ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

末廣家

住所:神奈川県横浜市神奈川区六角橋1-14-7 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 白楽駅
    1. 東急東横線
  1. 醤油
  2. 豚骨
  3. チャーシュー
  4. 行列
  5. 味玉
  6. 野菜

最新記事トップ30

[81点] 中盛り ノリ その他@末廣家 04月08日
土曜の14時過ぎ、5、6人の行列に接続 15分位で店内へ 3年弱振り位のラーメンは、その頃とは違うラーメンでした まず、ぬるい 吉村家直系特有の醤油のとんがった感も感じられない 家系ラーメンとしては普通に美味しく頂きました ネット、その他の媒体でも絶賛さ…
[90点] ラーメン + 色々@末廣家 04月06日
3/31 12:00。 来ると毎回頼む鉄板メニューです。 チャーシューは相変わらずの絶品さでした。…
ラーメン 末廣家@白楽 04月04日
約1ヶ月半ぶりとなる ラーメン 末廣家」に再訪問しました。  今現在お気に入りのオススメの家系末廣家。かなり久しぶりとなる昼営業の時間帯に行き、14時過ぎに入店するとかろうじて1席空いてるかどうかの混み具合。どんどんお客も途切れず入り…
[83点] 味噌チャーシュー麺大盛@ラーメン郷 03月27日
SASUKEはサスケくん推し。 タレントよりも一般人を応援してしまう。 どうも、駄肉です。 本日はプロジェクト休暇を利用しまして 神奈川の実家へと帰省をいたしました。 その岐路にあるラーメン屋さん、どこへ行こうか思案します。 東急東横経由であれば 「末…
[77点] チャーシュー麺並、硬め濃いめ@横浜屋 千代田店 03月22日
末廣家を思わせる丼からはみ出たチャーシューですが、薄かったです。 スープも醤油の強さや豚骨のパンチはあまり感じず、マイルドですね。 平ザルであげる麺は美味しかったです。…
[95点] タンタン麺(5M)+肉・卵増し@横浜 敦煌 03月13日
2018.3.13 自分の誕生日で末廣家のチャーシューを買いに行ったら臨休と…、悩んだ挙句に家族もいるので久々に敦煌へ。 ここには何年通ってるかな、高校から行ってるし20年近くは通ってると思う。 店内に入りおばちゃんと会話混じりで注文。 スープは辛いのだが…
[90点] ラーメン@末廣家 03月06日
3/3 11:30。 久々に来ました。 今日のスープはここ数年で1番の豚骨の味がでていて美味しかったです。 モモチャーシューも絶品です。…
末廣家(ラーメン中盛・ライス)@白楽に行きました。 03月03日
今回はラーメンライスについて考えてみました。 昨今の糖質オフの流れに真っ向から立ち向かうブログがこちらです。 今回のお店はこちらです。 自薦の最高峰家系につき表現は甘めかもしれません。あらかじめご了承くださーい。 ラーメンにライスを付…
[82点] ラーメン@末廣家 03月01日
吉村家直系,白楽の課題店 鷺沼→立川といただいた後,ちょっとインターバルをとるためにも再び大きく移動し,横浜市神奈川区は白楽へ。 狙いは,遠征自粛中に「麺処 懐や」さん同様,神奈川ランキング20に浮上していたこちら。 通し営業,中途半端に時間なのもあり客…
[88点] チャーシュー麺@末廣家 02月25日
麺硬、あとはノーマルで注文したが今回はスープがかなりしょっぱかった。しかし、いつもながらの巨大なチャーシューなど堪能しました。…
[88点] チャーシュー麺 +バラチャーシュー2枚@横濱家系ラーメン 勝鬨家 02月25日
直系の流れなのだが、とらきち家のような醤油が前面にくるタイプではなく若干マイルドな感じだ。どちらかというと磯子の王道家、田上家 、末廣家のスープの感じに近い。とにかく最近はスープも安定して美味しくなった。駅から近いともっと頻繁に通うのだが‥…
[90点] ラーメン中+のり増しダブル@横浜家系らーめん 二代目 武道家 02月23日
濃厚さは家系一。 ・わいずを超えるドロドロ。 ・獣臭はないものの旨味凝縮。 ・焼豚は及第点。 ・醤油とのバランスが惜しい。 ・やはり末廣家が家系トップやね。…
[83点] あつもり@くり山 02月21日
海外出張終え家系ラーメン食いたい衝動に駆られ、末廣家に初めて行ってみようと思ったら、あいにくの臨時休業。近くのくり山さんに急遽変更。平日の14時過ぎで6人待ち。前回お邪魔した時は中華そばだったので、今回はつけ麺のあつもりでチケット購入。 着席して10分くら…
ラーメン 末廣家@白楽 02月19日
約1ヶ月ぶりとなる 「ラーメン 末廣家」 に再訪問しました。     去年食べてみてかなり美味しいと思った家系ラーメン店の末廣家。 注文したのは 「中盛チャーシューメン(バリカタ・濃いめ)」 \900+ 「ボイルキャベツ」\100 「…
[85点] ラーメン@末廣家 02月14日
雨が降る中、外待ち8名ぐらい 家族連れがいたため回転は悪く30分待ち。 傘を持っていなかった客に貸し出していて◎ 厨房にはスタッフがたくさんいましたが、調理はほぼワンオペ。 手際よく平ざるで麺上げをしていきます。 程なくして提供。まさに直系のビジュアル。 …
