーメン星印 11月10日

とろろ昆布【250円】 〆のお茶漬けご飯【250円】 星印さんの限定シリーズ…

[93点] 特製醤油らぁ麺@ラーメン星印 11月04日

土曜の昼、雨なのですいてるかなと思い、反町の星印さんへ。 11時半ごろの到着で外待ちこそありませんでしたが、ほぼ満席状態。 年初のリニューアル後、まだ食べていなかった醤油らぁ麺を特製で注文。 普段と変わらないビジュアルで配膳ですが、煮干がかなり強めに感…

[90点] 【限定】特製平打ち手揉み麺の味噌らぁ麺【1650円】@ラーメン星印 10月18日

〆のお茶漬けご飯【250円】 星印さんの限定シリーズ…

[90点] [限定]平打ち手揉み麺の味噌ラーメン 特製@ラーメン星印 10月12日

10/10 12:00。 1ヶ月ぶりに訪問。 満席で3人待ち。 鶏湯と背脂でコッテリ。数種類の味噌をブレンドした中濃スープ。 フライドガーリックがスープと合う。 平打ち手揉み麺がスープに絡む。 チャーシ... 続きを見る …

[90点] 【限定】特製まぜそばカレー南蛮つけ麺【2100円】@ラーメン星印 10月05日

星印さんの限定シリーズやってるよ…

[88点] 限定 『スパイスオイルのまぜそばカレー南蛮つけ麺』@ラーメン星印 10月02日

面白い限定が出たので食べて来ました‼️ 始めに混ぜそばで食べてから、途中からつけ麺にするタイプなんです‼️ スパイスオイルの油そばをよく混ぜて食べます。これはこれで美味しいです…

[94点] 特製醤油らぁ麺S@ラーメン星印 09月23日

反町駅から徒歩3分程度のこちラ。 店主は全国を代表する醤油ラーメンの名店である「支那そばや」出身。2014年にオープン。ラーメン百名店にも2019年より5年連続で選出されるなど名店としての地位を築いている。 平日19時半頃着。4番めに接続。10分弱待ち着席…

[95点] 塩つけ麺@ラーメン星印 09月23日

反町駅から徒歩4分程度のこちラ。 店主は現代ラーメンの始祖的存在である「支那そばや」出身。百名店の常連店である。過去投稿でも記載しているので詳細は割愛します。 土日14時頃着。3番目に接続。10分ほど待ち着席。 メニューのリニューアルでデフォルトメニューと…

[95点] [限定]平打ち手揉み麺の背脂煮干しつけ麺 特製 塩@ラーメン星印 09月14日

9/14 12:30。 3ヶ月ぶりに訪問。 満席で5人待ち。 背脂の甘みと煮干しと塩ダレのバランスが良くて美味しい。 ピロピロな平打ち手揉み麺。 つけ汁にしっかり絡む。 燻製チャーシューは香りも味も良くて美味しい。 味玉トロリ。 ... 続きを見る …

[85点] 限定 逆星印 ストロングスタイルそば@ラーメン星印 08月19日

淡麗系の星印が面白い限定を出しているので行ってきた‼️ この限定は平日の夕方から25食。店主1人の営業なので、時間がかかる事あり。 営業時間前にブーんと到着。外は暑いので、車内で待ちます。すると、後ろに停った自動車から親子が並んだので、接続しました。 …

[85点] 昆布水醤油つけ麺 1250円@ラーメン星印 08月16日

ちょうどお店の前を車で通った時、外待ちがいらしゃらなかったので、近くのコイパに停めて訪問しました。 運がよく、店内待ちの方々がちょうど座り、一席だけ空いたのでラッキーでした。 こちらに最後に来たのは2014年！！10年ぶりでした！ 10年前→(https:…

[100点] 限定 昆布水海老油塩つけ麺@ラーメン星印 08月14日

あと数日で終わってしまうということで急いで訪問。 お店推奨通り、最初は麺だけをすすってみたが、つけ汁からたちこめる海老の香りが凄すぎて一刻も早くつけ汁につけたい欲が爆発。 夏バテで1.5玉を美味しく食べきれるか不安だったので小盛りで注文した数分前の自分を反…

[93点] 特製昆布水つけ麺(醤油)@ラーメン星印 08月12日

土曜の昼、反町の星印さんに行ってみました。 開店15分前くらいの到着で外待ち数名に接続。開店時には中待ち数名程度まで待ちも増えておりました。 この日はご主人と女性店員さんの二名体制。助手の方はいませんでした。 限定の海老塩つけ麵も気になりましたが、昆布水…

