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末廣家

住所:神奈川県横浜市神奈川区六角橋1-14-7 :[Y!地図]

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  1. 白楽駅
    1. 東急東横線
  1. 豚骨
  2. チャーシュー
  3. 行列
  4. 味玉
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最新記事トップ30

[95点] 中盛チャーシュー麺、キャベツ@家系総本山 吉村家 11月02日
平日の20時頃に到着。チケットを購入しいつもの様に大行列で椅子から10人位の所に接続。 相変わらず回転が良く20分位で着席。 炙られたチャーシューが秀逸。濃いめでオーダーしたスープにキャベツが高相性! やっぱり旨いですねー。 家系では「末廣家」と「吉村家」…
[90点] 中盛ラーメン+味玉@末廣家 10月25日
直系のガツンとするスープですがしょっぱさは無く他の直系に比べてまろやかで優しい味わい。 かと言って味の濃さが薄まる訳でなく濃厚なスープで好みの味わい。 チャーシューはローストビーフの様な仕上がりでこれもまた美味しく頂きました。 味玉は説明が貼られてましたが…
[93点] チャーシューメン(麺硬め・味濃いめ)+海苔・キクラゲ@末廣家 10月13日
【訪問日:10月9日】 長丁場合間の小休憩。 所用を済ませた後、午後への気つけに此方を訪問。 ランチ帯から外れた時間帯ともあって 待ちゼロで入店し、表題メニューをオーダー。 硬め指定らしく、ぼちぼちの速さで出来上がりが届きます。 大判のチャーシュー・海…
[90点] ラーメン + ほうれん草@末廣家 10月11日
10/5 11:00。 子供達と一緒に久々に訪問。 やはり濃すぎず、薄すぎずのバランスいいスープで美味しい。 満足に完食です。…
東神奈川『末廣家』 10月10日
台風接近中 美味しい家系が食べたくなったので、久しぶりのコチラへ。 東神奈川の『末廣家』!! お昼過ぎの到着で、外待ち10名ほど。 思い切り陽が当たるのがしんどかったです。 待つこと20分ぐらいで店内へ。 カウンターに座り、カタメコイメ…
[77点] ラーメン 680円@家系ラーメン とらきち家 10月04日
2019 9土曜 14:44 【王道家系】 末廣家さんを後に…。 同じ家系の人気店が近くにある情報で? 同じ通り沿いにある「家系ラーメン とらきち家」さんにお邪魔した。 家系ラーメン2連チャン…。 吉村家直系四天王といわれた王道家の系列のお店。 千葉…
[90点] ラーメン + ほうれん草@家系ラーメン とらきち家 10月03日
10/2 12:00。 末廣家が大行列でリカバリーでこちらに。 今日のスープは上ブレでいいパンチ感でした。 スモーキーチャーシューも美味しかったです。…
[80点] ラーメン 680円@末廣家 09月28日
2019 9土曜 14:00 【直系】 東上線直通の元町中華街行で横浜方面へ。 便利になったね?乗換え無しで横浜まで! 意外に近いので?「末廣家」さんにお邪魔してみた。 家系ラーメン総本山吉村家の直系という事もあり、 かなりの人気のようです。 東急東横線.…
[91点] ラーメン+白髪ネギ@末廣家 09月24日
12時半頃に訪問。 外待ち約10名。 待ちが発生してる場合は、先に店内で食券購入をし、外待ちへ接続スタイル。 また各種トッピング全種類の食券が券売機では発売してません。 着席してから麺の食券をカウンターに置き、『お好みコール』をするタイミングで、追加トッピ…
[89点] ラーメン+のり+ライス@末廣家 09月21日
今回は僅かに獣臭があったな… ・平日16時頃訪問、待ちなし ・いつもの高次元バランス型だが ・なーんか引っかかる香りが ・でも中濃でコク深いスープは健在だ ・初めてライス頼んだけど相性が良き ・レアじゃないのにシットリ柔らか焼豚は◎ ・すんばらしいよねぇ…
[90点] ラーメン + ほうれん草@末廣家 09月21日
9/17 11:00。 満席。 平日でもすぐに並びが発生していました。 豚骨スープがいいバランス感で美味しく完飲。…
杉田家@新杉田 09月18日
改めて直系を食べてみようと、末廣家の次はこちらを訪問。開店して随分経つのに初訪問なのは日曜定休だから。猛暑日でも列が出来ていたのは、流石である。ラーメン中(750円)+キャベツ(100円)の食券を購入。目の前の寸胴の蓋が開けられ、薄いピンク色と茶が混ざった…
末廣家@白楽 09月14日
2013年12月以来の末廣家。…
ラーメン 末廣家@白楽 09月13日
約3ヶ月半ぶりとなる ラーメン 末廣家」に再訪問しました。  横浜市の家系ラーメン店では、ベスト3に入るほどお気に入りの末廣家へ。今年は行ってるようであまり再訪してなく、んーなんか今年は気付くと間が空いちゃって、うーん、もっと行きたい…
[80点] ラーメン+味付け玉子+のり@末廣家 09月03日
濃いと言うよりも、深いと言った方が適切だろうか。延々火入れが続いているため、時間帯で味が動くと思われるが、そこを見極める常連も多そうだ。 荒ぶる豚骨の躍動を、鶏がらがそっと手を添え穏かに抑えるバランス型のスープ。旨味が立ちながらも重さはなく、鶏油の甘みが重…
