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末廣家

住所:神奈川県横浜市神奈川区六角橋1-14-7 :[Y!地図]

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  1. 白楽駅
    1. 東急東横線
  1. 醤油
  2. 豚骨
  3. チャーシュー
  4. 味玉
  5. 野菜

最新記事トップ30

[98点] ラーメン+野菜畑@末廣家 01月18日
2018.1.6 今年初の末廣家です。 運が良かったのか並ばずに入店、そして小さな子供が居たので日光が当たらない奥の席に案内されました。 スープは全てが高い位置でバランスが取れてて絶品! 麺は中太麺でやや短め、モチモチして美味しい。 具材は大きな海苔とシャ…
[89点] チャーシューメン(麺硬め・味濃いめ)+海苔(クーポン)@末廣家 01月11日
【訪問日:1月8日】 昨日見送ったせいか、家系熱が高まった為 本日は、仕事明け一直線に白楽の此方へ急行。 今年初の家系ともあって、オーダーは豪勢に叉焼&海苔増しを選択。 何時もの如く、持ち帰り用叉焼にフラれながら 出来上がりを待ちます(笑) 気持ち厚め…
末廣家@六角橋 01月09日
三連休の最終日は昼頃から雨。なぜか家内はラーメンが食べたいという。 ビール、つまみ 定番のSHINは月火と定休、ならばイツワ製麺所かという話だったがこちらも確か月曜定休。星印あるいはShiNaChiKu亭の成人の日の営業は変則で行ってみて閉まっていたらとい…
[100点] チャーシュー麺 煮卵@末廣家 01月06日
家系ナンバーワン店は、過言ではない。 ■チャーシュー スモーキーな面の広いロース肉。これだけで食べる価値あり。 ■スープ 奥の深い味わい。いい塩梅の塩加減。金色に輝く。 ■麺 柔らかく、硬く、もっちり。 ... 続きを見る …
ファットン 01月06日
所用で白楽。 「末廣家」と迷った末に未食の「ファットン」を食べようと決めた ファーストロットに間に合うよう並ぶつもりだが、本来の用事の方に意外と時間がかかったのねん あと10分ほどで開店の「末廣家」には20人近い行列 これは偉いことだと焦って「フ...…
[90点] 醤油豚骨ラーメン@末廣家 01月06日
オープンから通ってますが ここ数年はブレはほとんどなくなったと思われます。尖がった醤油が前面に押し出し その醤油を下支えしているのが 豚骨と化学調味料ってところでしょうか。自分の口には合ってます。それと野菜畑が¥150から¥200に値上りしてました。野菜が…
[93点] チャーシュー麺中盛@杉田家 01月02日
なみなみと注がれた熱々のスープ。最近はスープが少なめのラーメンが多い中、丼いっぱいのスープは気持ちがいいですね。 それに、直系らいし醤油が効いた濃厚なスープはちょうど良い濃さだ。 特筆はチャーシューで、スモーキーでとても柔らかくて美味しい。 個人的に直系で…
[98点] らーめん 味玉 野菜畑@末廣家 12月30日
やはりここの家系はダントツ。スープの濃さ、麺の硬さ(硬めオーダー)、チャーシューどれも素晴らしいっ!ついついお土産チャーシューも買ってしまう…。 娘さんも美人だし!…
[88点] チャーシュー麺770円 半賄飯120円 麺硬め@家系ラーメン とらきち家 12月29日
12月24日昼訪問。吉村家か此処か直前まで迷い、東神奈川駅で下車。 テクテク歩き店到着。一年八か月ぶり。店に入ると中待ち3名と繁盛してますね。 券売機で表記のメニューを購入しすぐに着席。麺硬めにて。 さてオーダー到着。スープが吉村家よりワイルドなのは以…
ラーメン 末廣家 ー ラーメン+野菜畑 12月27日
末廣家 ラーメン+野菜畑休みの今日は、最近はまっている家系ラーメン店行ってみることにした。向かったのは家系総本山直系の「末廣家」である。直系店なのでその味は間違いないと思う。開店は11時だが、店前のベンチには既に数名のお客さんが開店を待っていた。近くのコン…
[75点] ラーメン+キャベツ@神田ラーメン わいず 12月26日
あれ?また前回より下ブレだ。 ・行く時間帯が悪いのか?たまたまなのか? ・豚骨が弱いんだよなぁ。 ・これなら完全に末廣家の勝ちだわ。 ・暫く時間をおいてみるか……
[88点] ラーメン+のり+ライス+玉ねぎ@末廣家 12月26日
【2017.12.23再訪】 六角橋方面で仕事があったこの日、ちょと早めの昼飯を食べに、新しい汁なしメニューが加わったらしい『ラーメン 登良治郎』に出向くも何と臨時休業orz それならばと急いでこちらの店に向かいます。 店到着はちょうど11:00の開店時間…
[82点] あつもり味玉@くり山 12月22日
12/8 金曜日 pm12:30頃訪問 12月は仕事が普段の2倍忙しくなるシーズンで休みの日に美味いラーメンが食べたくなり相方と相談して、くり山さんまで電車で訪問。横浜から乗り換え駅から商店街抜けて直ぐでした。 以前に末廣家に車で行った事があったので、く…
[82点] ラーメン中盛(770円)+玉ねぎ(80円)+ライス(140円@末廣家 12月20日