[90点] 限定 星印ストロングスタイルそば@ラーメン星印 08月01日

木曜日19時 並び3名 着丼まで20分程 本日の夜は週1ー2営業 「ギャク星印」 限定25食程度ということ 19時半頃には終わってた スープは濃い口の醤油... 続きを見る…

[90点] 【限定】特製昆布水海老油塩つけ麺【2000円】@ラーメン星印 07月27日

【限定】特製平打ち縮れ麺の昆布水海老油塩つけ麺【2000円】 とろろ昆布【250円】 星印さんの限定始まってますよ！ とろろ昆布マストですよ！ そういえば…少し前から助手さん居ないけど…？…

[87点] 限定 平打ち縮れ麺の昆布水海老油塩つけ麺@ラーメン星印 07月23日

新しい限定つけ麺が出たので、ブーんと訪問。 珍しく、新メニュー提供日に行く時間があった。昼ごろにお店に行くとちょうど一席空いてました。 店主に挨拶して新メニューを頼みます。 麺は、特注の平打ち縮れ麺。1.5玉が3種類の昆布を使った昆布水に浸かっています…

[94点] 【限定】平打ち縮れ麺の昆布水海老油塩つけ麺【TP】ワンタン、岩海@ラーメン星印 07月22日

月曜日11:50満席、並び2人。 初訪問。 Xで見て本日から始まる限定の海老油塩つけ麺をチョイス。 つけ汁は海老の頭を大量に使った自家製海老油と濃いめの塩ダレのつけ汁。これがまた美味い。つけ汁の中に短冊切りの豚肩ロース吊るし焼きチャーシューとメンマ、ネギが…

[90点] [限定]生姜とネギ油の昆布水豚しゃぶつけ麺 醤油@ラーメン星印 07月13日

7/13 13:00。 4か月ぶりに訪問。 満席で5人待ち。 先週はうっかり定休日の日曜日に行ってしまったので リベンジ訪問。 限定は残り5食と言われ一安心。 生姜のキレとネギ油の甘みが美味しい醤油つけ汁。 昆... 続きを見る …

[92点] 限定 生姜と焦がしねぎ油の昆布水豚しゃぶつけ麺 塩@ラーメン星印 07月12日

こちらの限定メニューが気になっていたけど、もうすぐ販売終了になりそうなのでブーんと夕刻に訪問。 流石の人気店舗‼️ 満席で外待ち2名に続きます。 店内に入って店主に挨拶すると「アチラはお休みですか？」と軽口をいただきました…

[87点] 限定 生姜と焦がしねぎ油の昆布水豚しゃぶつけ麺@ラーメン星印 07月11日

木曜日13時50分 並びなし ほぼ満席 着丼まで10分程 限定にそそられ訪問 焦がしネギ油と生姜が効いたつけダレ 熱めのスープで後半冷めても美味しい 細麺ストレートが昆布水に浸っている とぅると... 続きを見る …

ラーメン星印@反町 07月08日

約9ヶ月ぶり ラーメン星印」に再訪問しました。  いり船」を出た後は反町に移動し、向かった店はラーメン星印。  ラーメン横浜を代表する人気店と言っても過言ではないラーメン店が沢山存在する横浜市神奈川区の中でも反町駅からすぐの…

[95点] 【限定】特製昆布水豚しゃぶ塩つけ麺【1950円】@ラーメン星印 06月28日

【限定】特製生姜と焦がしねぎ油の昆布水豚しゃぶ塩つけ麺【1950円】 とろろ昆布【250円】 星印さんの限定始まってるよ！ ねき油と塩スープたまんね…

[90点] 【限定】特製和出汁とろろ角煮つけ麺【1950円】@ラーメン星印 06月25日

【限定】特製和出汁で食べるとろろ芋と昆布水の角煮つけ麺【1950円】 とろろ昆布【250円】 星印さんの限定シリーズ…

[93点] 特製昆布水つけ麺(塩)@ラーメン星印 06月09日

土曜の昼、反町の星印さんに久々ですが行ってみました。 開店数分前くらいに到着、ギリギリ1LOT目を確保できました。 この日は限定の昆布水つけ麺もありましたが、レギュラーとして提供中のつけ麵を、塩味の特製で注文。 まずは塩、ネギ、唐辛子の載った薬味の小皿…

[95点] 【限定】特製昆布水塩つけ麺【1950円】@ラーメン星印 06月02日

【限定】柚子胡椒を溶かしながら食べる三陸産わかめの特製昆布水塩つけ麺【1950円】 とろろ昆布【250円】 星印さんの限定やってるよ！ とろろ昆布纏わしてすする麺は最高…

[85点] 限定 つけ麺@ラーメン星印 06月02日

限定のつけ麺を食べたんだけど、なんて名前か忘れちゃった…

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