[80点] ちゃーしゅーめん ちゃーしゅー2枚@末廣家 02月14日
寿々㐂家に訪れたらまさかの麺切れ。代わりに久しぶりのこちらに。 前回スープがしょっぱくてしばらく遠ざかっていましたが今回はややしょっぱめでした。 自分の好みからは少し外れてきましたが美味しいラーメンだと思います。…
[90点] 中盛ラーメン¥790+野菜畑¥200→¥0(クーポン)@末廣家 02月13日
★2018/2/13(火)12:22こちらは2年以上振りの訪問です、店内2席空きありで後客も途切れる事なく退店時には外待ち発生です「中盛ラーメン」の食券を購入しカウンター着席時に麺カタメとクーポン(トッピング1品無料)を提示し今日のトッピングの中から1番高…
[98点] チャーシュー麺+味玉@末廣家 02月12日
2018.2.12 先週も食べてますが無性に食べたくて 汗 祝日の昼間なので混んでますが回転も良いので直ぐに着席。 スープは全てのバランスが良く安定してます、また直ぐに食べたくなる味ですね。 麺もカタメオーダーでプリプリっとモチモチで美味しいです。 そして…
[90点] ラーメン + 味玉@末廣家 02月09日
1/27 11:00。 最近も並びがなかりなものですが、回転がいいので並ぼうって気持ちになれます。 今日も元気もらえました。…
ラーメン 末廣家@白楽 01月23日
1ヶ月ぶりとなる ラーメン 末廣家」に再訪問しました。  横浜市内の家系ではトップクラスに美味しいと思う直系の末廣家。閉店近い時間帯でもお客は入ってきてそのほとんどが常連さんで末廣氏の右腕とも言えるメインで調理してる男性スタッフの方は…
[98点] ラーメン+野菜畑@末廣家 01月18日
2018.1.6 今年初の末廣家です。 運が良かったのか並ばずに入店、そして小さな子供が居たので日光が当たらない奥の席に案内されました。 スープは全てが高い位置でバランスが取れてて絶品! 麺は中太麺でやや短め、モチモチして美味しい。 具材は大きな海苔とシャ…
[89点] チャーシューメン(麺硬め・味濃いめ)+海苔(クーポン)@末廣家 01月11日
【訪問日:1月8日】 昨日見送ったせいか、家系熱が高まった為 本日は、仕事明け一直線に白楽の此方へ急行。 今年初の家系ともあって、オーダーは豪勢に叉焼&海苔増しを選択。 何時もの如く、持ち帰り用叉焼にフラれながら 出来上がりを待ちます(笑) 気持ち厚め…
末廣家@六角橋 01月09日
三連休の最終日は昼頃から雨。なぜか家内はラーメンが食べたいという。 ビール、つまみ 定番のSHINは月火と定休、ならばイツワ製麺所かという話だったがこちらも確か月曜定休。星印あるいはShiNaChiKu亭の成人の日の営業は変則で行ってみて閉まっていたらとい…
[100点] チャーシュー麺 煮卵@末廣家 01月06日
家系ナンバーワン店は、過言ではない。 ■チャーシュー スモーキーな面の広いロース肉。これだけで食べる価値あり。 ■スープ 奥の深い味わい。いい塩梅の塩加減。金色に輝く。 ■麺 柔らかく、硬く、もっちり。 ... 続きを見る …
ファットン 01月06日
所用で白楽。 「末廣家」と迷った末に未食の「ファットン」を食べようと決めた ファーストロットに間に合うよう並ぶつもりだが、本来の用事の方に意外と時間がかかったのねん あと10分ほどで開店の「末廣家」には20人近い行列 これは偉いことだと焦って「フ...…
[90点] 醤油豚骨ラーメン@末廣家 01月06日
オープンから通ってますが ここ数年はブレはほとんどなくなったと思われます。尖がった醤油が前面に押し出し その醤油を下支えしているのが 豚骨と化学調味料ってところでしょうか。自分の口には合ってます。それと野菜畑が¥150から¥200に値上りしてました。野菜が…
[93点] チャーシュー麺中盛@杉田家 01月02日
なみなみと注がれた熱々のスープ。最近はスープが少なめのラーメンが多い中、丼いっぱいのスープは気持ちがいいですね。 それに、直系らいし醤油が効いた濃厚なスープはちょうど良い濃さだ。 特筆はチャーシューで、スモーキーでとても柔らかくて美味しい。 個人的に直系で…
[98点] らーめん 味玉 野菜畑@末廣家 12月30日
やはりここの家系はダントツ。スープの濃さ、麺の硬さ(硬めオーダー)、チャーシューどれも素晴らしいっ!ついついお土産チャーシューも買ってしまう…。 娘さんも美人だし!…
[88点] チャーシュー麺770円 半賄飯120円 麺硬め@家系ラーメン とらきち家 12月29日
12月24日昼訪問。吉村家か此処か直前まで迷い、東神奈川駅で下車。 テクテク歩き店到着。一年八か月ぶり。店に入ると中待ち3名と繁盛してますね。 券売機で表記のメニューを購入しすぐに着席。麺硬めにて。 さてオーダー到着。スープが吉村家よりワイルドなのは以…
ラーメン 末廣家 ー ラーメン+野菜畑 12月27日
末廣家 ラーメン+野菜畑休みの今日は、最近はまっている家系ラーメン店行ってみることにした。向かったのは家系総本山直系の「末廣家」である。直系店なのでその味は間違いないと思う。開店は11時だが、店前のベンチには既に数名のお客さんが開店を待っていた。近くのコン…

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