2017年12月20日(水) 20時50分着 先客13名、待ちなし、後客7名 閉店間際に到着。店内奥の券売機でラーメン中盛(770円)+ライス(140円)を購入し、カウンターで玉ねぎ(80円)を現金でお願いしました。好みは味薄めでお願いしました。麺固めで…
ラーメン 末廣家 12月14日
先週の金曜の話 12がつ8か 14時半ごろ 空いてたが 続々と後客あり 家系直系 初訪問  思っていたよりも 相当旨かった! ビール(ヱビス) 券売機はプレモル表記だが プレモルとスーパードライ ヱビスの3種類から選べた 付属のつまみ好い♪ チ…
[100点] 中盛チャーシュー麺固め&味玉&ライス@末廣家 12月13日
水曜日の夜。 寒い‼︎ 足早に駅から商店街を抜けて暖かい店内へ。 食券購入後、店員さん指定の席につめて着席。 スープは直系の中でもまろやかな味わいだと思います。 麺をすすりながらニンニクに手を伸ばし早めに投入。美味い‼︎ チャーシューはいつもより分厚いカッ…
末廣家@横浜市神奈川区六角橋 12月10日
ラーメン(660円) 野菜畑(クーポン) 1年ぶりくらいの末廣家@横浜市神奈川区六角橋。 吉村家直系の横浜家系人気店です。 座席はかなり大きなL字型カウンターのみ。そのカウンターも丼の受け渡し口以外は壁がありますので、キッチンと客席は隔絶感が若干あり…
[90点] ラーメン + 味玉@末廣家 12月10日
12/2 12:00。 もはや来るとホッとする味と接客。 胃袋がもっと大きければチャーシュー麺にして美味チャーシューを堪能したいほどです。…
[85点] ラーメン 中盛り(770円)@末廣家 11月30日
平日 14:16到着 初訪問 先客6 待ち無し 14:20着丼 後客5 いよいよ白楽シリーズも最終章を迎えるに至りました(^O^) 先日は急な臨休でくり山さんに再訪いたしましたが、本日は開いております(*^▽^*) 車をくりやまさんの時と同じ駐車場に滑り…
[97点] 中盛りラーメン+キャベツ(別皿)@末廣家 11月27日
個人的に家系ラーメン日本一だと思っています。 醤油先行の直系の美味しさに、乳化スープの深み、そして特筆すべきは特大スモークチャーシューが、最高ですね。…
11月の麺活 その2 麺屋こころ六角橋店@白楽 11月20日
東白楽までバスケ見に行ったので、末廣家行こうとしました。 六角家の閉店は寂しい話でしたね。 ハマる切っ掛けになったお店だし、切ないものを感じます。 末廣家は日曜定休でアウト、くり山は大行列、ってことでご無沙汰のこころへ。 適度に辛いのがガッツリ絡んで刺…
登良治郎 11月19日
初めて白楽駅で下車。知らぬ間に「登良治郎」という店ができているそうな 久々に「末廣家」も行きたかったのだが、 とりあえず未食の方行っとくか 入店するとちょうど一席だけ空いてた ラッキー ニンニク大好きなので増し増しにしたのだが、いやいや容赦ねー...…
[90点] ラーメン + 味玉@末廣家 11月11日
11/4 12:00。 3週連続で土曜日訪問。 飽きないです。 並びあっても回転いいので嬉しいです。…
ラーメン 末廣家(3)@白楽 11月06日
訪問日:2015  / 4 訪問回数:3回目   2013年7月オープンの「 ラーメン 末廣家 」へ。   吉村家直系の最も新しい店、末廣家に行ってきました。   神奈川区エリアはどんどんと新店が出来て、新たな激戦…
[80点] 油そば@油そば専門店 ぶそう 白楽店 11月03日
最近、「奴が愛したタンタンメン 近平家」の後にオープンしたお店。 きょうは久しぶりの休日だったので、妻と一緒にチャリっと訪問。さっき、「SHIN」で、台湾ラーメン食べたのにね・・・ 自家製麺ですが、製麺機はないので他の所で打ってから持ってきているとのこと…
[90点] ラーメン + 味玉@末廣家 11月03日
10/28 12:00。 1週間ぶりに訪問。 いままで1番大きいチャーシューがはいっていて感動。 接客に毎回癒されます。…
ラーメン 末廣家@白楽 11月01日
約2ヶ月ぶりとなる 「ラーメン 末廣家」 に再訪問しました。     直系の中でもお気に入りの末廣家。 今年はあまり訪問できなかったので、後数回でしょうけど 行ける限り再訪しようと閉店近い時間帯に入店。 店主の末廣氏は不在でしたが、男…
[86点] ラーメン(麺硬め・味濃いめ)+万能ねぎ(クーポン)・海苔@末廣家 10月25日
【訪問日:10月23日】 本日は、所用から川崎方面にドライブ…の筈でしたが 台風の影響で道中何処も混んでいた為、時間に間に合わず断念。 昼飯だけ摂って帰るべく、此方に針路をとります。 オーダーは、海苔と此処ではお馴染みの万能ねぎを選択。 待つ間、お土産チャ…
[90点] ラーメン + 味玉@末廣家 10月23日
10/21 12:00。 六角家が長期休暇中で心配ですが、こちらは相変わらずの盛況ぶりと安定感ある美味しさ。 時々、今日みたいにチャーが赤チャーじゃなくて茶チャーの時がありますが、やはり赤チャーの方が好みです。…
[90点] ラーメン+のり増し@末廣家 10月08日
直系だけにレヴェル高い。デフォルトでほうれん草の盛りがイイですね。スープにのりを浸してごはんを巻いて食べる、家系の王道の食べ方でご馳走さま。本家よりイイかも?…

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