[90点] ラーメン@末廣家 08月23日
8/23 19:30。 ほぼ満席。 久々に訪問。 夜の方がいい出汁でて美味しい気がします。 チャーシューの大判でいいです。 夜も店員さん元気です。…
[78点] ラーメン 680円(ヤワ)・生ニラ 100円@末廣家 08月20日
先日、家系の総本山・吉村家へ行ったものの行列の長さに尻尾を巻いて退散したが、美味しい家系を欲しリベンジも考えたが、ゴリゴリなお盆シーズンという事もあって店休or大行列の可能性が高いため、直系店の末廣家さんがある白楽駅へ進路変更 人気ラーメン店の多い白楽エリ…
末廣家@白楽 08月18日
ラーメンWalker神奈川県に開店年から掲載されているが、日曜定休のため訪問まで時間がかかった店。中ラーメン(790円)の食券を購入。厨房の寸胴から水蒸気が立ち上る店内。時折寸胴の蓋が開けられ、ゲンコツの一部が視界に入る。ある寸胴からはそのまま丼へ入れられ…
[76点] 中盛ラーメン硬め750円、キャベチャー100円、ライス100@六角家 本店 08月17日
※久しぶりの六角家 2019年8月17日(土)20:15入店、先客6名、後客2名。 駐車場で迷ってしまった。 六角家は久しぶり。 六角橋の本店、船橋店、御徒町店、羽田店と行ったことがあるが、旧戸塚店、現在の本店は始めて。末廣家に行った時に本店もヤバいなぁと…
末廣家 白楽 08月15日
末廣家 神奈川県横浜市神奈川区六角橋1-14-7 ラーメン680円 中盛チャーシュー麺950円 海苔100円 釜焼きチャーシューめし350円 どうも太田プロエンタメ学院1期卒業のピン芸人、青木悠真です 2019年8月15日(木)のお昼に白楽にある、末廣家に…
[98点] ラーメン中盛 + のり@末廣家 08月13日
昼に食べた環2家の衝撃により… ・盆休み18時頃訪問、待ち5名 ・感覚が鮮明なうちに比較せねばと義務感 ・当たり前だがのり増し、麺はイーブン ・焼豚は流石のボリュームと美味さ ・そしてレアの様にしっとり柔らかヤバめ ・スープは醤油と豚鶏の高次元バランス型…
[88点] チャーシューメン(硬め チョイ薄め)+味付玉子@末廣家 08月03日
初レビュー依頼2度目の訪問 平日昼間前 待ち客無し スープは豚骨が適度、かえしが強めなのでインパクトがあります 麺は中細 短めで啜りやすく硬めコールが丁度良いですね! チャーシューは切り置きされ、冷たいのでスープの温度が低下し残念 青森県産特大双子玉子は、…
[98点] チャーシュー麺+ライス@末廣家 08月03日
平日13時に来店。空き席あり待ちなし。 家直系店は本店と杉田家、杉田家千葉に続きようやく4店舗目。 ここしばらく週1で杉田家千葉ばかり通って いたので、ようやくというか何というか。 重い腰をあげての訪問。 今日は末廣家へ行くためだけに、千葉から 快速グリー…
[87点] ラーメン 670円@家系ラーメン とらきち家 07月30日
定点観測ですが何か? 末廣家と双璧をなす、六角橋エリアの家系店。 老舗の六角家亡き後、このエリアを支える有力店です。 個人的な好みとしては末廣の方が好きなのですが こうして改めて食べてみるとやはりこちらもレベル高い! 「ラーメン」 【全体】 この日は豚骨濃…
[81点] ラーメン+チャーシュー玉子めし 680+400円@末廣家 07月22日
7.15(月・祝)17:00 休日出勤の後、家系気分になり久しぶりに吉村家直系の末廣家さんを訪問。店内は空席数席、後客10名以上。券売機にてラーメンの食券を購入し、限定ご飯用の400円とともに麺カタメを告げ提出。限定ご飯は50杯の数量限定で、現金での購入と…
ラーメン 末廣家@白楽 07月20日
約2ヶ月半ぶりとなる 「ラーメン 末廣家」 に再訪問しました。     今年も例年くらいのペースで行き、この界隈でお気に入りの2トップ1軒に入る末廣家へ。 注文したのは 「中盛ラーメン(かため・濃いめ)」\750+「玉ねぎ」\100+…
[90点] チャーシューメン 850円@末廣家 07月15日
定点観測ですがなにか? 六角橋エリアの超人気家系店。 常時満席は当たり前でピークタイム以外も混んでます。 相変わらず人気をキープしてますねー。 個人的にも一番好きな家系店です。 「チャーシューメン」 詳細は過去レビューをご覧ください... 続きを見る …
[90点] チャーシュー麺@末廣家 07月13日
他で食べてからもう一度こちらで食べると、さらにこちらの旨さが分かりますね… 醤油ガツンの本流でありながら不思議と角は無いスープ。サイズも大きく絶妙なスモーキー加減で歯ごたえも絶品なチャーシュー。ホウレンソウらしい味がしっかりと出ていホウレンソウ。高次元でバ…
[90点] ラーメン@末廣家 06月29日
6/29 11:00。 写真失念。 子供と訪問。 ギリギリ1順目で入れました。 1ヶ月ぶりだったので美味しさ倍増に感じました。…
[90点] ラーメン@末廣家 06月23日
旨い。吉村家にかなり近い香ばしいスープ、チャーシュー。丼物はサイコロ状のチャーシューが乗っていてマヨネーズをかけてあり、これも旨い。…

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