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末廣家

住所:神奈川県横浜市神奈川区六角橋1-14-7 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 白楽駅
    1. 東急東横線
  1. 醤油
  2. 豚骨
  3. チャーシュー
  4. 行列
  5. 味玉
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最新記事トップ30

[90点] ラーメン@末廣家 09月26日
白楽といえば昔は六角ぴーが有った頃が懐かしい! あそこも全盛期は最高に美味かったがこちらは本家の味を継承しつつより仕上がっていて美味しかったチャーシューもしっとりしていてサッパリしてるのでスープに合うねー! ご飯とも合います…
[85点] ラーメン(ライスセット)@家系ラーメン とらきち家 09月24日
せっかく横浜に来たので横浜家系を食べなきゃいかんということで、こちらのお店に行ってきました。すぐ近くの末廣家も気になったのですが、用事の都合でとらきち家に。 王道家の直系ということですが、さすが下馬評通りという感じで、最高に美味かったです。そして何と言っ…
[87点] チャーシューメン(麺硬め・味濃いめ)+海苔(クーポン)@末廣家 09月22日
【訪問日:9月21日】 秋らしい日和の下、ひとっ走りの後 遅めの昼メシを求め、此方を訪問。 ランチ帯を外した筈が、近隣の大学下校と被った為 外待ちスタートから順番を待ちます。 細かい指定は普段通りに、間も無く着... 続きを見る …
2022年141杯目/東神奈川『中島家』 09月14日
台風連発。この時期はホントに難しいね。 在宅勤務を終えて。今日は東神奈川だな!そうだ『中島家』に行こう!すんなり決まりました。こういう日は迷うことなく向かいます。 東神奈川駅を降りて15号を下ります。ちょっと距離あるのがアレだけど、まあまあそれは。東…
[75点] ラーメン@家系ラーメン とらきち家 09月06日
先に末廣家を覗いたところ7人程の並びで【とらきち家】へと歩みを進める。 前回同様、今回も店頭には人影はなくそのまま入店。 コールはカタメのみ。 少し待ったもののほどなくして着麺。 王道系らしいしょっぱさだがカエシが強くちょっとしょっぱすぎた。 最後は…
ラーメン 末廣家@横浜市 「ラーメン」 09月02日
再び横浜です。 せっかく横浜ですから、横浜家系ラーメンを1杯。 比較的行きやすいところに、吉村家直系の店があり、行ってきました。 末廣家です。 派手な外観です。 「家系総本山吉村家直系店」と大きく書かれています。 横浜駅から東急東横線で3駅、…
[85点] チャーシューメン+白髪ねぎ+味玉+ライス@末廣家 08月19日
ラーメン 末廣家@白楽(神奈川県横浜市) 『チャーシューメン¥960+白髪ネギ¥150+MEGA味付玉子¥100』 『ライス¥150』 東急東横線「白楽駅」西口から徒歩6分。 2013年OPEN。横浜家系総本山「吉村家」直系店。元々違うお店へ行く予定でした…
[87点] チャーシュー麺(大)+ライス+海苔@末廣家 08月16日
8月15日(火)再訪、10:34分着、5名に接続です。 車をパーキングに停める5分くらいで3名も増えていた。 なので2つあるベンチが埋まり立って待つ事に。 今朝、突然妻が「末廣さん食べたい」と言う。 どした!?最近僕よりもラーメンを欲する妻ww 11:04…
[80点] ラーメン 並【750円】@末廣家 08月13日
小雨の降る、7月26日のランチタイムに初訪問で、先に店内券売機で表題を購入して外待ち8人目に接続。 およそ15分くらいでカウンター右側にご案内。ちょうど入れ替えで席を立ったのは、あの大食いYouTuberラスカルさんでした(笑) 高台にプラチケを置いて待っ…
[87点] 中盛りチャーシュー@横浜ラーメン 斎藤家 08月13日
斎藤家さん頂きましたー、開店3日目、スープは家係クラシック系より濃く最近の家係より薄い感じでした(末廣家さんとかより薄い感じでした)、鶏油は、そんなに濃くなくスンナリ頂けました、オススメはチャーシューですスモークしてあるのですがスモーク加減が絶妙で肉の味を…
[79点] チャーシューメン + ライス + 味玉@末廣家 08月12日
お盆休み真っ只中、只今の時刻は14時前。 車が示す外の気温は38度…
[80点] チャーシューメン@末廣家 08月06日
末廣家さんチャーシューメン頂きました、今時の家係らしく味がしっかりしてます、さすが本家直係です、六角橋は昔六角家があり、地元の方の家係ラーメンに対する評価も高めかと思いますが、安定してお客さん入ってます、これからも末永く続いてほしいお店です。…
[100点] ラーメン@末廣家 07月14日
カタメコイメオオメオーダー。 スープは豚骨の旨味が凝縮された中にカエシと鶏油のまろやかなコクが加わりとても奥深く美味しい味わい! 麺は小麦の風味が強く甘めでスープに全く埋まらないくらい麺の個性が出ていて驚き。 とても美味しい一杯でした。ごちそうさまでした!…
[83点] ラーメン 並、固め@末廣家 07月09日
麺は中太の緩いウェーブ。 固めで正解。 スープは濃厚な家系豚骨醤油。 味も、塩味も強めの濃いめ。 納得の本家の味。 後味にクドさはなし。 チャーシューはロースト感のある大判の1枚。 肉感を感じる食感。 ほうれん草、海苔、ねぎ。 気がつけば完食。…
[96点] ラーメン中盛+のり+ほうれん草@末廣家 07月09日
戦力チャートが綺麗な六角形のお手本 ・平日15時頃訪問、店内ほぼ満席、提供まで約5分 ・時間帯外してもニギニギ、夏の昼時は死の行列だな ・残り数少ない機会、並+丼物の誘惑を断ち中盛りで ・S席に案内され厨房のショータイム ・寸胴に追いガラをぶち込みピラミ…
[80点] ラーメン@末廣家 07月07日
期待どおりの味でした。 オーダーかため、のみ。 次回行くなら味薄めにもしてみようかなと。 ただチャーシューは期待以上だったのでチャーシュー麺を選択される方が多いのも納得。…
[80点] ラーメン@末廣家 07月07日
期待どおりの味でした。 オーダーかため、のみ。 次回行くなら味薄めにもしてみようかなと。 ただチャーシューは期待以上だったのでチャーシュー麺を選択される方が多いのも納得。…
[86点] ラーメン 750円@末廣家 06月02日
どんな街でも、初めて来るとワクワクするね。 東横線沿線の商店街って私には新鮮だ。 商店街を眺めて、そこから2分ほど歩いて到着。 ねじり鉢巻の似合う店員さんがキビキビ動き、 不思議な形のカウンターの入口近くに案内される。 仕込み中の寸胴には、大量のゲンコツ。…
[100点] ラーメン 味玉@末廣家 05月27日
11時半に訪問。待ちは2名だったので、食券を買ってベンチで待ってるとすぐ店内へ。 濃いめ硬めで注文してしばらくすると着丼。 まずスープを飲むと醤油がたっていてキリッとした醤油豚骨味。やっぱ家系も醤油がしっかりとしてると目が覚めるくらい美味しいです。一心不乱…
[90点] ラーメン中盛 のり@末廣家 05月25日
家系のマイベスト。 豚骨感、醤油感のパンチ力、バランスが素晴らしいし、モチモチの麺もめちゃうまいです。 今回はサイドでネギ玉をオーダーし、のりを巻いて食べたんですが、これも良かったです。 玉子は玉子サンド的なゆで卵崩したもので、斬新でした。 美味しかっ…
[92点] ラーメン(硬め)+釜焼きチャーシュー丼@末廣家 05月18日
平日のお昼前の訪問 豚骨の旨味が強く醤油ベースのかえし強めでパンチとコクが突き出たスープ 麺は中細ストレート150g程度でしょうか? 具材はチャーシュー、ほうれん草、海苔、薬味葱 チャーシューはモモ肉で燻製風味があり柔らかく美味しいですね! 釜焼きチャーシ…
[100点] 大盛チャーシューメンかためおおめ海苔@家系総本山 吉村家 05月12日
末廣家、とらきち家の早じまいに沈み横浜まで…もうここしかないでしょ。総本山! 最近レビューが盛り上がってる気がする 先ずは食券を購入 天気のせいか最初からベンチへ…11番目 その後直ぐ店員さんが12名分の食券を確認し5分強で着席案内ーお好みはかためおおめ …
ラーメン 末廣家@ラーメン 神奈川県 白楽 05月10日
どもども。 続きを読む…
ラーメン 末廣家@白楽 05月06日
約1年ぶりとなる 「ラーメン 末廣家」 に再訪問しました。     昔からのラーメン激戦区白楽ー六角橋エリアでトップクラスの人気を誇るラーメン 末廣家は家系ラーメン元祖と呼ばれる 「家系総本山 ラーメン 吉村家」 で修行した末廣氏の吉…
[94点] ラーメン中盛+より@末廣家 04月28日
今回のチューニングもまた良し!変化が楽しい! ・ひとひとと暑空の中、時間帯を外して行ったが行列… ・やる事なす事上手く行かない時はこんなもんかねぇ ・るんるん気分から一転も気を取り直し掲題の品を ・ウン、待った甲斐あるアドオン不要な完成度 ・ゼータクなガラ…
[89点] チャーシューメン@末廣家 04月23日
alone 父が横浜に用事がありついて行った。 父は別にラーメンを食べるためにきたわけではない。自分は横浜でラーメンを食べたいからついてきたが。 父は食べないで車で待つようなので一人で。 時間がちょうどよく並ばずに入れた。 食券制で上記メニューを購入。値…
[90点] チャーシューメン、味玉、ライス@末廣家 04月16日
開店30分前の到着で一巡目の入店 手際の良い好接客で着丼までの待ち時間も心地よし 着丼した「チャーシューメン」はシャープな醤油感から黄金鶏油と豚骨の円やかで濃密な旨味スープへと変貌してゆく完璧な一杯 ソフトで燻製風味の大判チャーシューもメガ味玉も美味す…
2022年54杯目/反町『ラーメン星印』 04月14日
いつもよく行く東神奈川ですが、とらきち家、末廣家、くり山がある六角橋方面に行くことが多いです。東神奈川から反町方面に歩くと、これを凌ぐ一大ラーメン激戦区が存在します。 らぁめん夢』『田ぶし』『中島家』『SHIN』『星印』といった名店が集中しています。 今…
[86点] 大盛チャーシューメン・ほうれん草(硬め)¥1,360@末廣家 04月09日
末廣家 初訪問。 2022年4月9(土)16:57到着、待ち0人 旧豚星。街道を久し振りに歩いてみた。 あの頃も夜ばかりだったので新鮮な気持ちです♪ あの頃のままとはいかないが、まだラーメン食べてますよ。 さーて赤い看板が見えてきましたよ… 誰も...…
[69点] チャーシュー麺など@末廣家 04月02日
末廣家@白楽 仕事で神奈川へ、お宝ゲット狙い。流石オープン時30名越!チャーシュー麺+木耳+生ほうれん草と釜焼チャーシュー丼…

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